Содержание к диссертации
Введение
Глава 1. Теоретические основы подготовки специалиста по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования
1.1. Структура профессиональной компетентности в образовательных учреждениях среднего профессионального образования
1.2. Экологический компонент как составляющая содержания образования специалистов по туризму
1.3. Компетентностный подход к определению содержания подготовки специалистов среднего звена по туризму .
Выводы по главе 1
Глава 2. Моделирование процесса формирования геоэкологической компетентности
2.1. Цели и содержание геоэкологической компетентности .
2.2. Структура и содержание учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» и принципы ее реализации
2.3. Педагогические технологии реализации учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» при подготовке специалистов по туризму
Выводы по главе 2
Глава 3. Организация эксперимента и оценка формирования геоэкологической компетентности
3.1. Диагностика актуального состояния геоэкологической компетентности студентов колледжа 3.2. Поэтапное формирование геоэкологической компетентности студентов
3.3. Анализ и оценка результатов формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм»
Выводы по главе 3
Заключение
Список литературы
- Экологический компонент как составляющая содержания образования специалистов по туризму
- Компетентностный подход к определению содержания подготовки специалистов среднего звена по туризму
- Структура и содержание учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» и принципы ее реализации
- Поэтапное формирование геоэкологической компетентности студентов
Введение к работе
Актуальность исследования
Стратегия развития системы формирования прикладных квалификаций на период до 2020 года определяет основным направлением государственной политики подготовку квалифицированных специалистов среднего звена, имеющих ключевое значение для инновационной экономики нашего государства (в соответствии с основными положениями Федерального Закона от 29 декабря 2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»). Задачей, требующей безотлагательного решения, считает Министр образования и науки Российской Федерации Д.В. Ливанов, является приведение содержания образования и технологий подготовки кадров в соответствие с современными требованиями к квалификациям со стороны работодателей (Д.В.Ливанов, 2013).
Специалисты по туризму на рынке труда являются одними из самых востребованных специалистов среднего звена. Туризм занимает место в группе отраслей, имеющих выраженную ориентацию на использование природных ресурсов. В первую очередь это относится к таким видам туризма, как экологический, сельский, познавательный и другие. Востребован и популярен туризм в особо охраняемых природных территориях, имеющих географические и экологические ограничения для посещения. В ресторанно-гостиничном сервисе также важное место занимает «зеленая» ориентация оказываемых услуг. Это касается использования экологически чистых продуктов питания, санитарно-гигиенических средств, раздельного сбора мусора, режима экономии, рационального использования ресурсов.
Неблагоприятная экологическая ситуация в современном мире, ухудшающееся качество окружающего географического пространства дополнительно вызывают необходимость формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму. Кроме того, экологическая культура - важная составляющая часть общей культуры личности.
По мнению ряда исследователей (И.Ю. Алексашина, С.В. Алексеев, Н.Д. Андреева, С.В. Васильев, С.Н.Глазачев, А.Н.Захлебный, Т.С. Комиссарова, В.П. Соломин и др.), экологическая компетентность является системообразующим фактором экологического образования, формирует экологическое сознание и, соответственно, дает возможность сформировать ценностное отношение к окружающей среде и профессионально, грамотно создавать качественный туристский продукт.
Внимание исследователей направлено на повышение эффективности и оптимизацию учебного процесса, а также поиск оптимального сочетания форм обучения, его содержания на разных этапах экологического образования студентов (В. И. Данильчук, А. В. Миронов, В.М. Назаренко, В. В. Сериков и др.).
Определением содержания, сущности и структуры экологической компетентности занимались и занимаются ряд ученых (С.В. Алексеев, Н.Д. Андреева, С.Н. Глазачев, А.Н. Захлебный, Л. В. Панфилова, Г. А. Папуткова, Л. Е. Пистунова, И.Н. Пономарева, О.Г. Роговая, Е. А. Шульпина и др.), благодаря исследованиям которых геоэкологические компетенции естественным образом вписываются в целостную систему профессиональной подготовки специалистов.
Но, несмотря на довольно обширный спектр экологических исследований такого плана, проблема формирования геоэкологической компетентности при подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования остается недостаточно разработанной.
Изучение и анализ научной, методической и учебной литературы, концептуальных и нормативных документов, а также результатов диссертационных исследований позволяют говорить о наличии противоречия между:
потребностью в экологически грамотных специалистах по туризму и отсутствием в Федеральных государственных образовательных стандартах (далее ФГОС) геоэкологической составляющей;
потребностью в освоении студентами геоэкологической компетенции и отсутствием учебной программы, включающей содержательный и организационно-методический компонент данного процесса.
