Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Научно-методические основы организации и эффективного использования рабочих мест... 10
1.1. Теоретические и методические подходы к организации и эффективному использованию рабочих мест в сельском хозяйстве 10
1.2. Особенности и тенденции использования трудовых ресурсов в сельскохозяйственном производстве 21
1.3. Современное состояние производства и рабочих мест в животноводстве 26
Глава 2. Организационная структура и факторы организации и эффективности использования рабочих мест при откорме крупного рогатогоскота 35
2.1. Характеристика и структура рабочих мест на предприятии при откорме крупного рогатого скота 35
2.2. Обоснование и оценка факторов сохранения и эффективного использования рабочих мест при откорме крупного рогатого скота 45
2.3. Организация и социальные условия функционирования трудовых коллективов при откорме крупного рогатого скота 53
Глава 3. Основные направления эффективного развития рабочих мест на животноводческих комплексах по откорму крупного рогатого скота... 62
3.1. Оценка и совершенствование производственно-экономического уровня рабочих мест на основе их аттестации и рационализации 62
3.2. Структурная сбалансированность рабочих мест в кормопроизводстве 83
3.3. Разработка нормативно-организационных моделей технологических и трудовых процессов на рабочих местах при откорме крупного рогатого скота 94
3.4. Оценка эффективности и перспектива развития рабочих мест при откорме крупного рогатого скота 97
Выводы и предложения 109
Список использованной литературы 113
Приложение 124
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Эффективное развитие мясного скотоводства в рыночных условиях хозяйствования требует постоянного совершенствования организации производства, внедрения более совершенных технологий. Это вызывает необходимость разработки принципиально новых подходов к организации и использованию рабочих мест. Своевременность и актуальность исследования вызвана также тем, что импорт мяса достиг к настоящему времени почти 60%, продолжает снижаться поголовье мясного скотоводства. Создание научно обоснованной системы организации и эффективного использования рабочих мест во взаимосвязи с технико-технологическими, организационно-экономическими и социальными условиями их функционирования требует качественно новой методологии решения этих задач применительно к современным условиям производства мяса говядины.
Состояние изученности проблемы. Вопросам формирования и организации производственных процессов и рабочих мест посвящены исследования многих отечественных и зарубежных ученых - Г.В.Беспахотного, Т.Я. Бондаренко, Ю.Т. Бузилова, И.Н. Буробкина, А.К. Гастева, В.Г. Глиняного, М.Н. Громова, А.Н. Каштанова, С.Г. Колеснева, В.И. Кудряшова, А.В. Линевича, О.Ф. Лопатиной, М.М. Макеенко, В.К. Попова, Г.С. Про-копьева, В.В. Регуша, Ф.У. Тейлора, М.М. Тихомирова, Д.И. Торопова, И.Г. Ушачева и др.
Все эти исследователи отмечают, что организация трудовых процессов строится на основе принципов научной организации труда с использованием различных норм и нормативов, определяющих уровень использования рабочих мест. Вместе с тем вопросы организации, использования и нормативного обеспечения рабочих мест остаются малоизученными, что и предопределило тему данного исследования.
Для улучшения создавшегося положения необходимо принимать срочные организационные меры, решения по экономической защите регионального рынка продовольствия. Учитывая, что мясное скотоводство является важным источником пополнения мясных ресурсов страны, оно должно быть направлено на обеспечение продовольственной безопасности России.
В настоящее время научными учреждениями Россельхозакадемии подготовлена «Концепция развития животноводства в России до 2010 года», которая рассмотрена и одобрена на научной сессии Академии, коллегии Минсельхоза России и рекомендована органам управления АПК субъектов Российской Федерации для разработки на ее основе региональных отраслевых программ развития животноводства. Концепция предусматривает увеличить производство всех видов мяса в убойной массе до 10,6 млн.т.
В этой связи необходимо активизировать меры по рациональной организации и эффективности использования рабочих мест с приданием им социальной роли для обеспечения занятости сельского населения, достижения сбалансированности рабочей силы и рабочих мест, предупреждению скрытой безработицы, повышению организации и эффективности существующих и созданных вновь рабочих мест при откорме крупного рогатого скота в интересах работодателей и работников.
В то же время создание научно-обоснованной системы организации и эффективного использования рабочих мест во взаимосвязи с технико-технологическими, организационно-экономическими и социальными условиями их функционирования требует качественно новой методологии решения этих задач применительно к современным условиям производства мяса говядины и определили цель и основные задачи исследования.
Цель исследования состояла в разработке и научном обосновании приоритетных направлений организации и эффективного использования рабочих мест при откорме крупного рогатого скота.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
- обоснованы методические подходы к организации и эффективному использованию рабочих мест при откорме крупного рогатого скота;
- систематизированы факторы рациональной организации и эффективного использования рабочих мест, включая характеристику, структуру рабочих мест, обоснование и оценку факторов их сохранения и эффективного использования, организацию и социальные условия функционирования трудовых коллективов;
- выявлены факторы, влияющие на организацию и эффективность использования рабочих мест при откорме крупного рогатого скота, обоснованы методы их качественной, количественной и экономической оценки;
- разработаны основные направления и прогнозные показатели сохранения, организации и эффективного использования рабочих мест на животноводческих комплексах по откорму крупного рогатого скота, включая оценку и совершенствование производственно-технического уровня рабочих мест, их структурную сбалансированность;
- разработаны нормативно-организационные модели технологических и трудовых процессов, оценка перспектив развития рабочих мест.
