Введение к работе
Актуальность темы. Земляника – одна из наиболее ценных ягодных культур, она отличается высокой экологической пластичностью, скороплодностью и раннеспелостью. Земляника дает вкусные и целебные ягоды, регулярное потребление которых положительно влияет на здоровье человека. Согласно расчетам института питания россиянин должен потреблять в течение года не менее 25 кг свежих ягод земляники, в России же производится их менее 1 кг на душу населения. Невысокая транспортабельность и непродолжительный срок хранения ягод затрудняют доставку их в Сибирь из других регионов. Необходимо увеличивать производство земляники в Сибири за счет высокопродуктивных сортов.
В западносибирском регионе благоприятные условия для возделывания земляники складываются в низкогорье Алтая. Устойчивый снежный покров, достаточное количество тепла и влаги позволяют получать до 10-15 т/га ягод.
Районированный сортимент земляники не в полной мере отвечает современным требованиям промышленного и любительского садоводства. Снизился спрос на ягоды высокоурожайного сорта Идун (основного сорта выращиваемого в низкогорье Алтая) из-за их низкого качества – рыхлой мякоти, низкой транспортабельности, непригодности к переработке и замораживанию, неустойчивости к гнилям. Решение проблемы по совершенствованию сортимента является весьма актуальным. Необходимы высокопродуктивные сорта пригодные для потребления в свежем виде, технической переработке и замораживания, с высоким уровнем адаптивности к биотическим и абиотическим факторам.
Цель исследований. На основе комплексной хозяйственно-биологической оценки выявить адаптивные к биотическим и абиотическим факторам высокоурожайные сорта и элитные формы земляники ананасной с высоким качеством ягод (Fragaria x ananasa Duch.), пополнить сортимент низкогорья Алтая.
Задачи исследований:
1. Провести комплексную оценку погодных условий за годы исследований и выявить факторы, негативно влияющие на продуктивность земляники.
2. Изучить адаптивность зарубежных и отечественных сортов, элитных форм селекции НИИСС имени М.А. Лисавенко в условиях низкогорья Алтая; оценить их зимостойкость и восстановительную способность, устойчивость к болезням и вредителям, биологическую продуктивность, урожайность, величину и качество ягод, пригодность к переработке и замораживанию.
3. Дать экономическую оценку возделывания перспективных интродуцированных сортов, элитных форм и сортов селекции НИИСС имени М.А. Лисавенко в условиях низкогорья Алтая.
Научная новизна. Впервые в условиях низкогорья Алтая проведено комплексное изучение сортов и элитных форм земляники ананасной отечественной и зарубежной селекции. Выявлено 6 сортов с высокой адаптивностью к негативным биотическим и абиотическим факторам, с высокой биологической продуктивностью и урожайностью, хорошим качеством ягод пригодных к переработке и замораживанию.
Защищаемые положения.
1. Высоко адаптивными в условиях низкогорья Алтая с хорошим качеством ягод пригодных для потребления в свежем виде, технологической переработки и замораживания являются сорта земляники ананасной: Александрина, Аленушка, Анна, Источник, Мария, Фестивальная ромашка.
2. Возделывание новых алтайских сортов земляники Александрина, Аленушка, Анна и интродуцированных - Источник, Мария, Фестивальная ромашка в условиях низкогорья Алтая экономически выгодно.
Практическая ценность. Среди интродуцированных сортов выделено 3 адаптивных сорта с хорошим качеством ягод Мария, Источник, Фестивальная ромашка для возделывания в зоне низкогорья Алтая.
Диссертантом создано 3 зимостойких урожайных сорта Александрина, Аленушка, Анна с высокой полевой устойчивостью к болезням и вредителям, хорошим качеством ягод, они переданы в государственное сортоиспытание в 2000-2007 гг.
Апробация работы. Результаты исследований доложены на региональных и международных научно-практических конференциях: «240 лет добровольного вхождения алтайского народа в состав Российского государства и современность» (Горно-Алтайск, 1996), «Научные чтения памяти В.С. Путова» (Барнаул, 1998), «Селекционно-генетическая школа» (Новосибирск, 1999), «Проблемы сельского хозяйства Республики Алтай на рубеже 3-го тысячелетия» (Горно-Алтайск, 2000), «Наука и образование аграрному производству» (Горно-Алтайск, 2000), «Основные направления повышения эффективности регионального садоводства» (Барнаул, 2002), «Садоводство северных территорий» (Бакчар, 2005), «Аграрные проблемы Горного Алтая» (Горно-Алтайск, 2006), на заседаниях ученого совета ГНУ НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко (1999-2006).