Вышеизложенные противоречия обусловливают актуальность диссертационного исследования, а также определяют проблему содержания геоэкологического образования специалистов среднего звена по туризму.
В рамках данной проблемы определена тема исследования: «Формирование геоэкологической компетентности при подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования».
Объектом исследования является подготовка специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.
Предмет исследования – формирование геоэкологической компетентности при подготовке специалиста среднего звена по туризму.
Цель исследования – разработать модель формирования геоэкологической компетентности будущих специалистов по туризму.
Гипотеза исследования: формирование геоэкологической компетентности специалистов по туризму будет успешным, если:
определено содержание геоэкологической компетентности в профессиональной подготовке и ее место в учебном плане;
определена сущность понятия «геоэкологическая компетентность», выделены структурные компетенции при подготовке специалистов по туризму;
разработана учебная программа «Геоэкология и туризм», содержание которой служит обеспечению целостной профессиональной подготовки;
педагогические технологии обеспечат личностно-ориентированное профессиональное обучение, содержащее практико-ориентированную компоненту, характерную для специалистов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Цель и гипотеза исследования определили следующие задачи теоретического, методологического, методического и практического характера:
1. Обосновать необходимость формирования геоэкологической компетентности при профессиональной подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.
2. Определить содержание геоэкологической компетентности, методы, формы и средства ее формирования.
3. Разработать структурно-функциональную модель формирования геоэкологической компетентности.
4. Разработать организационно-методическое обеспечение и ввести в учебный процесс дисциплину профессионального цикла «Геоэкология и туризм».
5. Осуществить опытно-экспериментальную работу по проверке результативности формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму.
Теоретико-методологической базой исследования послужили:
Психолого-педагогические основы исследования (К.А. Абульханова-Славская, Л.С. Выготский, С.Д. Дерябо, И.Я. Лернер, С.А. Лисицына, Б.Ф. Ломов, Н.М. Мамедова, С.Л. Рубинштейн, И.С. Урсу, В.А. Ясвина). В основу исследования положены теории учебной деятельности (В.В. Давыдов, А.Н. Леонтьев, Н.Ф. Талызина), теория психологии личности (Л.С. Выготский, А.Я. Дудецкий, А.Н. Леонтьев, С.Л. Рубинштейн).
Теоретические исследования по проблемам содержания образования (Л.Я. Зорина, В.В. Краевский, В.С. Леднев, И.Я. Лернер, М.Н. Скаткин, В.А. Сластенин и др.).
Исследования по проблеме компетентностного подхода к обучению, формирования познавательной компетентности обучающихся (A.C. Белкин, Л.И. Берестова, В.И. Бойденко, Ж.Г. Гаранина, И.А. Зимняя, Ю.Ф. Майсурадзе, Дж. Равен, О.В. Софронова, A.B. Хуторской, Н.В. Яковлева и др).
Исследования по геосистемному подходу, экологическому, геоэкологическому, ресурсному в системе наук о Земле, о взаимоотношениях человека и окружающей природно-социальной среды (B.C. Жекулина, А.И. Жирова, А.Г. Исаченко, Т.С.Комиссаровой, Б.И. Кочурова, Я.Г. Машбица, К.М. Петрова, B.C. Преображенского, В.М.Разумовского, В.П. Соломина, В.Б. Сочавы).
Исследования по методам экологического образования (Н.Д. Андреева, И.Д.Зверев, И.Н. Пономарева, В.П. Соломин, И.Г. Суравегина); по формам обучения и содержания на разных этапах экологического образования (А. К. Бродский, В. И. Данильчук, А.М. Макарский, А. В. Миронов, В. М. Назаренко, И. Н. Пономарева, Н. М. Чернова и др.).
Методы исследования:
теоретические: анализ философской, научной, психолого-педагогической, дидактической и методической литературы по проблеме исследования; изучение нормативных документов об образовании; моделирование, проектирование, сравнение, обобщение;
эмпирические: констатирующий и формирующий эксперименты; анкетные вопросы, беседы и интервьюирование; педагогические наблюдения; анализ занятий;
математические: статистический и графический анализ результатов исследования.
Опытно-экспериментальная база исследования: Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Петровский колледж» (далее СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж»), отделение международных программ, туризма и сервиса; Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Технический колледж управления и коммерции (далее СПб ГБОУ СПО ТКУиК), отделение «Управление и сервис».
Основные этапы исследования.
Первый этап (2010-2011 гг.) - изучение, обобщение и систематизация информации по проблеме исследования в научной литературе и практике; проведены пилотные исследования (интервьюирование, беседы, анкетирование работодателей), дающие обоснование для констатирующего эксперимента; определены цели, задачи и гипотеза исследования.
