Введение к работе
Актуальность тема.' Одним йэ наиболее важных эфиромасличпых растений является мята перечная. В настоящее время лекарственное растительное сырье "лист мяты перечной" используется для приготовления настоев и применяется как спазмолитическое и желчегонное средство.
Из травм мяты перечной получают эфирное масло, которое широко используется в фармации, в медицинской, пищевой и парфшер-но-хосметической промышленности.
В СССР культивируется большое число сортов мяты перечной. Селекционные работы по выведению новых сортов мяты перечной направлены в первую очередь на повышение урожайности зеленой массы, выхода эфирного масла, устойчивости растений к болезням и другим агробиологическим факторам. Изучение состава эфирных масел вновь полученных сортов сводится в большинстве случаев к определению содержания ментола в них кал правило, химическими методами. Вместе с тем эфирное масло мяты содержит целый ряд других важных компонентов, которые могут обладать разнообразными полезными свойствами. Эфирные масла, полученные из растений, выращенных в разных природно-климатических условиях, заметно отличаются по содержанию ментола и других компонентов. Поэтому для рационатьного использования лекарственного сырья необходимо располагать надежными, возможно более подробными сведениями о качественном н количественном составе соответствующих эфирных масел. Систематические данные по этому вопросу до последнего времени в литературе отсутствовали.
С другой стороны, потребность в лекарственном растительном -сырье - листе мяты перечной - удовлетворяется предприятиями Союз -
эфирлекарспроме всего лишь на одну трать* Поэтому весьма актуальным является проблема расширения сырьевой'баМ листа мяты перечной за счет введения нового вида лекарственного растительного сырья - травы мяты перечной.
Цель и задачи исследования.
Целью данной работы явилось сравнительное изучение качественного ж количественного состава эфирных масел различаю: сорте* мяты перечной, выращенных в разных регионах СССР в неодинаковы* услозиях, a такта изучение возшганостн расширения ресурсов лекарственного растительного сырья мяты перечной за счёт более полного использования травы мяты вместо листьев.
Доотиаоние вышеуказанной цедш потребовало решить следующие задачи:
-
Разработать надогнув и доступную мзтодику газохромато-графического анализа состава мятного масла с исподь'зЬваниём стеклянных капиллярных колонок.
-
Идентифицировать основные и примесные кошоненва эфирных касел, полученных из различных сортов ияты перечной, выращенных в разных почвзнно-климатическах условиях. Оценить возможности использования для идентификации температурных индексов удерживания, измеренных в зфонатографнчвеких режимах с нелинейным программированием температуры колонки.
-
Обосновать возможность применения метода внутренней воркалнзацап для количественного газохромагографического анализа компонентов мятного масла. Оценить индивидуальную чувствительность пламенно-ионизационного детектора (ПВД) для ряда основных компонентов масла.
-
Провести качественный и количественный анализ состава эфирных масел, полученных из растений мяты перечной различных сортов.
-
Оценить правильность и воспроизводимость разработанной методики получения количественных результатов.
-
Провести сопоставление и дать сравнительную характеристику состава эфирных масел 26-ти отечественных сортов мяты перечной, выращенных в различных регионах страны.
-
Разработать методику, позволяющую охарактеризовать состав водных извлечений из травы листьев, стеблей и цветков мяты перечной с использованием жидкостной хроматографии высокого разрежения и Щ-спектрометрии.
-
Провести сопоставление результатов анализа качественного и количественного состава водных извлечений из травн, листьев, стеблей и цветков мята перечной разных сортов с использованием хроматографических и спектральных методов.
Научная новизна. Впервые получены систематические данные по качественному и количественному составу эфирных масел (включая примесные и труднораздаляемые компоненты) ряда перспективных сортов мяты перечной, выращиваемых в разных регионах СССР.
Обоснована экспериментально возможность применения метода внутренней нормализации для количественного газохроматографи-ческого анализа эфирного масла мятн перечной. Определены индивидуальные параметры чувствительности ПИД для основных компонентов мятного масла.
Показана возможность применения температурных индексов удерживания, полученных при нелинейном программировании температуры колонки для идентификации компонентов мятного масла.
На основании результатов изучения состава водных извлечений из травы, листьев, стеблей и цветков мяты перечной методами бумажной и эксклюзионной хроматографии, УФ и ЙК-спектроско-пии показано, что по качественному составу указанные водные извлечения близки между собой. Однако количественное соотношение
-- Г-
ряда компонентов, содержащихся в. этих извлечениях, различается в довольно широких пределах..
Практическая значимость.. Еазработанная методика ТЮ анализа обеспечивает возможность контроля качества эфирных масел мяты перечной.
Установленные различия в составе эфирных масел -различных сортов мяты перечной, выращенных в разных регионах страны, позволяют дать обоснованные рекомендации по рациональному использованию определенных сортов мяты для различных отраслей прочййшёН-ности.
Полученные данные по составу водных извлечений из травы и листьев мяты перечной служат основой для дальнейших исоледова- ний состава этого материала с целью создания нормативно-техн.. -ческой документации на новый вид сырья - траву мяты перечной.
Апробация работы. Результаты исследований обсуждены на межотраслевом научно-техническом семинаре "Современное состояние и перспективы развития капиллярной хроматографии" (г.Дзержинск, 1986 г.); на научной конференции фармацевтического факультета Шк иы.И.М.Сеченова (Москва, 1988 г.), на Всесоюзной конференции "Результаты и перспективы научных исследований по биотехнология и фармации" (Ленинград, 1989 г.).
Публикации. Основные положения диссертации изложены в 7 публикациях.
Структура диссертации. Диссертация изложена на 167 страни-_ цах ыашшописного текста, иллюстрирована 19 таблицами, 26 рисун-каш и состоит из введения, четырех глав с изложением экспериментальных результатов, выводов, списка литературы и приложений.
Основные положения, представляемые к зашите. На защиту вы-
носятся следующие -основные результаты:
-
Методика качественного и количественного анализа эфирного маола мяїн перечной с применением капиллярной хроматография на стеклянных капиллярных колонках.
-
{Зравнителвный анализ качественного и количественного еоатава.'бораацов эфирных .масел 26-ти отечественных сортов мяты я?рвчной.
3. Сравнительный анализ состава водных извлечений из травы, листьев,--стеблей и цветков мяты перечной.
Похожие диссертации на Хроматографическое изучение эфирного масла и лекарственного растительного сырья мяты перечной
![Изучение промышленных отходов фармацевтического производства как дополнительных источников биологически активных соединений (на примере шрота плодов боярышника и шрота листьев мяты) [Электронный ресурс]](/i/i/4447/187679.png "Изучение промышленных отходов фармацевтического производства как дополнительных источников биологически активных соединений (на примере шрота плодов боярышника и шрота листьев мяты) [Электронный ресурс] Зинченко Лариса Александровна")
