Введение к работе
Актуальность работы. В настоящее время в РФ внедряется государственная программа ускоренного развития сельского хозяйства (Амерханов Х.А., 2005; Дунин И.М., 2008). В соответствии с ней проводится строительство новых молочных комплексов с беспривязным содержанием коров. Комплектование комплексов маточным поголовьем ведётся с использованием импортного и высокопродуктивного отечественного скота для обеспечения быстрой окупаемости инновационных технологий (Бельков Г.И., Ковалёв Н.В., 2006; Филиппов В.Л., 2008). Однако практика показывает, что импортный скот рано выбывает из стад, не окупая произведённых на него затрат (Антипов В.А., 2009; Грибова Е., 2008; Калюжный И., Баринов Н., 2008; Кучеренко А., 2009; Мадисон В., 2009; Малышева А., 2009). Аналогичная тенденция наблюдается и в Ярославской области. В связи с этим требуется разработка надёжной системы научного обеспечения проводимых преобразований, с точными экономическими расчётами, позволяющей избегать возможных рисков и гарантированно повышать рентабельность отрасли. В этом направлении и проведены наши исследования по теме диссертации, с изучением различных аспектов проблемы.
Цель и задачи исследований. Цель наших исследований – изучить эффективность разведения животных разных пород и типов в условиях интенсивной технологии, на молочном комплексе с беспривязным содержанием коров для последующей разработки научно обоснованных рекомендаций производству.
В соответствии с целью определены задачи исследований:
- изучить молочную продуктивность коров разных эколого-генетических групп зарубежной и отечественной селекции в единых средовых условиях, в динамике за три лактации и их воспроизводительные качества;
- рассчитать селекционно-генетические параметры по основным хозяйственно – полезным признакам коров по группам;
- оценить адаптационную способность животных, завезённых в хозяйство из других регионов, по биохимическим показателям крови, здоровью, показателям роста, сохранности и продуктивности дочернего потомства;
- определить экономическую эффективность разведения коров разных эколого-генетических групп при внедрении современных технологий.
Научная новизна исследований. Впервые глубоко, системно, с научным подходом изучена проблема формирования молочного стада на крупном комплексе с беспривязным содержанием коров, эффективного разведения животных отечественной и зарубежной селекции в условиях интенсивной технологии производства молока в Ярославском регионе Центральной Нечерноземной зоны Российской Федерации.
Впервые исследованы в динамике селекционно-генетические параметры коров ярославской, голштинской пород, новых типов ленинградский и михайловский в единых средовых условиях, прослежена наследуемость молочной продуктивности в трёх поколениях родственных пар «мать – дочь», реализация генетического потенциала по группам животных.
Впервые изучена адаптационная способность животных разных генетических групп при изменении условий кормления, содержания и производственного использования – по физиологическим показателям, здоровью, продуктивности, воспроизводительной способности.
Практическая значимость работы. Выявлены факторы экономического риска при комплектовании молочного стада крупного комплекса с беспривязным содержанием с использованием импортного скота. Определены наиболее эффективные варианты для перспективного разведения животных. Разработана и внедрена оптимизированная система рационального производственного использования молочного скота с применением инновационных технологических приёмов: выращивание телят в молочный период в индивидуальных домиках для лучшей сохранности молодняка, сбалансированное фазовое кормление коров по периодам лактации с использованием системы «шведской лесенки» в периоды сухостоя и раздоя коров, методический отбор первотёлок для доения на высокопроизводительной установке «Европараллель», селекция по устойчивости к заболеванию маститом. Эта система рекомендуется к внедрению на других аналогичных комплексах.
Убедительно доказано, что для сокращения выбытия импортных нетелей по причине транспортного стресса целесообразны закупки и завоз их на комплекс в летний период, в более благоприятных экологических условиях.
Апробация работы. Результаты работы доложены на 12-й международной научно – практической конференции аспирантов и молодых учёных «Инновационные направления развития АПК и повышение конкурентоспособности предприятий, отраслей и комплексов – вклад молодых учёных» (Ярославль – 2009), на X областной научно – практической конференции студентов, аспирантов и молодых учёных вузов «Ярославский край. Наше общество в третьем тысячелетии» (Ярославль – 2009), во II туре Всероссийского конкурса научных работ студентов, аспирантов и молодых учёных аграрных вузов Центрального федерального округа (Орёл – 2009), на пленарном заседании конференции молодых учёных Ярославской ГСХА (Ярославль – 2010).
Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 11 научных работ общим объёмом 2,83 п.л., из них авторских 1,86 п.л., в том числе три – в журналах, рекомендуемых ВАК РФ («Животноводство России», «Молочное и мясное скотоводство», «Ветеринарный врач»).
Основные положения, выносимые на защиту:
-
Молочная продуктивность коров разных пород и типов на комплексе с беспривязным содержанием обусловлена генетическим потенциалом и адаптацией животных к новым условиям.
-
Воспроизводительная способность имеет положительную динамику в течение трёх лактаций и отрицательно коррелирует с молочной продуктивностью.
-
Адаптационная способность импортного и отечественного скота в условиях современной интенсивной технологии зависит от породных особенностей и экологических факторов.
-
Разведение более адаптированного молочного скота отечественной селекции экономически эффективнее, чем импортного.
Структура и объём работы. Диссертационная работа состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты исследований и их обсуждение, экономическая эффективность, выводы и предложения производству. Работа изложена на 154 страницах компьютерного набора, содержит 36 таблиц, 8 рисунков и 18 приложений. Библиографический список включает 168 наименований, в том числе 19 на иностранном языке.
