Содержание к диссертации
С. ВВЕДЕНИЕ
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ В СЕВООБОРОТАХ - ВАЖНЫЙ РЕЗЕРВ ИНТЕНСИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОРОШАЕМЫХ
ЗЕМЕЛЬ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ) 6
Основные и сопутствующие культуры рисового севооборота 6
Подбор промежуточных культур для выращивания двух урожаев в
полях рисового севооборота 17
Влияние промежуточных культур на плодородие почвы, засорен
ность, рост, развитие и урожайность риса 28
УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ 37
Почвенно-климатические условия Приазовских плавней (рельеф,
краткая характеристика почвы, характеристика климата) 37
Схема и методика опытов 45
Агротехника в опыте.... 50
Краткая характеристика изучаемых сортов озимого ячменя и ранне-
и среднеспелых сортов риса 53
РОСТ, РАЗВИТИЕ И ФОРМИРОВАНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ КУЛЬТУРЫ - ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ И УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ В ПАРОВОМ ЗВЕНЕ РИСОВОГО СЕВООБОРОТА.. 61 Продолжительность вегетации и межфазных периодов изучаемых
сортов озимого ячменя 61
Полевая всхожесть и густота стояния растений различных сортов
озимого ячменя, выращиваемых в паровом звене рисового севообо
рота 67
Высота растений, накопление сухого вещества и площадь листовой
поверхности сортов озимого ячменя в зависимости от условий вы
ращивания в паровом звене рисового севооборота.. 74
Продуктивность фотосинтеза растений сортов озимого ячменя в за
висимости от условий выращивания в паровом звене рисового сево
оборота 86
Элементы структуры урожайности сортов озимого ячменя, выращи
ваемых в паровом звене рисового севооборота 89
Засоренность посевов сортов озимого ячменя, выращиваемых как
промежуточную культуру на зернаж в паровом звене рисового сево
оборота 93
Урожайность сортов озимого ячменя, выращиваемых на зернаж в
занятом пару рисового севооборота , 97
Питательная ценность сортов озимого ячменя, выращиваемых на
зернаж в занятом пару рисового севооборота 102
Энергетическая эффективность выращивания сортов озимого ячменя (как промежуточной культуры) в занятом пару рисового севооборота 105
4. РОСТ, РАЗВИТИЕ И ФОРМИРОВАНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ
ОСНОВНОЙ КУЛЬТУРЫ - РИСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТО
ВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ И УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ В ПАРО
ВОМ ЗВЕНЕ РИСОВОГО СЕВООБОРОТА 109
4.). Продолжительность вегетации и межфазных периодов растений риса
в зависимости от сортовых особенностей и предшественника в паро
вом звене рисового севооборота 1 Ю
Полевая всхожесть семян, густота стояния растений и стеблестоя изучаемых сортов риса в зависимости от предшественника в паровом звене рисового севооборота 112
Высота растений, площадь листьев, накопление воздушно-сухого вещества растениями изучаемых сортов \ риса в зависимости от условий выращивания в паровом звене рисового севооборота 116
Фотосинтетическая деятельность растений изучаемых сортов риса в зависимости от предшественника, возделываемых в занятом пару рисового севооборота 127
Засоренность посевов изучаемых сортов риса в зависимости от предшественника в паровом звене рисового севооборота 134
5. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ИЗУЧАЕМЫХ СОРТОВ
РИСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ, ВЫРА
ЩИВАЕМЫХ В ПАРОВОМ ЗВЕНЕ РИСОВОГО СЕВООБОРОТА... 138
Элементы структуры урожайности изучаемых сортов риса в зависимости от предшественника в паровом звене рисового севооборота.... 139
Характеристика зерна изучаемых сортов риса по технологическим качествам в зависимости от предшественника при выращивании их в паровом звене рисового севооборота , 141
Урожайность изучаемых сортов риса, при выращивании после различных предшественников (занятого пара и промежуточной культуры - озимого ячменя) на зернаж в паровом звене рисового севооборота 143
Энергетическая эффективность выращивания сортов риса в зависимости от предшественника (занятого пара и промежуточной культуры - озимого ячменя на зернаж) в паровом звене рисового севооборота 152
