Содержание к диссертации
стр.
Введение 3
1.Теоретические основы управления агропромышленным 11 комплексом
1.1.Сущность управления производством. Особенности форм, ме- 11
тодов и стиля управления в условиях рынка
1.2.Управление инвестиционными процессами как главный эле- 31
мент системы управления АПК
1.3.Особенности управления рисками в рыночных условиях 60
2.Динамика и уровень эффективности производства в мо- 75 л оч но продуктовом подкомплексе экономического региона 2.1.Объективные условия производства в молочнопродуктовом 75 подкомплексе Республики Татарстан
2.2.Факторы и результаты функционирования молочнопродукто- 87 вого подкомплекса в дифференцированных условиях республики 2.3.Выявление и оценка резервов повышения эффективности про- 101 изводства молока
З.Основные направления совершенствования управления 117 молочнопродуктовым комплексом
3.1.Обоснование путей стратегического развития молочнопродук- 117 тового подкомплекса в рыночных условиях
3.2. Обобщение опыта обеспечения инвестиционной привлека- 130
тельности организаций молочнопродуктового подкомплекса
3.3. Повышение активности человеческого фактора и решение со- 151
циальных проблем
Выводы и предложения 166
Список использованной литературы 170
Приложения
Введение к работе
Актуальность темы исследования. В России полтора десятилетия идет радикальная перестройка производственных отношений, связанная с переходом на рыночные условия. Допущенные в ходе реформирования ошибки отрицательно сказываются на уровне развития экономики страны в целом, каждого ее региона, сферы и отрасли народного хозяйства.
Затянувшийся кризис агропромышленного комплекса привел к разрушению материально-технической базы сельского хозяйства, к негативным тенденциям в развитии молочнопродуктового подкомплекса. Молочное скотоводство большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей осуществляется в полуразвалившихся животноводческих помещениях, которые были построены в шестидесятых-семидесятых годах прошлого столетия. Средства механизации трудоемких процессов в них полностью вышли из строя, что привело к преобладанию ручного труда. Сельскохозяйственные организации вынуждены резко сокращать поголовье коров. Достаточно сказать, что за 1996-2005 годы в Республике Татарстан поголовье коров уменьшилось на 135,3 тыс. голов, или на 32,8 процента.
Все это привело к низкой эффективности производства молока, дефициту молочных продуктов на прилавках магазинов и значительному росту импорта этой продукции из других стран. Во многих формах хозяйствования пропал интерес к производству молока на товарные цели. Такое положение дел в молочнопродуктовом подкомплексе вынуждает искать наиболее рациональные формы и методы его восстановления и путей успешного развития.
В условиях недостатка финансовых средств у государства, самих
сельхозтоваропроизводителей, развитие молочнопродуктового под-
t комплекса страны необходимыми темпами, обеспечение устойчивого
и конкурентоспособного его положения на рынке является весьма
4 проблематичным. Даже принятие национальных проектов не даст достаточного импульса эффективному развитию молочнопродукто-вого подкомплекса без коренного реформирования системы управления им.
В создавшейся ситуации возникла настоятельная необходимость в глубоких научных исследованиях проблем эффективного функционирования молочнопродуктового подкомплекса на основе масштабной перестройки системы управления. В изучении различных аспектов управления этой сложной и жизненно важной отрасли экономики в условиях институциональных изменений и существенного дефицита финансовых ресурсов заключается актуальность темы данной диссертации, научный интерес и практическая значимость поднимаемых и решенных в ней вопросов.
Состояние изученности проблемы. Вопросы теории и практики управления сельскохозяйственным производством в условиях монополии государства на средства производства были изучены довольно глубоко и основательно. Эти исследования хотя и имеют определенное значение, но в условиях рыночных отношений они не отвечают предъявляемым требованиям. В первую очередь это касается управления молочнопродуктовым подкомплексом.
Исследование проблем совершенствования организационных и экономических отношений, результаты изучения уровня и эффективности интенсификации молочного скотоводства нашли отражение в трудах отечественных ученых; Е.П. Брянских, И.Н. Буздалова, И.Н.Буробкина, Д.Ф.Вермеля, В.А. Добрынина, A.M. Емельянова, В.П. Ефимова, В.Г.Оглоблина, Л.М.Зальцмана, В.П.Захарова, В.В.Милосердова, Ф.Н.Мухаметгалиева, Л.М.Рабиновича, Н.Ф.Суслова и других.