Второй этап (2011-2012 гг.) - проведение констатирующего эксперимента на базе СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж» и СПб ГБОУ СПО ТКУиК; проектирование учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» для специальности 100401 «Туризм»; разработка содержания преподавания дисциплины с позиций компетентностного и системного подходов, а также критериального аппарата, выявляющего уровень формирования геоэкологической компетентности; создание структурно-функциональной модели формирования геоэкологической компетентности у студентов специальности 100401 «Туризм».
Третий этап (2012-2013 гг.) - проведение формирующего эксперимента; осуществление анализа, обобщения и систематизации полученных результатов; определение логики изложения материала и оформление диссертационного исследования.
На защиту выносятся следующие положения:
-
Понятие «геоэкологическая компетентность», под которым понимается осознанная способность и готовность применять геоэкологические знания и умения в профессиональной деятельности; формировать туристский продукт, учитывая геоэкологический аспект развития туристской дестинации; проектировать экологические маршруты; умение самостоятельно и оперативно принимать ответственные решения. Данная компетентность формирует целостность профессиональной подготовки специалистов по туризму в профессиональной деятельности, благодаря которой будет создаваться качественный туристский продукт.
-
Структурно-функциональная модель формирования геоэкологической компетентности будущих специалистов по туризму выстраивается на основе требований работодателей и ФГОС; включает теоретико-методологический компонент, основывающийся на системном, личностно-ориентированном, проблемном и практико-ориентированном подходах и принципах научности, системности, природосообразности и профессиональной направленности; содержит педагогические условия: стимулирование познавательной деятельности, практико-ориентированный характер работы, введение учебной дисциплины «Геоэкология и туризм».
-
Учебная программа с методическим сопровождением по учебной дисциплине «Геоэкология и туризм» является содержательным отражением структурно-функциональной модели формирования геоэкологической компетентности. Разработка дидактических единиц осуществлялась в соответствии с профильной направленностью и межпредметными связями. Учебная программа реализуется в учебной дисциплине «Геоэкология и туризм», выстроена как интегративная и связана с такими дисциплинами учебного плана как «География туризма», «Туристское регионоведение», «Страноведение», «Организация туристской индустрии» и профессиональными модулями: ПМ.03 Предоставление туроператорских услуг, МДК.03.01. Технология и организация туроператорской деятельности, ПМ.01 Предоставление турагентских услуг, МДК.01.01. Технология продаж и продвижения турпродукта МДК.01.02. Технология и организация турагентской деятельности.
-
Формирование геоэкологической компетентности студентов осуществляется в процессе поэтапного усвоения знаний, умений и профессионального опыта туристской деятельности, при этом на I этапе формируется геоэкологическая грамотность (знание научных основ геоэкологии; знание основных источников загрязнения окружающей среды и их влияние на человека и т.д.), на II этапе — геоэкологическое мышление (умение оперировать научными фактами; природосообразное поведение; понимание взаимосвязи геоэкологии со своей разнообразной деятельностью), на III этапе – геоэкологическая компетентность (умение работать с экологической картой; применение геоэкологических знаний при проектировании турпродукта).
Научная новизна исследования:
-
Обоснована целесообразность включения геоэкологической составляющей в подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования как части профессиональной компетентности.
-
Введено понятие «геоэкологическая компетентность» специалиста по туризму, которое понимается как обобщенные умения соблюдать экологический императив; принимать геоэкологически оптимальные решения в ситуациях создания туристского продукта; использовать «зеленые технологии» в профессиональной деятельности.
-
Установлена закономерность взаимосвязи этапов и уровней формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму. Определено, что I этапу формирования соответствует 1-ый уровень геоэкологической компетентности — геоэкологическая грамотность, II этапу соответствует 2-ой уровень — геоэкологическое мышление, III этапу соответствует 3-ий уровень — геоэкологическая компетентность.
Теоретическая значимость исследования:
-
Установлена зависимость между геоэкологической компетентностью и качеством профессиональной подготовки специалиста по туризму. Обоснована целостность и целенаправленность профессиональной подготовки специалиста по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования за счет формирования геоэкологической компетентности студентов.
-
Разработана структурно-функциональная модель формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм».
-
Определены условия реализации в образовательном процессе учебной программы дисциплины «Геоэкология и туризм» с позиций компетентностного подхода.
Практическая значимость исследования:
-
Разработана учебная программа и учебная дисциплина «Геоэкология и туризм», дидактические единицы которой соответствуют профильной направленности и межпредметным связям.
