Введение к работе
Актуальность исследований. Современное состояние молочного скотоводства в России обязывает разводить молочные породы, обеспечивающие рентабельное производство качественной продукции, пользующейся спросом у населения. В этой связи особое значение приобретает совершенствование продуктивных качеств скота тех пород, которые в наибольшей степени соответствуют требованиям интенсивных технологий. В связи с этим несомненную актуальность представляют исследования по разработке новых форм интенсификации селекционного процесса, поскольку рост продуктивности животных, рациональное использование племенных ресурсов, повышение экономической эффективности производства продуктов животноводства во многом зависят от того, насколько быстро будут улучшаться племенные и продуктивные качества разводимых пород скота. В первую очередь это относится к скоту отечественной черно-пестрой породы, широко распространенной во многих зонах страны.
В последние десятилетия в Восточной Сибири проводится работа по созданию новых типов черно-пестрой породы путем скрещивания местного скота с более отселекционированным голштинским. За счет широкого использования импортных голштинских и голштинизированных быков отечественной репродукции в Иркутской области получено большое количество помесных животных с различной долей кровности от 12,5% до 87,5% по улучшающей породе.
При скрещивании черно-пестрого и голштинского скота наряду с положительным эффектом выявлены некоторые негативные моменты, которые в большей мере определяются диапазоном нормы реакции их на условия окружающей среды и зависят от качества используемых быков-производителей. Поэтому возникла необходимость определить наиболее продуктивный и хорошо адаптированный к природно-климатическим условиям разведения конституционально-производственный тип коров и разработать мероприятия по увеличению его численности.
Повышение срока хозяйственного использования коров - важное направление в селекции черно-пестрой породы скота в Сибири, поскольку по бонитировочным данным последних лет их продуктивное долголетие не превышает трех лактации. От этого признака, в конечном итоге, зависит пожизненная молочная продуктивность, общий выход телят, повышение генетического потенциала популяции, скорость смены поколений и рентабельность молочного скотоводства. Поэтому особой значимостью отличаются исследования по выявлению факторов, способствующих увеличению продуктивного долголетия животных.
Работа выполнена в соответствии с ГНТП РФ OCX (шифр темы VI. 01.02.07.), приказом МСХ РФ №360 (1981) и тематическим планом научно-исследовательской работы ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» по теме: «Выведение нового типа черно-пестрого скота в зоне Прибайкалья путем скрещивания черно-пестрых коров с черно-пестрыми голштинскими быками» (номер госрегистрации 0120.050390).
Цель исследований. Научно обосновать наиболее продуктивные, техно-
логичные и хорошо адаптированные к природно-климатическим условиям зоны Восточной Сибири генотипы голштинизированного скота черно-пестрой породы.
Задачи исследований:
изучить продуктивно-биологические особенности голштинизированных коров разных генотипов;
выявить зависимость продуктивного долголетия и пожизненной продуктивности голштинизированных черно-пестрых коров разных генотипов от генетических факторов (кровность по голштинской породе, принадлежность к линии, сочетаемость линий, индивидуальных особенностей отца и матери);
установить характер влияния паратипических факторов на продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров разных генотипов (возраста и живой массы при первом отеле, уровня удоя за первую лактацию, продолжительности сервис-периода);
разработать и научно обосновать минимальные требования для отбора животных желательного типа;
определить экономическую эффективность разведения голштинизированных черно-пестрых животных разных генотипов и желательного внутрипородного типа.
Научная новизна. Впервые на основании комплексных исследований продуктивно-биологических особенностей разных генотипов черно-пестрого голштинизированного скота научно обоснован желательный «Прибайкальский» тип и дана экономическая целесообразность его разведения в условиях Восточной Сибири.
Практическая значимость. С участием автора в Иркутской области созданы стада черно-пестрых голштинизированных животных, отвечающих требованиям выводимого типа «Прибайкальский», обладающие высокой молочной продуктивностью в сочетании с крупной живой массой и высокотехнологичным выменем. Разработаны минимальные требования роста, развития, экстерь-ерно-конституциональных, продуктивных и биологических особенностей разводимого скота.
Установлены факторы, оказывающие влияние на продуктивное долголетие, позволившие вести селекцию на повышение пожизненного удоя и экономическую эффективность голштинизированного черно-пестрого типа.
Положения, выносимые на защиту:
научное обоснование метода совершенствования черно-пестрой породы с использованием черно-пестрой голштинской, разработка минимальных требований отбора животных желательного типа;
влияние уровня кровности по голштинской породе у черно-пестрых помесных животных на показатели роста и развития, экстерьерно-конституциональные особенности, морфологические и функциональные свойства вымени, воспроизводительную функцию, молочную и мясную продуктивность, качество молока и мяса;
влияние генетических и паратипических факторов на продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность;
- экономическая эффективность разведения желательных генотипов.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на региональных, всероссийских и международных научно-практических конференциях в племенном животноводстве (Москва, 2002 г; Иркутск, 2003; Красноярск, 2004 - 2008; Барнаул, 2004; Кемерово, 2005; Новосибирск, 2006; Горно-Алтайск, 2007; ученых советах Иркутского НИИСХ, 2002 -2008; СибНИПТИЖ, 2005,2007).
Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликованы 38 работ, в том числе: одна селекционная программа: «Выведение нового типа черно-пестрого молочного скота в зоне Предбайкалья путем скрещивания черно-пестрых коров с голштинскими быками», разработаны 6 перспективных планов селекционно-племенной работы для ведущих племенных заводов и репродукторов черно-пестрого скота, 4 рекомендации, 2 монографии, опубликовано 22 статьи, в том числе 7 в изданиях, рекомендованных ВАК, 3 тезиса.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 308 страницах, включает 77 таблиц, 32 рисунка и состоит из введения, трех глав, выводов, предложений производству, список литературы включает 321 наименование, из которых 39 зарубежных авторов, 15 приложений.
