Содержание к диссертации
Введение
Глава 1. Предпосылки санаторно-курортного дела на Кубани к концу XIX века 32-65
1.1. Целебные составляющие курортов Кубани и история их использования в лечебных целях 32-42
1.2. Хозяйственное освоение региона во второй половине XIX века и курорты как дачные места 42-48
1. 3. Курортология в России и на Кубани к концу XIX века 48-56
1. 4. Личностный и административный факторы в развитии санаторно-курортного дела 56-65
Глава 2. Формирование Кубано-Черноморского курортного региона..66-139
2. 1. Горячеключевская войсковая лечебница 66-75
2. 2. Санаторно-курортные учреждения Новороссийска, Туапсе, Ейска 75-95
2. 3. Климатические курорты Анапа, Геленджик, Сочи 95-139
Глава 3. Влияние курортного фактора на развитие региона 140-206
3.1. Курорты и экономика региона 140-153
3.2. Наука, образование, здравоохранение, культура 153-192
3.3. Курортное дело России и кубанский опыт 192-206
Заключение 207-213
Список использованных источников и литературы 214-239
Список основных сокращений 240
- Целебные составляющие курортов Кубани и история их использования в лечебных целях
- Горячеключевская войсковая лечебница
- Курорты и экономика региона
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Данная работа посвящена исследованию комплекса проблем, связанных с историей становления санаторно-курортного дела в Кубано - Черноморском регионе.
Курорт как уникальное социально-культурное явление всегда предопределен самой природой. Основой классификации курортов служит их ведущий природный лечебный фактор: климат, морские купания, минеральные воды и лечебные грязи. В соответствии с этим курорты делят на климатические, бальнеотерапевтические и грязевые.
Природная лечебная местность становится курортом — творением ума и рук человеческих - только при наличии ряда условий. Становление любого курорта начинается с научного обоснования его целебных составляющих. Именно степень изученности лечебных факторов местности обусловливает неизбежную необходимость создания условий для их применения и использования. С этого времени курорт становится уникальной саморазвивающейся системой, вызывая к жизни необходимые составляющие. Климатические курорты всегда являются главным градообразующим фактором, другие типы курортов оказывают огромное разноплановое влияние на развитие местности.
Определяющую роль в возникновении и развитии курортов играет личностный и административный факторы. Способность осознать курортную предопределенность местности, организовать изучение лечебных факторов и дальнейшее их использование, изыскать для этого необходимые средства - важнейшие административные и личностные условия становления санаторно-курортного дела.
Опыт становления санаторно-курортного дела в Кубано-Черноморском регионе уникален. Он совпал по времени с процессом хозяйственного освоения новой для России территории. В этих условиях курортный фактор как определяющий в развитии региона, обозначился наиболее рельефно и в полной мере. Санаторно-курортное дело Кубано-Черноморского региона на этапе своего становления стало мощным стимулом развития всех отраслей экономики, производственной и социальной инфраструктур, науки и культуры.
История курортов Кубано-Черноморского региона на этапе становления представляет собой важную веху в истории края и отечественной истории в целом.
Актуальность данной темы, обращенной к истокам зарождения и становления санаторно-курортного дела на Кубани, обусловлена необходимостью комплексного изучения и осмысления механизма, основных закономерностей и особенностей этого процесса, оказавшего определяющее воздействие на развитие региона. Опыт развития санаторно- курортного дела в условиях рыночной экономики досоветской России приобретает особую ценность сегодня.
Оставшиеся без государственного финансирования, многие здравницы стали нерентабельными и закрылись. Рыночные отношения обусловили преобразование санаторно-курортных учреждений в акционерные общества.
Санатории стали приспосабливаться к изменившимся условиям, перепрофилироваться, реконструироваться, вводить новые услуги, которые стали дорогим товаром, часто недоступным для тех, кто в этом нуждается. Сегодня нашим курортам грозит утрата главного богатства - курортной медицины с ее традициями, кадровым потенциалом, методами лечебно- реабилитационного использования курортных факторов. Именно высокий уровень санаторно-курортной медицины всегда отличал отечественные курорты от иностранных, славящихся, прежде всего, сервисом и комфортом.
Изучение истории появления первых санаторно-курортных предприятий, учреждений и организаций различных форм собственности и ведомственной принадлежности, механизма взаимодействия с властями, маркетинговых технологий, законотворческой деятельности, влияния курортной жизни на развитие края является особенно актуальным в современных условиях, когда курортная отрасль становится для Кубани одной из главных.
Объект исследования - санаторно-курортное дело Кубано - Черноморского региона как социально - экономическое и культурное явление.
Предмет исследования - формы и методы создания и функционирования санаторно-курортных предприятий, учреждений и организаций на этапе их зарождения и становления.
Территориальные рамки исследования включают Кубанскую область и Черноморскую губернию в границах 1860 - 1917 гг. с учетом административно-территориальных преобразований.
Хронологические рамки работы охватывают период со второй половины XIX века - по 1920 год, с начала активного хозяйственного освоения региона до фактической национализации здравниц при советской власти. Это цельный по своей завершенности период истории Кубани, особенности которого определяются военными, социально-экономическими и правовыми условиями развития региона. Однако, для выявления причинно - следственных связей, автор обращается к ранним этапам развития курортного дела, выходит за обозначенные рамки, используя материалы из античной эпохи, средневековья и постсоветского периода истории страны.
Степень изученности проблемы. До сих пор формы и методы создания и функционирования санаторно-курортных предприятий и учреждений на этапе их зарождения и становления не стали предметом научного исследования в комплексе взаимодействия проблем лечебного, организационного, социально-экономического, культурного развития.
Историографию проблемы исследователь делит на три периода: досоветский, советский и постсоветский.
В досоветский период становление курортного дела на Кубани еще не стало предметом исторического исследования, в силу молодости самого явления. Привлеченную к изучению литературу досоветского периода можно условно разделить на три группы.
К первой отнесены: путеводители, проспекты, брошюры, справочные книги рекламного характера . Они издавались местными властями, заинтересованными ведомствами и организациями, по инициативе различных обществ и частных лиц. Структура их примерно одинакова: общая характеристика природы и климата, целебных факторов местности, перечень и описание санаториев, пансионатов, их лечебная база, туристические маршруты, индустрия отдыха и развлечений. Во всех изданиях содержится полезная информация для приезжающих на курорт: адреса, цены на жилье, курортные, транспортные, досуговые услуги.
Примечательно, что в путеводителе «для врачей и публики» доктора медицины Н.П. Иванова «Отечественные курорты. Воды, морские купания, грязи, климатические станции и другие лечебные места России», изданном в 1897 году, не назван ни один Кубано-Черноморский курорт .