Объект, предмет и методы исследования.
Объект исследования - животноводческие комплексы и предприятия по откорму крупного рогатого скота Московской области и других регионов Российской Федерации.
Предмет исследования - система организации и эффективного использования рабочих мест и сопутствующих условий эффективного использования средств производства и рабочей силы при откорме крупного рогатого скота.
Методы и теоретическая основа исследования. Общеметодологическая основа исследования базировалась на диалектическом методе познания и рассмотрения экономических явлений и процессов. При исследо
вании применялась общепринятая совокупность методов системного анализа:
1) статистико-экономический — при выявлении основных закономерностей и тенденций организации и эффективного использования рабочих мест;
2) монографический - при обследовании деятельности предприятий, условий функционирования и организации рабочих мест при откорме крупного рогатого скота;
3) абстрактно-логический — для формирования цели и задач исследования;
4) экспериментальный - при внедрении предложенных разработок и методик;
5) расчетно-конструктивный - при расчете и обосновании экономических нормативов;
6) поэлементный метод технического нормирования — при изучении организации труда на рабочих местах, нормировании и установлении научно обоснованных норм труда.
Теоретической базой для обоснования методических разработок и практических рекомендаций по вопросам организации и эффективного использования рабочих мест послужили исследования отечественных и зарубежных ученых.
В качестве источников информационного обеспечения исследования использованы плановые и фактические данные хозрасчетных подразделений, бизнес-планов предприятий, а также органов управления АПК Московской области, статистической отчетности, нормативно - правовые акты и методические документы, действующие нормы и нормативы, отчеты и публикации научно - исследовательских организаций, результаты собственных исследований автора по монографическому обследованию условий
и организации производства на животноводческих комплексах по откорму крупного рогатого скота, фотохронометражные наблюдения.
При подготовке диссертации обобщались результаты исследований НИИтруда, ГНУ ВНИЭТУСХ, ГНУ ВНИИЭСХ, ФГУ «Роснисагропром» и других научных центров.
Научная новизна исследования заключается в обосновании методических положений и разработке практических рекомендаций по организации и эффективному использованию рабочих мест при откорме крупного рогатого скота. Основные элементы научной новизны содержатся в следующем:
- разработана научно обоснованная организационная структура и функциональная система рабочих мест в производственных подразделениях, по откорму крупного рогатого скота;
- спроектированы многовариантные системы организации и сбалансированности рабочих мест при производстве кормов, дана им сравнительная и экономическая оценка по различным критериям;
- обоснована потребность хозяйства в рабочих местах при откорме крупного рогатого скота, численность комплексных трудовых коллективов с учетом хозрасчетных взаимоотношений, система оплаты и мотивации труда за конечные результаты производства, структура социальных расходов;
- разработаны нормативно-организационные модели выполнения технологических и трудовых процессов на рабочих местах при откорме крупного рогатого скота;
- разработаны приоритетные направления повышения эффективности рабочих мест и перспектива их развития.
Практическая ценность результатов исследования состоит в том, что основные разработки, методические рекомендации, нормативные материалы, отдельные выводы и предложения могут быть использованы:
- при бизнес-планировании технико-технологических, организационно-экономических и социальных параметров развития производства при откорме крупного рогатого скота;
- при нормировании и установлении норм труда для работников, планировании рабочих мест с учетом конкретных условий производства;
- при проведении паспортизации, аттестации рабочих мест в животноводстве, разработке конкретных предложений по их сохранению и рационализации.
Обоснованные нормативно-организационные модели технологических и трудовых процессов, системы рабочих мест и трудовых коллективов могут использоваться работниками сельскохозяйственных организаций при создании, перепрофилировании и вводе в действие новых рабочих мест.
Научно обоснованные нормативные параметры, разработанные при непосредственном участии автора совместно с ФГУ Роснисагропром, использованы в подготовке «Программы создания и сохранения рабочих мест в системе АПК на 1998 - 2000 гг. и на период до 2005 года», вошли в состав типовых сборников норм труда ФГУ Роснисагропром.
Связь с планами научных исследований. Диссертация выполнена в соответствии с планом ГНУ ВНИЭТУСХ по проблеме: «Разработать научные основы развития и рационального использования производственного потенциала ресурсосбережения и экологизации в АПК» (№ ГР 01.200.117750).
Апробация результатов исследования. Настоящая диссертация является обобщением результатов многолетних исследований и практической работы автора в ГУП «Совхоз им. Кирова» Московской области, специализирующимся на откорме крупного рогатого скота. Методические подходы и конкретные разработки апробированы в производственных подразделениях, занятых выполнением как основных, так и вспомогательных процессов при откорме крупного рогатого скота.
Научно—методические положения и рекомендации, изложенные в диссертации, докладывались на Всероссийских научно-практических конференциях, научно - технических советах и коллегиях МСХ РФ.
По теме диссертации опубликовано 6 научных работ общим объемом 97,2 п.л., в т.ч. авторских- 6,63 п.л.
Структура работы. Диссертация изложена на 134 страницах компьютерного текста. Она состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (177 источников), включает 44 таблицы и 3 рисунка.
