Введение к работе
1.1. Актуальность темы. Процветающее сельское хозяйство было во все времена и поныне остается важнейшим источником благосостояния населения, гарантом продовольственной независимости государства.
В период обретения Украиной государственного суверенитета, формирования рыночных отношений не удалось избежать разрушительных тенденций в сельском хозяйстве. Наиболее болезненно это сказалось на животноводческой отрасли, прежде всего молочном скотоводстве. Достаточно сказать, что за сравнительно короткий исторический срок (1990-2005 г г.) дойное стадо сократилось с 10,7 до 3,7 млн голов, а производство молока снизилось до уровня 1953 года.
Негативная тенденция состоит и в том, что преобладающая часть поголовья (около 77%) ныне находится на личных подворьях граждан. Это тупиковый путь, поскольку означает возврат к натуральному хозяйству. Его можно преодолеть лишь созданием на альтернативной основе крупных высокоспециализированных хозяйств акционерного типа, способных в полной мере использовать инновационные технологии мирового уровня.
Наглядным примером может служить деятельность базового хозяйства Министерства аграрной политики Украины в области животноводства – АОЗТ «Агросоюз» (Днепропетровская область), созданного в 1996 г. За истекшее десятилетие инновационные технологии производства и управления дали ожидаемые результаты (высокая производительность труда, низкая себестоимость продукции). На перспективу численность дойного стада намечено увеличить с 770 до 5000 голов, а также построить и ввести в эксплуатацию комплекс по выращиванию ремонтных телок на 6000 голов.
Индустриальные технологии в молочном скотоводстве предполагают неизмеримо более высокий уровень ветеринарного обслуживания поголовья. В этих условиях особую актуальность приобретает сохранение здоровья молочной железы, поскольку в условиях интенсивной эксплуатации, усугубляемой воздействием техногенных факторов, данный орган весьма уязвим для болезнетворных микроорганизмов. С другой стороны, беспривязное содержание поголовья, при наличии динамичных технологических групп, усложняет задачу обнаружения больных животных, оказание им квалифицированной лечебной помощи. Не случайно на некоторых молочных комплексах введена должность врача-маммолога.
В системе противомаститных мероприятий весьма слабым звеном остается отсутствие достаточно простых и надежных методов обнаружения субклинического мастита в постлактационный период. Их разработке должно предшествовать углубленное изучение постлактационных изменений в молочной железе, с использованием клинических, гистоморфологических, цитологических, биохимических методов исследования.
Санация молочной железы коров вслед за прекращением доения пролонгированными антибиотикосодержащими препаратами, изготовляемыми по формуле DC, снискала большую популярность за рубежом, однако механический ее перенос в наши условия неоправдан как с экономической, так и с лечебно-профилактической точек зрения.
Не вскрыта в должной мере этиологическая связь желудочно-кишечной патологии новорожденных телят с неизлеченным маститом коров-матерей.
1.2. Цель и задачи исследований. Основная цель исследований – разработать комплекс диагностических, лечебных, профилактических мероприятий при постлактационном мастите высокопродуктивных коров.
Комплексная программа исследований предусматривала решение следующих конкретных задач.
-
Изучить характер и интенсивность морфологических изменений в молочной железе коров после завершения лактации в норме и при субклиническом мастите, и на этой основе разработать визуальный экспресс-метод его диагностики.
-
Научно обосновать и доказать возможность применения цитологического метода диагностики субклинического мастита в постлактационный период с использованием поверхностно-активных веществ.
-
Изучить распространение мастита (клинически выраженного и скрытого) среди коров группы сухостоя.
-
Вскрыть особенности этиологии, клинического проявления, течения и исходов мастита в постлактационный период.
-
Изучить биохимический и цитоморфологический состав секрета вымени сухостойных коров; на основе полученных данных разработать биохимический экспресс-метод и люминесцентно- микроскопический метод диагностики субклинического мастита.
-
Дать терапевтическую и экономическую оценку при мастите сухостойных коров йодсодержащих препаратов: йодмастагеля, ПИВС.
