Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПОВЫШЕНИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА ПУТЕМ
ПЕРЕРАСПРЕДЕЛЕНИЯ РЕСУРСОВ 11
1.1. Понятийный аппарат эффективности и ресурсов в молочном
животноводстве 11
1.2. Основные методы оценки эффективности молочного животноводства
путем перераспределения ресурсов 41
1.3. Отечественный и зарубежный опыт повышения эффективности молочного
животноводства на основе перераспределения ресурсов
ГЛАВА 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ПОВЫШЕНИЮ
ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА ПУТЕМ
ПЕРЕРАСПРЕДЕЛЕНИЯ РЕСУРСОВ В АГРОПРЕДПРИЯТИЯХ
ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ 66
Анализ ресурсов агропредприятий молочной специализации в Челябинской области 66
Методики оценки эффективности влияния различных факторов на объемы производства молочной продукции 87
2.3. Разработка структурно-логической модели оценки ресурсов в
агропредприятиях молочного животноводства 100
ГЛАВА 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО
ЖИВОТНОВОДСТВА ПУТЕМ ПЕРЕРАСПРЕДЕЛЕНИЯ РЕСУРСОВ
109
3.1. Факторно-параметрическая методика комплексной оценки ресурсного
потенциала агропредприятий молочного животноводства 109
3.2. Экономическая оценка эффективности использования ресурсов молочного
животноводства 127
з 3.3. Прогноз повышения эффективности агропредприятий молочного
животноводства путем перераспределения ресурсов 137
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 169
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 171
ПРИЛОЖЕНИЯ 183
Введение к работе
Молочное животноводство занимает важное место в агропромышленном комплексе России. Уровень его развития влияет на продовольственную независимость страны. В условиях рыночной экономики функционирование молочного животноводства проходит в экономической нестабильности при значительном дефиците потребления ресурсов. От рационального обеспечения молочного животноводства ресурсами, их эффективного использования и распределения во многом зависят уровень производства молочной продукции и конкурентоспособность отрасли в целом.
Одна из главных проблем сельского хозяйства - это рост ограниченности и удорожания ресурсов, что определяется не только объемом производства, но и неразработанностью механизмов управления и оценки ресурсов.
Современное состояние молочного животноводства России свидетельствует о том, что, несмотря на переломный момент в отрасли, наступивший в 2002 году, ситуация не стабилизируется. В 2004 г. производство молока в России составило 31,2 млн.т по сравнению с 2003 г. - 33,3 млн. т (в 2002 г.- 33,5 млн.т). Сокращение объемов производства в 2004 г. составило 6,3% по сравнению с уровнем 2003 г. Средний надой от одной коровы в 2004 г. составил 3080 кг, это ниже на 13% от уровня 2003 г. (2003 г.- 3540 кг.).
Тенденция к сокращению прослеживается и в потреблении молока. Если в 1997 году оно составляло 245 кг. на человека в год, то к 2004 г. потребление снизилось до 212 кг.
Количество крупного рогатого скота на 1 января 2004 г. насчитывало 24,8 млн.голов, что ниже уровня 2003 г. на 6,4% (в 2003 г. - 26,5 млн.голов), в том числе, коров в 2004 г. стало меньше на 6,8%.
Анализ ресурсообеспеченности агропредприятий молочной
специализации Челябинской области показал, что продолжается сокращение численности поголовья скота по всем категориям хозяйств. Количество крупного рогатого скота в 2004 г. по сравнению с 1991 г. снизилось на 60% (с
1198,2 тыс.голов в 1991 г. до 528,5 тыс.голов в 2004 г.), в том числе коров на 46% (с 436,5 тыс.голов до 235,9 тыс.голов).
Сокращение производства молока с 1990 г. по сравнению с 2004 г. составило - 42,9%. Но за последние четыре года прослеживается тенденция к росту производства молока и в 2004 г. произведено на 10% больше, чем в 2001 г. По всем категориям хозяйств отмечается рост надоев на одну фуражную корову, за период с 2001 по 2004 гг. надои в среднем увеличились на 15%. Затраты на содержание молочного стада по Челябинской области возросли в 2004 г. на 36% от уровня 2001 г.
Анализ себестоимости производства молока в Челябинской области позволяет сделать выводы о том, что затраты на производство 1 ц продукции продолжают расти, и показатели 2004 г. по всем категориям хозяйств выше на 19-20% по сравнению с 2001 г. Увеличение себестоимости производства молока связано с продолжающимся ростом затрат на его производство и значительным удорожанием материально-технических ресурсов, комбикормов, повышением оплаты за электроэнергию и основные средства.
В 2004 г. по сравнению с 1990 г. в сельскохозяйственных организациях Челябинской области произошло сокращение всех видов заготовленных кормов. По грубым кормам, сену, соломе, сочным кормам и силосу сокращение составило в среднем 28%. Общее число заготовленных кормов в 2004 г. по сравнению с 1990 г. уменьшилось на 42,7%, или на 1865,2 тыс. тонн.
Рыночные экономические отношения, складывающиеся в настоящее время в России, требуют повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов.
Проведенный анализ ресурсов в агропредприятиях молочной специализации Челябинской области выявил, что агрохозяйствами недостаточно эффективно используются все имеющиеся ресурсы и их запасы, а также не изыскиваются возможные пути оптимального их распределения, экономии и применения ресурсосберегающих технологий в целом.
Для стабилизации существующего положения необходимо определить
ограниченность ресурсов, с целью более эффективного использования имеющихся ресурсов и их запасов, разработать методы эффективного перераспределения и экономии ресурсов.