-
Результаты исследования имеют практическую направленность на повышение качества подготовки специалистов по туризму. Апробированная учебная дисциплина «Геоэкология и туризм», изучаемая на специальности 100401 «Туризм» в СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж» может быть частью образовательной программы и для других образовательных учреждений, выпускающих специалистов по туризму.
-
Разработана оценочная система уровней формирования геоэкологической компетентности при подготовке специалиста по туризму, имеющая универсальный характер, пригодная для использования в других аналогичных случаях.
-
Внедрено методическое пособие «Геоэкология и туризм» для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 100401 «Туризм», которому присвоен гриф Регионального научно-методического центра при Совете директоров средних профессиональных учебных заведений Санкт-Петербурга и Ленинградской области (регистрационный номер 493 от 19.12.2012г).
Достоверность и обоснованность основных положений и выводов исследования обусловлены: теоретическим анализом проблемы; методологической целостностью работы; многосторонним анализом фактического материала, полученного в ходе эксперимента; качественным и количественным анализом эмпирических данных, позволяющих оценить эффективность педагогических условий, обеспечивающих формирование геоэкологической компетентности при подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.
Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялось посредством: публикаций в печати; отчетов на заседаниях кафедры педагогики и педагогических технологий ЛГУ им. А.С.Пушкина; выступлений на научных конференциях: международная научно-практическая конференция «Экологическое равновесие: человек и окружающая среда» (СПб., октябрь 2012), IV международная научно-практическая конференция «Экологическое равновесие: антропогенные изменения географической оболочки Земли, охрана природы» (СПб., г.Пушкин, октябрь 2013); выступлений на круглых столах: VII городская научно-практическая конференция "Опыт участия образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования в международных программах по экологическому и сельскому туризму" (СПб., март 2013), XIII всероссийская студенческая научно-практическая конференция «Глобальные проблемы взаимодействия человека и окружающей среды» (Москва, апрель 2013). Основные положения, выводы и рекомендации исследования, имеющие теоретическое и прикладное значение, содержатся в 14 публикациях, 4 из которых опубликованы в рецензируемых научных журналах. Общий объём публикаций — более 7,0 п .л.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов по главам, заключения, списка литературы, включающего 240 источников и 15 приложений. Содержание диссертации иллюстрировано 13 таблицами и 24 рисунками.
Экологический компонент как составляющая содержания образования специалистов по туризму
Туризм - это глобальное социально-экономическое явление, которое влияет на развитие экономики стран мира, стабилизирует мировое хозяйство, способен превратить в экономическое благо любой потенциал страны: географическое расположение, природно-климатические ресурсы, культурно-исторические памятники и достопримечательности. Сфера туризма предоставляет десятки миллионов рабочих мест, повышает качество жизни жителей многих стран [124]. Разнообразие туристской деятельности и туристских связей, социально-культурный феномен и «мирохозяйственные отношения в туризме» определяют многообразие систем профессионального туристского образования. Именно деятельность в сфере туризма, как никакая другая, дает возможность раскрыть будущему специалисту свой творческий потенциал, так как в сфере туриндустрии может реализоваться человек как гуманитарной, так и аналитической направленности потому, что туризм связан с: экономикой и социумом в целом; потребителями гостиничных, рекреационных и туристско-экскурсионных услуг; новыми информационными технологиями; различными туристскими дестинациями.
При развитии туризма неизбежно вовлечение природных ресурсов. Данный процесс образует особый вид ландшафта – рекреационный. Во многих развитых странах 3 место по площади занимают территории, используемые для туризма и отдыха (после лесных и сельскохозяйственных земель). Большая экономическая выгода и быстрые темпы развития туриндустрии делают рекреационное применение земель перспективным и способными успешно конкурировать с другими видами землепользования. Совместно с сельским хозяйством и лесными угодиями рекреационное использование территорий создается так называемый «фон», где проявляются следующие виды хозяйственной деятельности: создание лесопарков, курортных зон, пляжей и т.д., в которых рекреационное использование является основополагающим [4].
Но дело в том, что данные природные ландшафты легко уязвимы, а рекреационные ресурсы исчерпаемы и имеют ограниченные возможности. Поэтому их нерациональное использование в районах интенсивного туристского освоения влечет за собой ряд экологических проблем.
