Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ „ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ПОДКОМПЛЕКСА . 9
-
Сущность и особенность формиювлния региональных продоюльственных комплексов. .. 9
-
Методические основы исследования регионального пюдовольственного комплекса и
-
Методические подходы к оценке продовольственной безопасности 41
ГЛАВА П. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА
МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 52
-
Сельское хозяйство 52
-
пищевая пгомышленность 75
-
Обеспечение продовольственными продуктами населения области 92
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА „ ......105
-
Методические рекомендации по выбору приоритетных направлений и структурных сдвигов в продовольственном комплексе 105
-
Концепция развития пгодовольственного комплекса Московской области на период до 2010 го да 120
-
Совершенствование экономического механизма продовольственного комплекса 132
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 146
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 149
ПРИЛОЖЕНИЯ 155
Введение к работе
Актуальность темы исследования. В условиях рынка проблема обеспечения населения продовольственными товарами входит в круг обязанностей муниципальных властей регионов. Проблема обеспечения населения продовольствием является довольно сложной, так как ее решение зависит от многих составляющих: степени развитости рыночного потенциала региона, степени развитости продовольственного комплекса региона и эффективности его функционирования, степени участия региона в территориальном разделении труда и многого другого. Трудности ее решения усиливаются из-за большого спада производства сельскохозяйственной продукции, а также наличия конкуренции со стороны зарубежных произ водителей.
В настоящее время продовольственные рынки некоторых регионов страны Центрального федерального округа заполнены импортной продукцией. В этих условиях важное значение приобретает проблема поиска рациональных путей выхода продовольственного комплекса из кризисного состояния и увеличения объемов производства продукции. От решения этой важнейшей социально-экономической задачи зависит обеспечение продовольственной безопасности страны и региона в частности. В связи с этим такое положение в АПК позволяет считать выбранную тему исследования весьма актуальной.
Степень разработанности проблемы. Анализ степени изученности проблемы показал, что развитию продовольственного комплекса в последнее время было уделено недостаточно внимания. Имеются работы отдельных ученых, в частности: П.П.Борщевского, В.Д.Гончарова, А.В.Гордеева, М.М.Макеенко и других, в которых были изучены некоторые аспекты развития продовольственного комплекса. Что же касается отдельного региона, то данное исследование является одним из первых, в котором изучен комплекс взаимосвязанных аспектов, затрагивающих теоретические основы развития, определены методические подходы к оценке продовольственной безопасности, выявлены тенденции функционирования и обоснован выбор направлений их дальнейшего совершенствования.
Вышеизложенное обусловило необходимость проведения настоящего исследования и позволило определить его цель и задачи.
Целью диссертационной работы является определение основных путей повышения эффективности функционирования продовольственного комплекса Московской области и разработка его методического обеспечения.
Для достижения вышеуказанной цели были поставлены и решены следующие задачи: определены сущность и особенности формирования региональных продовольственных комплексов; разработаны методические основы исследования регионального продовольственного комплекса: разработаны методические подходы к оценке продовольственной безопасности; разработаны методические рекомендации по выбору приоритетных направлений и структурных сдвигов в продовольственном комплексе; предложена концепция развития продовольственного комплекса Московской области до 2010 года; уточнены методические подходы к созданию экономического механизма регионального продовольственного комплекса в условиях рыночной экономики.
Объектом исследования являются предприятия продовольственного комплекса Московской области.
Предметом исследования являются хозяйственные связи предприятий продовольственного комплекса Московской области и их деятельность.
Теоретической основой исследования являются: экономическая теория, региональная экономика, научные труды ведущих ученых и специалистов по проблемам продовольственного комплекса.
Информационную основу диссертации составили материалы Госкомстата РФ, Всероссийского института экономики сельского хозяйства, Всероссийского научно-исследовательского института экономики, труда и управления в сельском хозяйстве, Государственного научно-исследовательского института информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности.
В качестве рабочего инструментария использованы следующие основные методы: экономико-статистический, абстрактно-логический, рас-четно-конструктивный, балансовый, экспертных оценок.
Обоснованность и достоверность научных положений диссертации, предложенных подходов и методических рекомендаций, полученных непосредственно автором, подтверждается сбором, анализом и обобщением значительного массива информации, выполненными расчетами, апробацией выводов и предложений на практике, а также изучением и учетом мнений специалистов предприятий продовольственного комплекса по ряду научных положений диссертации, обсуждением их на научно-методических и научно-практических конференциях.
Научная новизна исследования состоит в следующем: разработаны методические основы исследования регионального продовольственного комплекса; определены методические подходы к оценке продовольственной безопасности; разработаны методические рекомендации по выбору приоритетных направлений и структурных сдвигов в продовольственном комплексе; предложена концепция развития продовольственного комплекса Московской области до 2005 года; разработаны методические подходы к созданию экономического функционирования регионального продовольственного комплекса в условиях рыночной экономики.
Практическая значимость исследования состоит в том, что теоретические положения и практические рекомендации, содержащиеся в работе, могут быть использованы при: разработке прогноза развития агропромышленного комплекса на период до 2010 года; разработке программы по обоснованию продовольственной безопасности в региональном аспекте; обосновании экономического механизма функционирования агропромышленного комплекса.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы неоднократно докладывались на научных совещаниях.
Наиболее существенными результатами исследования, выносимыми на защиту являются: методические подходы к оценке продовольственной безопасности; методические основы исследования регионального продовольственного комплекса; методические рекомендации по выбору приоритетных направлений и структурных сдвигов в продовольственном комплексе; концепция развития продовольственного комплекса Московской области до 2010 года; методические подходы к созданию экономического функционирования регионального продовольственного комплекса в условиях рыночной экономики.
Публикации. Основное содержание диссертации отражено в трех * работах общим объемом Л?і&іечатньіх листа.
Структура и объем работы. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Диссертация изложена на стр. компьютерного текста, включает таблиц.
Во введении аргументируется актуальность выбранной темы исследования, излагаются цель и задачи исследования, которые были решены в ходе исследования, формулируется научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе "Теоретические основы развития регионального продовольственного комплекса" рассмотрены сущность и особенность формирования региональных продовольственных комплексов в условиях рынка, методические аспекты исследования регионального продовольст венного комплекса, а также методические подходы к оценке продовольст ві венной безопасности.
Во второй главе "Современное состояние продовольственного комплекса Московской области" дана характеристика состояния сельского хозяйства, пищевой промышленности и торговли и их возможности по удовлетворению населения Московской области в продуктах питания.
В третьей главе "Основные направления развития регионального продовольственного комплекса" разработаны методические рекоменда ции по выбору приоритетных направлений и структурных сдвигов в про- довольственном комплексе и концентрация развития продовольственного комплекса Московской области до 2010 года, вскрыты и классифицированы потери продукции в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, торговле и обоснованы предложения по совершенствованию экономического механизма продовольственного комплекса в условиях переходной экономики.
В выводах и предложениях даются основные результаты прове- % денных исследований и предложения по их использованию.