Названные причины и условия определили проблему исследования: «Повышение эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов (на примере агропредприятий молочной специализации Челябинской области)».
Теории и практике повышения эффективности молочного животноводства уделялось должное внимание в экономической науке. Большой вклад в повышение эффективности отраслей сельского хозяйства путем перераспределения ресурсов внесли В.В. Бледных, М.М. Галеев, П.П. Дунаев, Ф. С. Зиятдинов, Н.Я. Коваленко, Ю.В. Панус, А.А. Пустуев, П.Е. Подгорбунских, О.Д. Рубаева, И.В. Романенко, Г.В. Савицкая, А.Н. Семин, Б.И. Яковлев и др.
Однако отдельные вопросы повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов в современных условиях реформирования экономики остаются нерешенными. Прежде всего, это недостаточная разработанность количественных и качественных методик, комплексных оценок ресурсов и ресурсного потенциала в агропредприятиях молочного животноводства.
На восполнение этого пробела и направлено наше научное исследование.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования заключается в разработке теоретических подходов и научно-практических рекомендаций по повышению эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов.
Для достижения цели исследования были поставлены и решены следующие задачи:
обосновано теоретическое учение повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов;
- проанализированы ресурсы агропредприятий молочной специализации
Челябинской области;
- разработана структурно-логическая модель оценки ресурсов в молочном
животноводстве;
- разработана методика комплексной оценки ресурсного потенциала
агропредприятий молочного животноводства;
- разработана экономико-математическая оптимизационная модель
перераспределения ресурсов в агропредприятиях молочной специализации;
разработана модель оценки эффекта различных типов кормления коров;
разработаны рекомендации по повышению эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов.
Объектом исследования послужили агропредприятия молочного животноводства Челябинской области.
Предметом исследования явились закономерности, которые складываются при повышении эффективности отрасли молочного животноводства путем перераспределения ресурсов.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых в области экономики и управления сельскохозяйственным производством. В ходе исследования рассматривались законодательные и нормативные акты правительства РФ, статистические материалы Челябинского областного комитета государственной статистики, годовые отчеты агропредприятий молочного животноводства Челябинской области, специализированная справочная литература, результаты собственных исследований.
Методы исследования. С учетом конкретных задач применены различные приемы и методы исследования: системный и сравнительный анализ, монографический, абстрактно-логический, факторный анализ, экспертных оценок, экономико-математическое моделирование, экономико-статистический, экспериментальной проверки разработанной методики и моделей.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:
- определены основные закономерности повышения эффективности
молочного животноводства путем перераспределения ресурсов;
разработаны научно-методический подход по повышению эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов и структурно-логическая модель оценки ресурсов агропредприятий;
- разработана методика комплексной оценки ресурсного потенциала агропредприятий молочного животноводства;
- разработаны модели оценки эффекта различных типов кормления коров
и оптимального перераспределения ресурсов в агропредприятиях молочной
специализации.
Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, пяти приложений. Работа изложена на 187 страницах машинописного текста, содержит 53 таблицы, 21 рисунок.
Во введении обоснованы актуальность проблемы, цель и задачи исследования, определяются предмет и объект исследования, научная новизна, практическая значимость и апробация основных результатов исследования.
В первой главе «Теоретическое обоснование повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов» рассматриваются основные экономические закономерности повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов, приведены результаты анализа отечественного и зарубежного опыта повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов, предложена концепция основных путей повышения эффективности агропредприятий молочного животноводства.
Вторая глава «Методические подходы к повышению эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов в агропредприятиях Челябинской области» посвящена анализу ресурсов в
агропредприятиях молочной специализации Челябинской области, здесь рассмотрены различные методики оценки влияния различных факторов на объемы производства молочной продукции. Разработана структурно-логическая модель оценки ресурсов в агропредприятиях молочного животноводства.
В третьей главе «Повышение эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов» разработана факторно-параметрическая методика комплексной оценки ресурсного потенциала агропредприятий молочного животноводства, проведена экономическая оценка эффективности использования ресурсов в агропредприятиях молочной специализации, представлены разработанные модели по оценке эффекта различных типов кормления коров и перераспределения ресурсов в агропредприятиях молочного животноводства.
В заключении обобщены теоретические выводы и практические результаты проведенного исследования.
Практическая значимость результатов исследования определяется актуальностью поставленных задач и достигнутым уровнем разработанности проблемы, применением аналитического подхода к обоснованию направлений повышения эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов. Непосредственное практическое значение имеет факторно-параметрическая методика комплексной оценки ресурсного потенциала агропредприятий молочной специализации, входящая в общую модель оценки ресурсов агропредприятий молочного животноводства как инструмент, который позволяет проанализировать структуру ресурсов по основным их видам и подвидам, выявить ресурсный потенциал агропредприятий с помощью нахождения комплексного показателя оценки, коэффициента ресурсного потенциала. Обоснованные предложения могут быть использованы министерством сельского хозяйства и администрацией районов области при разработке программ экономического развития отрасли молочного животноводства. Отдельные теоретические и методические предложения по
К)
повышению эффективности молочного животноводства путем перераспределения ресурсов целесообразно использовать в учебном процессе при изучении дисциплин: «Экономика предприятия», «Планирование на предприятии АПК».
Все результаты исследования подтверждены актом внедрения и апробированы в хозяйствах Челябинской области: ОАО- СХП «Красноармейское», ОАО «Калуго-Соловьевское», ЗАО «Козыревское», СПК «Луговской».
В хозяйствах, внедривших научные разработки, повысилась эффективность управления ресурсами, объемы производства молочной продукции, увеличилась прибыль и рентабельность в целом.
