Содержание к диссертации
Глава I. Теоретические аспекты формирования химико — валеологических
1.1. Анализ содержания естественнонаучных дисциплин на предмет
выявления валеологической компоненты 12
1.2. Содержание понятия «валеология» и связанных с ним естественнонаучных понятий 30
1.3. Роль и место курса органической химии в формировании валеологических знаний учащихся полной общеобразовательной
школы 47
Выводы 56
Глава II. Методическая система включения валеологической компоненты в
систематический курс «Органическая химия» 57
2.1. Методические аспекты формирования химико — валеологи —
ческих знаний в курсе органической химии 58
2.2. Содержание и структура курса органической химии валеоло —
гической направленности 75
2.3. Поэтапное формирование химико — валеологических знаний при изучении органической химии (основной курс и спецкурсы) ...94
Выводы 120
Глава III. Экспериментальное исследование эффективности методической системы, направленной на формирование химико —
валеологических знаний 121
3.1. Результаты поисково — констатирующего этапа педагогического
эксперимента 122
3.2. Результаты формирующе — контролирующего этапа педагоги — ческого эксперимента 139
Выводы 153
Приложения 174
Введение к работе
В эпоху техногенной цивилизации произошло отчуждение человека от природы, культуры, социума, самого себя и даже будущего. Стремительно нарастают так называемые глобальные проблемы современности, в том числе валеологическая. В «Государственном докладе о состоянии здоровья населения Российской Федерации в 1991 году» [45] отмечено, что в 1980 —х годах в состоянии здоровья подрастающего поколения наметились негативные тенденции. Около 53% учащихся общеобразовательных школ имеют ослабленное здоровье, а к концу обучения в школе доля здоровых детей не превышает 20 — 25%. В многочисленных публи — кациях, содержащих результаты научных исследований состояния здоровья школьников, отмечается, что знания даются самой дорогой ценой — ценой своего здоровья [1, 7, 20, 53, 63, 75, 134, 176]. Особенно неблагополучным выглядит здоровье молодого поколения северных регионов нашей страны и Западной Сибири [13, 105].
Современному человеку в техногенно измененной окружающей среде, насыщенной увеличивающимся множеством небезразличных для организма факторов физической, химической и биологической природы, огромным объемом психоэмоциональных воздействий сохранить здоровье непросто. Здоровье людей определяется многими факторами: наследственность, качество жизни, состояние окружающей среды, социума, качество медицинского обслуживания и др. Тем не менее, по мнению академика Н.М.Амосова, «неправильное поведение людей является более частой причиной их болезней, чем внешние воздействия или слабость человеческой природы.., чтобы стать здоровым, нужны собственные усилия, постоянные и значительные. Заменить их нельзя ничем» [6, с. 2].
Сформировать отношение к здоровью как первейшей ценности, дать необходимые для жизни каждого индивидуума валеологические знания, научить вести правильный образ жизни (ортобиоз — по И.И.Мечникову) — задача гуманистической педагогики. В формирующейся и предлагаемой сегодня для обсуждения концепции очередного этапа реформирования системы образования [71}, подчеркивается «человекосберегающая» функция образования, долженствующего стать институтом сбережения и укрепления физического и психического здоровья детей и юношества.
Проводящаяся в настоящее время валеологизация образовательных систем предполагает разноплановую работу от введения специального курса валеологии до создания валеологически комфортной среды обитания. В настоящее время валеологической компонентой насыщаются и инвариантные и вариативные части Базисных учебных планов, в программы различных дисциплин на всех этапах обучения включаются вопросы валеологии. Химия как фундаментальная учебная дисциплина обладает большими возможностями в формировании валеологических знаний, что подтверждено исследованиями Е.АБабенковой, Н.А.Добрыниной, Д.П.Ерыгина, С.Ф.Жильцова, Л.А.Ивченко, Е.И.Кальченко, З.И.Колычевой, Л.А.Коробейниковой, ААМакарени, В.М.Назаренко, Н.А.Пугал, Н.Н.Суртаевой, АН.Шамина, Д.Д.Шариповой и др.