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 158
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 163
ПРИЛОЖЕНИЯ 176
Введение к работе
Среди сельскохозяйственных культур, возделываемых на земном шаре для продовольственных целей, рис занимает второе место после пшеницы как по площади посева, а также и по валовому сбору зерна. Им питается 2/3 населения земного шара. Рис возделывается в 108 странах на 145 млн.га [8, 9, 77]. Одним из основных районов промышленного рисосеяния в Российской Федерации является Краснодарский край. Рисосеяние на Кубани базируется на современных инженерных рисовых оросительных системах и применении научно-обоснованных технологий возделывания риса. В Краснодарском крае действуют свыше 257 тыс.га ирригированных систем. Но ежегодная площадь посева риса в последние годы не превышает 110 тыс.га, а урожайность его в 2003 году составила 42,5 ц с 1 га. По данным А.П. Сметанина, Н.П. Волковой и B.C. Ковалева (1983), В.Д. Агаркова, А.И. Касьянова (2000) и Е.М. Харитонова (2003) в передовых хозяйствах Кубани урожайность риса достигает 50-70 ц с 1 га. Для увеличения производства риса на Кубани Комитетом по рисоводству Краснодарского края разработана «Программа развития рисоводства в Краснодарском крае на 2001-2005 гг.», которой предусмотрено получение 450-550 тыс.т риса, а также увеличение производства озимых и пропаш-но-технических культур на корм животным.
Для реализации указанной программы необходимо более полно использовать потенциальные возможности рисосеющей зоны приазовских плавней. В этом направлении большое значение будет иметь увеличение производства не только основной культуры - риса, но и других сельскохозяйственных культур - например озимого ячменя, выращиваемого в качестве промежуточной культуры с использованием на зернаж в занятом пару рисового севооборота. Такой агроприем позволит выращивать промежуточные культуры в паровом звене рисового севооборота на фуражное зерно (зернаж) до окончания предельно допустимых сроков сева ультра скороспелых сортов риса. При таком способе использования озимых и зимующих промежуточных культур можно значительно быстрее приступать к пожнивным посевам риса и
получать таким образом с одной и той же орошаемой площади два урожая
Ф (ячменя и риса) в один год.
Однако, как показывает практика, дорогостоящие инженерные рисовые оросительные системы плавневой микрозоны пока еще используются нерационально. На основании результатов исследований В.А. Масливе'ц (1998) установлено, что орошаемые площади рисосеющей зоны Западного Предкавказья бывают заняты всего 4-5 месяцев в году. Между тем благоприятные
почвенно-климатические условия приазовской рисосеющей зоны дают возможность использовать орошаемые земли, особенного парового, а также и рисового звена севооборота круглый год. На этих землях, где обилие тепла и света, можно выращивать на одной и той же площади два урожая в год, что позволяет без дополнительного ввода в оборот орошаемой пашни на 25-30 % увеличить производство разнообразных кормов и на 8-Ю % ценной продо-вольственной культуры - риса. В результате повысится коэффициент использования природно-климатического потенциала, трудовых резервов и материальных ресурсов, а, следовательно, и продуктивность орошаемого гектара.
Промежуточные посевы в паровом звене рисового севооборота дают
* экономически дешевую, экологически безопасную продукцию и способст-
вуют сохранению и даже повышению плодородия почвы и урожайности риса. В условиях экономического и экологического кризисов в растениеводческой отрасли АПК значение промежуточных посевов озимого ячменя с использованием на зернаж в паровом звене рисового севооборота с целью более про-
#* дуктивного использования ирригированного фонда не только не уменьшилось,
но приобрело еще большую значимость.
И все же этот важный резерв производства кормов (выращивание ози
мого ячменя как промежуточной культуры на зернаж в паровом звене рисо
вого севооборота) и зерна, до последнего времени, из-за недостаточной изу-
Ф ченности вопроса в рисосеющей зоне Приазовских плавней использовался
далеко не полностью.