Путеводители по Черноморскому побережью К.Ф. Гана, П.М. Головачева, М.А. Войно-Оранского и Л.М. Энгемана содержат информацию практически одинаковую, различаются они авторскими комментариями. Справочники сопровождаются краткими историческими очерками, страдающими ошибками, неточностями.
С 1888 года издавал путеводители Григорий Москвич. В предисловии к 22-му изданию он писал: «Многие курорты, лечебные средства и самые поселения Черноморского побережья - лишь в периоде первоначального развития, а другие шаг за шагом только нарождаются» \ Путеводители Г. Москвича, кроме традиционной - «полезной» информации, содержат авторские природоведческие и исторические очерки, написанные живым языком, с интересными замечаниями и наблюдениями. В путеводителях много реальных фамилий, подробные карты побережья, планы городов и дачных участков. Как патриот, Г. Москвич рекламировал Черноморское побережье и его курорты, не скупясь на эпитеты, умалчивая о недостатках.
Путеводитель «Владикавказская железная дорога и лечебные места Кавказа» знакомил читателя с историей освоения края, рекламировал новые здравницы побережья, в том числе ведомственную «Приморскую санаторию» в окрестностях Новороссийска, содержал много статистических данных о росте популярности курортных мест, численности населения .
В 1916 году выходит справочная книга «Черноморское побережье Кавказа. Составитель Ф.П. Доброхотов» . Автор снабдил каждый раздел книги, посвященный отдельным курортам, подробнейшей характеристикой целебных и экономических ресурсов местности, добротной исторической справкой. Отдельные главы книги посвящены истории изучения региона, отдельных научных учреждений, развитию виноградарства и виноделия на побережье. В работе много статистических данных: численность населения, бюджеты городов, цены на земельные участки, курортные услуги. Справочная книга содержит большое количество фактических данных по экономике региона, индустрии развлечений, общественной жизни.
Символично завершает перечень изданий прошлого путеводитель С. Анисимова «Черноморское побережье» . Из него становится очевидным, что новая власть старалась сохранить санаторно-оздоровительную базу прошлого, успешно использовала ее медицинские достижения, формы и методы курортной практики и управления.
При комплексном изучении путеводители можно рассматривать как специфический источник по истории курортного дела в регионе.
Другая группа работ написана географами, геологами, химиками, климатологами, инженерами, экономистами, специалистами сельского хозяйства . Их авторы, как правило, были членами различных экспедиций, комиссий, обществ по изучению Черноморского побережья Кавказа, именно они составили первые описания лечебных мест, природно-климатических богатств края, осуществили сравнительные анализы минеральных вод и целебных грязей. Наиболее значимые из них работы A.B. Верещагина, А.И. Воейкова, В.И. Винда, A.A. Каминского, К.Ф. Ругевича, М.С. Сергеева, Е.М. Юшкина и других ученых. Эти работы отличает строгая научность, профессиональный подход, доказательность. Особую ценность представляют сведения по природе, климату, рельефу местности, результаты химических анализов, данные метеорологических наблюдений.
Многие работы содержат личные впечатления, что позволяет считать их не только историографическими, но и первоисточниками. «Сообщение с Анапой хуже, но зато жизнь гораздо дешевле, чем где бы то ни было на Черноморском побережье. Квартиры дешевы потому, что жителей довольно много, большинство их не богато и охотно отдает свои дома внаймы. Съестные припасы дешевы потому, что вокруг города много больших станиц и хуторов, производящих в изобилии все, что нужно приезжим, - поэтому Анапа излюбленное дачное место небогатой публики» - замечает в своей работе о климате побережья А.И. Воейков .
Третью группу составили речи, статьи, брошюры по истории отдельных курортных мест Кубани, написанные очевидцами событий - организаторами и участниками курортного строительства . Их авторы — врачи, журналисты, краеведы, учителя, чиновники. Они первыми начали сбор и систематизацию материалов по кубанским курортам.
Практикующие врачи обобщали и публиковали данные первых наблюдений за излечением больных, в том числе и по собственным методикам, прогнозировали перспективы развития курортных мест. Городские врачи А.И. Песоченский (Анапа), И.А. Френкель, И.Ф. Протасевич (Новороссийск), М.А. Рымашевский, А.Г. Клюковский (Горячий Ключ), A.JL Гордон (Сочи), И.М. Пласков (Ейск) были и первыми исследователями и активными пропагандистами уникальных природных и климатических факторов региона.
В 1908 году в Анапе работал профессор Военно-медицинской академии Н. П. Гундобин. По возвращении в столицу он помещает во «Врачебной Газете» большую статью, в которой дает блестящую характеристику природных и климатических особенностей Анапы, критикует местные власти. «Если б Анапа была в культурной стране, то давно курорт гремел бы на весь мир. В настоящем виде - это бриллиант, но, к сожалению, не отшлифованный и потому не заметный для лиц малокомпетентных в медицине», - с горечью пишет автор .
Доктор Г.В. Скупенский, практиковавший летом в Сочи, издал брошюру «На лазурном берегу (Сочинский район Черноморского побережья
Кавказа и его климато - лечебное значение). Наблюдения и впечатления
врача» В ней дается подробная характеристика природы, климата,
«терапевтическое» значение Сочи, цитируется высказывание президента
французского географического общества профессора Е. Мартеля:
«Достаточно взглянуть, чтобы убедиться - это воистину русский лазурный
край, рисующийся в самых привлекательных и ласкающих взор красках,
достойный самых серьезных предприятий и мировой славы» . В брошюре
содержится подробная информация рекламного характера: практикующие
доктора, достопримечательности, экскурсионные маршруты, развлечения,
преимущества курорта «Кавказская Ривьера».
В 1912 году в Москве выходит брошюра «Сочи как курорт» доктора 1 ^
В.В. Корсакова . «Богатства Кавказского побережья неисчерпаемы, и можно с уверенностью сказать, что в ближайшем будущем курорт и санатория на Кавказском побережье войдут в русскую жизнь как присущая
ей необходимость» - пишет во вступительном слове автор . После краткой
* >
характеристики курортных мест побережья, имеющих «свою" самобытность», Корсаков В. В. подробно останавливается на природных богатствах Сочи с Мацестинскими минеральными источниками, которым, по его мнению, принадлежит блестящее будущее «осенне-зимней климатической станции».
Курортологи, нередко сочетающие в одном лице функции практических врачей и административные должности руководителей первых курортных учреждений, систематизировали первые положительные и отрицательные опыты курортного строительства, определяли тенденции дальнейшего развития лечебных местностей. Пионерами санаторно- курортного строительства в регионе были В.А. Будзинский (Анапа), М. Ф. Сульжинский (Геленджик), А.Л. Гордон, В.Ф. Подгурский (Сочи). Их
выступления на различных форумах, в печати отличаются эмоциональностью, они ревностно рекламируют свои курорты, явно приукрашивая реальность.
