Введение к работе
Актуальность темы. Повышение продуктивности существующих пород является основной и главной задачей всей зоотехнической науки, а при разведении животных в суровых климатических условиях существования дополнительно ставится задача повышения их адаптивных качеств в этих условиях. В результате длительного поглотительного скрещивания якутского скота создан большой массив холмогорского и симментальского скота, у которого при сложившихся рыночных отношениях и кормовых условиях наблюдается спад продуктивности.
Молочная продуктивность холмогорской породы и аборигенного якутского скота изучалась учеными Якутии в течение многих лет (П.И. Копейко (1956), Г.П. Коротов (1966,1983,1993), П.А. Романов (1984), Н.И. Горохов (1985, 2000, 2001) и др.). Ими было отмечено, что холмогорский скот имеет ряд недостатков (жидкомолочность и слабая адаптивная способность), а якутский скот отличается высокой жирномолочностью и приспособленностью к суровым условиям Якутии.
В связи с этим, в специфических природно-климатических условиях Якутии большое научное и практическое значение имеют исследования по скрещиванию коров холмогорской породы с якутскими быками-проюводителями, как метода совершенствования продуктивных и приспособительных качеств существующего холмогорского скота в Республике Саха (Якутия).
Начальным этапом данной работы является получение помесей 1 поколения путем вводного скрещивания («прилития крови») холмогорских коров с якутскими быками-производителями, сравнительное изучение их продуктивных и адаптивных качеств в условиях кормления и содержания, существующих в настоящее время в Якутии.
Цель и задачи исследований. Цель работы—установить влияние вводного скрещивания коров холмогорской породы с быками-производителями якутского скота на рост, развитие и молочную продуктивность холмогоро-якутских помесных коров в условиях PC (Я).
В соответствии с целью исследований поставлены следующие задачи:
выявить особенности роста и развития чистопородного и помесного ремонтного молодняка;
изучить сравнительную молочную продуктивность и качество молока первотелок и коров;
определить использование питательных веществ рациона подопытными животными;
изучить адаптационную способность холмогоро-якутских помесей в сравнительном аспекте с исходной породой;
- рассчитать экономическую эффективность производства молока
лодопытных групп скота.
Научная новизна. Впервые в специфических природно-климатических условиях Республики Саха (Якутия) на сенном типе кормления проведены опыты -.о скрещиванию коров холмогорской породы с быками-производителями якутского скота. Изучены показатели энергии роста и развития чистопородного 'л помесного ремонтного молодняка, показатели их адаптационной способности л молочной продуктивности первотелок и коров холмогорской породы, а также холмогоро-якутских помесей в условиях Центральной Якутии.
Практическая значимость работы. По результатам исследований роста, развития и молочной продуктивности холмогоро-якутских помесей разработаны и изданы методические рекомендации «Использование генофонда якутского скота в условиях Якутии», которые могут быть использованы хозяйствами различных форм собственности для повышения жирномолочности а адаптивных качеств животных при применении вводного скрещивания коров холмогорской породы с быками-производителями якутского скота.
Основные положения, выносимые на защиту:
Рост и развитие чистопородных холмогорских и помесных телок по периодам выращивания — с рождения до 18 месяцев;
Молочная продуктивность и качество молока первотелок и коров;
Адаптационные особенности холмогоро-якутских помесей в сравнении с чистопородными холмогорами;
Использование питательных веществ рациона;
- Экономическая эффективность производства молока.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и
обсуждены на II съезде Всесоюзного общества генетиков и селекционеров 2000), на III Международной научно-практической конференции «Проблемы стабилизации иразвития сельского хозяйства Казахстана, Сибири и Монголии» (2000), на научно-практической конференции молодежи «Интеллектуальный потенциал молодежи — селу XXI века» (2001), на научно-практической конференции, посвященной 45-летию ЯНИИСХ СО РАСХН (2002).
Публикации результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 11 печатных работ, в том числе 2—в ведущих рецензируемых журналах ВАК.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов собственных /.сследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 129 страницах компьютерного текста, содержит 23 таблицы в тексте, 11 в приложениях и 3 рисунка. Список литературы включает 158 источников, е том числе 7 иностранных авторов.
Похожие диссертации на Рост, развитие и молочная продуктивность холмогорских и холмогоро-якутских помесных коров в условиях Республики Саха (Якутия)
