Содержание к диссертации
Введение
Глава 1. Эффективность бизнеса фирмы понятие и критерии оценки
1.1. Экономическое содержание понятия бизнеса фирмы .
1.2. Пространственная интерпретация целей бизнеса
1.3. Критерии оценки эффективности бизнеса фирмы
Глава 2. Обеспечение эффективности бизнеса фирмы
2.1. Условия и предпосылки обеспечения эффективности бизнеса фирмы.
2.2. Классификация факторов, влияющих на эффективность бизнеса фирмы .
2.3. Резервы повышения эффективности бизнеса фирмы.
Глава 3. Программирование эффективности в процессе бизнес-планирования
3.1. Бизнес-планирование в повышении эффективности развития фирмы.
3.2. Использование бизнес-планирования в обеспечении стабильного развития предприятия пивоваренной пром ы тленности .
Заключение
Литература
Приложения
- Экономическое содержание понятия бизнеса фирмы
- Критерии оценки эффективности бизнеса фирмы
- Классификация факторов, влияющих на эффективность бизнеса фирмы
- Использование бизнес-планирования в обеспечении стабильного развития предприятия пивоваренной пром ы тленности
Введение к работе
Одной из важнейших макроэкономических задач, стоящих перед обществом на каждом этапе его развития, является устойчивое повышение эффективности функционирования всего обиіественного производства. В реальных условиях данный процесс протекает под влиянием факторов, имеющих разнонаправленный характер. В этой связи для оказания регулирующего влияния на рост эффективности общественного производства необходимо не только определить наиболее значимые факторы, но и выявить основное направление их воздействия - стимулирующее этот рост, тормозящее его находящееся в застывшем, пассивном состоянии. Подобный подход к исследованию факторов, оказывающих влияние на состояние эффективности общественного производства в целом, является целесообразным и при анализе эффективности функционирования его отдельных звеньев.
Проблемы повышения эффективности общественного производства в целом и роста эффективности отдельных субъектов экономики в частности исследовались в трудах зарубежных и отечественных ученых. Среди них, прежде всего можно выделить работы: ЛИ. Анчишкина, П.Г. Бунича, К.М. Великанова. B.C. Кабакова, А.Е. Карлика, А.В. .Панскова, В.А.Ланцова, А.И. Муравьева, ВВ. Новожилова, Б П. Плышевского, С.Г. Струмилина, К.Г. Татевосова, Н.Н. Ухова, ГС. Хачатурова и др., а также исследования зарубежных ученых И.Ансоффа, Б.ІСарлоффа, М.Портера, В.Хойера и др. Вместе с тем большинство отечественных исследований данной области проводилось в условиях централизованно планируемой экономики и вследствие изменения макро и микроэкономических условий, связанных с переходом к рыночной экономике в стране, нуждается в соответствующих дополнительных исследованиях. Для работ зару-
бсжных авторов характерно рассмотрение этих проблем в условиях стабильно развивающихся экономик, не испытывающих постоянного нарастания кризисных явлений не только применительно к отдельно взятой отрасли, отдельной фирме, но и экономике страны в целом.
Значимость рассматриваемой проблемы и недостаточная ее разработанность в условиях переходной экономики, подверженной кризисным флуктуаци-ям, для экономики в целом, отдельных отраслей и фирм, в частности, определяют актуальность темы исследования.
Целью диссертационной работы является исследование теоретических основ определения эффективности бизнеса фирмы и разработка методических подходов к ее оценке и обеспечению в условиях современной российской экономики.
Предметом исследования является совокупность теоретических и методических вопросов анализа, оценки и обеспечения эффективности бизнеса фирмы в условиях переходной экономики, подверженной кризисным флуктуациям.
Объектом исследования являются промышленные предприятия Российской федерации, в частности г. Санкт-Петербурга.