Журналисты живописали действительность, активно пропагандируя отечественные курорты или беспощадно критикуя недостатки в организации курортной жизни. В их статьях и заметках содержатся интересные наблюдения, отдельные эпизоды ранней истории курортов, портретные зарисовки участников санаторно-курортного строительства.
«Край гордой красоты» - так назвал Черноморское побережье Кавказа и свою книгу писатель-публицист С.И. Васюков . Поселившись в окрестностях Геленджика, автор не просто постиг очарование дивного края, но и сумел передать свое восхищение читателям. С.И. Васюков описал побережье от Новороссийска до Адлера, найдя для каждого курортного местечка особенные слова, сумев подчеркнуть их непохожесть и оригинальную неповторимость. В книге много конкретных фактов, которые подтверждаются другими источниками, интересные комментарии. «Мне жаль Геленджик как курорт и место летнего отдыха небогатой трудящейся интеллигенции, той интеллигенции, которая, намаявшись и уставши за зиму, имеет некоторые права на отдых» - пишет автор о неблагоустроенности курорта .
В 1904 году в Киеве выходит книга статистика по образованию, журналиста по призванию Л.С. Личкова - «Очерки из прошлого и
1 *7
настоящего Черноморского побережья Кавказа» . В ней автор описывает природно-климатические особенности побережья, отмечает, что число приезжающих на отдых неуклонно возрастает. Он дает подробную характеристику Геленджика: история заселения и хозяйственного освоения, причины медленного развития, цены на земельные участки, санаторий М.Ф. Сульжинского, развлечения, роль Общества содействия благоустройству
курорта. «Геленджик еще не дорос до настоящего типичного курорта с
курзалами, кафе-ресторанами. Это курорт священников, учащейся молодежи,
сельских учителей и вообще педагогов, что и служит неопровержимым
доказательством его дешевизны, потому что народные учителя — люди
бедные, студенчество немногим их богаче, педагоги вообще люди небогатые,
а из духовных не бедные — всегда скупые» - отмечает автор .
Чиновники, должностные лица разного уровня фиксировали современную им реальность, пытались осмыслить феноменальность курорта как сравнительно нового явления в российской жизни, проанализировать его экономические и социально-культурные составляющие.
Значение литературы этого периода трудно переоценить. В этих работах зафиксирован сложный период истории развития региона в целом. Субъективность и искренность - отличительные черты изложения.
В советский период история становления курортного дела на Кубани не являлась самостоятельным объектом исследования. Авторами работ, посвященных региону в целом или отдельным курортам, чаще всего были- врачи, курортологи, деятели медицины: В.Н. Аванесов, Л.И. Баклыков, В.П. Волков, H.A. Гавриков, Ф.И. Головин, С.И. Довжанский, A.C. Ерлашов, Е.В. Иосифова, Т.В. Карачевцева, A.A. Колесникова, A.M. Комаров, Г.Б. Лебеденко, В. А. Меркурьев, В.П. Пачулия, Н.Е. Романов, О.В. Шестиалтынова, М.Ю. Юсупов и др. В каждой из этих работ дореволюционной истории курортов посвящалось от нескольких строчек до нескольких страниц. Идеологические установки исключали принцип объективности в оценке вклада пионеров курортного строительства в отечественную курортологию. «Плохо оборудованные и плохо оснащенные
медицинской аппаратурой частные лечебно-санаторные учреждения
служили, прежде всего, источником обогащения их владельцев» - таким был
общий вывод о состоянии курортного дела в регионе до 1917 года .
Историками Л.И. Гущиной, Г.Н. Шевченко, Е.В. Клочковой, Л.А.
Левитиной и другими , изучались различные аспекты первого этапа
развития курортных мест в комплексе социально-экономических и
культурных проблем времени, региона в целом. Краеведами К. Я.
Ведергорн (Анапа), И.П. Лотышевым, Ф.А. Хилинским (Горячий Ключ), И.И.
Степановым (Архипо-Осиповка), Б.Д. Цхомария (Красная Поляна), Б.
Глушковым, К. В. Зверевым (Адлер). И.Л. Зайцевым (Хоста), Б.А.
Ермаковым, В.А. Леоновым (Сочи), В.М. Воскресенским (Ейск) изучались
биографии основателей, истории отдельных здравниц и курортных мест .
В постсоветский период появляются обобщающие труды по истории Кубани исследуемого периода, в которых делается попытка восстановления объективной истории края " . В них, в разделах о развитии здравоохранения в начале XX века, упоминаются первые кубанские курорты.
Труды историков и краеведов, посвященные истории Кубани и ее Черноморского побережья, отдельных курортных мест и здравниц появились в последнее десятилетие . Отдельные аспекты темы нашли отражение в ряде работ, основанных как на общероссийском, так и на региональном материале.
В диссертации О.И. Серегиной «Курорты Северного Кавказа в военной, экономической и культурной жизни России в конце XVIII - начале XX века» рассматриваются исторические условия вхождения территории в состав Российского государства, проблемы административно-правового статуса курортов, этапы создания их бальнеологической, экономической базы. Автор, анализируя, главным образом, опыт Кавказских Минеральных Вод, делает справедливый вывод о том, что «организация курортов интегрирует в себе комплекс военно-политических, экономических, социальных и культурных аспектов жизнедеятельности, как
государственного механизма, так и всего общества в целом» . В отдельном параграфе второй главы дается характеристика культурного облика курортов .
В диссертационном исследовании К.Э. Горового - «Курортно- туристический комплекс Кубани в историческом развитии», истории становления курортного дела в регионе посвящен один раздел первой главы . Начав с экскурса в историю курортного дела в России, автор кратко излагает историю отдельных курортных мест региона и делает вывод о том, что «в начале XX века наблюдается подъем отрасли, увеличивается общее количество отдыхающих, ведется рекламная работа в европейских столицах». Основная часть диссертации К.Э. Горового посвящена анализу современного состояния курортно-туристического комплекса Кубани и перспективам его развития в связи с предстоящей Олимпиадой в Сочи.
Автор научно-популярной книги «История курорта Анапа» врач- курортолог Л.И. Баклыков, в предисловии называет себя «составителем
29 '
документальных материалов в хронологическом порядке» . Он систематизировал, процитировал и прокомментировал публикации дореволюционных газет и журналов, объединив материал в систему очерков, освещающих с разных сторон жизнь Анапы на этапе становления курорта.
В юбилейном издании, посвященном курорту Горячий Ключ, истории становления курорта посвящен небольшой очерк H.A. Беркнера . Историю рождения первого кубанского курорта исследовал Б.А. Трехбратов.
История появления первого санатория в Геленджике изложена в очерке историка Т.А. Зиновьевой . Популярный экскурс в историю
Геленджика содержит брошюра врачей-курортологов Л.И. Баклыкова и Л.Л.
Аракеловой «Геленджику улыбается солнце» .
