Введение к работе
Актуальность темы. Одним из основных резервов повышения эффективности молочного скотоводства является повышение генетического потенциала молочного стада России на основе использования лучшего отечественного и мирового генофонда, создания новьк более продуктивных и технологичных типов и пород молочного скота.
Ускорение темпов интенсификации молочного скотоводства при тенденции снижения поголовья молочного скота, ввода в строй более 1574 новых и модернизированных молочных ферм и комплексов диктуют необходимость расширить масштабы разведения животных новых генотипов - высокотехнологичных, способных длительное время сохранять высокую молочную продуктивность, обладающих хорошими воспроизводительными качествами и повышенным содержанием белка в молоке.
В этом направлении в различных природно-климатических зонах России ведется целенаправленная работа с отечественной популяцией черно-пестрого скота путём создания новых внутрипо-родных типов с использованием племенных ресурсов голштинской породы североамериканской и европейской селекции.
В этой связи, опыт селекционно-племенной работы по созданию и повышению эффективности разведения непецинского типа черно-пёстрого скота представляет интерес для отечественной селекционной практики создания высокопродуктивных молочных стад.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований является комплексная оценка хозяйственно-полезных признаков, биологических особенностей разводимого в Московской области непецинского типа черно-пестрой породы и повышение его конкурентоспособности для производства высококачественного молоко-сырья.
В связи с целью исследований были поставлены задачи:
Провести селекционно-генетическую оценку непецинского типа черно-пестрого скота по показателям весового и линейного роста, молочной продуктивности, морфофункциональным свойствам вымени, физико-химическому составу и технологическим свойствам молока, воспроизводительной способности и длительности хозяйственного использования.
Определить экономическую эффективность разведения животных непецинского типа черно-пестрого скота, наметить пути его дальнейшего совершенствования и использования на фермах с современными технологиями производства молока.
Научная новизна работы. Впервые проведена комплексная селекционно-генетическая, технологическая и экономическая оценка эффективности разведения непецинского типа черно-пестрого скота. Выявлены резервы повышения его конкурентоспособности на внутреннем рынке молочного скота и более широкого ареала его разведения. Дополнены знания, характеризующие непецинский тип черно-пестрого скота, и определены пути дальнейшего его совершенствования.
Практическая значимость и реализация результатов исследований. Полученные результаты исследований использованы при разработке программы создания высокопродуктивного молочного стада и перспективного плана племенной работы в племза-воде «Непецино» и совершенствовании черно-пестрого скота в Московской области.
Племенные ресурсы непецинского типа черно-пестрого скота представлены в Головном центре по воспроизводству сельскохозяйственных животных и ОАО «Московское» по племенной работе и востребованы для ускоренного формирования высокопродуктивных молочных стад, пригодных к условиям интенсивных технологий производства молока.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
Особенности роста и экстерьера животных непецинского типа.
Конкурентоспособность нового типа по молочной продуктивности, качеству молокосырья и воспроизводительным способностям.
Влияние генотипа каппа-казеина у коров нового типа на молочную продуктивность и технологические свойства молока.
- Экономическая эффективность использования коров непе
цинского типа черно-пестрого скота.
Апробация работы. Основные положения и результаты исследований прошли апробацию на:
Производственных совещаниях зооветспециалистов ФГУП «Непецино», ученых ФГНУ «Всероссийский НИИ племенного дела» и специалистов сельского хозяйства Московской области (2005-2008 гг.);
Всероссийском семинаре-совещании «Основные направления развития племенного и мясного скотоводства» (ВНИИплем, 2008 г.);
Межотдельской конференции ФГНУ «Всероссийский НИИ племенного дела» (2009-2010 гг.)
Животные непецинского типа черно-пестрого скота ежегодно демонстрируются и являются призерами на выставке племенных животных «Звезды Подмосковья» и Российской агропромышленной выставке «Золотая осень».
Публикации. По материалам диссертационной работы опубликованы 5 научных статей.
Объем работы. Диссертация изложена на 108 страницах компьютерного текста, включает 39 таблиц и 7 рисунков. Список используемой литературы содержит 146 источников.