-
Разработать рецептуру и технологический регламент изготовления пленочно-антисептического покрытия (ПАП), изучить в сравнительном аспекте результативность его применения для предупреждения новых случаев мастита в дегенеративную фазу сухостоя.
-
Научно обосновать выбор сроков проведения диагностической и лечебной работы при мастите сухостойных коров, обеспечивающий сохранность молочной продуктивности в очередную лактацию и биологическую полноценность молозива.
1.3. Объекты исследований. Коровы красной степной породы, помеси от поглотительного скрещивания их с черно-пестрыми голштинами, а также чистопородные голштины отечественной и зарубежной селекции.
1.4. Предмет исследований. Определение особенностей этиологии и патогенеза, принципов диагностики, терапии и профилактики мастита коров в сухостойный период.
1.5. Научная новизна. В результате проведенных исследований:
изучены в динамике органолептические признаки секрета вымени сухостойных коров, на основе полученных данных разработан экспресс-метод диагностики субклинического мастита;
установлена возможность диагностики субклинического мастита в любой срок сухостоя антитрипсиновым тестом в нашей модификации;
изучен биохимический состав секрета вымени сухостойных коров, а также молозива в норме и при субклиническом мастите;
подтверждена возможность использования поверхностно-активных веществ при экспресс-диагностике субклинического мастита; для этих целей предложено использовать жидкое моющее средство «Прогресс» в разведении 1:14;
на основании данных визуальной оценки секрета и результатов исследования тканевых образцов установлено, что при субклиническом мастите сухостойных коров происходит задержка на 2-3 нед инволюции паренхимы молочной железы;
выяснена терапевтическая эффективность при мастите коров (клинически выраженном и субклиническом) в период сухостоя йодвисмутсодержащих препаратов йодмастагеля и ПИВС;
вскрыта этиологическая роль мастита сухостойных коров (включая субклинический) в возникновении диареи новорожденных телят;
изучен биохимический состав, иммунологические свойства и санитарное качество молозива коров, перенесших мастит в сухостойный период;
создано пленочно-антисептическое покрытие (ПАП), содержащее в своем составе биологически активный йод и биополимер, разработаны рекомендации по его применению на сухостойных коровах с целью профилактики мастита.
1.6. Практическая значимость. Предложены простые, относительно дешевые, высокочувствительные экспресс-методы диагностики субклинического мастита у коров в постлактационный период: визуальный, цитологический.
Предложен йодсодержащий препарат йодмастагель в качестве средства монотерапии при мастите сухостойных коров (субклиническом и клинически выраженном).
Определены рациональные сроки проведения противомаститных мероприятий в постлактационный период.
1.7. Апробация и реализация материалов работы. Материалы диссертации доложены и получили одобрение: на Всесоюзной научной конференции «Научные основы профилактики и лечения патологии воспроизводительной функции сельскохозяйственных животных» (Воронеж, 1988); на научной конференции «Повышение продуктивности и совершенствование мер борьбы с болезнями животных в условиях промышленного животноводства и мелкотоварных хозяйств (Харьков, 1991);
на Международной научно-практической конференции «Современные тенденции развития агропромышленного комплекса» (Россия, п. Персиановский, 2006); на Международной научно-производственной конференции «Проблемы экологии ветеринарной медицины Житомирщины» (Украина, Житомир, 2005); на Международной научно-производственной конференции «Научное и кадровое обеспечение ветеринарного благополучия животноводства» (Одесса, 2008); 1-й международной научно-практической конференции Кубанского ГАУ (Краснодар, 2009); V научно-практической конференции «Современные проблемы общей патологии в ветеринарной медицине» (Сумы, 2009); на научных конференциях Одесского университета (2005, 2006, 2008 гг.); на научных конференциях Одесского института агропромышленного производства (2004, 2005, 2006 гг.).
1.8. Публикации. По материалам представленной к защите диссертации опубликовано 30 работ, в том числе в 7 изданиях, рецензируемых ВАК.
1.9. Объем и структура диссертации. Диссертация имеет объем 256 страниц в компьютерном исполнении. Состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений для практики, библиографического списка, включающего 327 наименований (в том числе 146 иностранных), приложения.