Наибольшее число исследований посвящено Сочи. В первой главе «Возникновение курорта» диссертации Т.В. Самсоненко «История создания Сочи-Мацестинского всесоюзного курорта», обозначены этапы
становления курортного дела в Сочинском округе, освещена история Мацестинского курорта, показана «зависимость истории от природно- географических условий» . Основная часть работы посвящена развитию курорта при советской власти.
В работе И.А.Тверитинова «Социально-экономическое развитие Сочинского округа во второй половине XIX — начале XX века» небольшой раздел посвящен зарождению курорта. Анализируя трудности процесса колонизации Причерноморья, автор констатирует, что «благодаря активным усилиям правительства, этот ранее пустынный край превратился в успешно развивающийся регион, где наряду с крупным торгово-промышленным губернским городом появилась и курортная местность». Успехи в строительстве Всесоюзной здравницы в советское время, отмечает исследователь, «отчасти базировались на дореволюционном фундаменте» .
В первом томе труда «Очерки истории Большого Сочи. 1838-1922» в главе «Новый век — новые перспективы» зарождению дореволюционного курорта посвящен отдельный параграф . На фактическом материале дается общая картина зарождения курорта, и делается вывод о том, что «притягательная сила Сочинского региона как курортной местности была предопределена великолепным сочетанием благоприятных климатических условий, живописных природных ландшафтов, разнообразных минеральных источников и целебных морских купаний» .
Обширный фактологический материал о развитии региона помещен в «Энциклопедическом словаре по истории Кубани с древнейших времен до октября 1917 года», в сборнике «Новороссийскъ - от укрепления к губернскому городу» . Многие научно-популярные работы посвятил деятелям Кубани - современникам первых курортов - краевед В.П. Бардадым .
С помощью этих работ реконструированы этапы хозяйственного освоения Кубани и Черноморского побережья, особенности колонизационного процесса. Они помогли разобраться в сути политики центральных и региональных властей в деле курортного строительства, понять причины многих явлений и событий.
Заключая раздел о степени изученности данной темы, следует отметить, что комплексного исследования по истории зарождения и становления кубанских курортов и влиянии курортного фактора на развитие региона до сих пор нет.
Настоящая диссертация является одной из попыток восполнить существующий пробел.
Цель настоящей работы: исследовать процесс становления санаторно-курортного дела на Кубани, выявить его закономерности и особенности, влияние на социально-экономическое и культурное развитие региона.
Общая цель конкретизировалась через постановку ряда новых задач:
показать, что основу санаторно-курортного дела составляют природно- климатические и лечебные факторы местности;
выявить основные этапы развития санаторно-курортного дела в регионе;
-19- проанализировать формы и методы развития санаторно-курортных предприятий и организаций на этапе их зарождения и становления;
установить взаимозависимость темпов развития кубанских курортов и социально-экономического состояния региона в целом;
доказать, что санаторно-курортное дело в начале XX века стало серьезным фактором экономического, социального и культурного развития Кубани;
охарактеризовать вклад кубанских курортологов в курортное дело России.
Источниковая база. Изучаемая тема обеспечена разнообразными источниками: законодательные акты, делопроизводственная документация, статистические данные, периодическая печать, документы личного происхождения.
В диссертации использованы материалы архивов: Российского государственного военно-исторического * архива, Российского' государственного исторического архива, Государственного архива Краснодарского края и его филиалов в Анапе, Ейске, Сочи, Геленджике,
Новороссийске; . фондов Анапского археологического музея, Ейского историко-краеведческого музея, Краснодарского государственного историко- археологического музея-заповедника им. Е.Д. Фелицына, Новороссийского' исторического музея-заповедника, музея истории города-курорта Сочи, Туапсинского историко-краеведческого музея, Геленджикского историко- краеведческого музея, краеведческого музея города Горячий Ключ.
К первой группе {законодательные памятники) мы относим директивные документы: указы, законы, постановления, распоряжения, высочайшие повеления, рескрипты, правила, положения, программы, уставы. Серия этих документов частично опубликована в различных сборниках, периодических изданиях, большая их часть хранится в архивах. Важность их
состоит в том, что они отражают состояние законодательной базы основных этапов становления и развития курортного дела в стране и в регионе.
Из них использовались: «Положение о заселении Черноморского округа и управлении оным», «Правила касающиеся порядка возбуждения ходатайств о признании общественного значения за лечебными местностями
и представления необходимых об этих местностях сведений»", «Закон о санитарной и горной охране лечебных местностей» от 24 апреля 1914 года , «Положение о первом съезде по устройству и улучшению лечебных мест на Кавказе», «Программа первого съезда по устройству и улучшению лечебных мест на Кавказе», Федеральный закон № 26-ФЗ от 23 февраля 1995 г. «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах», «Закон Краснодарского края от 07.08.1996 г. № 41- КЗ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах Краснодарского края», «Постановление главы администрации Краснодарского края от 07.08. 1996г. «О признании отдельных территорий Краснодарского края курортами местного значения» .
Важное место занимает делопроизводственная документация: предписания, распоряжения, приказы, циркуляры, запросы начальника Кубанской области и черноморского губернатора; протоколы заседаний курортных и объединенных комиссий, комитетов, бюро; протоколы заседаний органов местного и регионального управления; инструкции, доклады, докладные записки; отчеты коллективные и отдельных должностных лиц; обзоры Черноморской губернии и Кубанской области, письма, отношения, сообщения, повестки, заявления, наказы, справки, рапорты, договоры, акты осмотров купален, здравниц, мест отдыха, прошения, жалобы, условия, чертежи, ведомости, образцы рекламных листовок первых курортных учреждений.
