Введение к работе
Актуальность темы. Переход к рыночной экономике наряду с объективно необходимыми экономическими и организационными преобразованиями спровоцировал и ряд достаточно негативных моментов в аграрном секторе, выразившихся, в первую очередь, в ликвидации крупных сельскохозяйственных предприятий, кратном сокращении поголовья и производства основных видов животноводческой продукции, опережающем росте материальных затрат над ценами реализации, которые приводят к убыточности производства.
В последние годы сокращается продолжительность использования красных степных коров (Л.А.Пархоменко, 1996). В целом, по красной степной породе она составила 3,2 отела. Увеличивается возраст первого отела (938 дней), значительно возрастает продолжительность сервис и сухостойного периодов.
При выборе породы необходимо учитывать не только годовую продуктивность, но и длительность хозяйственного использования. Кроме того, быстрый оборот стада требует интенсивного выращивания ремонтных телок, что сделать большинство хозяйств не в состоянии из-за низкой кормовой базы (на уровне 2500-3000 к.ед. на условную голову), и это экономически не выгодно (Т.К.Тезиев, А.Т.Кокоев, 1994).
Эффективность молочного скотоводства зависит от окупаемости затрат, связанных с получением приплода, издержками на их выращивание, кормление и содержание, продолжительности производственного использования и выручки за полученную продукцию. Чем выше молочная продуктивность коровы и продолжительность хозяйственного использования, тем при прочих равных условиях и выше эффективность молочного скотоводства. Последнее свидетельствует о том, что оценка и отбор животных по продуктивному долголетию являются основой повышения конкурентоспособности стада, линии, породы, что и определяет актуальность проведенных исследований.
Диссертационная работа выполнена в лаборатории селекции и технологии производства продуктов животноводства ГНУ «Кабардино-Балкарский НИИ сельского хозяйства» РАСХН в рамках проблемы 01.02.03. «Разработать новые селекционно-генетические методы повышения потенциала продуктивности, улучшения качества продукции и резистентности животных к заболеваниям с учетом ведения отрасли по регионам страны».
Цель и задачи исследования. Цель работы - изучение основных факторов, определяющих продуктивное долголетие коров и их связь с эффективностью производства молока. Ее реализация предопределила решения следующих задач:
- изучить зависимость продуктивного долголетия от индивидуальных особенностей, линейной и породной принадлежности отцов и матерей;
- установить влияние удоя по первой лактации и возраста проявления наивысшей лактации на пожизненную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров;
- определить зависимость продуктивного долголетия от сезона рождения и возраста первого отела;
- проанализировать влияние живой массы первотелок и средней продолжительности сервис-периода на пожизненную продуктивность;
- определить фенотипические особенности лучших коров по пожизненному удою;
- установить влияние изученных факторов на экономическую эффективность использования коров.
Научная новизна. Впервые в условиях степной зоны Центрального Предкавказья проведены комплексные исследования по изучению влияния различных факторов на пожизненный удой и продолжительность хозяйственного использования чистопородных коров красной степной породы и их помесей с красно-пестрой голштинской и англерской породами. Установлено влияние происхождения и основных признаков отбора на продуктивное долголетие коров красной степной породы.
Практическая значимость. Установлены наиболее оптимальные сроки продолжительности продуктивного использования коров в конкретных хозяйственных условиях. Выявлены основные факторы, определяющие эффективность использования коров, что позволит селекционными приемами в значительной степени продлить продуктивное долголетие коров.
Апробация работы.
Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на:
- Международной научно-практической конференции, посвященной 450-летию г. Астрахани «Развитие агропромышленного комплекса: перспективы, проблемы и пути решения» (Астрахань, 2008);
- Международной научно-практической конференции СКНИИЖ «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Краснодар, 2008);
- Международной научно-практической конференции СКНИИЖ «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Краснодар, 2009);
- IV Всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых «Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса» (Астрахань, 2009);
- научно-практических конференциях в КБНИИСХ и КБГСХА (2007-2009)
Основные положения, выносимые на защиту:
- влияние использования генофонда красно-пестрой голштинской и англерской пород на продолжительность хозяйственного использования коров;
- зависимость продолжительности продуктивного долголетия коров-дочерей от индивидуальных особенностей и линейной принадлежности быков–производителей;
- влияние на пожизненный удой и продолжительность хозяйственного использования: величины удоя матерей за первую лактацию; уровня раздоя первотелок; возраста проявления наивысшей лактации; возраста и живой массы первотелок;
- экономическая эффективность продуктивного долголетия коров.
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 11 научных работ, в том числе 2 работы в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 163 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их анализа, выводов и предложений, библиографического списка и приложений. Работа содержит 45 таблиц и 26 рисунков. Список литературы включает 153 источника, в том числе 30 зарубежных авторов.