Содержание к диссертации
Введение 4
Глава 1. Теоретическое обоснование организационно-экономичес кого механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК 11
1.1. Формирование и развитие организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в России 11
1.2. Основные факторы, влияющие на формирование организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов 37
1.3. Этапы и опыт развития птицеводства в России 45
Глава 2. Методические подходы к развитию организационно- экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в Челябинской области 57
2.1. Анализ экономических показателей развития птицеводства Челябинской области 57
2.2. Анализ организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческого холдинга Челябинской области 72
2.3. Оценка уровня финансовой устойчивости птицеводческих холдингов 88
Глава 3. Совершенствование организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК... 99
3.1. Структурная модель организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческого холдинга «Птицефабрика Челябинская» 99
3.2. Разработка методики оценки экономической эффективности организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов 108
3.3.Разработка структуры формирования организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческого холдинга «Птицефабрика Челябинская» 114
Выводы и предложения 128
Список используемой литературы 130
Приложения 148
Введение к работе
Сегодня птицеводство — единственная отрасль агрокомплекса России, которая достигла уровня 1990 года. Общий объем производства мяса птицы составляет 1550 тыс. т, яиц — 38 млрд. штук. Использование высокопродуктивных кроссов, новых ресурсосберегающих технологий, оптимизированных рационов позволяет получать высокие приросты живой массы бройлеров и яйценоскости кур.
Челябинская область входит в десятку динамично развивающихся субъектов Российской Федерации в сфере агропромышленного производства, в частности птицеводства. В сравнении с 1997 годом поголовье птицы увеличилось в 2 раза и достигло 10,2 млн голов, валовое производство яиц возросло на 180% и составило 1283,9 млн шт.; производство мяса птицы составило 71,8 тыс. т (в б раз больше чем в 1997 году). Средняя продуктивность кур-несушек составляет 327 яиц, среднесуточный привес бройлеров - 43 г, сохранность поголовья птицы -95%.
В условиях нерегулируемого рынка птицеводческие предприятия оказались в невыгодном положении по сравнению с другими предприятиями АПК, поскольку их экономика в большей степени зависит от стоимости основных фондов и материальных ресурсов. Высокие издержки производства определили низкую конкурентоспособность продукции птицефабрик, привели к снижению рентабельности и нехватке оборотных средств.
Одной из основных причин, сдерживающих рост производства и оказывающих существенное влияние на рынок, являются поставки по импорту. Только в 2007 году они увеличились на 214,4 тыс. т (19,2%) и превысили первоначально установленную квоту (1050 тыс. т) на 278,8 тыс. т (26,5%о). Действующие ценовые механизмы регулирования рынка не отвечают интересам отечественных товаропроизводителей.
В то же время процесс производства и реализации продукции птицеводства тесно связан с вероятностью возникновения ситуаций, ведущих к потере прибыли, несостоятельности предприятий и банкротству.
Анализ тенденций развития отрасли показал, что результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятий, их устойчивое развитие зависят от совершенствования интеграционных процессов. Экономическую интеграцию и синергетический эффект в птицеводстве целесообразно рассматривать как конечный результат развития интегрированной системы на основе формирования организационно-экономического механизма устойчивого развития.
Организационно-экономический механизм вертикально интегрированных холдингов в птицеводстве представляет собой конкретное выражение межотраслевого взаимодействия предприятий в составе объединения; он может быть представлен в виде совокупности экономических средств, методов и инструментов, направленных на обеспечение функционального единства технологически связанных субъектов агропромышленного производства.
Актуальность проблем, связанных с формированием организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов, послужила основанием при выборе темы диссертационного исследования.
Состояние изученности проблемы. Различные аспекты вопросов устойчивого развития птицеводства исследовались в работах Т.А. Беридзе, Ю.Г. Бикатова, В.Р. Боева, В.А. Добрынина, М.М. Жигалина, А.Г. Зельднера, В.В. Кузнецова, Е.Г. Кузнецова, В.В. Милосердова, А.В. Петрикова, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хицкова, А.А. Черняева и других ученых.
Изучению проблемы и разработке мер по повышению устойчивого развития птицеводства в разные периоды посвящены труды И.А. Бахтина, А.Г. Губанова, С.А. Зубовой, К.И. Карюкиной, Л.Т. Бабия, А.П. Козловой, Г.Я. Копыловской, Т.А. Столляра, Г.Л. Коваленко, Д.А. Карагодина, В.И. Фисинина и др. В зоне Урала развитие отрасли птицеводства отражено в трудах М.М. Галеева, А.Л. Пустуева, Ю.В. Пануса, А.Н. Семина, О.Д. Рубаевой, П.Е. Подгорбунских, Ф.А. Топоркова и других ученых.