Они выявлены в фондах Государственного архива Краснодарского края: 249 - «Канцелярия наказного атамана Кубанского казачьего войска» (распоряжение об открытии в ст. Уманской войскового лазарета, описание химических свойств Псекупских источников, документы об устройстве войскового госпиталя при Псекупских минеральных водах, раздаче при них усадебных мест, об учреждении при водах поселка, об открытии госпитального отделения при Псекупских минеральных источниках и в ст. Ключевой), 252 - «Войсковое (хозяйственное) правление Черноморского (Кубанского) казачьего войска» (переписка, предписания, разрешения, постановления о Темрюкском войсковом лазарете, об открытии грязелечебницы), 453 - «Канцелярия начальника Черноморского округа» (переписка, ходатайства, предписания, постановления об отпуске средств на благоустройство Анапы, о командировании в Анапу архитектора и инженера, о найденных гробницах и других памятниках, о деятельности ярмарочного комитета и ярмарках), 454 - «Канцелярия начальника Кубанской области и наказного атамана Кубанского казачьего войска» (переписка о разрешении Е.Н. Вознесенской открыть в Анапе частное учебное заведение, об открытии фотографий в Анапе, об организации книжной торговли, уставы и отчеты эллинского благотворительного общества и общества помощи бедным учащимся, о разрешении В.А. Будзинскому издавать в Анапе газету «Сезонный листок»), 460 — «Кубанский областной статистический комитет» (документы по народонаселению, справки, отчеты о состоянии промышленности, торговли), 470 - «Дирекция народных училищ» (документы об открытии гимназии Е. Н. Вознесенской, личное дело учителя П.Я. Крутько), 604 — «Анапская городская полицейская управа» (прошения, разрешения о выдаче документов на владение плановыми участками, постановления общего присутствия Анапской городской полиции об установлении сбора с частных купален, о введении правил пользования купальнями, приговор обывателей Анапы, повестки, список домовладельцев 1891 года, заявления Д.В. Пиленко на участие в торгах на продажу свободных плановых участков, переписка с начальником Кубанской области Я.Д. Маламой об отпуске средств на постройку городской купальни, тексты объявлений, рапорты, телеграммы, договоры с Д. Серафимовым, П. Колодой и М.Зеленским о постройке купальни, проекты, предписание Я.Д. Маламы о недопущении при постройке никаких отклонений от чертежа, документы о введении в Анапе упрощенного городского положения), 631 — «Анапская городская управа» (объявление о торгах, заявления предпринимателей П. Колоды, Г. Мавропуло, кондиции, торговый лист, договоры на отдачу городских купален в откупное содержание, расписки о принятии имущества купален, рапорт городскому старосте И.Д. Толмазову о разрушении купален, раскладка государственного налога с недвижимых имуществ Анапы), 637 — «Ейская городская управа» (переписка, описи недвижимых имуществ частных лиц, постановления по устройству железной дороги, электрического освещения, открытию женского училища и мужской прогимназии), 764 - «Коллекция документов по истории Кубани, созданная Щербиной Федором Андреевичем, кубанским историком» (наказ жителей Геленджика Ф.А. Щербине, докладная записка Ф.А. Щербины о постройке шоссе в Геленджике), Р-234 — «Кубано-Черноморское статистическое бюро. Анкеты домохозяев Анапы. 1920-1921 гг.» (для составления анкет статистическим бюро были использованы обратные стороны листов архива Анапской управы и думы 1907-1919 годов: протоколы, письма, прошения, заявления, инструкции, правила, приглашения, письма, акты, сметы, таксы, обращения, объявления, телеграммы, договоры и другие документы по истории становления курорта в Анапе) и др.
В данном исследовании нашли свое отражение также документы фондов архива администрации Новороссийска: 2 — «Новороссийская городская управа. 1896-1919» (переписка, акты осмотров, договоры, постановления об устройстве и содержании городских купален; ходатайства, прошения, распоряжения, условия аренды, акты химических исследований грязей, проекты и чертежи постройки и условия эксплуатации грязелечебницы на Суджукском озере; журналы управы и думы с протоколами заседаний различных городских комиссий по вопросам курортной жизни Новороссийска, докладами, постановлениями, особыми мнениями; устав Акционерного общества «Черноморская Ривьера», объявления о курортных услугах, письмо профессора П.И. Ковалевского о создании медицинской консультации, приказ М.П. Бабыча об организации курортной жизни в условиях военного времени, текст брошюры Ф. Грекова «Грандиозная купель», заявления, приглашения, отчеты, городские сметы доходов и расходов), 4 - «Новороссийская городская полиция 1867-1895 гг.» (документы об открытии управления Черноморского округа, о составлении планов городов Анапы и Новороссийска), 22 - «Анапская городская управа 1909-1919» (служебные записки, переписка, списки служащих Анапского городского общественного управления, ведомость на зарплату, счета из магазинов на оборудование курортного зала), 36 - «Канцелярия Черноморского губернатора 1915-1917 гг.» (переписка, документы об учреждении газеты «Новороссийская жизнь»), 74 - «Коллекция обзоров Черноморской губернии 1897-1915 гг.» (приложения к отчетам губернатора).
Из архивного отдела администрации города Сочи использованы фонды: 10 - «Сочинское лесничество 1876-1919 гг.» (представление Государственного совета, предписания, прошения переписка об организации городских поселений Хосты, Романовска, Ермоловки; планы, сметы, предписания о содержании сочинских парков; предписания, планы, проекты, акты, сметы, переписка об аренде М.М. Зензиновым мацестинских серных источников для устройства курортов, о передаче источников Обществу Черноморской железной дороги), 16 - «Сочинская садовая и сельскохозяйственная опытная станция» (документы об организации сельскохозяйственных курсов и школы садоводов для поселян, переписка, прошения, предписания, объявления об устройстве и участии станции в сельскохозяйственных выставках в Сочи, Гаграх и Петрограде, журналы и таблицы метеонаблюдений), 17 - «Сочинское медицинское общество врачей 1914-1922» (протоколы, доклады, обзоры о деятельности общества по проблемам необходимости объединения и постоянного совершенствования местных врачей, распространению и применению медицинских знаний, оказанию медицинской помощи населению; отчет профессора Б.И. Словцова о поездке на мацестинские источники), Р - 277 - «Документы по истории библиотеки имени Пушкина» (воспоминания и письма В.И. Дмитриевой), Р- 279 - «Воспоминания К.А. Гордона о первом городском враче, участнике революционных событий 1905 года А.Л. Гордоне» (очерки из прошлого Сочи, воспоминания старожила «Сочи и сочинцы») и др.
Многие факты истории становления курорта Анапа удалось выявить с помощью метрических книг Онуфриевского и Осиевского храмов . В науке утвердилось мнение, что основатель курорта В.А. Будзинский случайно попал в Анапу (Баклыков Л.И., Бридня О.П.). Записи в книгах позволили установить, что в Анапе жили родители доктора, смерть матери и необходимость ухода за престарелым отцом и заставили В.А. Будзинского бросить работу в Харькове и переехать в Анапу . Имена и статус анапских дачевладельцев, их связи с местной интеллигенцией стали известны, благодаря записям в церковных книгах.
В диссертации использованы разнообразные материалы справочных изданий, таких, как «Кавказский календарь», «Кубанский сборник» и «Кубанский календарь».
В исследовании использованы статистические данные: демографическая статистика, количество пользователей курортами, ведомости о числе промышленных предприятий, учреждений, организаций в Черноморской губернии и Кубанской области в разные годы, данные медицинских наблюдений, статистика перевозок, цен на квартиры и курортные услуги (таксы за пользование купальнями, ваннами, процедурами), ведомости недвижимых имуществ курортных мест, сметы доходов и расходов курортных городов, отчеты акционерных обществ.
В диссертации широко использована периодическая печать российского, регионального и местного уровней.
