Введение к работе
Актуальность темы. Развитие сельского хозяйства и других сфер агропромышленного комплекса страны и ее регионов в условиях рыночных отношений во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы организаций, внедрения достижений научно-технического прогресса, инновационной и инвестиционной деятельности в отрасли.
Согласно требованиям новой экономики каждая страна, каждый ее регион, каждая хозяйственная единица должна заниматься тем, что может и умеет делать лучше других. Для Республики Дагестан одной из сфер экономики, которая может функционировать лучше, чем в других регионах РФ и лучше, чем другие является виноградарство и виноделие. Для этих сфер в республике имеются более благоприятные, чем для других, природные и экономические условия. Однако реализовать эти благоприятные условия пока не удалось. Сельское хозяйство, пищевая и перерабатывающая промышленность продолжают функционировать недостаточно эффективно, не оптимально.
В этих условиях возникает необходимость в эффективном управлении всей цепочкой производства, переработки и сбыта виноградно-винодельческой продукции с целью обеспечить максимальное приближение к оптимальному состоянию их развития.
Из вышеизложенного следует, что любые исследования, направленные на разработку рекомендаций и предложений, способствующих продвижению экономики регионов, предприятий и др. экономических объектов к оптимуму, являются актуальными как в научном, так и в практическом отношении. В условиях начавшегося мирового кризиса необходимость оптимизации разрабатываемых и принимаемых управленческих решений во всех звеньях народного хозяйства существенно возрастает.
Степень разработанности проблемы. Теоретические, методические и практические вопросы оптимизации на предприятиях, объединениях и др.формированиях агропромышленного комплекса, регионах и по стране в целом в условиях централизованно управляемой экономики достаточно полно были разработаны в трудах советских ученых-экономистов: Л. В. Канторовича, А. Л. Лурье, В. С. Немчинова, В. В. Новожилова, А. Г. Аганбегяна, А. Л. Вайнштейна, В. А. Волконского, Л. М. Дудкина, А. А. Макарова, В. Л. Макарова, С. М. Мовшовича, Ю. А. Олейника, В. Ф. Пугачёва, Н. П. ФеДоренко, С. С. Шаталина и др.
Вопросам оптимизации в различных сферах агропромышленного сектора были посвящены работы Блажа И.Д., Браславца М.Е., Воронина В.Г., Кравченко Р.Г., Крылатых Э.М., Курносова А.П. и др.
Вопросами экономики агропромышленного комплекса Республики Дагестан, важнейшей частью которого являются виноградарство и виноделие,
занимались такие ученые как Агаларханов М.Д., Аджиев A.M., Алиев Н.А., Нахшунов И.Р., Шабанов Ш.И., Юну сова П. С. и др.
Методам оптимизации в агропромышленном комплексе на уровне региона посвящены работы Адамадзиева К.Р., Петросянца В.З. и др.
В условиях рыночной экономики агропромышленная сфера претерпела
кардинальные изменения, она стала многоукладной, произошли
дезинтеграция и разукрупнение производства, возникли и получили распространение различные формы кооперации. Возникла необходимость широкого применения методов оптимизации при решении любых вопросов связанных с развитием агропромышленного сектора экономики. Особенно острыми стали проблемы оптимизации на уровне агропромышленных формирований регионального уровня.
Кроме того, разработка теоретических положений и практических рекомендаций должны опираться на методы математического моделирования и компьютерные технологии.
Все это и предопределило выбор темы диссертационной работы, его цель и задачи.
Целью исследования является разработка и научное обоснование теоретических и методических положений, практических рекомендаций по оптимизации развития в виноградно-винодельческом комплексе Республики Дагестан. В соответствии с этой целью в диссертации поставлены следующие задачи:
теоретическое обоснование сущности понятий «оптимум» и «оптимизация» применительно к экономическим исследованиям;
оценка оптимальности природных и экономических условий для развития виноградарства и винодельческой промышленности в Республике Дагестан;
оценка оптимальности уровня специализации, концентрации и комбинирования на предприятиях виноградно-винодельческого комплекса и административных районах РД методами статистических группировок и эконометрического анализа;
- анализ уровня развития кооперативных и интеграционных связей в АПК
РД в целом и в виноградно-винодельческом комплексе;
изучение отечественного и зарубежного опыта оптимизации в агропромышленных секторах экономики региона;
разработка методов и моделей по оптимизации использования виноградного сырья на винодельческих предприятиях региона;
выявление особенностей виноградарства и виноделия как объектов оптимизации.
