Введение к работе
Актуальность исследования. Молочнопродуктовый подкомплекс является одним из важных подкомплексов АПК России, обеспечивающим устойчивое снабжение населения страны продуктами питания отечественного производства и, прежде всего молоком и молочными продуктами.
Молочнопродуктовый подкомплекс АПК имеет особую экономическую и социальную значимость, поскольку от объема производства молока и молочных продуктов, их конкурентоспособности зависит уровень жизни населения, качество воспроизводства трудовых ресурсов и продовольственная безопасность страны и региона.
Проводимая в стране аграрная реформа изменила правовые, социальные, организационно-экономические и другие условия функционирования АПК, мо-лочнопродуктового подкомплекса, его основного звена - молочного скотоводства, которые непосредственно повлияли на эффективность производства.
Успешное решение продовольственной проблемы возможно при использовании интенсивных факторов и достижений научно-технического прогресса на основе создания устойчивой кормовой базы, совершенствования селекционно-племенной работы, улучшения воспроизводства молочного стада и его качественного состава, согласованного взаимодействия всех отраслей молочнопро-дуктового подкомплекса.
Все это определяет необходимость решение проблем, связанных с повышением эффективности развития молочнопродуктового подкомплекса на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, и актуальность исследования.
Степень разработанности проблемы. Исследование вопросов формирования и функционирования межотраслевых комплексов на региональном уровне нашло широкое отражение в трудах В.А. Тихонова, В.А. Добрынина, А.Т. Гасанова, В.П. Василенко, Д.Ф. Вермеля, И.Н. Буздалова, В.Д. Мартынова, В.И Арефьева, Е.С. Оглоблина и др.
Региональный аспект развития АПК и продовольственных подкомплексов представлен в работах СА. Андрющенко, А.А. Иванченко, В.П. Можина, А.Д. Настенко, Н.Н. Некрасова, А.И. Тютюнникова. Методологические основы функционирования АПК и молочного подкомплекса разработаны в трудах П.В. Акинина, И.Я. Карлюка, Э.Н. Крылатых, А.А. Маркина, В.А. Пешехонова.
Особый интерес данная тема представляет с точки зрения исследования особенностей формирования эффективных межотраслевых связей в молочно-продуктовом подкомплексе, совершенствования инфраструктуры подкомплекса, обоснования организационно-экономического механизма реализации инноваций в нем, повышения эффективности его функционирования на основе реализации внешних и внутренних резервов.
Целью исследования является научное обоснование предложений и рекомендаций по повышению эффективности развития молочнопродуктового подкомплекса на основе использовании интенсивных факторов и достижений научно-технического прогресса, направленных на рост конечной продукции, рациональное и гармоничное развитие составляющих подкомплекса. Достижение данной цели предусматривало решение следующих задач:
уточнить теоретические положения формирования молочнопродуктового подкомплекса на мезоуровне, определить роль инноваций в его развитии и эффективном функционировании;
выявить особенности и тенденции развития молочнопродуктового подкомплекса региона в рыночных условиях;
раскрыть сущность экономической эффективности молочнопродуктового подкомплекса АПК в условиях инновационного развития и теоретически обосновать ее показатели;
выявить резервы и определить пути повышения экономической эффективности производства, переработки молока и реализации продукции молочнопродуктового подкомплекса на основе выявления резервов, внедрения инноваций;
- разработать методические рекомендации по обоснованию развития молочнопродуктового подкомплекса, обеспечивающего эффективное взаимодействие его отдельных звеньев.
Предметом исследования являются экономические отношения между организациями молочнопродуктового подкомплекса по производству молока, его переработке и реализации конечной продукции.
Объектом исследования служат организации различных форм собственности и хозяйствования молочнопродуктового подкомплекса АПК Смоленской области.
Методологическая и информационная база. Теоретической и методологической основой исследования явились фундаментальные положения экономической теории и труды ведущих отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, разработки научно-исследовательских институтов, нормативные и законодательные акты, регламентирующие вопросы хозяйственной деятельности и производственных отношений в Российской Федерации, результаты исследования автора.
При решении поставленных задач в диссертации использовались методы научной абстракции, экономических исследований: монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический.
Информационная база исследования представлена материалами Федеральной службы статистики Российской Федерации и Смоленской области, материалами годовых отчетов сельскохозяйственных организаций, молочной промышленности области, нормативно-справочными материалами, экспертными оценками.
Научная новизна проведенного исследования состоит в реализации системного подхода к обоснованию инновационного развития молочнопродуктового подкомплекса, обеспечивающего эффективное взаимодействие его отдельных звеньев.
Наиболее существенными научными результатами являются следующие:
уточнено определение молочнопродуктового подкомплекса в условиях устойчивого развития, определена его функционально-отраслевая структура с выделением наиболее важного элемента - инновационной основы развития, обеспечиваемого его научным обеспечением, выявлены особенности функционирования и развития в регионе - содержание, специфические свойства, внутренние и внешние связи, факторы и механизмы формирования, организация управления;
углублены теоретические и методические основы оценки эффективности развития молочнопродуктового подкомплекса, включающие в себя обоснование коэффициентов и соотношений в производстве, переработке и реализации молока и молочных продуктов;
на основе комплексной оценки развития производства молока, обеспеченности кормами, качества, переработки и потребления молока и молочных продуктов составлен рейтинг регионов и типологическая характеристика Смоленской области. В разрезе типологических групп в зависимости от уровня развития молочнопродуктового подкомплекса разработаны рекомендации и конкретные меры по дальнейшему развитию; для Смоленской области выявлены отраслевые и региональные особенности, определяющие интенсивность и динамику межотраслевых связей в молочнопродуктовом подкомплексе региона: развитие сырьевой базы, степень переработки, уровень развития инфраструктуры, формы эффективной экономической организации;
разработаны направления совершенствования инфраструктуры молочнопродуктового подкомплекса на основе развития потребительской кооперации и интеграции; определена система институтов, формирующих рыночные отношения в молочнопродуктовом подкомплексе с выделением в качестве основного элемента интегрированной структуры на основе ООО «Молпром», обеспечивающей производство, переработку и реализацию молока и молокопродуктов в единой технологической цепи, для которого обоснован инновационно- инвестиционный проект;
- разработаны методические подходы к прогнозированию развития мо-лочнопродуктового подкомплекса региона, рассчитаны сценарные прогнозы объема производства молока и молочной продукции, а также уровня самообеспечения населения региона молочной продукцией исходя из рациональных и физиологических норм потребления, разработаны практические рекомендации по повышению экономической эффективности молочнопродуктового подкомплекса на основе реализации внешних и внутренних резервов, в т.ч. развития молочного скотоводства Смоленской области, повышения качества реализуемого молока, изменения направлений государственной поддержки, изменения доли импорта, повышения платежеспособности населения, разработки организационно-экономического механизма реализации инноваций.
Практическая значимость работы состоит в том, что содержащиеся в ней предложения могут быть востребованы органами управления регионального агропромышленного комплекса, внедрены в ООО «Молпром» и СПоК «Хи-славический».
Практическое применение в Смоленской области имеют научные рекомендации по повышению экономической эффективности молочного скотоводства, гармонизации экономических отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и молокоперерабатывающими организациями.
Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационного исследования доложены и обсуждены на межвузовских, региональных и всероссийских научно-практических конференциях.
Результаты исследования приняты к внедрению министерством сельского хозяйства и продовольствия Смоленской области. По результатам исследования автором опубликовано 6 работ, общим объемом 2,4 печатных листа, в т.ч. 3 - в журналах, определенных ВАК.