Отрицательное воздействие туризма на окружающую среду, которое раньше недооценивалось, сегодня стало объектом все более пристального внимания международных экологических сообществ. Неблагоприятные воздействия экологического характера многочисленны и разнообразны – это потребление природных ресурсов и загрязнение природных объектов; деградация природных ландшафтов за счет застройки земель; угроза для дикой и нетронутой человеком природы с вытекающей из этого потерей биоразнообразия, нарушение местной культуры и обычаев разных народов. Антропогенное воздействие человека (и туризма в том числе) на природу изучаются учеными многих стран мира (В.И. Булатов, Н.И. Дудник, А.Г. Исаченко, Т.С. Комиссарова, А.А. Макунина, В.Б Михно, А.И. Нестеров, В.И. Федотов и др.) [32, 65, 93, 214].
Нарастают процессы загрязнения окружающей среды, вызывающие негативные изменения как компонентов природной среды, так и ухудшение ее качества в целом. Это наблюдается даже в особо охраняемых природных территориях, имеющих определенные ограничения для пребывания туристов и посетителей вообще; проявляется в таких зонах отдыха, как пригородные зеленые зоны, национальные парки, где при массовом посещении (особенно в условиях кратковременного отдыха) «следы такового» остаются надолго в виде загрязнения, уничтожения и деградации травяного покрова и т.д., то есть те компоненты, которые содержат важнейшие для животного мира питательные вещества. Следовательно, нарушается круговорот веществ в природе, а также биопитание и естественные процессы.
Изменения в природной среде также провоцирует строительство объектов туристского назначения (гостиниц и гостиничных комплексов; причалов и портов для спортивных судов, которые вносят изменения не только в пляжный комплекс, но и в свойства воды; специально оборудованных станций для горнолыжного туризма и т.п.) и расширение в рекреационных районах инфраструктуры гостеприимства. Меняются и очертания береговых линий благодаря строительству пирсов для яхт и прогулочных катеров, постройки на берегу престижных отелей и сооружений [7].
В «Концепции устойчивого развития применительно к мировому туризму» И. Петрасов пишет о том, что сегодня негативное воздействие туризма испытывают на себе многие страны. Особенно страдают те страны, которые не обладают достаточными финансовыми и техническими возможностями для восполнения ресурсов, израсходованных туристами, а также удаления бытовых и произведенных отходов. Ведь по своему объему такие отходы иногда намного превосходят те, которые создаются в ходе повседневной жизни всего населения страны. И. Петрасовым приведены следующие примеры антропогенного воздействия: в Непале, из-за того, что пешие походы пользуются самой большой популярностью, каждый турист, по статистическим оценкам, сжигает ежедневно около 6 килограмм древесины при том, что в этой стране существует огромная нехватка топлива; в Каире (столице Египта) только 1 крупный отель за год потребляет столько электричества, сколько его хватило бы на 3600 домашних хозяйств египтян со средним доходом; в регионе Карибского моря спрос на морепродукты со стороны приезжающих путешественников настолько высок, что является главным фактором усиления нагрузки на популяции съедобных моллюсков и омаров; три 3/4 песчаных дюн на побережье Средиземного моря между Сицилией и Испанией почти перестали существовать в результате отведения этой территории под постройку сооружений и зданий, предназначенных для обслуживания туристов [170, с.12]. Примеров негативного воздействия туризма на окружающую среду огромное количество. Но, несмотря на это, туризм может оказывать и положительное воздействие, способствуя устойчивому развитию региона или страны, обеспечивая социальный прогресс и благосостояние. Если сфера туризма будет правильно организована и носит устойчивый характер, то она может внести значительный вклад в сохранение природной и культурной среды. Примером может послужить то, что благодаря развитию туриндустрии за последние 50 лет значительно увеличилось количество заповедных природных зон (на сегодняшний день в мире насчитывается около 10 000 заповедников и национальных парков). Развитие туризма является и мощным стимулом для удаления мусора и прочих промышленных и бытовых отходов, создания водоочистных сооружений и т.д.. Это связано с тем, что большинство туристов предпочитают именно те места отдыха, где отсутствует вредное воздействие производственных заводов и предприятий, транспортные средства отвечают современным требованиям, а благоприятная экологическая обстановка дает возможность безопасного отдыха.
Компетентностный подход к определению содержания подготовки специалистов среднего звена по туризму
Геоэкологическое образование – это синтез географического и экологического образования, объектом изучения которого являются взаимоотношения между обществом и окружающей средой, являющиеся основой формирования природосообразного поведения человека.
Мы присоединяемся к мнению М.Д. Андреева, который считает, что «значение геоэкологического образования в период экологического кризиса современности неоспоримо возрастает…. Географическая составляющая должна занять ведущее место в экологическом образовательном процессе, поскольку, географические знания способствуют обрабатывать и синтезировать материалы из различных источников; они учитывают концепцию многофакторной причинности; позволяют оперировать значительными массивами разнообразной информации» [11, с. 18-19].
