Введение к работе
Актуальность темы исследования. Продовольственная проблема стается одной из острейших проблем в экономике страны. До настоя-его времена практически па по одному ваду продовольствая насеве-ае не обеспечено в достаточном количестве а по доступным ценам. это несмотря на то. что решение продовольственной проблемы обь-влядось постоянно приоритетным в стране. В настоящее время поло-ение с продовольствием усугубилось всеобщим спадом производства, ааболее подверяенный негативным факторам агропромышленный комп-эко существенно ухудшая п без того низкие показатели. Так. в Э92 году произведено продовольственных товаров на 20% меньше, эм в 1991 году, .а в 1993 году этот показатель снизился еще на 105. отребление населением продуктов питания уменьшилось по сравнении 1989 годом на 15-20,. Хотя, исходя из оценок ФАО (продовояьст-энный и сельскохозяйственный орган ООН), Россия по обеспеченного ресурсами даже на сегодняшний момент способна прокормить насе-энве в 2,7 раза большее, чем имеется в стране. То есть присутс'т-/ет явное противоречие мегду существующим ресурсным потенциалом АПК и производством продовольственных тозаров. Положение осло--эется также том, что при низкой продуктивности сельского хозяй-гва имеют место большие потери как сырья, так я содержащегося з эм полезного компонента.
Выделение продуктовых подкомплексов АПК п рассмотрение их в іином производственно-технологическом процессе преобразования эльскохозяйстзонного сырья в конечный продукт, позволяют выявить эк недостатки в организации и функционировании их составных час-эй, так и дает возможность вскрыть диспропорции в развития подкомп-эксов, несовершенство многочисленных органззационнс-проазводст-знных и хозяйственно-экономических связей, возникающих меяду его эеньяма.
Подход к развитию продуктовых подкомплексов АПК как к пепост->му звену народного хозяйства предполагает получение эффекта, ос-эванного на развитии а углубления интеграционных связей, входящих него отраслей. Как правило, он значительно выше эффекта, получае-зго при элементарном сложении эффектов отдельных сфер продуктово-) подкомплекса.
Рост производства продовольственных товаров в продуктовых под-эмпвексах о повышение их экономичности в ближайшей перспективе
может быть обеспечен за очет рационального использования всех ви^ дов ресурсов на основе создания оптимальных организационно-экономических условий эффективного функционирования всех звеньев и их действенной интеграции.
Несмотря на большое количество исследований в области агропромышленной интеграции, вопросы развития продуктовых подкомппек сов. в том числе и свеклосахарного, еще разработаны недостаточно В условиях переходного периода к рыночной экономике эти же вопро оы требуют дополнительных проработок с учетом специфики конкретных подкомплексов и их региональных особенностей. Всё это и обусловило выбор темы диссертационного исследования, его важность и народнохозяйственную значимость.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка принципов создания организационно-экономических условий эффективного функционирования регио напьных продуктовых подкомплексов АПК в период перехода к рыночным отношениям. Реализация этой цели обусловила необходимость решения следующих задач:
теоретическое исследование предпосылок формирования, принципов выделения продуктовых подкомплексов в АПК и особенностей их структуры;
выявление и классификация организационно-экономических условий функционирования продуктовых подкомплексов и их влияния на эффективность производства;
анализ а экономическая оценка эффективности производства в региональном продуктовом подкомплексе;
определение наиболее приоритетных для совершенствования оргг низационно-экономических условий эффективного функционирования регионального подкомплекса;
оптимизация сырьевых зон и разработка модели оптимального уровня концентрации перерабатывающих предприятий в регионе;
разработка основных принципов и методики взаиморасчетов производителей и переработчиков сырья по конечному продукту.
Объектом исследования явился свеклосахарный подкомплекс Краснодарского края.
Предмет исследования - организационные и экономические условия эффективного функционирования продуктового подкомплекса АПК.
Методологической и теоретической основой диссертационного исследования является диалектический метод. В процессе работы
использованы законодательные акты а решеная правительства Российской Федерация по рассмотренным в двссертацая вопросам. В ходе исследованяя диссертант опирался на труды Еедущях экономистов по кругу затрагиваемых в работе проблем: Акуляча М.К., Анфзноген-товой А.А., Борщевского П.П.. Вермеля Д.В.» Гавацкого А.Ф.. Гончарова В.Д.. Демьяненко В.Н.. Ермоловой О.В.. Ершовой А.П.. Исаевой М.Г., Керашева М.А., Кпылатых Э.Н.. Няконова А.А., Папцо-ва А.Г.. Тихонова В.Д., Узуна В.Я. а др. Изучение литературных а других источников позволило автору высказать своя суждения по ряду рассматриваемых проблем а на этой основе по часта ах разработать конкретные предложения.
