Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Тешаев, Хуршед Икромович. Поведение низкометилированных пектинов в растворе и изучение их гелеобразующих свойств с ионами поливалентных металлов : диссертация ... кандидата технических наук : 02.00.04.- Душанбе, 2004.- 96 с.: ил. РГБ ОД, 61 04-5/3378