Цели и задачи географического и геоэкологического образования взаимосвязаны и во многом совпадают. Так, методологической основой геоэкологии является системный и комплексный подход, акцентируя внимание на комплексности, так как она – основа учения о геосистемах, которое служит теоретической основой географии [11].
Ведущее направление исследований современной геоэкологии составляет исследование проблем ресурсообеспеченности и рационального использования геосистемы, вопросы оптимизации и связи производственных и природных комплексов, геоэкологические основы создания и деятельности природно-технических геосистем. Существенным является и то, что рассмотрение геоэкологических проблем необходимо строить с позиций гуманизации образования. Актуальность проблем геоэкологического образования и воспитания, а также формирования геоэкологической компетентности, обусловливается: необходимостью повышения экологической культуры человека; востребованностью сохранения и улучшения условий жизни на Земле; неизбежностью решения экологических проблем, связанных со стесненным жизненным пространством; необходимостью сохранения и восстановления природных богатств, а также их рационального использования; недостаточно развитой, а порой отсутствием у человека потребностью собственного участия в природоохранной деятельности.
В связи с актуальностью введения геоэкологической составляющей при подготовке специалистов по туризму, в экологическом образовании ставятся задачи, которые состоят в следующем: сформировать научные знания о геосферах, взаимодействии оболочек Земли, природопользовании; рассмотреть основные проблемы взаимодействия общества и природы; формы, размеры и последствия антропогенного воздействия на природную среду; глобальные, региональные и локальные экологические проблемы современности; способствовать формированию геоэкологического мышления специалистов по туризму, включающего в себя понимание: единства мира и взаимосвязанности всех протекающих в нем процессов, необходимости соизмерения деятельности человека с интересами сохранения природной среды; приоритета геоэкологических интересов перед социальными, экономическими и политическими интересами [145].
В конечном итоге формируется компетентность специалиста по туризму как качество его личности, которое позволяет ему понимать окружающий мир не только умозрительно, но и визуально, понимать его комплексность, взаимозависимость, структурно-функциональную сущность, уметь управлять им, не нарушая экологического равновесия.
Таким образом, основными составляющими геоэкологической компетентности являются: знание основных географических закономерностей, понимание круговоротов вещества в природе и экологических последствий их нарушения; понимание пространственно-временной целостности природы и общества, структуры географического пространства, единства и взаимосвязи природных, социально-экономических и техногенных процессов; наличие экологоцентрического сознания и поведения, экологической грамотности, этики поведения в природе, экологической культуры как части общей культуры человека; умение самостоятельно и оперативно принимать экологосообразные решения в профессиональной деятельности и в быту; готовность Вести здоровый образ жизни.
Однако проблема формирования геоэкологической компетентности в профессиональной подготовке средних специальных учебных заведений остается недостаточно разработанной. Изучение и анализ научной, методической и учебной литературы, концептуальных и нормативных документов, а также результатов диссертационных исследований позволяют говорить о наличии противоречия между потребностью в геоэкологической подготовке специалистов по туризму и отсутствием в Федеральных государственных образовательных стандартах геоэкологических компетенций; потребностью в формировании геоэкологической компетентности студентов и отсутствием учебной программы, включающей содержательный и процессуальный компонент данной компетенции.
Все вышеперечисленное определило необходимость моделирования структуры и процесса формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм» в образовательных учреждениях СПО как основополагающей части дидактической системы качественной подготовки специалиста (Рисунок 10).
Структура и содержание учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» и принципы ее реализации
В практическом преподавании реализация технологии деятельностного метода предоставляется далее перечисленной системой дидактических принципов: принцип деятельности (заключается в добывании знаний студентом самостоятельно. При этом осознается обучающимся содержание и формы своей учебной деятельности, он понимает систему ее норм, активно принимает участие в их совершенствовании, способствуя успешному формированию потенциала общекультурного и деятельностного характера); принцип непрерывности (означает связь между этапами и ступенями обучения на разных уровнях с учетом возрастных психологических особенностей развития); принцип целостности (формирует у студентов обобщенное системное представление об окружающем мире); принцип вариативности (подразумевает формирование студентами способностей к постоянному выбору вариантов и правильному принятию решений в ситуациях выбора); принцип творчества (делается акцент на творческой деятельности в образовательном процессе, приобретение студентами собственного творческого опыта). Вышеперечисленная система дидактических принципов формирует у студентов общекультурные и профессиональные ценности в соответствии с основными дидактическими требованиями педагогического процесса: принцип наглядности, доступности, преемственности, активности, сознательного усвоения знаний, научности и т.д.. Сформулированные дидактические принципы задают систему необходимых условий организации непрерывного процесса обучения [201].
