Введение к работе
1.1 Актуальность темы. На современном этапе основой развития и главной задачей в овцеводстве является создание, сохранение и совершенствование конкурентоспособных пород с максимальным использованием их в селекции. Основной целью этой работы должно стать выделение выдающихся животных в отдельные породы и типы, которые должны отличаться комбинированной продуктивностью, т.е. обладать комплексом полезных признаков и свойств: хорошей шерстностью и мясностью, высокой плодовитостью и скороспелостью, неплохими откормочными качествами. Увеличение численности высокопродуктивных животных для более рационального использования племенных ресурсов и производства экономически выгодных видов продукции имеет первостепенное значение.
Особая роль в процессе увеличения продуктивности животных заводских и товарных стад отечественных пород овец (за последние 15 лет) принадлежит породе манычский меринос. Животные этой породы, утвержденной в 1993 году, характеризуются высокими показателями шерстной продуктивности и неплохими мясными качествами, которые они унаследовали от исходных родительских форм. В породе сохранены 3 высокопродуктивные линии (ЕМ-815, ЕМ-214 и ЕМ-222), с которыми проводится целенаправленная работа, кроме того, заложены еще три заводские линии.
Совершенствование овец этой породы изначально осуществлялось на основе чистопородного разведения, с применением классического приема разведения по линиям. Впоследствии использовались методы обогащения линий путем различных вариантов межлинейных и кросслинейных спариваний. В процессе разведения манычских мериносов периодически использовался метод «прилития крови», т.е. обогащения наследственности за счет генетических ресурсов овец породы австралийский меринос. Результаты проводимых исследований в течение нескольких лет показали, что использование генетического потенциала овец зарубежной репродукции, наряду с целенаправленной селекционно-племенной работой, оказалось эффективным в процессе становления и дальнейшего улучшения овец породы манычский меринос.
В настоящее время совершенствование этой породы проводится путем консолидации наследственных свойств племенных овец, улучшения генетической структуры породы и рационального использования ее племенных ресурсов, а также создания стад с генетически закрепленной тониной шерсти и высокой скоростью роста.
Большое значение для дальнейшего развития овцеводства имеет изучение селекционно-технологических методов и приемов, используемых в породе манычский меринос, которые могут использоваться при создании и совершенствовании стад, обладающих тонкой шерстью, с хорошими откормочными и мясными качествами.
1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований является повышение конкурентоспособности тонкорунного овцеводства путем рационального сочетания селекционно-технологических методов и приемов, а также разработки оптимальных параметров продуктивности для создания овец шерстно-мясного типа в породе манычский меринос.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
определить эффективность использования линейного, межлинейного и кросслинейного разведения в стадах овец породы манычский меринос;
выявить целесообразность применения скрещивания с матками ставропольской породы линейных и кросслинейных производителей породы манычский меринос;
изучить в сравнительном аспекте мясную и шестную продуктивность чистопородного и помесного потомства, полученного от баранов отечественной и импортной селекции;
определить влияние селекционных и технологических приемов (осеменение и ягнение маток в разные сроки; разновозрастной подбор родительских пар; откорм и нагул молодняка) на уровень продуктивности овец породы манычский меринос;
установить особенности манычских мериносов по биохимическим и продуктивным показателям;
разработать научно обоснованные параметры продуктивности для создания массива овец желательного типа, обладающих высокими скоростью роста и шерстной продуктивностью.
1.3. Научная новизна. Научная новизна работы состоит в том, что впервые обосновано рациональное сочетание селекционно-технологических методов и приемов, наиболее эффективных в породе манычский меринос.
Впервые разработаны оптимальные научно обоснованные параметры, необходимые для отбора животных желательного типа с целью создания в породе манычский меринос овец шерстно-мясного направления продуктивности.
Впервые на клинически здоровом поголовье овец получены цифровые значения по морфологическому составу крови, биохимическим показателям, естественной резистентности, количественно-качественным характеристикам мяса, жиропота и гистоструктуры кожи овец породы манычский меринос двух хозяйств-оригинаторов.
Научная новизна поставленных автором задач подтверждена патентом на изобретение (№ 2307622), монографией, разработкой нормативных требований при оценке племенных и продуктивных качеств овец тонкорунных пород и 10 методическими рекомендациями.
1.4. Практическая значимость работы. Внедрение в производство разработанных нами предложений способствует увеличению плодовитости маток, сохранности ягнят, мясной продуктивности у полученного потомства, улучшению качества шерсти и мяса, снижению затрат кормов, а также созданию животных двойного направления продуктивности (шерстно-мясного), обладающих высокой энергией роста и тонкой шерстью.