Разработка научных основ получения на инженерных оросительных системах в паровых звеньях рисового севооборота двух урожаев в год является актуальной задачей развития рисоводства в Краснодарском крае на 2001-2005 гг.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований было изучение особенностей и разработка агроприемов выращивания промежуточной культуры - озимого ячменя и основной - риса на одной и той же орошаемой площади в течение года в паровом звене рисового севооборота на луго-во-болотных почвах Приазовских плавней.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
подбор наиболее зимостойких, раннеспелых и высокоурожайных сортов озимого ячменя, выращиваемых в занятом пару рисового севооборота в качестве промежуточной культуры с использованием на зернаж;
определить влияние озимого ячменя как предшественника на рост, развитие и продуктивность ранне- и среднеспелых сортов риса, выращиваемых в пожнивных посевах;
изучить деятельность и продуктивность фотосинтеза растений промежуточной культуры - озимого ячменя и основной - риса в зависимости от сортовых особенностей и условий выращивания;
изучить влияние условий произрастания на рост и формирование продуктивности озимого ячменя (промежуточная культуры) и риса (основная культуры) при выращивании в паровом звене рисового севооборота;
определить экономическую эффективность и дать энергетическую оценку выращивания двух урожаев (промежуточной культуры — озимого ячменя и основной - риса) за один год в паровом звене рисового севооборота на лугово-болотных почвах Приазовских плавней.
Научная новизна исследований. Для условий рисосеющей плавневой зоны проведены многолетние исследования по сравнительному изучению сортов озимого ячменя, возделываемого как промежуточную культуру на зернаж с последующей оценкой его как предшественника риса при посеве в
занятом пару рисового севооборота на лугово-болотных почвах Приазовских плавней. В таком аспекте исследования в указанной зоне проведены впервые.
Получены новые данные по подбору сортов озимого ячменя как промежуточной культуры, выращиваемой в занятом пару рисового севооборота. Определены параметры роста, развития и продуктивности рекомендуемых сортов озимого ячменя, выращиваемого как промежуточную культуры на зернаж. Показана реакция изучаемых сортов риса на различные предшественники, выращиваемые в качестве промежуточных культур.
На защиту выносятся следующие основные положения:
Использование различных сортов озимого ячменя как промежуточной культуры при посеве в занятом пару рисового севооборота и оценка их в качестве предшественников риса.
Влияние почвенно-климатических условий произрастания на рост, развитие и продуктивность промежуточной культуры озимого ячменя и пожнивной — риса, возделываемых в паровом звене рисового севооборота.
Питательная ценность зернажа озимого ячменя, выращиваемого как промежуточную культуру в паровом звене рисового севооборота.
Агротехническое значение промежуточной культуры озимого ячменя для снижения потенциальной засоренности полей в паровом звене рисового севооборота.
Взаимосвязь по фазам вегетации между биометрическими и технологическими признаками растений риса, зерна и его качеством.
Практическая ценность работы состоит в том, что определена эффективность возделывания злаковых промежуточных культур в занятом пару рисового севооборота не только на зернаж, но и косвенно на продуктивность пожнивной культуры - риса. Показано, что возделывание промежуточных культур в занятом пару рисового севооборота способствует как улучшению кормовой базы для животноводства в ранневесенний период, так и повышению продуктивности и качеству зерна риса. Результаты исследований послужат основой при разработке технологии круглогодового использования
№
инженерных рисовых оросительных систем для получения двух урожаев С одной и той же площади в год — промежуточной культуры и риса в почвен-но-климатических условиях Приазовских плавней.
Апробация работы. Основные результаты исследований обсуждались и были одобрены на научных конференциях агрономического факультета Кубанского государственного аграрного университета в 2002-2004 гг. и на производственных районных совещаниях Краснодарского края.
По материалам диссертации опубликовано 8 научных статей, в которых отражено основное содержание диссертации.
