Введение к работе
Актуальность темы исследования В настоящее время эффективность и конкурентоспособность современных промышленных организаций непосредственным образом зависят от степени использования в их практической деятельности достижений научно-технического прогресса Это связано, в первую очередь, с необходимостью завоевания потребительского рынка за счет выпуска наиболее оригинальной продукции, удовлетворяющей растущим требованиям покупателей Различнее инновации, внедряемые на промышленных предприятиях, несмотря на высокий риск получения убытков, способны принести еще больший доход Вот почему инновации в настоящее время представляют собой важнейший объект изучения и разработки, причем в долгосрочной перспективе Комплексное внедрение инноваций превращается в основное направление стратегического управления промышленными организациями Однако рост числа инноваций в последние годы отмечается в основном в отраслях, выпускающих продукцию не продовольственного назначения Отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности являются наименее инновационно-активными, что, связано с их неудовлетворительным финансово-экономическим положением и не возможностью инвестировать средства на научно-исследовательские разработки. Несовершенство инновационной политики и преобладание в структуре ассортимента устаревшей продукции обуславливает низкую эффективность промышленной переработки сельскохозяйственного сырья В этой связи возникает необходимость обоснования перспективных направлений инновационного совершенствования предприятий пищевой промышленности, позволяющего рационально использовать имеющиеся у них ресурсы и создавать условия для реализации их стратегических целей.
Степень изученности проблемы Исследованию основного содержания, функций и методов управления на основе инноваций посвящены работы таких отечественных и зарубежных исследователей как Акофф Р Л , Алексеева М М, Анисимов Ю П, Ансофф И, Виханский О С, Воронин В.П, Данилочкина Н Г, Карпова Т П , Киплинг У , Клиланд Д, Ковалевский А М., Мескон М , Наумов А И., Попов С А , Саймоне Р , Стрикленд А Дж, Томпсон А.А, Файоль А, Хорев А И, Хрупкий В.Е, Чуриков Л И
Теоретическая и практическая значимость проблемы эффективного управления предприятиями пищевой промышленности в долгосрочной перспективе на основе системного применения инноваций и недостаточная ее разработанность в современных условиях предопределили актуальность проведенного исследования
Цель и задачи исследования Цель настоящего исследования заключается в разработке перспективных направлений эффективного управления предприятиями мясной промышленности на основе разработки инновационной стратегии их поведения
Достижение поставленной цели предопределило постановку и решение следующих задач
изучить основное содержание стратегического управления инновационными процессами на предприятиях пищевой промышленности,
провести оценку результативности инновационных процессов на предприятиях мясной промышленности Воронежской области;
разработать методические рекомендации по организационному совершенствованию мясоперерабатывающих предприятий с целью создания на них климата инновационного благоприятствования,
разработать методику отбора инновационных проектов, удовлетворяющих стратегическим целям развития предприятия;
предложить технико-экономическое обоснование производства инновационной продукции
Объект исследования Объектом настоящего исследования выступают предприятия мясной промышленности Воронежской области, отличающиеся финансово-экономическими и организационно-правовыми характеристиками
Предмет исследования - отраслевые особенности процесса управления инновационной стратегией предприятий мясной промышленности
Методы исследования Теоретической и методологической базой исследования являются публикации современных отечественных и зарубежных исследователей по проблемам управления и планирования Методы исследования определялись целями и задачами работы и включали- теоретический анализ и синтез, приемы системного исследования, традиционные методы экономического анализа, методы сравнения и группировок. В качестве инструментов исследования использованы методы экспертных оценок, анкетирования, статистической обработки данных и финансового планирования
Информационная база исследования включает справочные и нормативные документы Правительства РФ, Министерства Финансов РФ, Федеральной службы РФ по финансовому оздоровлению и банкротству, информационно-статистические данные ФА по статистике, фактические данные финансового и управленческого учета мясоперерабатывающих предприятий.
Научная новизна заключается в обосновании методических разработок по управлению развитием инновационной стратегии предприятий мясной промышленности на основе инструментария планирования Степень научной новизны характеризуют следующие результаты
- систематизированы и структурированы подходы к определению основно
го содержания стратегического управления инновационными процессами,
позволяющие разработать стратегию инновационного развития
предприятий пищевой промышленности,
- предложены методические подходы к оценке результативности иннова
ционных процессов в мясной промышленности Воронежской области, ко
торые, в отличие от существующих аналогов, позволяют выявить пер-
спективные направления инновационного совершенствования отраслевых предприятий,
обоснованы перспективные направления организационного совершенствования мясоперерабатывающих предприятий, отличающиеся разработкой предложений по созданию на них климата инновационного благоприятствования,
разработана методика отбора инновационных проектов, отличительной особенностью которой является возможность их ранжирования в зависимости от степени удовлетворения стратегическим целям развития предприятия,
предложена методика обоснования производства инновационной продукции, содержащая в себе сравнительный анализ производства инновационной и традиционной продукции и позволяющая получить объективное представление о преимуществах инновационной продукции и ее сравнительной эффективности
Практическая значимость работы Практическое значение имеют следующие научные и прикладные разработки
- методика оценки результативности инновационных процессов на
предприятиях мясной промышленности, позволяющая определить орга
низационные, финансово-экономические, технологические, интеграцион
ные и правовые показатели результативности инновационных процессов, а
также рассчитать интегральный показатель их оценки,
методические рекомендации по организационному совершенствованию предприятий мясной промышленности на основе выделения в его структуре инновационного блока и методика оценки эффективности предлагаемых мероприятий,
методика выявления инновационных проектов, удовлетворяющих стратегическим целям развития предприятия, основывающаяся на расчете и сравнении стратегической, тактической и коммерческой эффективности каждого проекта
Апробация и внедрение результатов исследования Основные положения диссертации докладывались автором на конференциях и научных семинарах в г Воронеже Теоретические положения и практические рекомендации, изложенные в настоящем исследовании, проходили апробацию на предприятиях мясной промышленности Воронежской области, таких как ОАО «КМ Калачеевский», ЗАОр НЛ «Борисоглебский»
Публикация результатов исследования. Положения работы, содержащиеся в ней рекомендации и выводы изложены в опубликованных 10 печатных работах, в том числе в одном издании, рекомендованном ВАК РФ Общий объем работ составляет 9,27 п л , в том числе авторский вклад 5,43 п л
Положения, выносимые на защиту На защиту выносятся следующие основные положения, полученные в результате проведенного исследования
-
Необходимость и перспективы инновационного совершенствования предприятий мясной промышленности
-
Методика оценки результативности инновационных процессов на предприятиях мясной промышленности Воронежской области
-
Методические рекомендации по созданию на предприятиях мясной промышленности климата инновационного благоприятствования и их результативность
4 Методика отбора инновационных проектов, удовлетворяющих стратегическим целям развития предприятия
5. Технико-экономическое обоснование производства инновационной продукции
Объем и структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 177 наименований и приложений. Основное содержание работы изложено на 178 страницах компьютерного набора, содержит 41 таблицу и 4 рисунка.