Однако наименее изученными в настоящее время остаются проблемы управления молочнопродуктовым подкомплексом. Особое ме-
5 сто среди них занимают вопросы комплексного управления производством, переработкой молока и реализации молочной продукции в составе региона и отдельно взятой холдинговой компании. В условиях осуществления национального проекта «Развитие АПК», инвестирования крупных средств, существенного и быстроменяющегося влияния внешней среды возникает объективная необходимость в глубоком исследовании теоретических и методических основ совершенствования управления молочнопродуктовым подкомплексом. Сказанное предопределило выбор темы данной диссертации.
Цель и задачи исследования. Целью исследования явилось обоснование основных направлений совершенствования системы управления молочнопродуктовым подкомплексом АПК в рыночных условиях, с учетом инвестирования средств на его развитие и высокого уровня концентрации производства.
Для достижения поставленной цели в процессе исследования предусматривалось решение следующих задач:
-изучение теоретических основ управления сельскохозяйственным производством в целом, развитием молочнопродуктового подкомплекса в частности;
-исследование тенденций развития молочнопродуктового подкомплекса в Российской Федерации и Республике Татарстан;
-установление уровня и экономической эффективности инвестирования средств на развитие молочнопродуктового подкомплекса;
-выявление и экономическая оценка влияния разных факторов на развитие производства молока путем решения многофакторной корреляционно-регрессионной задачи;
-обоснование оптимальных размеров пахотных земель и структуры пашни для создания устойчивой кормовой базы молочного скотоводства, с учетом полного обеспечения кормами не только крупных предприятий, но и скота хозяйств населения;
-разработка и реализация конкретных мер, направленных на совершенствование системы управления корпорацией и ее подразделениями с использованием современных информационно-коммуникационных систем и экономико-математического моделирования;
-освоение хозрасчетных методов организации управления и повышения материальной заинтересованности работников;
-апробация предлагаемых методик и рекомендаций на базе хозяйств холдинговой компании ОАО «Красный Восток-агро» и комбинатов по переработке молочной продукции;;
-разработка рекомендаций по основным техническим и технологическим вопросам высокорентабельного развития молочнопродукто-вого подкомплекса АПК.
Объект исследования. Объектом исследования послужили предприятия и организации молочнопродуктового подкомплекса Республики Татарстан, а также факторы, влияющие на эффективное функционирование данной сферы экономики.
Предмет исследования. Предметом исследования явились производственные, экономические и финансовые отношения, складывающиеся в сельскохозяйственных предприятиях по производству и переработке молока при глубоко дифференцированных и меняющихся условиях внешней среды.
Методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили объективные экономические законы, работы отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Республики Татарстан.
В процессе исследования и обработки информации были использованы различные приемы монографического, статистико-экономиче-ского, абстрактно-логического, расчетно-конструктивного, экономико-математического методов с решением задач на ПК.
В качестве информационной базы использованы официальные данные Федеральной службы государственной статистики, годовые отчеты (бухгалтерская отчетность) и бизнес-планы организаций агропромышленного комплекса, первичная отчетность разных органов АПК, результаты личных наблюдений и разработок соискателя.
Научная новизна исследования заключается в доказательстве необходимости и возможности коренного реформирования системы управления молочнопродуктовым подкомплексом; в разработке основных направлений совершенствования разноуровневого менеджмента в названной отрасли агропромышленного комплекса.
