Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕР ТРУДА И УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ.
1.1 Рынок труда и его особенности в розничной торговле і
1.2.0рганизационные структуры управления в предприятиях розничной торговли различных форм собственности 4/
ГЛАВА 2. СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА И УПРАВЛЕНИЯ В МАГАЗИНАХ. 2.1. Анализ основных показателей деятельности розничных предприятий различных форм собственности 4*
2.2.Организации труда и управление в розничных предприятиях и анализ состава их работников
2.3.Анализ использования рабочего времени на предприятиях розничной торговли
ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА И УПРАВЛЕНИЯ В МАГАЗИНАХ.
3.1. Совершенствование правового обеспечения организации труда в розничных предприятиях
3.2. Особенности формирования трудовых коллективов рознич ных предприятий и пути их стабилизации ™
З.З.Использование стандартов торгово-технологического процесса в предприятиях розничной торговли. 4*°
ЗАКЛЮЧЕНИЕ №
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ <*°
ПРИЛОЖЕНИЯ «?
Введение к работе
Ш Вхождение России в рыночные отношения чрезвычайно обос трило вопросы эффективности деятельности, конкурентоспособнос ти торговых предприятий, их приспосабливаемое™ к новым условиям. Рыночная экономика по сути своей является противозатратной, ресурсосберегающей: необходимость поддержания конкурентоспособности заставляет предприятия постоянно изыскивать пути увеличения прибыли и, конечно же, прежде всего за счет рационального использования ресурсов, в том числе трудовых.
Среди различных факторов эффективности деятельности предприятия существенное место занимает организация труда его работников. От состояния организации труда зависят и экономические показатели, и уровень культуры торгового обслуживания.
Однако актуальность совершенствования организации труда в современных условиях обусловлена не только экономическими причинами, но и необходимостью усиления ее социальной направленности на предприятии, более полном учете интересов и потребностей человека в сфере труда. Переход к многообразию форм собственности внес изменения в характер трудовых отношений между Г работником и работодателем: последний стремиться сделать эти отношения как можно более гибкими, невидимыми для третьей стороны, а также минимизировать издержки на оплату труда и потенциальные расходы на возможное прекращение трудовых отношений. В результате работники розничных предприятий становятся социально уязвимыми и незащищенными от произвола работодателей, выраженного в требованиях выполнять не предусмотренные должностью обязанности, чрезмерных и незаконных удержаниях зарплаты, отсутствии оплачиваемых отпусков и т.п.
Комплексно, во взаимосвязи с вопросами организации труда, должны рассматриваться вопросы управления (персоналом, торго во-технологическим процессом).Это позволяет обеспечить более эффективное использование всех ресурсов торгового предприятия.
Исследованию проблем организации труда посвящены работы таких современных экономистов, как: Н.И. Костюкова, Л.С.Стука-ловой, В.А.Сараева, А.И.Рофе, В.И.Фильева и др. Анализ разработанности в современной литературе вопросов организации труда в розничных торговых предприятий показал, что эта проблема при всей своей актуальности и важности отошла на второй план и ей сегодня уделяется мало внимания.
Необходимость решения вопросов совершенствования организации труда и взаимосвязанных с ними вопросов управления в магазинах в условиях рыночных отношений и обусловила выбор направления диссертационного исследования.
Целью данной работы является разработка предложений по совершенствованию организации труда и управления и повышению эффективности труда в розничной торговле в условиях рыночной экономики.
Достижение поставленной цели сопряжено с решением следующих задач:
определить особенности труда в розничной торговле;
изучить эффективность деятельности розничных предприятий различных форм собственности;
оценить состояние организации труда и управления в розничных торговых предприятиях;
разработать рекомендации по формированию коллективов то-говых предприятий и определить основные пути их стабилизации;
сформулировать предложения по усилению правового обеспечения труда работников розничной торговли;
разработать рекомендации по совершенствованию управления торгово-технологическим процессом в магазине.
Предмет исследования - совокупность теоретических и практических вопросов организации труда работников и управления на предприятиях розничной торговли в условиях рыночных отношений.
Объектом исследования были избраны предприятия розничной торговли различных форм собственности и специализации.
Теоретическую и методологическую основу диссертации составили труды отечественных и зарубежных исследователей в области организации труда, современные разработки по проблемам управления в торговле.
При постановке и решении рассматриваемых в диссертации проблем учтены законодательные акты, Указы Президента РФ, Постановления Правительства РФ.
Информационной базой диссертационного исследования являются официальные статистические материалы РФ, а также результаты исследований автора в розничных торговых предприятиях различной специализации, проведенных в рамках диссертационной работы.
В процессе анализа и обобщения информации применялись методы экспериментальных наблюдений и технико-экономических расчетов, статистических группировок и сравнительного анализа, экономико-математического моделирования, анкетный опрос. Применение каждого из них определялось характером решаемых в процессе исследования задач.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в решении вопросов организации труда и управления в розничных торговых предприятиях с учетом современных условий хозяйствования.
Автором получены следующие результаты, имеющие как теоретическое, так и практическое значение:
- определены особенности рынка труда работников торговли на современном этапе;
- изучена эффективность деятельности розничных предприятий различных форм собственности;
- определена степень участия трудовых коллективов в управлении предприятиями различных организационно-правовых форм;
- исследовано использование рабочего времени торгово-тех-нологическим и административно-управленческим персоналом розничных предприятий по элементам затрат и определены пути их оптимизации;
- разработаны новые подходы к формированию и стабилизации трудовых коллективов магазинов;
- сформулированы и обоснованы предложения по усилению правового обеспечения работников розничных предприятий;
- разработаны стандарты торгово-технологического процесса и технологические карты для розничных торговых предприятий.
Практическая значимость полученных результатов состоит в том, что ряд выводов, сделанных в ходе исследования, служат основой для дальнейшего совершенствования организации труда и управления в магазинах в условиях рыночных отношений, повышения их конкурентоспособности. Полученные результаты исследования позволяют объективно оценить состояние организации труда и управления в отрасли, определить их позитивные и негативные стороны. Методические и практические рекомендации по совершенствованию организации труда и управления могут быть использованы:
государственными органами управления для подготовки документов, касающихся деятельности предприятий розничной торговли;
руководителями розничных предприятий при решении вопросов организации труда, торгово-технологического процесса и управления в магазине;
работниками розничных предприятий с целью более четкого определения своих прав и обязанностей при вступлении в трудовые отношения с работодателем;
преподавателями учебных заведений при подготовке и проведении занятий по курсу «Организация, технология и проектирование торговых предприятий».
Апробация диссертационной работы Результаты исследования изложены в девяти опубликованных работах по теме диссертации общим объемом 1,72 п.л.; докладывались и получили положительную оценку на конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов в Московском университете потребительской кооперации (Москва, 1996-1998гг.). Автором разработаны задания и методические рекомендации по проведению четырех практических и семинарских занятий по курсу «Организация, технология и проектирование торговых предприятий» (Москва, 1997г).
Одобрены и практически используются розничными торговыми предприятиями ЗАО «Маркет Трейд» (г.Мытищи, Московская область; справка о внедрении от 12.02.98.) и ИЧП «Б.М. Сервис» (г. Москва; справка о внедрении от12.02.98) рекомендации по совершенствованию организации труда и управления.
Структура работы Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