Курс органической химии играет особую роль в формировании валеологической грамотности. В этом разделе школьного курса химии становится возможным более полное использование дидактических возможностей предмета, так как:
появляется возможность дать учащимся представление об услови — ях, сущности и механизмах химических процессов, характерных для жизнедеятельности организма в его взаимодействии с внешней средой (пищеварение, дыхание, реакции кожного покрова, зрение и т.п.), познакомить с молекулярными основами здоровья;
к 10 классу учащиеся изучили раздел биологи «Биология: человек и его здоровье» и становится осуществимой интеграция знаний данного курса со знаниями по органической химии;
— возникает необходимость формирования дифференцированного внимания к проблемам здоровья и, как результат, углубления профильной подготовки, особенно в образовательных учреждениях типа школа —вуз, медицинский лицей.
Формирование химико — валеологических знаний происходит при реализации межпредметных связей органической химии с другими предметами естественнонаучного цикла, с опорой на жизненный познавательный опыт учащихся. В одних случаях химия с валеологической на — правленностью служит средством мотивации учения, активизации позна — вательной деятельности учащихся, сознающих значение знаний о химических аспектах здоровья в повседневной жизни. В других случаях (классы медико — биологического или химико — фармацевтического профиля) курс органической химии выступает систематизирующим профильную подготовку учащихся.
В «Концепции школьного химического образования», разработанной Е.Е.Минченковым и Г.В.Лисичкиным, подчеркивается, что «предметом изучения на уроках химии должна стать не просто химия, а химия по отношению к человеку, к природе. Народу с последовательным и логичным изложением основ науки необходимо, чтобы на всех этапах обучения в каждой изучаемой теме содержался материал, отражающий значение того или иного вещества, той или иной природной закономерности в повседневной жизни» [97, с. 2]. Формируемые в курсе органической химии химико — валеологические знания выступают средством реализации указанной задачи.
Таким образом, формирование химико — валеологических знаний диктуется социальным заказом, целями современного химического образования. Вместе с тем, анализ литературных источников и результаты поисково — констатирующего этапа педагогического эксперимента показали, что на сегодняшний день не определены методические решения, обеспечивающие формирование химико — валеологических знаний в систематическом курсе органической химии средней школы и эффективную подготовку учащихся к применению прикладных химических знаний для формирования индивидуального способа реализации здорового образа жизни. Вышеизложенное определило актуальность нашего исследования.
Цель исследования состоит в разработке методических аспектов включения валеологических знаний в процесс изучения органической химии 10 — 11 классов современной школы.
Объект исследования: процесс изучения органической химии с включением валеологической компоненты.
Предмет исследования: выявление влияния валеологической компоненты при изучении органической химии на эффективность образовательного процесса по химии и сформированность валеологической грамотности.
Теоретический анализ проблемы, поисково — констатирующий этап педагогического эксперимента послужили основой для выдвижения гипотезы исследования: если разработать и внедрить в образовательный процесс методическую систему, целевой установкой которой является формирование химико — валеологических знаний в курсе органической химии, то можно ожидать повышения образовательного уровня учащихся, интеллектуальной информированности, валеологической компетентности и интереса к предмету.
Для реализации намеченной цели и проверки выдвинутой гипотезы нами были определены задачи исследования:
1. Выявление состояния исследуемой проблемы на основании анализа психолого — педагогической, методической литературы и изучения педагогического опыта.
Поиск путей повышения валеологической грамотности как основы здорового образа жизни в процессе изучения органической химии.
Отбор и построение содержания валеологического знания для включе — ния в курс органической химии, разработка методического обеспечения и создание на этой основе методической системы.
Проверка эффективности предложенных путей повышения образовательного уровня по органической химии и валеологической грамотности путем включения соответствующей компоненты.
Методологической и теоретической основой исследования явились: системный и деятельностный подходы, идеи гуманизации современного образования, современные исследования по педагогике и частным методикам, раскрывающие различные концепции личностно — ориентированного обучения, принципы концептуальных основ педагогической валеологии, реализуемые в Санкт-Петербургской научной школе В.В.Колбанова и Г.К.Зайцева, Л.Г.Татарниковой.
Для решения поставленных задач использовались следующие группы методов:
теоретические: изучение философской, химической, биологической, медицинской, психолого — педагогической и методической литературы, программ и учебников для средней школы в аспекте рассматриваемой проблемы, педагогическое моделирование; экспериментальные: наблюдение, изучение опыта учителей, собеседование, анкетирование учителей и учащихся, педагогический эксперимент, статистические методы (качественная и количественная обработка экспериментальных данных).
