Введение к работе
Актуальность темы исследования. Формирование и развитие кар-тофелепродуктового подкомплекса страны, как и большинства других продуктовых подкомплексов, можно рассматривать с трех позиций: во-первых, как сложную динамичную экономическую систему, реализующую присущую только данному продуктовому подкомплексу целевую функцию; во-вторых, как организационную и относительно экономически обособленную систему и, наконец, возможен и такой подход к рассматриваемой проблеме, который связан с выделением только ядра подкомплекса, что, в основном, характерно для отдельных интегрированных локальных формирований вертикального типа.
Формирование картофелепродуктового подкомплекса страны в качестве целереализующей единой системы, его организационное и экономическое обособление является сравнительно длительным процессом, но в любом случае его основой было и остается картофелеводство. Именно уровень развития этой отрасли во многом определяет, и будет определять в перспективе эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса, надежность снабжения населения страны картофелем и продуктами его переработки. Однако в современных условиях картофелепродукто-вый подкомплекс еще не сформировался.
Актуальность решения проблемы повышения эффективности развития картофелепродуктового подкомплекса, особенно в специализированных зонах производства картофеля, какими являются нечерноземные области Центрального федерального округа (ЦФО), и недостаточная изученность ее теоретических и практических аспектов, их значимость в надежном обеспечении населения этим важным продуктом питания предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.
Состояние изученности проблемы. Проблеме обоснования развития и перспектив эффективного функционирования картофелепродуктового подкомплекса посвящены работы отечественных и зарубежных ученых экономистов. Вместе с тем, при всем многообразии исследований в отечественной экономической науке эта проблема, как правило, рассматривается на макроуровне. Остается недостаточно разработанным механизм формирования и функционирования данного подкомплекса, как целостной взаимосвязанной системы в рыночных условиях развития АПК, применительно к специфике отдельных регионов страны.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по развитию картофелепродуктового подкомплекса ЦФО.
Для достижения цели исследования были поставлены и решены следующие основные задачи:
раскрыты экономическая сущность и особенности развития картофелепродуктового подкомплекса;
\oV
определена роль картофеля и продуктов его переработки в продовольственном обеспечении населения;
дана оценка современному состоянию картофелепродуктового подкомплекса в ЦФО;
выявлены и обоснованы основные направления развития и повышения эффективности функционирования картофелепродуктового подкомплекса в ЦФО.
Объектом исследования явился картофелепродуктовый подкомплекс ЦФО.
Предмет исследования составляли организационные и экономические процессы, определяющие состояние производства, переработки, сбыта и использования картофеля.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по вопросам развития картофелепродуктового подкомплекса. К ним относятся работы Алтухова А.И., Анисимова Б.В., Беспахотного Г.В., Грачева В.А., Гончарова В.Д., Добрынина В.А., Кибирова А.Я., Коваленко Н.Я., Лукина Д.Н., Тульчеева В.В. и др.
Исходным материалом для исследования послужили данные Федеральной службы государственной статистики и его региональных подразделений, годовых отчетов сельскохозяйственных, заготовительных и картофе-леперерабатывающих предприятий, а также рекомендации научных учреждений страны, нормативно-справочные материалы по развитию АПК и картофелепродуктового подкомплекса.
В работе применялись абстрактно-логический, экономико-статистические, расчетно-конструктивный и балансовый методы исследования.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
уточнены научные положения функционирования картофелепродуктового подкомплекса в условиях становления рыночных отношений;
выявлены внутренние и внешние факторы, влияющие на развитие картофелепродуктового подкомплекса;
разработана концепция развития картофелепродуктового подкомплекса федерального округа;
даны рекомендации по развитию крупных сельскохозяйственных предприятий как одного из основных условий повышения эффективности функционирования картофелепродуктового подкомплекса;
предложены модели интеграции ЛПХ в области сбыта и производства картофеля.
Практическая значимость работы определяется возможностью использования результатов исследования при организации картофелепродуктового подкомплекса в рыночных условиях хозяйствования в других регионах страны со сходными природно-экономическими условиями ведения отрасли.
Внедрение и апробация результатов исследования. Материалы диссертации были использованы Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Союзом оптовых продовольственных рынков, Министерством сельского хозяйства Калужской области. Отдельные результаты исследования, направленные на улучшение функционирования картофелепродуктового подкомплекса, увеличение его товарных ресурсов, совершенствование ценообразования, кредитной политики вошли в научные отчеты ГНУ ВНИИЭСХ. Результаты исследования докладывались на всероссийских и областных совещаниях и научно-практических конференциях.
Основные положения диссертации опубликованы в 5 научных работах общим объемом авторского текста 2,6 п.л., из них одна в журнале, входящем в перечень изданий, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки России.
Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, дана характеристика состояния изученности проблемы, изложены цель и задачи, научная новизна и практическая значимость диссертационной работы.
В первой главе «Теоретические основы развития картофелепродуктового подкомплекса» раскрыты экономическая сущность и особенности развития картофелепродуктового подкомплекса, показано значение картофеля и продуктов его переработки в продовольственном обеспечении населения страны, определено значение маркетинга на рынке картофеля.
Во второй главе «Современное состояние картофелепродуктовго подкомплекса в Центральном федеральном округе» показана специфика социально-экономического положения округа и его продовольственного обеспечения, дана оценка уровню развития сырьевой базы и переработки картофеля, раскрыты ценовые диспропорции на рынке картофеля, а также экономическая эффективность его производства.
В третьей главе «Основные направления развития картофелепродуктового подкомплекса в Центральном федеральном округе» разработана концепция развития картофелепродуктового подкомплекса, даны предложения по развитию крупных сельскохозяйственных предприятий, повышению эффективности производства и реализации картофеля в хозяйствах населения.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования.