Задачей образовательных учреждений СПО является воспитание личности, готовой к профессиональной деятельности, востребованной на рынке труда. Только сформированная личность, обладает такими качествами, как гибкость ума, способность к нестандартным и креативным решениям, мобильность, информационная, коммуникативная и экологическая культура, умение придти к компромиссу, способность к творческой переработке большого потока поступающей информации и ее компетентному использованию в своей профессиональной деятельности, стремление к саморазвитию и т.д..
Возможность развития и достижения вышеперечисленных качеств у студента может быть достигнута через технологию проблемного обучения, положительными моментами которого становится активизация развивающего потенциала учебного процесса, самостоятельная поисковая деятельность, значительный познавательный уровень, субъект – субъектные отношения, личностная мотивация всех студентов во время учебного процесса, практическая направленность. Непрерывная постановка перед студентами проблемных задач, остропроблемных профессиональных ситуаций приводит к тому, что обучающийся не отступает перед проблемами, а стремиться их решить. Ведь проблема – это препятствие, преодоление которой дает движение вперед.
Основными понятиями проблемного обучения являются: проблема как противоречие между полученными студентом знаниями, умениями и навыками и новейшими фактами или явлениями, понимание и объяснение которых невозможно без приобретения новых знаний. Учебную проблему студент должен решить либо под руководством преподавателя, либо самостоятельно. Для решения проблемы обучающемуся необходимо выполнить следующие действия: выявить проблему; сформулировать ее; найти решение); гипотеза (это предположение с возможными путями решения проблемы, которое не подтверждено, но и не опровергнуто. Гипотеза формулируется студентами в виде следующих фраз: «Если …, то…», «предположим…», «может быть…», «допустим…», «возможно, что …»); проблемная ситуация (это главная часть проблемного обучения, которая может быть также и психологическим состоянием интеллектуального затруднения, возникающее у студента, если он не может объяснить ситуацию при помощи приобретенных знаний); проблемный вопрос (выделяется как самостоятельная форма мысли и высказывание проблемы, а также предположение или обращение, требующее объяснения или ответа); проблемная задача рассматривается как задача творческого характера, которая требует от студентов большой самостоятельности в поиске новых путей решения, в собственных суждениях, устанавливать межпредметные связи); творческая задача (это такая задача, при которой становится необходимым нахождение нового алгоритма решения. Творческие задачи позволяют обобщать, повторять и усваивать новый учебный материал; развивать творческое мышление и способности, проявлять познавательный интерес, демонстрировать логическое и абстрактное мышление; формировать навыки групповой и командной работы); самостоятельная работа (это работа, выполняющаяся без прямого участия преподавателя, по его заданию в предоставленное для этого время – аудиторное или внеаудиторное; при этом студенты осознанно стремятся достичь поставленной цели в задаче, проявляя усилия и демонстрируя свои результаты в той или иной форме).
Таким образом, сущностью педагогической технологии является постоянная обратная связь между преподавателем и студентами, гарантирующая достижение четко поставленных целей. Поэтому правильная постановка целей становится важным исходным условием данной педагогической технологии.
Поэтапное формирование геоэкологической компетентности студентов
Для проверки гипотез, а также для количественного доказательства научной обоснованности, достоверности результатов и объективности исследования мы использовали метод математической статистики.
С помощью математической статистики выявляется обоснованность заключений педагогических исследований, так как целью формирующего эксперимента является проверка эффективности структурно-функциональной модели и формирование геоэкологической компетентности, а также подтверждение или отрицание нулевой и альтернативной гипотез.
Альтернативная гипотеза принимается только тогда, когда полностью опровергается нулевая гипотеза. Проверка нулевой гипотезы включает «следующие этапы: a) задается допустимая вероятность ошибки первого рода (Ркр=0,05); b) выбирается статистика критерия; c) ищется область допустимых значений; d) по исходным данным вычисляется значение статистики» [186].
Рассмотрев различные статистические методы, применяемые в педагогических исследованиях для проверки достоверности результатов (метод Пирсона, Я-критерий Колмогорова - Смирнова, критерий Вилкоксона, Z-критерий для большой выборки, критерий Фишера, критерий Стьюдента (t-критерий)), мы выбрали метод хи-квадрат Пирсона, опираясь на следующие показатели: наличие экспериментальной и контрольной групп, сопоставление полученных эмпирических распределений с теоретическим распределением, возможность сопоставления двух или более эмпирических распределений одного и того же признака. Преимуществом метода Пирсона является в то, что он позволяет сопоставлять распределения признаков, представленных в любой шкале, начиная от шкалы наименований.