В российских газетах и журналах печатались статьи, очерки, обозрения, корреспонденции известных столичных врачей, практиковавших летом на курортах, курортологов - энтузиастов и пропагандистов отечественных курортов, путевые заметки, критические статьи, фельетоны разного рода журналистов, объявления о курортах и курортных сезонах. Доклады врачей-курортологов на научных съездах, конференциях публиковались отдельными журнальными изданиями. В них обобщались первые практические опытьь организации курортного дела, медицинские наблюдения за результатами санаторно-курортного лечения, новые методики лечения становились предметом профессиональных дискуссий .
Корреспондентами региональных изданий часто были городовые врачи, городские чиновники, которые всеми способами рекламировали свой курорт, информировали о целебных факторах, сообщали о работах по благоустройству городов, о предлагаемых развлечениях, об условиях местной жизни, опровергали слухи о существовании заразных болезней, плохой погоде, отсутствии удобств . В каждом номере газеты «Черноморское побережье» была рубрика «Вести с Черноморского побережья», в которой специальные корреспонденты из Геленджика, Сочи, Анапы информировали о происходящих там событиях . Анонимные авторы сообщали о происшествиях, делились своими впечатлениями о курортах .
Местные газеты и журналы информировали население обо всех происходящих на местах событиях . Хроника курортной жизни была главной темой этих газет. Цены на квартиры, гостиницы, курортные услуги, развлечения, объявления о практике в летний сезон приезжих знаменитых столичных докторов, рекламные объявления банков, магазинов, ресторанов, расписания движения пароходов и поездов, критические заметки о благоустройстве и санитарном состоянии, забавные курортные происшествия и даже городские сплетни — все это находило место на страницах местной печати. Авторы публикаций выражали свое отношение к освещаемым событиям, к деяниям героев очерков, давали субъективные оценки и характеристики.
-27В диссертации использованы источники личного происхождения'. воспоминания жены городского старосты Анапы С.Б. Пиленко 56, городского головы Анапы в 1918 году Е. Ю. Кузьминой - Караваевой , анапского врача
К.Я. Ведергорн , анапчан - старожилов A.C. Лавровой, З.Н. Базилевской, З.В. Бондаренко, Н.П. Мельник, E.H. Апостоловой, К.Н. Каплиевой, В.Г. Бойко-Баба, М.И. Карпенко, Н.С. Соколовой, О.Д. Вербовой-Шелингер , геленджичан К.И. Игнагиади, А.И. Папа-Лазариди, П.Д. Каспарова, И.Г. Кузьмина, К.В. Сыровой , М.М. Осичевой , сочинского врача К.А. Гордона , сотрудника медицинского отдела Управления по делам курортов
Кубани и Черноморья, ейчанина В.А. Гредескула , заведующего отделом здравоохранения Ейского исполкома В.М. Воскресенского 6'\ ейских врачей Т.А. Карамаско, М.И. Панова, Г.С. Симонович .
Научная новизна работы состоит в том, что:
автором проведен комплексный анализ целого ряда вопросов, связанных с историей зарождения и развития санаторно-курортного дела в Кубано- Черноморском регионе на основе привлечения разнообразных источников и, прежде всего, архивных, частью впервые вводимых в научный оборот;
выявлены основные этапы становления санаторно-курортного дела;
проанализированы формы и методы становления санаторно-курортных предприятий, учреждений и организаций различных форм собственности и ведомственной принадлежности;
установлены особенности развития санаторно-курортного дела в различных городах и местечках Кубано-Черноморского региона, которые определялись природно-климатическими, правовыми, административными и личностными факторами;
доказано, что санаторно-курортное дело в начале XX века стало серьезным фактором экономического, социального и культурного развития региона;
показана значимость кубанского опыта для курортного дела России.
В источниковедческом плане научная новизна заключается в вовлечении в научный оборот целого комплекса архивных материалов, на базе которых создана картина зарождения и становления курортного дела на Кубани как единого процесса, имеющего свои закономерности и специфические региональные особенности.
Методологическая основа. В основу работы положены принципы историзма и объективности. Принцип историзма требует изучения момента возникновения события в истории, этапов его развития, состояния на момент исследования, перспектив, влияния на общий ход истории региона, страны. Используя принцип объективности, диссертант учитывал все факторы, влияющие на ход исторического события, проанализировал различные точки зрения его участников. Использован обширный методологический инструментарий. В исследовании нашли применение статистический, хронологический, историко-генетический методы. Метод факторного анализа позволил проанализировать развитие процесса становления санаторно-курортного дела на основе стечения факторов и тенденций, приведших к развитию экономики, производственной и социальной инфраструктур, культуры региона. Компаративный метод дал возможность обнаружить отличительные особенности изучаемого процесса, его уникальность. Метод исторической биографии позволил выявить значение личностного фактора в процессе становления санаторно-курортного дела в регионе.
Положения, выносимые на защиту:
Зарождение и становление санаторно-курортного дела в Кубано- Черноморском регионе шло одновременно с хозяйственным освоением края, и было частью этого процесса - сложного и непоследовательного в экономическом, административном, правовом отношениях. Первый этап в использовании целебных свойств региона был стихийным. Курортная предопределенность региона реально была понята властями только после 1914 года, когда совокупность проблем, связанных с ростом числа приезжающих на отдых и лечение на Черноморское побережье Кавказа выросла в общенациональную задачу, требующую немедленного решения.
Своеобразным подготовительным периодом в становлении санаторно- курортного дела в регионе стал этап дачного строительства. Дачевладельцами стали представители прогрессивной российской интеллигенции, которые первыми начали всестороннее изучение региона, в том числе, и его лечебных составляющих.
Санаторно-курортные учреждения региона развивались в следующих формах: военные госпитали, купальни с грязевыми ваннами, специализированные грязе- и водолечебницы, санатории с комплексом курортных процедур, специализированные профильные санатории.
Формы собственности санаторно-курортных предприятий были различными: частными, городскими, войсковыми, ведомственными.
Становление санаторно-курортного дела определило основные этапы лечебного развития курортов Кубано-Черноморского региона: климатический, бальнеологический, бальнеоклиматический курорт с использованием всего комплекса целебных факторов региона, со специализацией в профильных здравницах.
4. Специализированные курортные учреждения основывались врачами курортологами на собственные средства с дальнейшим акционированием. У истоков курортного дела в регионе стояли энтузиасты-подвижники В.А.
Будзинский, М.Ф. Сульжинский, A.JL Гордон, В.Ф. Подгурский, С.С. Гурович. В курортной медицине доминировала частная врачебная практика.
Успехи и темпы курортного строительства в значительной степени определялись личным отношением к делу чиновников и должностных лиц всех уровней. Большой вклад в развитие курортного дела в регионе внесли Г.А. Рашпиль, Ф.Н. Сумароков-Эльстон, Д.В. Пиленко, Я.Д. Малама, М.П. Бабыч, A.C. Ермолов, Н.С. Абаза, Ф.А. Щербина, E.H. Волков и др.
