Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Стратегическое развитие и управление
конкурентоспособностью предприятий 9
1.1. Рынок и конкуренция. Конкурентоспособность предприятий и
конкурентоспособность продукции 10
1.2. Исследование характерных черт конкурентоспособности
предприятий и возможностей ее повышения 40
Глава 2. Анализ и оценка конкурентоспособности предприятий
курортно-туристского комплекса региона 48
2.1. Основные направления деятельности предприятий КТК г.
Сочи Краснодарского края в рыночных условия 48
2.2. Оценка конкурентоспособности предприятий курортно-
туристского комплекса г. Сочи Краснодарского края 61
Глава 3. Стратегия развития и организационно-экономический
механизм повышения конкурентоспособности предприятий
курортно-туристского комплекса региона 83
3.1. Анализ и оценка потенциала КТК и повышение
эффективности его функционирования 83
3.2. Подготовка и повышение квалификации работников
предприятий курортно-туристского комплекса как условия
повышения конкурентоспособности 105
3.3. Основные финансовые решения в управлении
конкурентоспособностью предприятий курортно-туристского
комплекса 113
Заключение 142
Список использованной литературы 145
Приложения 162
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Стратегическое управление становится ведущей парадигмой XXI века. Это обусловлено тем, что мир, а с ним и бизнес, меняются так быстро, как никогда, резко повышается степень неопределённости внешней среды, всё чаще появляются неучтённые факторы риска.
Новые угрозы и новые возможности стремительно меняющегося мира требуют от организаций адекватной реакции и постоянной готовности к изменениям. Такая мобильность возможна только при стратегическом поведении организации.
Структура стратегии должна содержать как адаптивные реакции на изменяющиеся условия, так и инновационные элементы. Приспосабливаясь к внешнему окружению и отвечая на появляющиеся вызовы и угрозы, организация, с одной стороны, исключает устаревшие и не пользующиеся спросом виды продукции (услуг), а с другой стороны, на основе непрерывной диверсификации деятельности, предлагает новые или более совершенные. Такие подходы могут реализоваться на основе как эталонных стратегий (повышения качества, вертикальной и горизонтальной интеграции и т.п.), так и путём их комбинирования для достижения поставленных целей. Инновационный подход к разработке стратегии предполагает набор нестандартных решений как порознь, так и в комплексе на основе новых технологий и методик (например, в здравоохранении), раскрытия внутренних возможностей организации в процессе реорганизации менеджмента.
Деятельность организаций в направлении и рамках стратегического
развития позволяет ориентироваться на рынке, является базисом
повышения конкурентоспособности любого производства.
Конкурентоспособность организаций — это возможность их эффективной
хозяйственной деятельности и прибыльности. Анализ и выработка конкурентных действий в отношении соперников часто приносят больше пользы, чем существенный реальный рост на имеющемся сегменте рынка. Зная сильные и слабые стороны конкурентов, можно оценить их потенциал, цели, настоящую и будущую стратегии. Это позволит сориентироваться на то, где конкурент слабее. В итоге предприятие может расширить собственные преимущества в конкурентной борьбе.
Особое значение эти вопросы имеют в сфере услуг, адаптирующейся к рыночным условиям в условиях трансформационной экономики России.
Все вышеизложенное свидетельствует о необходимости комплексного рассмотрения проблем, связанных со стратегическим управлением и повышением уровня конкурентоспособности в сфере услуг, в том числе курортно-туристском комплексе страны и регионов.
Степень изученности проблемы. Проблема стратегического управления и развития за последние сорок лет прошла путь от становления до обоснования сущности, функций, методов и структурных элементов в работах Ансоффа И., Аккофа Р., Армстронга М., Виханского О., Ефремова В., Карлофа Б., Клеймонда М., Круглова М, Кина У., Муратовой Л., , Пирса С, Семенова Ю., Стерлина А., Стрикленда Д., Томпсона А., Тулина И., Фатхутдинова Р.
Вопросы организации и управления туристской деятельности, формирования курортно-туристского комплекса рассматриваются в работах Азара В., Балабанова И., Балабанова А., Биржакова М., Богдановой С, Быкова А., Ветитнева А., Винокурова Б., Волковой А., Гуляева В., Жолдака В., Зорина Г., Ильиной Е., Кабушина Н., Квартального В., Криворучко Л., Моисеевой Н., Мошняги Е., Паперяна Г., Пузановой Е., Честниковой В., Шарафутдинова В., Яковенко Г. и др.
Проблема конкурентоспособности товаров и предприятий в разные годы изучалась в трудах Азаева Г., Дусроко С, Емельянова Е., Козловой
О., Портера Н.} Печенкина А., Спиридонова И., Фомина В., Юданова А. и
др.
Вместе с тем, проблема стратегического развития во взаимосвязи с
повышением конкурентоспособности предприятий изучалась
недостаточно, тем более в курортно-туристском комплексе сферы услуг. Необходимость ее дальнейших исследований предопределила выбор темы, логику и концепцию исследования.
Цели и задачи диссертационного исследования. Целью исследования является изучение закономерностей и разработка стратегии развития и повышения конкурентоспособности предприятий курортно-туристского комплекса.