«Критерий 2 применяется в двух целях: 1) для сопоставления эмпирического распределения признака с теоретическим - равномерным, нормальным или каким-то иным; 2) для сопоставления двух, трех или более эмпирических распределений одного и того же признака (в скрипте до 10)» [136]. В нашем случае мы основываемся на эмпирические и теоретические составляющие.
Статистическая обработка полученных результатов проводилась при помощи критерия Пирсона (для n (числа степеней свободы) =3, при уровне значимости =0,05 критической точкой распределения является 7,82). Для статистической проверки нашего исследования мы использовали 1-й уровень значимости. Это обозначает следующее: до 5% включительно составляет вероятность того, что мы ошибочно сделали вывод, что теоретические и эмпирические различия достоверны, в то время как на самом деле они недостоверны. Значит, если критической точкой распределения после расчетов будет является 7,82 (или меньше этого показателя), то достоверной будет нулевая гипотеза.
Для проведения подсчетов применялась соответствующая формула и справочные таблицы. Расчеты и результаты статистической обработки формирующего эксперимента представлены в приложении С.
Результаты расчетов при помощи критерия Пирсона изображены на рисунке 24, где эмпирические значения I, II и III этапов значительно превышают теоретическое, следовательно, приведенные результаты вычисления критерия хи-квадрат опровергают нулевую гипотезу и полностью подтверждают альтернативную. Следовательно, изменения, которые произошли при формировании геоэкологической компетентности будущих специалистов по туризму, являются следствием реализации разработанной структурно-функциональной модели и введения учебной дисциплины «Геоэкология и туризм».
Таким образом, на основании проведенного экспериментального исследования и математической обработке результатов, можно сделать следующие выводы: разработанная структурно-функциональная модель формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм» является эффективной, введенная в учебный процесс общая дисциплина профессионального цикла «Геоэкология и туризм» поэтапно формирует геоэкологическую компетентность, усиливая знания и умения от этапа к этапу, тем самым повышая уровень качества подготовки специалиста среднего звена по туризму.
Одним из важных показателей результативности изучения дисциплины «Геоэкология и туризм» оказалось изменение мировоззрения студентов относительно важности геоэкологических знаний в будущей профессии, высокая мотивация и осознанное желание в дальнейшем применить данные знания. Данные стремления студентов после изучения дисциплины «Геоэкология и туризм» подтверждаются следующими показателями: III место конкурса эссе на тему «Экологическое сознание России или после нас - хоть потоп» на VIII Городской Междисциплинарной Студенческой Туристской олимпиаде (Санкт-Петербург, 2013г); грамота за участие в I конкурсе экологических проектов «Экологические разработки в жизнь!», проводимого в рамках XIIII Всероссийской студенческой научно - практической конференции (Москва, 2013г); диплом III степени за доклад на XIIII Всероссийской студенческой научно-практической конференции «Глобальные проблемы взаимодействия человека и окружающей среды» (Москва, 2013г); участие в научно-практических конференциях в г. Мценск; СПб, г.Пушкин.
Наличие проблемы между запросом работодателей и уровнем квалификации специалистов по туризму явилось причиной проведения пилотного, констатирующего и формирующего экспериментов. Общее количество человек, принявших участие в экспериментальных исследованиях – 359. Результаты эмпирических исследований послужили причиной для введения дисциплины «Геоэкология и туризм» в учебный план специальности 100401 «Туризм» СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж». 2. Поэтапное формирование геоэкологической компетентности, исходя из принципов научности, природосообразности, профессиональной практикоориентированности, предполагает приобретение (по нарастающей) знаний, умений и профессионального опыта деятельности, формируя на I этапе геоэкологическую грамотность (знание научных основ геоэкологии; умение оперировать научными фактами и т.д.), на II этапе – геоэкологическое мышление (влияние основных источников загрязнения окружающей среды на человека; природосообразное поведение и т.д.), на III этапе – геоэкологическую компетентность (умение работать с экологической картой; применение геоэкологических знаний при проектировании турпродукта). 3. В рамках констатирующего эксперимента был проведен анализ содержательного компонента занятий каждого этапа – уровня формирования геоэкологической компетентности, который показал эффективность применяемых педагогических технологий, подходов и принципов. 4. Результаты статистических расчетов при помощи критерия Пирсона констатировали, что изменения в профессиональной деятельности при формировании геоэкологической компетентности специалистов по туризму, являются следствием реализации разработанной структурно-функциональной модели и введения учебной дисциплины «Геоэкология и туризм».
