Содержание к диссертации
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. КРАТКАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОХОД
НОГО СТАЛЬНОГОЛОВОГО ЛОСОСЯ 8
I.I. Стальноголовый лосось -объект акклиматизации и
аквакулыуры 14
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА 19
ГЛАВА 3. СРАВНЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ОБИТАНИЯ СТАЛЬНО-
' ГОЛОВОГО ЛОСОСЯ В ЕСТЕСТВЕННО!*! АРЕАЛЕ В РЕКАХ
. . США И ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В СССР 23
3.1. Температурные условия при содержании стальноголово-
го лосося исходного стада и первого поколения на ЭКЗ 26
ГЛАВА4. РОСТ СТАЛЬНОГОЛОВОГО ЛОСОСЯ НА ЭКЗ 31
-
Линейный и весовой рост лосося до двух лет 32
-
Длина и масса рыб старшего возраста 46
-
Изменение роста лосося в связи с созреванием 53 Обсуждение результатов 56
ГЛАВА 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ СТАЛЬНОГОЛОВОГО ЛОСОСЯ, ВЫРАЩЕННОГО НА ЭКЗ
-
Сроки созревания лосося 66
-
Рабочая плодовитость стальноголового лосося в зависимости от длины и возраста 71
-
Характер изменения массы икринок стальноголового лосося разной длины, возраста, плодовитости и влияние темпа роста производителей на массу икринок 82 Обсуждение результатов 0 88
ГЛАВА 6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗВИТИЮ
ЛОСОСЕВОДСТВА В ЧЕРНОМОРСКОМ БАССЕЙНЕ 95
ВЫВОДЫ 101
ЛИТЕРАТУРА 103
Введение к работе
Майский (1982 г.) Пленум Щ КПСС принял постановление "О Продовольственной программе СССР на период до 1990 года и мерах по ее реализации". Значительная часть ее мероприятий направлена на увеличение добычи рыбы и морепродуктов, на расширение и обновление ассортимента рыбных товаров, на повышение качества рыбной продукции. В выполнении этой большой народохозяйственной задачи важное значение приобретают научно-исследовательские работы по искусственному разведению ценных видов морских местных рыб и рыбоводному освоению новых объектов. По итогам состоявшейся в Венеции в 1981 году Всемирной конференции по аквакультуре мировая продукция аквакулыуры превышает в настоящее время 9 млн.т, тогда как в 1975 году ока составляла только 6,1 млн.т. По оценке специалистов объемы культивирования водных организмов в ближайшие 10 лет будут, по меньшей мере, удвоены. При этом мировая продукция марикультуры превышает 30 % общего объема культивируемых гидробионтов (Патин, 1984).
В шестидесятые годы ВНЙРО и Консультативным советом Ихтиологической комиссии при Министерстве рыбного хозяйства СССР были предложены для использования в аквакультуре американские виды - ПОЛОСатыЙ ОКунь(Могопе saxsatilis Walbaum ) И СТЭЛЬНОГОЛО- вый лосось (Salmo gair&neri gairdneri Richardson)-. другими Стальноголовый лосось имеет ряд преимуществ перед^лосося- ми родов Salmo и Oncorhynchus. Он эвритермнее и в отличие от тихоокеанских лососей после первого нереста погибают не все рыбы .В массе созревает два-три и часть производителей четыре-пять раз.Этот вид перспективен для акклиматизации в Черном море,для создания полноцикличных хозяйств,для зарыбления лимановії водохранилищ.Гибрид стальноголовый лосось х радужная форель превосходит м чистые формы и по тёпу роста и по жизнестойкости, и по устойчивости к заболеваниям. Гибриды способны мигрировать в море ь (Сычев, Канидьев, 1976; Донаддсон, Джойнер, 1983).
Стальноголовый лосось и его жилая форма-радужная форель Salmo gairdneri irideus Gib. расселены ПО всему ЗЄМН0МУ шару, включая тропические водоемы, лежащие высоко над уровнем моря.
Лосось и форель - важные промышленные объекты. Италия ежегодно производит 21 тыс.т, а США - 13 тыс.т радужной форели (Донаддсон, Джойнер,1983). По данным ВНИШІРХ, в 1979 г. в СССР насчитывалось 60 форелевых хозяйств,где выращивали 900 т форели (Лавровский, 1981).
В последние года в Черноморском бассейне большое внимание уделяется развитию аквакультуры. Здесь проводятся работы по искусственному воспроизводству черноморских кефалей (лобана,остроноса, сингиля) и камбаловых (калкана и глоссы), а также новых объектов - полосатого окуня и стальноголового лосося.
Актуальность темы обусловлена тем, что стальноголовый лосось - наиболее теплолюбивый и высокопродук -тивный вид лососевых рыб, отличающийся значительным генетическим разнообразием, может быть использован в аквакультуре южных районов СССР. С этой целью он завезен в СССР из США..Успешное освоение биотехники его разведения существенно расширит масштабы товарного рыбоводства и будет способствовать увеличению ассортимента рыбной продукции.