Санаторно-курортное дело стало мощным стимулом развития экономики, производственной и социальной инфраструктур, культуры региона. Приморские курорты стали главным градообразующим фактором.
Основные формы взаимодействия властей и санаторно-курортного бизнеса прошли эволюцию: общество дачевладельцев, общество содействия развитию курорта, курортные комиссии при органах местного с амоупр авлен ия.
Опыт становления санаторно-курортного дела в Кубано - Черноморском регионе стал серьезным стимулом развития российской законодательной базы в курортной области, государственных и общественных институтов.
В стране формируется общественное мнение о курортной предопределенности Черноморского побережья, растет научный, культурный, предпринимательский интерес к курортным местам.
Апробация работы осуществлена на ряде научных конференций, на заседаниях кафедры истории и музееведения КГУКИ. Основные идеи диссертации в форме научных докладов были изложены на II Международном конгрессе «Экология и дети» (Анапа, 2005), краевой научно-практической конференции «Итоги фольклорно-этнографических исследований на Кубани: прошлое и современность» (Краснодар, 2005), VI Всероссийском социально-педагогическом конгрессе «Национальные проекты и социальное образование: опыт и проблемы подготовки кадров для социальной сферы» (Москва, 2006), VIII научно-практической конференции
«Федор Андреевич Щербина, казачество и народы Северного Кавказа: история и современность» (Краснодар, 2008).
Отдельные фрагменты диссертации публиковались в различных изданиях.
Практическая значимость работы определяется возможностью использования ее выводов в курортологии, спецкурсов по истории Кубани, в качестве исходной базы для дальнейших научных разработок. Структура и объем работы:
Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и литературы. В основу структуры положен проблемно-хронологический принцип. Общий объем диссертации с научно- справочным аппаратом - 250 машинописных страниц.
Целебные составляющие курортов Кубани и история их использования в лечебных целях
Краснодарский край — самый южный регион России. По разнообразию природных ландшафтов, климатическому потенциалу, наличию целебных минеральных источников и лечебных грязей ему нет аналогов в России.
Законом Краснодарского края от 07.08.1996 года № 41-КЗ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах Краснодарского края», на территории региона курортами федерального значения признаны: курорт Сочи и курортный регион Анапа; курортами краевого значения являются Геленджик, Горячий Ключ, Ейск, Туапсинский курортный район .
Постановлением главы администрации Краснодарского края от 07.08.1996 года «О признании отдельных территорий Краснодарского края курортами местного значения» таковыми являются 28 населенных пунктов .
Природно-климатическая предопределенность первых курортов была обусловлена уникальным сочетанием лечебных факторов в каждом из них .
Анапа - бальнео-грязевой, питьевой, приморско-климатический курорт средиземноморского типа. Он включает в себя курортные местности - Анапу, станицу Благовещенскую, Бимлюк, Витязево, Джемете, Сукко, Утриш. Курортный регион Анапа представляет собой приморско- предгорную, равнинную степную местность. В центральной части города начинаются мелкопесочные пляжи, ширина которых колеблется от 60 до 400 метров и простирается в сторону Тамани более чем на 40 км. Дно моря — пологое, с песчаным грунтом. К юго-востоку от города начинаются отроги Главного Кавказского хребта. Высота гор до 300 м. К северо-западу от Анапы, расположена обширная Приазовская низменность.
Климат курортного региона Анапа - средиземноморский, умеренно влажный: морской, предгорный и степной одновременно. Лето жаркое (в июле + 23 С), с преобладанием малооблачной погоды. Осень теплее весны, продолжительная. Зима мягкая, с непродолжительными умеренными морозами. Среднегодовое число солнечных дней составляет 280. Следствием этого является хорошая прогреваемость песчаных пляжей и воды в прибрежной части в летние и осенние месяцы. Анапский район с его прибрежной полосой отличается незначительным количеством осадков (417 мм за год). Среднегодовая температура - + 11,9. Средняя температура морской воды в июне + 19 С, в августе + 24 С, в сентябре + 20 С. Средняя температура воздуха в июне-августе + 23,4, в сентябре-октябре + 17,2 и +12,5 С. Купальный сезон обычно начинается в конце мая и продолжается до октября включительно. Природно-климатические условия окрестностей Анапы позволяют выращивать лучшие лечебные сорта винограда, богатого глюкозой, витаминами, микроэлементами.
На территории курорта Анапа расположены несколько месторождений лечебных минеральных вод: Анапское - хлоридно- сульфатных натриевых вод; Раевское - гидрокарбонатно-хлоридных натриевых вод; Семигорское - йодных, борных, хлоридно-гидрокарбонатных натриевых вод; Пионерское - хлоридно-натриевых и бромных вод; Джеметинское - сероводородных вод; Цыбанобалкинское - йодо-бромных вод; Утришское - гидрокарбонато - хлоридных натриевых вод.
В окрестностях Анапы, на Таманском полуострове несколько грязевых месторождений: Кизилташский и Витязевский лиманы, озера Чембурка и Соленое, располагающих богатейшими запасами, исчисляемыми миллионами тонн высококачественных иловых сульфитных грязей. Сопочные грязи Таманского полуострова также используются на курорте.
Курорт Геленджик — климатический, приморский, бальнеологический, предгорный курорт средиземноморского типа. Он включает в себя курорты и курортные местности: Архипо-Осиповку, Бетту, Геленджик, Дивноморское, Джанхот, Кабардинку, Криницу. Расположен на берегу бухты, у отрогов Маркхотского горного хребта, высота которого достигает 800 м. Лето жаркое (в июле +24 С), с преобладанием малооблачной погоды. Число солнечных дней в году - 324, осень теплая, зима мягкая, среднегодовая температура воздуха +13,7 С. Геленджик расположен в горной долине, на берегу овальной морской бухты, окруженной двумя мысами. Климат приморско- горный, теплый, умеренно-влажный. Число солнечных часов - в среднем 2374 в год. Среднегодовое количество осадков - 796 мм. Средняя относительная влажность в летние месяцы составляет 62-69%. Береговая полоса - узкая скалистая или галечная. Морское дно - каменистое или пологое. Сезон купания - с мая по октябрь.
Курорт располагает месторождениями минеральных вод: Шебское - лечебно-столовой щелочной хлоридно-гидрокарбонатной натриевой воды «Геленджикская», Солнцедарское, Геленджикское, Ачибсско-Женейское, Архипо-Осиповское, Южно-Солнцедарское, Южно-Геленджикское.
Курорт Горячий Ключ - бальнеологический предгорный курорт. Расположен на берегу реки Псекупс, в лесном массиве. На курорте для питьевого и бальнеологического лечения используют теплые и термальные гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые, сероводородные, бессероводородные и йодо-бромные минеральные воды. Исключительной особенностью Псекупских минеральных вод является их высокая температура. Воды основных скважин, используемые для наружного применения, выходят на поверхность земли, имея температуру от +37 до +60 С.
