Введение к работе
Актуальность темы. На современном этапе развития рыночной экономики одна из важнейших задач агропромышленного комплекса России - увеличение производства сельскохозяйственной продукции, которое зависит от устойчивого развития отраслей животноводства и их интенсификации на основе современных достижений.
Агропромышленный комплекс и его базовый вид экономической деятельности - сельское хозяйство - являются ведущими системообразующими сферами экономики Чувашской Республики, формирующими агропродовольственный рынок, продовольственную и экономическую безопасность, трудовой и поселенческий потенциал сельских территорий.
Одной из задач Государственной программы Чувашской Республики «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Чувашской Республики» на 2013-2020 годы является стимулирование роста производства основных видов сельскохозяйственной продукции и производства пищевых продуктов.
Необходимым условием повышения производства
сельскохозяйственной продукции является повышение продуктивности скота. Как указывают Х.А. Амерханов (2004), А.П. Булатов и соавт. (2005), Р. Юсупов и соавт. (2012) для интенсивного ведения животноводства необходимо использование биологически активных веществ, включаемых в состав основного рациона в виде балансирующих добавок или премиксов.
По данным A.M. Монастырева, М.В. Киселева, С.Л. Тихонова (2007) опыт использования биологических стимуляторов и кормовых добавок при квалифицированном применении, с заранее поставленной задачей и в оптимальных количествах указывает на достаточно высокую экономическую эффективность и безопасность для животных и человека.
Биологически активные вещества в развитии животноводческой отрасли в последние годы играют большую роль. Парааминобензойная кислота (ПАБК) относится к витаминам малоизученным. На сегодняшний день для молодняка сельскохозяйственных животных норма потребления этого витамина () не установлена. В связи с этим актуальность работы по изучению влияния парааминобензойной кислоты на выращивание молодняка крупного рогатого скота не вызывает сомнений и представляет большой научно-практический интерес.
Цель нашей работы - изучить влияние использования парааминобензойной кислоты в рационах на интенсивность роста и некоторые интерьерные показатели телят-молочников при их содержании в помещениях павильонного типа.
В связи с этим поставлены следующие задачи:
-
Провести анализ зоогигиенических показателей животноводческих помещений для выращивания молодняка крупного рогатого скота;
-
Установить влияние парааминобензойной кислоты на динамику роста телят до 6-месячного возраста при их содержании в помещениях павильонного типа;
-
Выявить особенности в морфологическом и биохимическом составе крови подопытных животных;
-
Определить влияние парааминобензойной кислоты на мясную продуктивность и качественные показатели мышечной ткани молодняка крупного рогатого скота при использовании парааминобензойной кислоты;
5. Дать оценку экономической эффективности применения витамина
Нг в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.
Научная новизна. Научная новизна результатов проведенных
исследований заключается в том, что впервые научно обоснована и
экспериментально доказана целесообразность использования
парааминобензойной кислоты для стимуляции интенсивности роста и повышения обмена веществ телят-молочников при содержании их в помещениях павильонного типа.
Установлено, что под влиянием витамина Hi повышаются приросты живой массы, зоотехнические промеры, улучшаются обмен веществ и качество мяса молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
Практическая значимость. В результате проведенных исследований были получены объективные данные о возможности использования парааминобензойной кислоты в технологии выращивания телят-молочников при содержании их в помещениях павильонного типа. Использование парааминобензойной кислоты способствовало увеличению интенсивности роста телят и улучшению обменных процессов в их организме.
Использование результатов исследований возможно при обучении специалистов аграрных ВУЗов.
Научные положения, выносимые на защиту:
-
Влияние парааминобензойной кислоты на динамику роста телят-молочников при их содержании в помещениях павильонного типа;
-
Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных;
3. Мясная продуктивность и качественные показатели мышечной
ткани молодняка крупного рогатого скота при использовании
парааминобензойной кислоты;
4. Экономическая эффективность применения витамина Нг в
технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.
Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения диссертационной работы используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО ЧГСХА. Результаты исследований, полученные в ходе выполнения диссертационной работы, внедрены в технологический процесс
выращивания телят-молочников на молочно-товарной ферме ОАО «Приволжское» Чувашской Республики.
Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационных исследований доложены, обсуждены и одобрены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и молодых ученых ФГБОУ ВПО ЧГСХА (г.Чебоксары, 2011, 2012 и 2013 гг.), международной научно-практической конференции «Образование и наука без границ» (Польша, 2011), а так же на расширенном заседании кафедры общей и частной зоотехнии ФГБОУ ВПО ЧГСХА (2013 г.).
Публикация результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 11 печатных работ в материалах международных и всероссийских научно-практических конференций, в том числе три статьи в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.
Структура и объем диссертации. Работа изложена на 148 страницах компьютерного текста, содержит 25 таблиц, иллюстрирована 15 рисунками и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследования, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству и библиографического списка. Библиографический список включает 236 источников, в том числе 29 зарубежных.
