Содержание к диссертации
С.
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности
интенсификации сельскохозяйственного производства 8
Экономическая сущность эффективности интенсификации сельского хозяйства 8
Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации скотоводства 17
Факторы интенсификации скотоводства 29
Особенности развития скотоводства в Республике Бурятии 38
Глава 2. Условия развития скотоводства и экономическая эффективность
интенсификации производства молока и мяса крупного рогатого скота в
Республике Бурятия 43
Особенности развития скотоводства в различных зонах республики ... 43
Состояние скотоводства и кормопроизводства 55
Экономическая эффективность интенсификации производства продукции скотоводства 79
Каналы и эффективность реализации молока и мяса крупного рогатого скота 91
Глава 3. Пути повышения экономической эффективности интенсификации
производства и реализации продукции скотоводства 104
3.1. Обоснование параметров производства продукции скотоводства в
условиях- рынка 104
3.2 Воспроизводство стада 118
3.3. Резервы снижения себестоимости продукции скотоводства 124
3.4.Развитие кормовой базы 134
Экономическая целесообразность разведения мясного скота в лесостепных и горно-таежных зонах Бурятии 148
Совершенствование организации реализации молока и мяса 159
Выводы и предложения 175
Библиографический список литературы 180
Приложения
Введение к работе
Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью преодоления кризиса в одной из основных отраслей сельского хозяйства -скотоводстве. На сельскохозяйственных предприятиях Республики Бурятия производство молока за анализируемый период с 1993г. снизилось на 81,7% и мяса на 85,5%, что представляет угрозу продовольственной безопасности республики и здоровью населения. Значительное уменьшение производства в скотоводстве обусловлено его низкой экономической эффективностью. В связи с этим, особую актуальность приобретает исследование экономической эффективности интенсификации производства и реализации продукции скотоводства.
Центральной проблемой реализации экономических реформ в скотоводстве в рыночных условиях является разработка системы мер, позволяющих увеличить и удешевить производство сельскохозяйственной продукции за счет более эффективного использования природных условий, стимулирования интересов производителей и использования внутренних резервов.
Вопросы экономики и организации производства продукции скотоводства исследованы достаточно глубоко в трудах многих ученых-аграрников: Алтухова А.И., Брянских Е.П., Буробкина И.Н., Грядова СИ, Добрынина В.А., Дунаева П.П., Зинченко А.П., Морозова Н.П., Оглоблина Е.С., Шайкина В.В. Однако особенности экономической эффективности интенсификации производства и реализации в скотоводстве в региональном аспекте изучены недостаточно полно и требуют дополнительных исследований.
В диссертации исследуются проблемы повышения эффективности интенсификации производства молока и мяса крупного рогатого скота в условиях Забайкалья. В этом регионе имеются благоприятные условия для развития скотоводства мясомолочного и мясного направления. В структуре
4 сельскохозяйственных угодий преобладают естественные пастбища и сенокосы, которые не полностью используются. Особенно это имеет место в лесостепных и горно-таежных зонах этого большого по территории региона. В Забайкалье расположены Республика Бурятия и Читинская область.
Сложность и многогранность указанных проблем развития скотоводства в Республике Бурятия послужили основой для выбора темы исследования по данной диссертации.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является разработка и экономическое обоснование рекомендаций и предложений но повышению экономической эффективности производства и реализации молока и мяса крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях с учетом природных и экономических условий различных зон республики.
Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- исследовать теоретические и методические основы экономической
эффективности интенсификации с учетом особенностей
сельскохозяйственного производства;
уточнить систему показателей уровня интенсивности и экономической эффективности интенсификации скотоводства применительно к природным условиям региона;
определить пути и резервы повышения экономической эффективности производства и реализации молока и мяса крупного рогатого скота в условиях развития рынка в регионе;
- экономически обосновать целесообразность развития мясного скотоводства
в лесостепных и горно-таежных зонах Республики Бурятия;
- обосновать предложения по снижению себестоимости продукции
скотоводства, рассчитать экономически обоснованные цены в целях
повышения конкурентоспособности и рентабельности производства;
Объект и методы исслелования. Объектами исследования являются сельскохозяйственные предприятия, организации, личные подсобные
5 хозяйства Республики Бурятия. Более глубокое изучение и обоснование основных направлений повышения экономической эффективности производства молока и мяса крупного рогатого скота выполнено на примере 21 специализированных предприятий Степной зоны и отдельных хозяйств лесостепной и горно-таежных зон Республики Бурятия.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ученых экономистов-аграрников по проблеме развития сельского хозяйства и скотоводства, нормативные акты, документы, справочные и методические материалы, статистические данные по развитию агропромышленного комплекса, Постановления Правительства Российской Федерации и Республики Бурятия но аграрным вопросам.
В процесс выполнения диссертации использованы данные первичного и аналитического учета, планы производственно-финансовой деятельности, отчеты сельскохозяйственных предприятий, материалы статистической отчетности, результаты проведенных автором обследований.
В работе применены: монографический, абстрактно-логический, графический, экономико-статистический, экономико-математическое моделирование и расчетно-конструктивный методы исследований. Научная новизна диссертации:
- исследованы теоретические основы, уточнены показатели уровня
интенсивности и экономической эффективности интенсификации
скотоводства с учетом природных и экономических условий Республики
Бурятии и рынка;
- определены целесообразность и экономически обоснована эффективность
развития мясного скотоводства в лесостепной и горно-таежной зонах
республики;
- выявлены резервы и условия повышения экономической эффективности производства молока и мяса крупного рогатого скота на сельскохозяйственных предприятиях различных зон республики;
-определена потребность капитальных вложений для развития мясного скотоводства;
- экономически обоснованы эффективные каналы реализации молока и скота на мясо, совершенствование цен для повышения рентабельности производства;
проведены расчеты на основе экономико-математических моделей оптимизации производства кормов и развития скотоводства;
путем группировок сельскохозяйственных предприятий и моделирования определены факторы, оказывающие максимальное влияние на повышение продуктивности животных и снижение себестоимости продукции.
Практическая значимость работы. Выводы и рекомендации по увеличению производства молока и мяса крупного рогатого скота, по совершенствованию экономических отношений при реализации продукции скотоводства, государственной поддержке развития могут быть использованы административными органами республики при обосновании путей повышения экономической эффективности скотоводства в регионе.
Реализация предложенных в диссертации разработок и расчетов на практике позволит:
увеличить производство молока в республике путем укрепления кормовой базы и лучшего использования естественных кормовых угодий;
обосновать на ближайшую перспективу увеличение производства мяса за счет развития интенсификации мясного скотоводства;
уменьшить производственные затраты, повысить рентабельность в животноводстве путем специализации, концентрации и лучшего использования естественных кормовых угодий;
более рационально использовать земельные трудовые и материальные ресурсы сельского хозяйства республики;
преодолеть негативные явления на рынке молочных и мясных продуктов региона.
7 Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения исследования получили положительную оценку на научной конференции молодых ученых экономического факультета МСХА имени К.А. Тимирязева (2001г.) По теме исследования опубликовано 3 научные статьи.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка литературы 151 наименований, приложений, изложено на 199 страницах машинописного текста, содержит 47 таблиц, 4 рисунков и 4 схемы.