Горячеключевская войсковая лечебница
Приморские города Новороссийск, Туапсе и Ейск своим возникновением были обязаны удобным для судоходства бухтам и развивались как города портовые. Но природно-климатические условия обусловили развитие курортной отрасли, которая не стала главной, но оказала большое влияние на становление городской жизни в каждом из них.
В отчете Черноморской губернии за 1900 год отмечается, что «по условиям дна» лучшим местом купания являются Анапа и бухта Геленджика, по действию открытого морского прибоя Сочи, Адлер и Туапсе, а по устройству пользования морскими купаниями лучшим является Новороссийск \
Первые купальни в Новороссийске и его окрестностях были домашними — владельцы дач устраивали их для своих семейств и друзей. Таких купален было много , и они составляли определенную конкуренцию владельцам «торговых» - общественных купален, основателем которых в начале 80-х годов XIX века являлся турецко - подданный предприниматель Д. С. Серафимов . На заседании городской Думы утверждалась такса «за пользованием купанием в купальне Д. Серафимова». Билет в общую купальню стоил 5 копеек, в номера - 10, ванна - 40, грязевая ванна из местной грязи - 1 руб., из чокракских грязей — 1 руб. 50 коп. Купальни Серафимова имели мужское и женское отделение, по 36 холодных и 6 теплых номеров в каждом, отдельное помещение для грязевых ванн .
Купальни ежегодно приходилось ремонтировать, восстанавливать после разрушительных зимних норд-остов . Владельцы купален Д. С. Серафимов, И.Г. Данесис, П.Г. Клоссиди, М.М. Маримьян, И.Т. Зорин и другие часто обращались в городскую управу и даже к начальнику Кубанской области с просьбами о монополизации бизнеса и о снижении арендной платы
Городские власти были вынуждены решать вопросы стихийно возникающей курортной жизни, рассматривать обращения, прошения, заявления, жалобы, проекты, сметы, посвящать этим вопросам заседания управы и городской Думы
В начале каждого курортного сезона специально создавалась комиссия, состоящая из члена управы, архитектора, санитарного врача и полицейского чиновника, которая осматривала купальни и давала разрешение на их открытие
После запросов в городские управы Ростова и Москвы, в
Новороссийске появляется квартирная расчетная книжка собственного образца , вводится практика регистрации сдающихся на сезон квартир и проверки их на предмет соответствия предлагаемых удобств запрашиваемой стоимости
Летом 1896 году в нескольких российских газетах — «Московские ведомости», «Новое время», «Тифлисский листок», «Приазовский край» и других было напечатано объявление Новороссийской городской управы о приглашении лиц, желающих построить на свои собственные средства торговую купальню по утвержденному управой чертежу стоимостью от 15 до 20 тыс. руб. С каждым годом в Новороссийск приезжало все больше отдыхающих, больные с Кавказских Минеральных Водзаканчивали лечение в Новороссийске теплыми морскими ваннами. В городе появились гостиницы с благоустроенными номерами по цене от одного до пяти руб. в сутки, много меблированных комнат, которые в летний сезон сдавались с полным пансионом по 30-50 руб. в месяц
К услугам отдыхающих открываются две библиотеки (клубная и городская) с кабинетами для чтения при них, в городском саду — летний клуб, театр, площадка для детских игр, хороший буфет, ежедневно на открытой ротонде играет струнный оркестр . У пристани много лодок для катания по бухте, для прогулок по городу и в живописные окрестности — пароконные и одноконные экипажи
Курорты и экономика региона
Сбор случайных археологических находок осуществлялся по всему Черноморскому побережью. В 1898 году в Широкой Балке при строительных работах в имении И.П. Кулешевича были обнаружены развалины античной постройки, найдены амфора, бусы, бронзовые изделия, в том числе бронзовый бюст царицы Боспорского царства Динамии . В 1904 году в Цемесской долине обнаружены золотые украшения
Закономерным итогом и продолжением изучения осваиваемого края стало возникновение музеев. Одними из первых на Кавказе были созданы музеи при Псекупских минеральных источниках. Инициатором их создания стал командир Псекупского полка И.Д. Попко. Первые экспонаты разместились во дворе штаб-квартиры Псекупского полка в станице Ключевой, в специально привезенной сюда горской сакле. Это были образцы земледельческих орудий труда, предметы быта, надгробные плиты.
В 1904 году в Туапсе при Обществе любителей естествознания Л.Д. Беляев создает научно-промышленный музей. В музее были представлены коллекции по зоологии, геологии, антропологии, ботанике, ихтиологии, нумизматике, археологии, промышленности и сельскому хозяйству .
В Анапе летом 1909 года в курортном зале начал работать Музей древностей, основу которого составила личная археологическая коллекция профессора Петербургского университета Н. И. Веселовского . В июле 1909 года в Геленджике торжественно открыли «Естественно-исторический музей», разместившийся в сторожке М.М. Рейнке — дачевладельца, выдающего общественного деятеля и горячего патриота города
Музей Сочинского общества сельского хозяйства располагал интересными коллекциями вредителей культурных растений и сельскохозяйственной библиотекой с большим отделом литературы о Черноморском побережье. По просьбе губернатора в 1911 году коллекция энтомолога Э.Э. Баллиона из Новороссийска была передана музею
В декабре 1916 года в Новороссийске состоялось открытие «Музея природы и истории Черноморского побережья Кавказа», экспонаты для которого начали собираться с момента создания городской публичной библиотеки в 1894 году
Музеи стали центрами собирательской, научно-исследовательской и просветительской работы в регионе. На их базе зародилось и стало развиваться региональное краеведение.
В курортных городах растет число общеобразовательных учреждений, ремесленных, профессиональных училищ и школ. В 1897 году в Черноморской губернии насчитывалось 53 учебных заведения и 2006 учащихся , а в 1914 соответственно — 170 и 10878 , то есть, за 16 лет число обучающихся выросло более чем в пять раз.
Впервые в России появляются специальные училища, ставшие научной и практической базой отечественного виноградарства и виноделия.
Варваринское училище в Туапсе сыграло значительную роль в развитии виноградарства и виноделия в регионе. Здесь изучались новые сорта винограда, способы формировки виноградного куста, испытывались механизмы для междурядной обработки, внедрялись химические средства борьбы с вредителями, виноградники были подняты на шпалеру
В 1911 году в казенном имении «Мысхако» была организована Мысхакская низшая практическая школа виноградарства . При школе был создан питомник виноградных лоз, в котором экспериментальным путем осуществлялся подбор сортимента винограда и плодовых культур, выращивался и продавался посадочный материал.
Похожие диссертации на Становление и развитие санаторно-курортного дела в Кубано-Черноморском регионе : вторая половина XIX - начало XX века