Решение проблем формирования организационно-экономи-ческого механизма, разработка моделей, механизмов и алгоритмов этого процесса имеют основополагающее значение для обоснования антикризисного управления в экономике, поэтому вопросы формирования организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК, представленные в диссертации, являются актуальными.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования являются научное обоснование и разработка практических рекомендаций по формированию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК.
В соответствии с данной целью были поставлены и решены следующие задачи:
обосновать научно-теоретические основы и закономерности формирования организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в России;
- уточнить организационно-экономический механизм устойчивого развития птицеводческого холдинга Челябинской области;.
- разработать научно-методические подходы оценки экономической эффективности организационно-экономического механизма;
- разработать структурную модель организационно-экономического механизма устойчивого формирования птицеводческого холдинга;
разработать научные рекомендации по использованию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК.
Объектом исследования. В качестве объекта исследования выбраны птицеводческие холдинги АПК.
Предметом исследования являются отношения, складывающиеся при формировании организационно-экономического механизма устойчивого развития в птицеводческих холдингах.
Информационной базой исследования послужили труды классиков экономической науки, работы ведущих отечественных и зарубежных ученых, занимающихся проблемами птицеводства. В работе использованы нормативно-законодательные акты Российской Федерации, постановления правительства РФ, разработки научно-исследовательских институтов и вузов, материалы научно-практических конференций по вопросам использования организациоршо-экономического механизма в птицеводстве, данные органов статистики, Министерства сельского хозяйства Челябинской области, первичная информация птицеводческих предприятий.
Для решения поставленных задач в диссертационном исследовании были использованы следующие методы: общенаучные (диалектический, абстрактно-логический, дедукции и индукции, анализа и синтеза), монографический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический и экономико-математический, совокупность которых обеспечила комплексный системный подход к исследованию проблемы.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
- обоснованы научно-теоретические подходы к формированию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов;
разработаны методики: оценки финансовой устойчивости птицеводческих холдингов, позволяющей более объективно проводить оценку организационно-экономического механизма при сохранении кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска; оценки экономической эффективности организационно-экономического механизма (с учетом рентабельности продаж, коэффициентов фондоемкости внеоборотных активов и закрепления оборотных активов)
- разработана структурная модель организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов, позволившая устранить недостатки существовавшей системы планирования и обеспечивающая системный контроль за финансовым состоянием подразделений, входящих в холдинг;
- разработаны научно-методические рекомендации по формированию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов.
Практическая значимость результатов исследования состоит в повышении устойчивости развития птицеводческих холдингов на основе объективно сформированного организационно-экономического механизма.
Аналитические материалы, обоснованные предложения и рекомендации могут найти применение в разработке программы развития отрасли птицеводства в Челябинской области.
Результаты научных исследований подтверждены актом внедрения в Министерстве сельского хозяйства Челябинской области, апробированы в птицеводческом холдинге «Птицефабрика Челябинская». Разработанные методики оценки финансовой устойчивости и экономической эффективности организационно-экономического механизма птицеводческих холдингов могут быть использованы при изучении экономических дисциплин в высших учебных заведениях сельскохозяйственного профиля. Апробация и публикация результатов исследования Теоретические и практические результаты, полученные автором при проведении данного исследования, обсуждены и одобрены на международных, всероссийских научных семинарах и конференциях, в том числе на XLVI и XLVII международных научно-практических конференциях «Достижения науки - агропромышленному производству» (Челябинск, 2007, 2008), XVIII всероссийской научно-практической конференции «Интеграция агарной науки и производства: состояние, проблемы и пути их решения» (Уфа, 2008), международной научно-практической конференции «Интеграция науки и производства» (Тамбов, 2008).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 научных работ общим объемом 1,95 п.л.
Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, включает в себя 25 таблиц, 10 рисунков, 26 приложений, библиографический список из 167 наименований, изложена на 175 страницах компьютерного текста.
Во введении обоснована актуальность гемы, сформулированы цели и задачи исследования, определены объект и предмет исследования, отражены научная новизна и практическая значимость полученных результатов.
В первой главе «Теоретическое обоснование организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК» рассмотрены этапы развития отечественного и опыт зарубежного птицеводства, его функционирование в условиях рыночной экономики, определены основные факторы, влияющие на формирование организационно-экономического механизма устойчивого развития холдинга, выявлены сущность и показатели эффективности устойчивого развития птицеводческих холдингов.
Во второй главе «Методические подходы к развитию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов Челябинской области» проанализированы динамика и тенденции развития отрасли, проведена оценка финансовой устойчивости, финансово-экономического состояния птицеводческих холдингов.
В третьей главе «Совершенствование организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК» представлена структурная модель организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческого холдинга, рассмотрена оценка экономической эффективности организационно-экономического механизма. Разработаны методические рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов Челябинской области.
В выводах и предложениях обобщаются основные результаты научного исследования и приведены практические рекомендации по формированию организационно-экономического механизма устойчивого развития птицеводческих холдингов в АПК.