В процессе диссертационного исследованяя в зависимости от целей а задач использовалась методы системного, экономического а логического анализа, экономико-математического моделирования на базе IBM , а также другие методы изучения, обработка з обобпе-нпя экономпко-статястаческой информации.
Фактическую основу диссертация составляют материалы деятельности предприятий по производству а переработке сахарной свеклы Краснодарского края - одного аз ведущих регионов Росспи по производству сахара.
Научная новизна работы заключается в следующем:
выявлены и классифицированы наиболее существенные условия эффективного функционирования продуктового подкомплекса АПК в переходный период формирования рыночных отношений;
обоснована необходимость а разработаны рекомендации по оптимизации сырьевых зон сахарных заводов с точки зрения повышеная эффективности регионального продуктового подкомплекса а выполнены расчеты по Краснодарскому краю;
разработана модель оптимального уровня концентрации перерабатывающих заводов свеклосахарного подкомплекса края и даны рекомендация по дальнейшему развитию сахарных заводов региона; -
обоснован организационно-экономический механизм а разработа-аы методические рекомендация по взаиморасчету производителей и переработчиков сырья, адаптированного к условиям перехода к ры-аочной экономика;
впервые в систему взаиморасчетов партнеров продуктового подкомплекса введено комплексное стимулирование повышеная технологического качества производимого сырья;
предложены принципы опредезеная нижней границы безубыточного Йгнкционированая регионального продуктового подкомплекса АПК.
Практическая значимость диссертации заключается в разработке предложений а методических рекомендаций по формированав оптимального закрепления свеклосеющих хозяйств по сырьевым зонам и определению оптимальных размеров свеклосахарных заводов в региональном разрезе, в разработке методических рекомендаций взаиморасчетов основных партнеров подкомплекса с учетом комплексного стимулирования повышения технологических качеств сырья, а также определении конкретных значений нижней границы безубыточного функционирования регионального продуктового подкомплекса.
Разработанные в диссертации положения, выводы, рекомендации могут быть эффективно использованы в свеклосахарных подкомплексах всех регионов страны, а также в других продуктовых подкомплексах АПК.
Предложенная система взаиморасчетов производителей а переработчиков сырья использовалась в 1993 году на Усть-Лабанском и Тбилисском сахарных заводах и ах сырьевых зонах.
Публикации. По теме диссертации опубликовано пять работ общим объемом 5.5 печатных виста (в соавторстве).
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы из 181 наименования, включает 16 таблиц, 3 рисунка. I приложение.
Во введении обоснована актуальность выбранной темы, определены цели и задача исследования, раскрывается научная новизна и практическая значимость диссертации.
В первой главе "Условия формирования и функционирования продуктовых подкомплексов АПК"асследушся теоретические аспекты проблемы . Рассмотрен объективный процесс формирования продуктовых подкомплексов, уточнены принципы их выделения в многогранной структуре АПК. Проводится обзор точек зрения экономистов по вопросу о составе а структуре продуктовых подкомплексов, исследованы особенности региональных продуктовых подкомплексов. Рассматриваются организационно-экономические условия функционирования продуктовых подкомплексов, и их влияние на эффектввность производства.
Во второй главе "Экономическая оценка состояния и эффективности функционирования свеклосахарного продуктового подкомплекса Краснодарского края" рассматривается состав и основные звенья регионального подкомплекса. Анализируются действующие внутренние организационно-экономические условия функционирования регионального свеклосахарного подкомплекса, раскрываются основные
причины потерь сырья а полезного компонента в нем, влиявшие на снижение эффективности производства а недостаточное вспользованае вмешегося производственного потенциала подкомплекса в Краснодарском крае. Выявляются и обосновываются органвзацаонно-экономвче-ские условия, требующие приоритетной рационализации. Это - совершенствование территориальной структуры а системы хозяйственно-экономических взаимоотношений основных партнеров подкомплекса.
В третьей главе "Организационно-экономические условия эффективного функционирования регионального свеклосахарного подкомплекса", приводятся результаты оптимизации сырьевых зон сахарных заводов и разработанная-модель оптимального уровня концентрации перерабатывающих предприятий свеклосахарного подкомплекса Краснодарского края, в трех различных постановках исходной задача. Обосновываются возможные варианты дальнейшего развитая перерабатывающих заводов. Излагаются разработанные принципы взаиморасчетов свеклосахарных хозяйств а сахарных заводов по конечному продукту, механизм стимулирования производства сырья а его качества. Предложены принципы определения нижней границы безубыточного функционирования регионального свеклосахарного подкомплекса.
В заключении обобщаются результаты а выводы исследования.
