Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ
РЕГИОНАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА 8
Сущность и особенности формирования регионального продовольственного рынка 8
Особенности рынка картофеля и продуктов его переработки 30
ГЛАВА П. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
И ОЦЕНКА РЫНКА КАРТОФЕЛЯ В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ 47
Товарные ресурсы и предложение картофеля на рынке 47
Улучшение семеноводства и расширение переработки
картофеля как фактор увеличения ёмкости рынка 64
2.3. Оценка рынка картофеля Брянской области 74
ГЛАВА III. ОСНОВНЫЕ ПУТИ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО
РЫНКА КАРТОФЕЛЯ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ 86
Организационно-экономический механизм совершенствования регионального рынка картофеля 86
Оптимизация производства и реализации картофеля в сельскохозяйственных предприятиях 103
Организация производственно-сбытовых кооперативов
на базе личных подсобных хозяйств населения 130
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 145
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 148
ПРИЛОЖЕНИЯ 158
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Реформирование экономической системы страны привело к перераспределению правовых и бюджетных полномочий в сторону регионов. Производство товарной продукции, непосредственные экономические отношения между производителями, перерабатывающими предприятиями, заготовительными организациями и торговлей осуществляются в регионах, которые самостоятельно вступают в прямые торговые отношения друг с другом и с зарубежными странами. Всё это способствует созданию и развитию региональных рынков.
Особенностью Брянской области является традиционное лидерство в производстве картофеля, которое за годы реформ неуклонно и значительно снижается. Формирование регионального рынка картофеля приобретает черты стихийного неуправляемого характера. Основными поставщиками картофеля стали выступать мелкие товаропроизводители — личные подсобные хозяйства. В этой связи разработка предложений по эффективному функционированию регионального рынка картофеля имеет важное значение для продовольственного обеспечения не только Брянского региона, но и других регионов России. Решение проблемы научной организации этого рынка будет способствовать и развитию отраслей перерабатывающей промышленности. Актуальность проблемы развития регионального рынка картофеля и недостаточная изученность её отдельных теоретических и прикладных аспектов предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.
Состояние изученности проблемы. Организационно-экономические аспекты развития отечественно рынка картофеля нашли сравнительно широкое отражение в работах ученых-аграрников. Однако в большинстве исследований проблема развития регионального рынка картофеля, как правило, рассматривалось на макро уровне. В изученных публикациях недостаточно уделено внимания конкретному региональному рынку картофеля, влияющим на него факторам и особенностям его развития. Одним из крупных регионов, располагающих
сравнительно большими потенциальными возможностями для поставок картофеля на внутренний и внешний рынки, является Брянская область.
Цель и задачи исследования. Целью исследования явилась разработка научных и практических рекомендаций по эффективному функционированию регионального рынка картофеля. В соответствии с поставленной целью исследования были поставлены и решены следующие задачи:
уточнены теоретические аспекты формирования и развития регионального рынка картофеля;
дана оценка современного уровня развития регионального рынка картофеля с учетом влияния на него внешних и внутренних факторов;
предложен организационно-экономический механизм совершенствования регионального рынка картофеля;
разработаны перспективные параметры развития отрасли картофелеводства по экономически районам Брянской области с помощью программы «SIMPLEX» и предложена организация производственно-сбытовых кооперативов на базе личных подсобных хозяйств населения.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются организационно-экономические факторы и условия эффективного функционирования рынка картофеля.
Объектом исследования явился рынок картофеля Брянской области.
Теоретическую основу исследования составили труды зарубежных и отечественных ученых - экономистов по проблемам развития аграрной сферы экономики, регионального продовольственного рынка, отрасли картофелеводства и рынка картофеля.
В процессе работы были изучены и проанализированы основные законодательные и нормативные документы Российской Федерации, концепции и программы реформирования АПК страны и Брянской области. Применялись такие методы и приемы раскрытия сущности исследуемых организационно-экономических и социально-экономических явлений и процессов. Это такие методы, как экономико-статистический, монографический, расчетно-
конструктивный, балансовый, экономико-математическое моделирование с использованием ЭВМ.
Исходным материалом явились: данные Госкомстата России, областного комитета государственной статистики по сельскому хозяйству; материалы годовых отчетов, первичной учетной и отчетной документации сельскохозяйственных предприятий исследуемых районов; научные труды ВНИИЭСХ, ВНИ-ЭТУСХ, ВИАПИ, ВНИИКХ и других научных учреждений страны; нормативно-правовые документы федеральных и региональных органов власти по исследуемой теме.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
раскрыта сущность, содержание и особенности регионального рынка картофеля;
предложен организационно-экономический механизм по совершенствованию регионального рынка картофеля;
обоснованы наиболее рациональные размеры производства и реализации картофеля по экономическим зонам и в целом по Брянской области;
разработаны рекомендации по организации производственно-сбытовых кооперативов на базе личных подсобных хозяйств населения.
Практическая значимость работы. Внедрение разработанных предложений по размещению, специализации и концентрации производства картофеля по экономическим районам области обеспечит эффективное увеличение производства и реализации картофеля, а соответственно денежных средств, и восстановление воспроизводственного процесса в картофелеводстве Брянской области.
Внедрение и апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на региональных научно-практических конференциях в Брянской области, Международной практической конференции в Орловской области и получили одобрение. Разработки по оптимизации размеров производства и продажи картофеля по экономическим зонам Брянской области, по созданию производственно-сбытовых кооперати-
6 bob приняты для внедрения Комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Брянской области. По результатам исследования опубликовано 7 научных работ общим объемом 2,3 п.л.
Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 145 наименований. Она изложена на 201 странице, содержит 27 таблиц, 11 рисунков и 18 приложений.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования, характеризуется степень её изученности, формулируются цели и задачи, предмет и объект исследования, его теоретические и методологические основы, научная новизна и практическая значимость работы, апробация и структура работы, положения, выносимые на защиту.
В первой главе «Научные основы формирования регионального продовольственного рынка» раскрываются сущность, особенности и факторы формирования регионального продовольственного рынка. Определено место регионального продовольственного рынка в рыночной системе государства и представлены его основные составные части.
Во второй главе «Современное состояние производства и оценки рынка
картофеля в Брянской области» в разрезе районов и микрозон проанализирова
ны тенденции и эффективность производства картофеля, а также изучено со
временное состояние регионального рынка картофеля, его влияние на развитие
картофелеводства. - '
В третьей главе «Основные пути развития регионального рынка Брянской области» представлен организационно-экономический механизм совершенствования регионального рынка картофеля, предложена система его государственного регулирования. Разработаны рекомендации по совершенствованию производства и реализации картофеля на основе применения комплекса организационно-экономических мероприятий, а так же рассчитаны параметры картофелеводства области на перспективу. Предложена модель развития производства и реализации картофеля в коллективных предприятиях области и обос-
нована необходимость создания производственно-сбытовых кооперативов на базе личных подсобных хозяйств.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования, сформулированы наиболее важные выводы и предложения теоретического и практического значения.
