Введение к работе
1. Актуальность темы. Интенсивная технология производства молока и его экономическая эффективность зависит от создания высокопродуктивных животных, обладающих высокой способностью к адаптации, устойчивых к заболеваниям и пригодных к длительному хозяйственному использованию. С другой стороны, интенсификация животноводства и значительное повышение продуктивности животных обусловливают напряжения функции всех органов и систем организма, что нередко приводит к понижению его сопротивляемости к неблагоприятным условиям внешней среды и возникновению инфекционных заболеваний. Повышенная концентрация животных в промышленных комплексах способствует распространению возбудителей инфекций (А.И. Афанасьева, 2006; СВ. Карамаев, 2007; Е.Б. Петров, 2007; Д.И. Файзрахманов, 2007; Е.Н. Ильина, 2009; О. Соловьева, 2010 и др.).
В племенной работе с молочными породами крупного рогатого скота до сих пор наибольшее внимание уделяется наследственной передаче высоких показателей продуктивности, и в меньшей степени учитывается наследственная передача возможностей общей и специфической резистентности организма. Видимо этим объясняется тот факт, что высокопродуктивные животные являются более восприимчивыми ко многим болезням как инфекционной, так и неинфекционной этиологии. Создание пород, внутрипородных типов, линий крупного рогатого скота, обладающих высокой резистентностью к наиболее распространенным заболеваниям в условиях промышленных технологий является столь же важной задачей, как и селекция животных на высокую молочную продуктивность (Г.С. Шарафутдинов, 2004; Н.И. Стрекозов, 2006; Н.М. Костомахин, 2008; Н.Р. Бежинарь, 2008; АЛ. Коханов, 2010 и др.).
Распространение заболеваний, связанных со снижением неспецифической резистентности организма животных, подводит к решению вопроса разработки результативных, экономически эффективных и экологически чистых способов повышения общей устойчивости организма крупного рогатого скота. В основе рационального размещения и соотношения пород в различных природно-экологических регионах должна лежать объективная оценка адаптационных свойств и устойчивости животных к неблагоприятным факторам внешней среды, обусловленная степенью защитно-приспособительных реакций животных (А.А. Шуканов, 2004; В.В. Зайцев, 2009; B.C. Григорьев, 2011).
Следовательно, вопрос изучения морфофизиологического состояния организма во взаимосвязи с продуктивными качествами у крупного рогатого скота разных пород, разводимых в регионе Среднего Поволжья, является актуальным, представляет большой научный и практический интерес для современной биологии и биотехнологии.
Целью нашей работы является изучение особенностей становления и развития морфофизиологического статуса у молодняка крупного рогатого скота разных пород.
Для достижения поставленной цели исследований были выдвинуты следующие задачи:
1. Оценить динамику клинико-физиологического состояния телят-
молочников и телочек в зависимости от генотипа;
2. Изучить характер изменений гуморальных показателей естественного
иммунитета организма;
-
Исследовать динамику клеточных показателей неспецифической резистентности;
-
Разработать научно обоснованные практические предложения по оптимизации совершенствования структурно-функционального состояния молодняка крупного рогатого скота разных пород.
Научная новизна. Впервые выявлены возрастные особенности в характере изменений морфологического, биохимического и иммунологического профилей крови в соответствии с ростовыми показателями у телят-молочников и ремонтных телочек бестужевской, черно-пестрой и голштинской пород в условиях интенсивной технологией производства молока.
Установлена причинно-следственная связь физиолого-биохимических реакций, обеспечивающих функционально устойчивые ростовые, метаболические и иммунологические процессы в организме молодняка крупного рогатого скота разных генотипов.
Теоретическая и практическая значимость. Получены новые научные данные, дополняющие современную теорию об особенностях ростовых, обменных и иммунологических процессов у телят раннего возраста и телочек бестужевской, черно-пестрой и голштинской пород в возрастном аспекте.
Проведена комплексная оценка роста, развития, морфологической, биохимической и иммунологической картины крови у молодняка крупного рогатого скота изучаемых пород, разработаны практические предложения, направленные на более полную реализацию генетического потенциала естественной резистентности и продуктивности организма в природно-экологических условиях Среднего Поволжья.
Реализация результатов исследований. Научные положения, разработки и выводы диссертационных исследований используются в производственной деятельности ОПХ «Красногорское», СПК «АрДо», СПК «Купино» Безенчукского района Самарской области, а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия», «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия», «Оренбургский государственный аграрный университет».
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и одобрены на Международных (Брянск, 2008; Саратов, 2009); Всероссийских (Оренбург, 2009-2010; Волгоград, 2011); региональной (Самара, 2009) и итоговых научно-практических конференциях ФГБОУ ВПО «Самарская ГСХА» (Кинель, 2008-2011), а также расширенном заседании кафедры
биоэкологии и физиологии сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВПО «Самарская ГСХА» (Кинель, 2011).
Научные положения, выносимые на защиту:
1. Возрастные особенности становления и развития
морфофизиологического статуса у телят молочного периода и ремонтных
телочек определяются их генотипом.
2. Существуют корреляционные отношения между физиолого-
биохимическими реакциями и ростовыми, обменными, иммунологическими
процессами организма.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 научных статей, в том числе 3 в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях согласно перечню ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Работа включает следующие разделы: введение (5 с), обзор литературы (28), собственные исследования (62), обсуждение результатов исследований (19), выводы (1), практические предложения (1), список литературы (26) и приложения (10 с).