Предметом диссертационного исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов, связанных с оптимизацией в региональном АПК и виноградно-винодельческом комплексе в условиях рыночных отношений.
Объектом исследования является аграрно-промышленный сектор экономики Республики Дагестан и виноградно-винодельческий комплекс.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов в области экономики АПК и применения методов оптимизации в аграрно-промышленном секторе экономики, законодательные акты Российской Федерации и Республики Дагестан, инструктивные и методические материалы правительственных органов.
В процессе исследования использовались общенаучные методы познания, диалектический, системный и комплексный подход, исторические и логические методы, метод научной абстракции, анализ, синтез и ряд других.
Положения и выводы диссертации основаны на использовании методов статистического и эконометрического анализа, количественного и качественного изучения реальных объектов.
Эмпирической и информационной базой исследования явились статистические данные Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и Республики Дагестан, Министерства экономики и Министерства сельского хозяйства Республики Дагестан, Комитета Правительства РД по виноградарству и алкогольной промышленности «Дагвино», а также данные статистической и финансовой отчетности хозяйствующих субъектов, материалы научных конференций, информация, опубликованная в периодических изданиях, интернет-ресурсы.
Научная новизна исследования заключается в разработке и уточнении теоретических и методических положений, обосновании практических предложений по оптимизации производства виноградно-винодельческого в агропромышленном секторе экономики Республики Дагестан.
Новые научные результаты, полученные автором в ходе диссертационного исследования и выносимые на защиту, заключаются в следующем:
уточнены понятия «оптимум» и «оптимизация» применительно к экономике;
доказано, что благоприятные природные и экономические условия являются необходимым, но не достаточным условием для обеспечения оптимального развития виноградарства и винодельческой промышленности в
РД;
- разработана методика оценки оптимальности уровня специализации и
концентрации в виноградарских хозяйствах РД на основе интегральных
показателей размера хозяйства и эффективности производства;
- построены модели, характеризующие зависимость показателей
эффективности от уровня специализации и концентрации, и с их помощью
определены хозяйства с близкими к оптимуму показателями;
- доказана неоптимальность состояний кооперирования и интеграции, а
также сложившихся соотношений между различными формами
хозяйствования в виноградно-винодельческом комплексе РД;
- выявлены особенности винодельческой промышленности, вызывающие
необходимые применения методов математического моделирования для
оптимизации использования виноградного сырья на производство
винодельческой продукции;
- разработаны и апробированы модели по оптимизации сортимента
винограда, по определению норм расходования виноградного сусла,
необработанных виноматериалов и спирта в процессе спиртования сусла и
купажирования. Все модели апробированы по фактическим данным
конкретных предприятий.
Теоретическая и практическая значимость исследования состоит в возможности использования результатов проведенного исследования, выводов и предложений в деятельности органов государственной власти и управления Республики Дагестан и других регионов, а также агропромышленных формирований различных форм собственности при разработке целевых программ и планов, связанных с развитием виноградарства и винодельческой промышленности.
Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационного исследования докладывались на научно-практических конференциях и семинарах, ежегодных научных конференциях профессорско-преподавательского состава Дагестанского государственного университета (2006-2009 гг.).
Результаты диссертационного исследования приняты к применению Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан, а также Комитетом Правительства Республики Дагестан по виноградарству и алкогольной промышленности «Дагвино».
Наиболее существенные результаты научного исследования обобщены в опубликованных работах в течение 2006-2009 гг.
Всего по теме диссертационной работы опубликовано 9 работ с общим объемом 2,5 п.л., в т.ч. лично автора - 2,0 п.л.
Объем и структура работы. Работа изложена на 143 страницах машинописного текста, в которых 15 таблиц и 7 приложений. Список литературы включает 129 наименований.