Цель и задачи работы- дать комплексную характеристику особенностей роста, воспроизводительной способности стальноголового лосося в связи с его рыбоводным освоением и разработкой биотехники формирования и эксплуатации '" маточного стада, а также с целью подготовки рекомендаций по товарному выращиванию. Для достижения этой цели необходимо решить следую- щие задачи: выявить закономерности роста стальноголового лосося от вылупления до четырехгодовалого возраста; изучить влияние температуры вода на рост рыб; провести анализ воспроизводительной способности (возраст и сроки созревания, кратность нереста, рабочая плодовитость,масса икринок) производителей от двух- до пятигодовалого возраста и показать влияние темпа роста на этот показатель; - установить районы Черноморского бассейна, пригодные по термическим условиям для выращивания стальноголового лосося.
Научная новизна заключается в том, что впервые в условиях Северо-Западного Причерноморья изучен рост стальноголового лосося от вылупления личинок до половой зрелости. Исследовано влияние температурного режима на рост рыб и установлено, что как температура воды, так и ее колебания оказывают существенное влияние на рост. Впервые на большом материале установлены возраст созревания, сроки получения икры, рабочая плодовитость и определена масса икринок производителей разной длины и возраста. Выяснено, что средняя масса икринок имеет сложную связь с возрастом самок, их длиной и плодовитостью.
Практическое значение работы. На основе собственных и литературных данных определены оптимальные для роста и созревания вида температуры, что необходимо учитывать при проектировании хозяйств. Установлено, что для воспроизводства наиболее пригод трех- и четырехгодовики созревшие повторно, отличающиеся большей .длиной и массой тела, высокой плодовитостью и большей массой икринок. Установлена: связь темпа роста рыб с массой икринок и связь средней массы икринок с возрастом самок, их .длиной и плодовитостью.
Выявлено, что с:увеличением плодовитости самок средняя масса икринок снижается. Это необходимо учитывать при проведении селекционно-племенных работ с целью поддержания высоких рыбоводных показателей маточного стада и улучшения качества потомства.
Определены районы, благоприятные для выращивания сталь-ноголового лосося в садковых и береговых хозяйствах. Такими районами являются побережье Крыма (от Судака до Севастополя) и Кавказа (от Туапсе до Батуми).
Реализация работы в промышленности. Экспериментальный кефалевый завод (ЭКЗ), ранее занимавшийся выращиванием радужной форели, переориентирован на выращивание стальноголового лосося. Результаты наших теоретических и экспериментальных исследований применяются в практике воспроизводства данного вида в условиях ЭКЗ и могут найти применение в других товарных и полноцикличных лососевых хозяйствах.
Ежегодно оплодотворенную икру и жизнестойкую молодь стальноголового лосося, полученную на ЭКЗ, передают рыбоводным предприятиям Ростоврыбпрома, Прибалтики, Одесской и Херсонской областей, Грузинской ССР, а также Запорожскому рыбокомбинату для товарного выращивания и создания полноцикличных хозяйств.
Апробация работы. Материалы диссертации докладывались на Японо-Советском симпозиуме по аквакультуре в Саппоро в 1976 г., на Всесоюзной конференции молодых ученых в Калининграде в 1976 г., на 17 Всесоюзной конференции по экологической физиологии и биохимии рыб в Астрахани в 1979 г., на -Всесоюзной конференции по итогам и перспективам акклиматизации рыб и беспозвоночных в водоемах СССР в Махачкале в 1980 г., на ІУ Всесоюзном совещании по научно-техническим проблемам мари-культуры во Владивостоке в 1983 г., на коллоквиумах во ВНИРО в 1973-1979 гг., и на годовых отчетных сессиях в АзчерНИРО в 1975-1984 гг.
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано семь научных работ. Результаты исследований вошли в отчеты АзчерНИРО по темам "Акклиматизация стальноголового лосося и полосатого окуня в Черном море" и "Освоение и комплексное использование ресурсов Азово-Черноморского бассейна" (КЦП "Юг"), выполняемым лабораториями промысловой ихтиологии и морского товарного рыбоводства в 1973-1983 гг.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 120 страницах машинописного текста, включает 38 рисунков и 20 таблиц. Состоит из введения, шести глав, выводов. Список литературы содержит 144 работы,в том числе 54 работы зарубежных авторов.
Работа проводилась под руководством д-ра биолог.наук А.Ф.Карпевич и канд. биолог, наук Н.Б.Маркевича, принципиальное и внимательное отношение которых помогло выполнению настоящего исследования.
Пользуясь случаем, выражаю искренюю благодарность сотруд-кам лаборатории морской аквакультуры ВНИРО, сотрудникам ЭКЗ, сотрудникам лаборатории товарного рыбоводства и лаборатории физиологии и воспроизводства морских рыб АзчерНИРО за практическую помощь в работе.