Исследование проводилось в 1993 — 1997 гг. и включало несколько этапов, которые условно можно представить следующим образом:
Первый этап (1993 — 94 уч. год). Осуществлялся теоретический анализ проблемы исследования, изучение ее состояния в практике школы, проводился поисково — констатирующий этап педагогического эксперимента.
Второй этап (1994 — 95 уч. год). Была разработана программа валео — логизированного курса органической химии для 10 — 11 классов средней школы, программы спецкурсов «Биологически активные вещества в жизни человека», «Химия питания и пищеварения», «Косметическая химия», подготовлены экспериментальные учебно — методические материалы. Продолжался поисково — констатирующий этап педагогического эксперимента, в ходе которого корректировалось методическое обеспечение разработанных программ.
Третий этап (1995 — 97 уч. годы). Проводился формирую ще — контро — лирующий этап педагогического эксперимента с целью определения эффективности предложенной методики. Экспериментальные данные статистически обрабатывались. Результаты теоретического и экспериментального исследования подвергались анализу, интерпретации и обобщению.
Научная новизна и теоретическая значимость исследования состоит:
В выдвижении концепции построения курса органической химии в 10
11 классах общеобразовательной школы как обеспечивающего pea — лизацию основных установок гуманистической концепции образования (формирование основ наук и современной картины мира, подготовка учащихся к будущей жизнедеятельности, создание условий для реализации потребности в сохранении и укреплении своего здоровья).
В теоретической разработке методической системы поэтапного формирования химико — валеологических знаний в курсе органической химии, способствующих мотивации учения и приобретению жизненно важных практических умений и навыков (адаптационных).
Практическая значимость исследования заключается в том, что: 1. Предложена и проверена на практике методическая система формиро — вания химико — валеологических знаний в курсе органической химии 10
11 класса, соответствующая целям и задачам школы.
Разработаны программы спецкурсов «Биологически активные вещества в жизни человека», «Химия питания и пищеварения», «Косметическая химия», позволяющие оптимизировать профильную подготовку учащихся.
Разработаны интегральные средства наглядности на печатной основе для систематического курса органической химии валеологической направленности и для интегрированных спецкурсов (рабочие тетради, информационные тексты, схемы, таблицы, рисунки — шутки, комиксы).
Основные положения, выносимые на защиту:
Концепция формирования химико — валеологических и валеологических знаний через актуализацию химических в курсе органической химии на основе использования дидактических возможностей предмета и установок гуманистической парадигмы образования.
Методическая система изучения курса «Органическая химия» с валеологической направленностью, реализация которой осуществляется на основе применения авторских программ основного курса, спецкурсов и необходимого методического обеспечения.
Методика поэтапного формирования химико — валеологических знаний и раскрытие деятельности учащихся на каждом из предложенных этапов (экстенсивном, интенсивном, интегральном).
Внедрение и апробация результатов исследования осуществлялась в школах № 48, 62, 151, Первомайском лицее № 1, гимназии № 19 г. Омска в период с 1993 по 1997 год. В эксперименте приняло участие 621 учащихся и 105 учителей различных регионов (Омский, Алтайский, Тюменский, Томский).
Основные положения и результаты исследования обсуждались на Всероссийских, региональных, областных и межвузовских конференциях: «Актуальные проблемы химического и химико — педагогического образования на довузовском, вузовском и послевузовском этапах» (г. Санкт —
Петербург, 1995), «Педагогическая культурология» (г.г. Тюмень — Тобольск, 1995), «Экология. Экологическое образование, его возможности и перспективы. Интеграция.» (г. Тобольск, 1995), «Приоритет — экологическому образованию» (г. Тюмень, 1995), «Диагностико — технологическое обеспечение преемственности в образовании» (г. Йошкар-Ола, 1996), «Инновационные процессы в образовании при решении задач современной школы» (г.г. Тюмень — Тобольск, 1997), а также через публичные выступления перед учителями химии на методических объединениях (г. Омск и Омская область), в ходе чтения лекций для студентов химического факультета ТГПИ им. ДИ.Менделеева, через внедрение в учебный процесс спецкурса «Методика формирования химико — валеологических знаний в курсе органической химии средней школы» на химическом факультете ОмГПУ, на заседаниях кафедры органической химии и методики преподавания химии, аспирантских семинарах ОмГПУ. Студентами Омского педуниверситета под руководством диссертанта написано 5 дипломных работ, связанных с проблематикой диссертационного исследования.