Основные научные положения результатов исследований нашли отражение при разработке: «Норм оценки племенных и продуктивных качеств овец тонкорунных пород» (2008); «Программы сохранения генофонда и увеличения производства баранины в тонкорунном овцеводстве на 2006-2010 годы» (2005); Рекомендаций по использованию австралийских мериносов в отечественном овцеводстве (2006); Рекомендаций по повышению плодовитости маток и сохранности ягнят (2007); «Системы ведения овцеводства в крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ)» (2008); «Методики оценки мясной продуктивности овец» (2009); «Системы нагула молодняка овец для производства баранины» (2009).
Научные разработки внедрены в производственную деятельность колхозов-племзаводов «Маныч», им. Ленина, им. Апанасенко Апанасенковского района Ставропольского края, племзавода «Путь Ленина» Туркменского района Ставропольского края, а также используются в крестьянско-фермерских хозяйствах ЮФО и СКФО, занимающихся разведением тонкорунных овец.
1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены:
- на заседаниях кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных СГСХА (1997-1999);
- на научно-практических конференциях Ставропольского ГАУ (СГСХА) (1997- 2002);
- на международных научно-практических конференциях по овцеводству и козоводству ВНИИОК, г. Ставрополь (1997, 1999);
- на межрегиональной конференции «Студенческая наука – экономике научно-технического прогресса» Сев.Кав. ГТУ, г. Ставрополь (2000);
- на научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития овцеводства России», г. Ростов-на-Дону (2004);
- на международной научно-практической конференции Донского ГАУ, п. Персиановка, Ростовская область (2004);
- на международных научно-практических конференциях Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства (2005, 2006, 2007);
- на заседаниях лаборатории овцеводства и Ученого совета ГНУ СНИИЖК РАСХН (2002-2009);
- на краевых и российских совещаниях по овцеводству (2004-2009 гг.);
- на научно-практических конференциях в рамках ежегодных российских выставок племенных овец (2006-2009).
1.6. Связь темы с планом научных исследований. Работа выполнялась согласно госбюджетным темам НИР: в ФГОУ ВПО СГАУ (№ госрегистрации 16.1 и 127.52.4 Ж) «Оценить комбинационные способности и создать новые генотипы тонкорунных овец в племенных и товарных стадах на основе использования новых пород, типов и линий» (1997-2000гг.); в ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии (№ госрегистрации 01.2000.1 10981) «Разработать научно обоснованные рекомендации по размещению овец различного направления продуктивности, программу сохранения, восстановления и использования генофонда малочисленных и исчезающих пород» (2001-2005гг.); (№ госрегистрации 01.200.1 10988) «Усовершенствовать существующие породы и создать новые стада высокопродуктивных овец тонкорунных пород в различных регионах России» (2001-2005гг.); (№ госрегистрации 15070.7822000013.06.8.001.1) «Установить с учетом генетической гетерогенности породную структуру овцеводства, обосновать желательные типы овец для различных природно-экономических условий России» (2006-2009гг.) - по разделам: 06.02.01 и 06.01.02.01.
1.7. Основные положения, выносимые на защиту:
- эффективность методов внутрипородной селекции в стадах овец породы манычский меринос;
- продуктивность чистопородного и помесного потомства, полученного от баранов отечественной и импортной селекции;
- селекционно-технологические приемы, способствующие повышению продуктивности овец;
- биологические и продуктивные особенности манычских мериносов;
- новые научно обоснованные параметры продуктивности для отбора овец желательного типа.
1.8. Публикация результатов исследований. Всего опубликовано 53 работы, в том числе по теме диссертации – 46, из них в изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования и науки, – 12 работ. Общий объем опубликованных печатных работ составляет 28,5 усл. печ. л.
Материалы диссертационной работы опубликованы в центральных специализированных журналах страны – «Зоотехния», «Овцы, Козы, Шерстяное дело», «Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук», а также монографии, материалах международных научно-практических конференций, программах, рекомендациях, системах и других изданиях.
1.9. Личный вклад диссертанта. В период с 1997 по 2009 гг. соискатель работал над совершенствованием овец породы манычский меринос с применением различных селекционно-технологических методов и приемов.
Идеи закладки опытов, их научные гипотезы, организация и проведение исследований, анализ полученных результатов, их производственные проверки, научное обоснование выводов и практических предложений, а также внедрение результатов в производство проведены и изложены лично диссертантом.
Соискатель внес наибольший вклад в разработку оптимальных параметров продуктивности для овец желательного типа породы манычский меринос.
1.10. Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 293 страницах компьютерного текста, включает 77 таблиц, 6 рисунков и схем, 9 приложений, в том числе 8 фото; состоит из разделов: введения, обоснования темы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, списка использованной литературы, включающего 356 источников, в том числе 60 на иностранных языках.
Похожие диссертации на Манычский меринос : методы, приемы совершенствования и рационального использования генофонда
