Введение к работе
Актуальность темы. С момента открытия Т.Эшерихом в 1886 году эшерихий и установления их роли в развитии заболеваний животных и, особенно, пищевых токсикоинфекций людей продолжается изучение их свойств, строения и патогенеза, на фоне постоянного усиления экологического воздействия.
Колибактериоз наносит существенный экономический ущерб как животноводству в целом, так и отдельным его отраслям, особенно птицеводству. От одного только некротического дерматита, портящего товарный вид тушек кур, США и Бразилия в 2003 году потеряли около 40 и 10 миллионов долларов соответственно (de Brito B.G., Gaziri L.C.J., Vidotto M.C., 2003). По данным Росптицесоюза, в России в первом полугодии 2007 года колибактериоз диагностировали в 73,4% случаев падежа птицы.
Эшерихий и их бактериофаги являются обитателями кишечника человека и животных. Они входят в группу бактерий кишечной палочки (ГБКП) и считаются родоначальниками всех санитарно-показательных микроорганизмов (Покровский В.И., Поздеев O.K., 1999).
Наличие у Е. coli ряда биологических свойств и, прежде всего, большого набора серологических вариантов (более 10 тысяч), факторов адгезии и колонизации, «незавершенность» иммунитета, ускоренное размножение как внутри, так и вне клеток органов и тканей - удвоение через каждые 15-30 минут, способности токсино-образования, инвазивной активности, устойчивости к различным антибактериальным препаратам обеспечивает этому микроорганизму широкое распространение и циркуляцию в организме животных и во внешней среде (Зароза В.Г., 1991).
Постоянная эволюция эшерихий, выражающаяся в повышении их резистентности к антибактериальным препаратам, дезинфектантам, бактериофагам, физическим факторам, изменении патогенных и вирулентных свойств определяет актуальность исследований по изучению воздействия региональных факторов внешней среды на биологические свойства этих микроорганизмов.
Отдельный практический интерес представляют более совершенные средства и методы выделения эшерихий из патологического материала, а также совершенствование методов профилактики и лечения колибактериозов.
Цель работы: Целью работы явилось совершенствование питательных сред индикации и выращивания эшерихий для получения анатоксин-вакцины, изучение влияния лазерного, магнитного воздействия на биологические и физико-химические свойства, действия ряда антибиотиков и пробиотиков на Е. coli.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1.Разработать синтетические питательные среды для выделения и выращивания эшерихий.
2.Изыскать возможность нового метода получения и применения колибакте-риозной анатоксин-вакцины, обладающей повышенными протективными и иммуно-генными свойствами.
3.Изучить воздействия лазерного облучения и переменного магнитного поля на биологические и физико-химические свойства эшерихий.
4.Изучить действие ряда антибиотиков и пробиотиков на Е. coli.
Научная новизна. Разработаны жидкая и плотная с 2,5% агаром синтетические среды для выделения и выращивания эшерихий и доказана эффективность 2,5% раство-
pa перекиси водорода с 2,5% раствором янтарной кислоты для подавления посторонней микрофлоры.
Установлено наличие влияния на Е. coli экологических факторов, в частности, геомагнитных полей Железногорского района Курской области на проявление антибио-тикоустойчивости; переменного магнитного поля и лазерного излучения на рост, устойчивость к высокой температуре, дезосредствам, сохранность в объектах внешней среды.
Изготовлена колибактериозная анатоксин-вакцина, полученная путем выращивания эшерихий на синтетической питательной среде, свободной от балластных веществ мяса, казеина и детоксикации колибактериозных токсинов двумя детокси-каторами: первоначально 0,2% раствором формалина, а затем 0,5±0,1% раствором этония, обладающая высокими протективными и иммуногенными свойствами (патент на изобретение №2372937).
Проведено испытание схемы комплексного лечения поросят, больных коли-бактериозом с использованием пробиотиков (бифидумбактерин форте, бифитрилак и пробифор), а также протеолитических ферментов (террилитина и терридеказы) и пребиотического препарата «Асид-Лак» в качестве единственного средства этио-тропной терапии (временное наставление от 16 сентября 2009 года).
Практическая ценность. Апробированные синтетические питательные среды и 2,5% раствор перекиси водорода с 2,5% раствором янтарной кислоты для подавления посторонней микрофлоры рекомендуем использовать для выделения и выращивания эшерихий, и в качестве контроля качества импортируемой мясной продукции.
Установленное геомагнитное воздействие на повышенную устойчивость эшерихий к антибиотикам следует учитывать при лечении животных больных колибак-териозом и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.
Полученная анатоксин-вакцина внедрена в свиноводческих хозяйствах для профилактики, а схема с использованием пробиотиков и протеолитических ферментов для лечения колибактериозов у поросят (Приложение №5 - справка о внедрении).
