Введение к работе
Актуальность работы. Дагестан - самый южный регион России, благоприятные почвенно-климатические условия которого позволяют производить виноград (Vitis Vinifera L.) с высокими потребительскими свойствами. В связи с тем, что площади плодоносящих насаждений не увеличиваются, а намечено довести валовой сбор Vitis Vinifera L. до 150 тыс. тонн, основной задачей остается повышение продуктивности. Одной из причин низкой продуктивности Vitis Vinifera L. являются существенные нарушения систем его защиты и периодически сопровождающиеся погодные стрессоры (морозы, жара, эпифитотии, дефицит водообеспеченности и др.), которые вызывают депрессивные состояния растений, оказывают воздействие на технолого-экономические факторы и приводят к снижению эффективности и экологичности производства. В последние годы значительно ухудшилась экологическая обстановка, усилилась стрессорная нагрузка на биологические объекты, что связано с дестабилизацией погодных условий и возросшим уровнем загрязнения атмосферы. Особого внимания заслуживает решение задачи ограничения отрицательного влияния на агроэкосистемы применяющихся в отрасли средств защиты. Многократно используемые в каждом сезоне для повышения продуктивности пестициды усугубляют нарастающее загрязнение природной среды, снижают качество производимой продукции и приводят к снижению устойчивости агроэкосистем к вредным агентам. В зависимости от биологических свойств растения, мест их размещения, фитосанитарного состояния повреждения растений имеют разную степень тяжести. Поэтому^ актуальной остается задача совершенствования систем защиты Vitis Vinifera L., в связи с чем исследования по применению пестицидов и их воздействию на окружающую среду, качество и продуктивность насаждений приобретают постоянно возрастающее значение.
Цель исследования - оптимизировать использование химических средств защиты винограда (Vitis Vinifera L.) для снижения экологического напряжения на агроэкосистемы и получения экологически безопасной высококачественной продукции путем введения новых приемов возделывания в интегрированные системы защиты.
В соответствии с поставленной целью предусматривалось решить следующие задачи:
- уточнить экологические особенности Vitis Vinifera L. и определить основные биологические показатели столовых и технических сортов;
-изучить применяемые системы защиты Vitis Vinifera L. в Южном Дагестане;
-оценить влияние инсектицидов, фунгицидов и биопрепаратов на продуктивность, показатели качества, безопасности продукции и на агроэкосистемы Vitis Vinifera L.;
- разработать методы и приемы оптимизации защиты Vitis Vinifera L. и определить экологическую и экономическую эффективность применения оптимизированных приемов его возделывания.
Объекты, место и время проведения исследований. Объектами исследования выступили агроэкосистемы винограда (Vitis Vinifera L.) специализированных хозяйств ГУП «Каспий», СПК «Нововикринский» Каякентского района, агрофирма «Низами», ГУЛ «Геджух» Дербентского района; агротехнические приемы возделывания Vitis Vinifera L.; вредные объекты виноградной лозы: паутинный клещ (Tetranychus urticae Kach.), гроздевая листовёртка (Lobesia botrana Den. & Schiff); возбудители болезни: оидиум (Uncinula necator Burr.), серая гниль (Botrytis cinerea Pers.), краснуха (Pseudopeziza tracheiphilla Mul. Thurq.), белая гниль (Coniothyrium diplodiella Sacc), пятнистость филлостикнозная (Phyllosticta vitis Sacc), чёрная гниль (Guignardia Bidwellii Viala et Ravaz.). Исследования выполнялись в 2007-20 Юг.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в конкретных агроклиматических и экологических условиях Южного Дагестана получены новые результаты по использованию оптимизированных систем защиты как прием повышения продуктивности, качества и безопасности Vitis Vinifera L.; выявлена корреляционная зависимость содержания хлорофилла в листьях Vitis Vinifera L. от степени повреждения листовой поверхности виноградных насаждений. Определено, что новые фунгициды и инсектициды благоприятно влияют на продуктивность Vitis Vinifera L. и снижают экологическую напряженность в агроэкосистемах.
Практическая ценность работы заключена в полученных новых данных экспериментально-аналитической зависимости качества производимой продукции от рекомендованных новых приемов возделывания Vitis Vinifera L., где агротехнические методы сочетаются с химическими и биологическими.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на Международной научно-практической конференции «Стратегия устойчивого развития и инновационные технологии в садоводстве и виноградарстве» (Махачкала, 2010), всероссийской конференции «Экология и безопасность питания» (Ростовская область, п. Персиановский», 2010г.), Результаты исследований используются на кафедре экологии и защиты растений при чтении лекций по экологии и экологическому мониторингу, по защите растений.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 статей, в том числе 3 статьи в изданиях, рекомендованных Перечнем ВАК РФ для публикации материалов кандидатских диссертаций.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 134 страницах и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов
исследований, экспериментальной части, выводов, практических рекомендаций, библиографического списка и предложений. Работа иллюстрирована 50 таблицами и 4 рисунками. Библиографический список включает 251 источник литературы, в том числе 54 -иностранной.
Работа выполнена на кафедре экологии и защиты растений в соответствии с тематическими планами научно-исследовательских работ ДГСХА.
Похожие диссертации на Экологическая оптимизация использования химических средств защиты винограда (Vitis vinifera L.) в агроэкосистемах Южного Дагестана