Основные результаты исследования, обладающие научной новизной и выносимые на защиту, состоят в следующем:
-на основе изучения и систематизации различных мнений отечественных и зарубежных ученых, выявлена особая и ничем незаменимая роль молочнопродуктового подкомплекса в решении экономических и социальных проблем государства и каждого субъекта Российской Федерации;
-установлено, что среди многих объективных и субъективных причин невысокой и снижающейся эффективности функционирования молочнопродуктового подкомплекса главной в настоящее время является несовершенная, неадекватная рыночным условиям система управления;
-доказано, что молочнопродуктовый подкомплекс России может и должен стать высокоэффективным, стабильно развивающимся и конкурентоспособным только при условии правильного сочетания государственного регулирования и рыночных механизмов;
-обосновано, что одним из главных направлений совершенствования управления названным подкомплексом должно служить стратегическое планирование его развития с учетом сущест-
8 венного повышения уровня концентрации производства, его механизации и автоматизации;
-доказано, что современная система управления молочнопродук-товым подкомплексом должна использовать самую прогрессивную информационно-коммуникационную систему;
-обобщены различные методические подходы к анализу и прогнозированию развития молочнопродуктового подкомплекса и на этой основе разработаны свои, гарантирующие получение более достоверных показателей и реальную оценку сложившейся и будущей ситуаций;
-доказано, что разработка целевых программ развития молочнопродуктового подкомплекса должна широко использовать экономико-математические методы и модели, гарантирующие необходимую адекватность тактических и стратегических решений;
-разработана и решена серия корреляционно-регрессионных моделей, позволивших выявить главные факторы, влияющие на эффективность молочнопродуктового подкомплекса в разные периоды и в хозяйствах различных природно-экономических зон. Ретроспективная накладка доказала возможность их использования для прогнозирования развития молочного скотоводства, а методики - в любом регионе России без ограничений;
-обоснована и реализована оптимизационная модель развития аг-рохолдинга, предусматривающая обеспечение полной потребности племенных и высокопродуктивных животных сбалансированными кормами, произведенными в пределах нормативного уровня затрат;
-дано экономическое обоснование основных направлений совершенствования системы управления агропромышленным комплексом, приоритетными элементами которой должны стать повышение инвестиционной привлекательности отрасли на основе существенного по-
9 вышения качества исполнения таких функций, как анализ, планирование, контроль и материальное стимулирование персонала;
-доказана необходимость повышения роли человеческого фактора путем улучшения организации труда, роста уровня оплаты всех категорий работников, решения социальных проблем при одновременном усовершенствовании системы подготовки и повышения квалификации кадров;
-рекомендованы меры по созданию единой системы управления, объединяющей производителей, перерабатывающие предприятия и организации, реализующие молочную продукцию,
Практическая значимость результатов исследования состоит в возможности использования материалов диссертации, разработанных соискателем методик, моделей, выводов и рекомендаций в практике управления высококонцентрированным и наукоемким молочнопро-дуктовым подкомплексом в условиях жестких институциональных преобразований. Основные теоретические и методические положения диссертации могут быть использованы при изучении курсов «Стратегический менеджмент», «Анализ хозяйственной деятельности», «Инвестиции и инновации» и ряда спецкурсов. Реализация полученных специалистами знаний позволит резко повысить эффективность функционирования молочнопродуктового подкомплекса.
Апробация работы. Организация управления развитием молочнопродуктового подкомплекса по разработанным соискателем методикам осуществляется на мегафермах холдинговой компании ОАО «Красный Восток-агро», у которой в собственности более 200 тыс. га сельскохозяйственных угодий и более 22 тыс. голов скота. С учетом результатов исследования соискателя построены и успешно функционируют 4 мегафермы на 29 тыс. коров. По результатам 2005 года в среднем на 1 корову надоено по 8,4 тыс. кг молока против 3,4 тыс. кг
10 в среднем по Республике Татарстан. Рентабельность молока достигла 75 процентов.
На мегафермах имеются специальные классы, где студенты Казанской государственной академии ветеринарной медицины и Казанской государственной сельскохозяйственной академии изучают опыт экономики, организации и управления молочнопродуктовым подкомплексом АПК. На базе мегаферм проведены 6 республиканских семинаров-совещаний. Приезжают изучать работу агроферм руководители и специалисты из других регионов Российской Федерации.
Деятельность холдинговой компании ОАО «Красный Восток-агро» по управлению молочнопродуктовым подкомплексом была предметом обсуждения на Совете ректоров ВУЗов РФ, в Комитете Госдумы РФ по аграрным вопросам, на заседании Ученого Совета Института экономики, управления и права (г.Казань), других совещаниях и конференциях.
Основные положения диссертации нашли отражение в 12 опубликованных работах, общим объемом 13,87 печатных листа, 4 из которых в рецензируемых изданиях по списку ВАК.
Объем и структура диссертации. Диссертация общим объемом 186 страницы компьютерного текста состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы 196 наименований. Работа содержит 34 таблицы, 7 рисунков, 4 приложения.