Публикации. По результатам исследований автором диссертации опубликовано 12 статей, в том числе в рецензируемом издании «Достижение науки и техники АПК», общим объемом 3,2 п.л. с долей автора 3,2 п.л.
Реализация результатов исследований. Рассада сортов земляники Александрина, Аленушка, Анна передана на 4 ГСУ Сибири и 9 НИУ (Москва, Орел, Санкт-Петербург, Мичуринск, Красноярск, Новосибирск, Оренбург, Омск).
Рассада перспективных сортов земляники садовой: Фестивальная ромашка, Источник, Мария, Александрина, Аленушка, Анна передана в ГУСП ОПХ «Горно-Алтайское» для закладки маточных и производственных насаждений.
Объем и содержание диссертации. Диссертация изложена на 191 странице компьютерного текста и состоит из введения, 4 глав, выводов, практических рекомендаций, библиографического списка из 217 наименований, в том числе 9 зарубежных авторов, содержит 20 рисунков, 58 таблиц, 20 приложений.
Автор выражает благодарность научному руководителю академику РАСХН, доктору с.-х. наук И.П. Калининой, доктору с.-х. наук Е.И. Пантелеевой и коллегам НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко.
2. Условия, объекты и методы исследований
Исследования проводились в 1983-2004 гг. в отделе горного садоводства ГНУ НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко (НИИСС), на базе ГУСП ОПХ «Горно-Алтайское» в типичных почвенно-климатических условиях низкогорья Алтая.
Объектами исследований были 104 сортообразца и 32 элитных формы, созданные диссертантом. В качестве контроля использован лучший районированный сорт Идун.
Участки первичного и коллекционного изучения в разные годы располагались на склонах западной, юго-западной, восточной, юго-восточной и северо-восточной экспозиции.
Коллекционные участки закладывались по 30-50 растений каждого сортообразца в одной повторности, первичное (конкурсное) сортоизучение - по 250-300 растений в трех – четырех повторностях. Схема закладки 0,80,2 м. Агротехника опытных участков общепринятая для низкогорья Алтая.
Все наблюдения проводились в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск, 1973; Орел, 1999).
При изучении поражаемости плодов серой гнилью в период уборки урожая на всех делянках по каждому сбору весовым методом учитывали массу пораженных ягод и выражали в процентах к общей массе урожая.
Оценку повреждения сортообразцов малинно-земляничным долгоносиком проводили в период цветения. На 1 погонном метре каждой повторности учитывали количество поврежденных бутонов и выражали в процентах к общему количеству бутонов, цветков и завязи.
Биохимический анализ ягод земляники выполнен в лаборатории НИИСС и химической лаборатории Горно-Алтайского государственного университета.
Изучение сортообразцов на пригодность к замораживанию ягод проводили с использованием морозильных камер ГУСП ОПХ «Горно-Алтайское». Ягоды замораживали в камерах быстрой заморозки при температуре -30оС, дальнейшее хранение осуществляли при температуре -18…-20оС. Дегустацию проводили через 9 месяцев после замораживания.
Статистическую обработку экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985).
Годы исследований характеризовались большим разнообразием погодных условий. Среднегодовая температура воздуха превысила среднюю многолетнюю температуру на 1,8оС, варьируя по годам от + 0,7 до + 4,0оС. Период активной вегетации с температурой воздуха выше + 10оС длился по годам от 99 до 167 дней, за это время накапливалась сумма активных температур 1663-2364оС. Теплее обычного были вегетационные периоды 1986, 1990, 1991, 1997, 2000, 2001, 2003 гг. Сумма активных температур в эти годы превысила среднюю многолетнюю (1910оС) на 383оС. Минимальные температуры опускались в апреле до -3,9…-26,7оС, в октябре – до -3,3…-26,3оС. Снежный покров устанавливался преимущественно в 1 - 2 декадах ноября, сходил – в конце марта или начале апреля. Количество осадков изменялось по годам от 499 до 849 мм, ГТК – от 1,0 до 3,3. Избыточно влажными были вегетационные периоды 1984, 1985, 1990, 2002 гг., недостаточно увлажненными – 1991, 1994, 1998, 2003 гг. Осадки по декадам в летний период распределялись неравномерно, ГТК варьировал от 0 до 7,2.
Похожие диссертации на Адаптивность сортов и элитных форм земляники ананасной (Fragaria Z ananasa Duch.) в низкогорье Алтая
