Введение к работе
з
Аюуалыюсть темы. В последние годы в нашей стране обострилась проблема продовольственной безопасности, когда вследствие перехода на рыночные отношения и возникший при этом диспаритет цен на энергоносители и продукцию сельского хозяйства имело место снижение производства основных видов продуктов питания.
Следует отметить, что темпы совершенствования продуктивных качеств и создания животных желательного типа на базе собственных генетических ресурсов при чистопородном разведении достаточно низки (И.М. Дунин, 1998; Э.К. Бороздин, 1999; Н.И. Стрекозов, 2008).
В связи с этим, в последние годы эффективным методом преобразования молочных и комбинированных пород является межпородное скрещивание с использованием генетического потенциала голштинскои породы из стран с высокоразвитым молочным скотоводством.
В Пермском крае районированы черно-пестрая, тагильская породы и суксунская породная группа крупного рогатого скота молочного направления. Начиная с 1979 года проводится работа по совершенствованию черно-пестрого и тагильского скота с использованием быков голштинскои породы США, Канады, ФРГ, Венгрии и России. Имеется ряд данных, в которых отмечается наиболее высокий рост молочной продуктивности у первотелок различной доли кровности в зависимости от регионов разведения, характеризующихся определенными природно-климатическими условиями и факторами кормления. В связи с этим, в условиях отдельно взятого региона комплексное исследование продуктивных и воспроизводительных качеств помесных животных, с целью выявления оптимальной доли крови по голштинскои породе является актуальным и представляет большой научный и практический интерес.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы было изучение результативности использования генофонда голштинскои породы при совершенствовании продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого и тагильского скота Пермского края.
При этом решались следующие задачи:
проанализировать молочную продуктивность чистопородных и помесных животных;
дать оценку экстерьерно-конституциональным признакам;
рассмотреть воспроизводительные качества коров;
определить селекционно-генетические параметры хозяйственно-полезных признаков;
оценить показатели экономической эффективности голштинизации в популяциях молочного скота Пермского края.
Область исследования. Исследование проведено в рамках специальности 06.02.01 - разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных, паспорта специальности ВАК (сельскохозяйственные науки):
п. I. Совершенствование существующих и создание новых пород, типов, линий, семейств и кроссов сельскохозяйственных животных;
п.4. Оценка и использование селекционно-генетических параметров (изменчивость, наследуемость, повторяемость, сопряженность признаков) при совершенствовании систем селекции в породах и популяциях сельскохозяйственных животных;
п.7. Оценка результативности племенной работы и отдельных её аспектов при моделировании различных вариантов селекционных программ на различных уровнях управления (стадо, регион, порода, популяция).
Научная новизна работы заключается в том, что впервые в Пермском крае проведены комплексные научные исследования популяций черно-пестрого и тагильского скота по продуктивным, воспроизводительным и экстерьерно-конституциональным качествам, определена наиболее оптимальная доля крови помесей по голштинской породе, позволяющая получить наивысшую генетически обусловленную продуктивность. Установлена генетическая структура популяций каждой породы, показана динамика кровности по голштинской породе.
Практическая значимость работы. Результаты анализа интродукции голштинского генофонда позволяют прогнозировать изменения генетической структуры популяций и эффективности методов скрещивания, а также планировать новые методы разведения молочного скота края.
Основные положения, выносимые на защиту:
хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого скота уральского типа в условиях Пермского края;
экономическая эффективность использования голштинской породы для совершенствования популяций молочного скота.
Реализация результатов исследований. Результаты научно-исследовательской работы внедрены в хозяйствах Пермского края: ОАО «Пермский племенной конный завод №9», ФГУДП «Гамово», ФГУП УОХ «Липовая гора», ООО «Агросепыч».
Апробация работы. Основные положения и отдельные фрагменты работы доложены и обсуждены на: областной конференции молодых ученых, студентов и аспирантов «Молодежная наука Прикамья - 2002» (Пермь, 2002); IX научно-практической конференции «Перспективные направления исследований молодых ученых», посвященной 75 - летию УГАВМ (Троицк, 2005); LXVI Всероссийской научно-практической конференции «Вклад молодых ученых в развитии АПК» (Пермь, 2007); научно-практической конференции, посвященной 50 - летию ГНУ НИПТИ АПК Республики Коми Россельхозакадемии и 125-летию со дня рождения А.В.Журавского «Состояние и перспективы развития научного обеспечения сельскохозяйственного производства на Севере» (Сыктывкар, 2007); Всероссийской научной конференции «Инновации и технологии — эффективному агропроизводству» (Пермская ГСХА, Пермь, 2008); Всероссийской научной конференции, посвященной 90-летию сельскохозяйственного образования на Урале «Инновационный потенциал аграрной науки - основа развития АПК» (Пермь,
2008); расширенном межкафедралыюм заседании зооинженерного факультета ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА» (2009).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 7 научных статей.
Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и практических предложений. Работа изложена на 137 страницах компьютерной верстки, содержит 28 таблиц, 23 рисунка, 2 приложения. Список литературы включает 200 источников, в том числе 32 зарубежных авторов.