Цель исследования обусловила постановку и необходимость решения следующих основных задач:
изучения сущности и содержания стратегического развития во взаимосвязи с конкурентоспособностью предприятий;
исследования характерных особенностей конкурентоспособности предприятий возможностей и направлений ее повышения;
анализа трансформаций и развития курортно-туристского комплекса региона, на материалах Краснодарского края и г. Сочи;
оценки конкурентоспособности предприятий курортно-туристского комплекса региона, на материалах Краснодарского края и г. Сочи;
разработки стратегии развития курортно-туристского комплекса Краснодарского края, в том числе г. Сочи;
обоснования организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности предприятий курортно-туристского комплекса региона.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, связанные с разработкой и реализацией стратегии развития и повышения конкурентоспособности курортно-туристского комплекса региона. Объектом исследования является курортно-туристский комплекс Краснодарского края, в том числе г. Сочи.
Теоретическая база исследования. Методологической основой диссертационной работы являются труды современных российских и зарубежных ученых по вопросам стратегического развития и конкурентоспособности, организации и менеджмента курортно-туристского комплекса сферы услуг. В ходе исследования использовались законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Краснодарского края, материалы органов государственной статистики, а также собственные расчеты автора.
Диссертационная работа выполнена в рамках п.5.14. «Разработка перспектив развития региональных социально-экономических систем; прогнозирование в региональных социально-экономических системах», п.5.18. «Разработка проблем функционирования и развития предприятий, отраслей и комплексов в регионе; рациональное использование природно-ресурсной базы», пЛ5.103. «Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка», п.15.115. «Обеспечение конкурентоспособности предприятий сферы услуг» паспорта специальностей - специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика, сфера услуг)».
Методы исследования. В диссертации, в рамках системного подхода, использовались различные методы и приемы экономических исследований: сравнительный, монографический, индексный, группировок, графический, расчетно-конструктивный, корреляционно-регрессионный.
Научная новизна диссертационной работы заключается в комплексном подходе к обоснованию концепции стратегии развития и повышения конкурентоспособности курортно-туристского комплекса в регионе. Конкретное приращение научного знания характеризуется следующими положениями:
обоснована концептуальная система управления конкурентоспособностью в курортно-туристском комплексе региона, позволяющая высшему менеджменту организации разрабатывать стратегию развития, нацеленную на использование имеющегося потенциала и повышение конкурентоспособности;
аргументирована методика и комплексный показатель оценки уровня конкурентоспособности организаций регионального курортно-туристского комплекса, позволяющие оценить имеющийся потенциал и уровень его использования с позиций удовлетворения рекреационных потребностей населения;
предложена и использована система мультипликативных моделей зависимости численности отдыхающих и лечащихся от количества мест размещения, рекреантов на одно место и койко-дней на одного человека с целью разработки вариантов развития организационных форм и курортно-туристского комплекса региона в целом;
доказана количественная зависимость численности и удельного веса отдыхающих и лечащихся от размеров валового внутреннего продукта в расчете на душу населения, позволяющая выявить закономерность трансформации и обосновать перспективы развития курортно-туристского комплекса с учетом сценариев экономического роста;
разработана и реализована методика обоснования стратегии и программы развития курортно-туристского комплекса региона, позволяющая на основе регрессионного моделирования и прогностических расчетов обосновать мощности КТК и количество
рекреантов на перспективу, в том числе по основным типам курортно-оздоровительных организаций.
Практическая значимость исследования. Результаты исследования могут быть использованы при разработке концепций стратегического развития и активизации курортно-туристской деятельности в рекреационных регионах, конкретных программ формирования, функционирования и повышения конкурентоспособности организаций КТК.
Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты и основные положения диссертационной работы обсуждались на международных, всероссийских, научно-практических конференциях и семинарах в гг. Сочи, Кисловодске, Краснодаре в 2000-2003гг., а также в материалах периодической печати.
Основные положения диссертации использованы рядом санаторно-курортных организаций г. Сочи, а также в учебном процессе при разработке программ и чтении учебных курсов «Управление предприятием», «Организация туристской деятельности» и др.
Публикации. По теме диссертации автором опубликовано 8 научных работ общим объёмом 18,14 п.л.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы и приложений.
В первой главе «Стратегическое развитие и управление конкурентоспособностью предприятий» рассмотрены вопросы сущности, форм и методов стратегического управления, методологии разработки стратегий и принятия управленческих решений. Исследуются характерные особенности конкурентоспособности предприятий, возможности и направления ее повышения.
Во второй главе «Анализ и оценка конкурентоспособности предприятий курортно-туристского комплекса региона» рассматривается
характер и содержание деятельности предприятий туристско-рекреационной сферы, проводится анализ современного состояния и динамики курортно-туристского комплекса Российской Федерации, Краснодарского края и г. Сочи. Проводится экономическая оценка конкурентоспособности различных типов организаций туристско-рекреационной сферы Краснодарского края.
В третьей главе «Стратегия развития и организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособности организаций курортно-туристского комплекса региона» разрабатывается и реализуется методика обоснования стратегического развития КТК Краснодарского края в целом и в разрезе основных типов организаций. Обосновываются ряд рекомендаций и предложений по совершенствованию организационной деятельности и управлению конкурентоспособностью предприятий КТК, подготовке и повышению квалификации персонала.