В соответствии с поставленной целью, предметом и объектом исследования в диссертации решаются следующие задачи:
определить экономическое содержание понятия эффективности бизнеса фирмы;
исследовать предпосылки, условия и факторы, оказывающие влияние на эффективность бизнеса фирмы в условиях нестабильной экономической среды;
обосновать необходимость пространственной интерпретации целей бизнеса для формирования критериев его оценки;
изучить методические подходы к оценке и обеспечению эффективности
бизнеса фирмы;
на основе изучения зарубежного и отечественного опыта бизнес-
планирования осуществить разработку предложений по применению бизнес-
планов в системе программирования эффективного развития фирмы
Структура и логика исследования подчиняются содержанию поставленных задач.
Теоретической и методологической основой решения поставленных задач послужили результаты фундаментальных и прикладных исследований в области анализа, оценки и обеспечения эффективности бизнеса фирмы. В исследовании использовались труды ученых отечественной экономической школы по проблемам обеспечения эффективности общественного производства и эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия; работы зарубежных авторов, освещающих опыт стратегического планирования, разработки корпоративных стратегий, направленных на развитие фирмы и повышение эффективности ее деятельности.
Решение поставленных задач осуществлялось с учетом нормативно-правовых и методических документов по исследуемой проблематике. Статистической базой исследования является информация Госкомстата России, а также материалы, собранные автором непосредственно на обследованных предприятиях. Обработка фактических данных осуществлялась с экономико-математических и экономико-статистических методов.
Исследование строилось на принципах системного подхода, логического моделирования. Постановка и доказательство рабочих гипотез выполнялось на основе приемов агрегирования, классифицирования, комбинаторного анализа и сопровождалось содержательной интерпретацией выводов.
Научная новизна диссертационной работы заключается в том, что в ней на основе системного подхода произведено комплексное исследование теоретических и методических вопросов анализа, оценки и обеспечения эффективности бизнеса фирмы в условиях переходной экономики, подверженной кризисным флуктуапням. К числу основных результатов, определяющих научную новизну диссертационного исследования относятся следующие:
уточнено содержание понятия эффективности бизнеса фирмы, основанное на необходимости сопоставления результативности достижения целей бизнеса фирмы и затрат на их осуществление путем реализации бизнес-линий фирмы;
выявлены предпосылки, условия и факторы, определяющие эффективность бизнеса фирмы в условиях современной российской экономики и разработана их классификация;
на основе пространственной интерпретации целей бизнеса предложены критерии оценки его эффективности;
определено содержание и произведено структурирование основных этапов оценки эффективности бизнеса фирмы;
предложены и содержательно интерпретированы принципы бизнес планирования, ориентированные на обеспечение эффективности бизнеса фирмы.
Практическая значимость проведенного исследования заключается в том, что выводы, рекомендации и предложения автора могут быть использованы для проведения анализа и оценки эффективности бизнеса фирмы и формирования мероприятий по ее обеспечению.
Разработки автора в области применения бизнес планирования в процессе программирования повышения эффективности бизнеса фирмы нашли применение в ОАО "Комбинат им. Степана Разина", Результаты проведенных исследо-
?
ваний докладывались на научной сессии профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов в 1998 году.
Отдельные положения и выводы диссертации используются в учебном процессе в Санкт-Петербургом государственном университете экономики и финансов r курсах "Экономика предприятия", "Менеджмент качества и конкурентоспособности".
Наиболее существенные положения и результаты исследования нашли отражение в опубликованных работах.
Экономическое содержание понятия бизнеса фирмы
Переориентация российской экономики на рыночные отношения, включающая процессы разгосударствления и приватизации предприятий, привела к значительному увеличению количества самостоятельно действующих хозяйствующих субъектов различных форм собственности, что создало определенные объективные условия для развития конкуренции. Последняя в свою очередь формирует предпосылки для совершенствования производства, обновления производственного аппарата, внедрения новых технологий, создавая условия для повышения качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции.
Однако для реализации вышеназванных предпосылок предприятию необходимо обеспечить эффективное ведение бизнеса, поскольку достижение успеха в конкурентной борьбе в конечном итоге будет определяться результативностью деятельности предприятия на рынке, которая выражается в обеспечении прибыльности его производственно-хозяйственной деятельности и создании имиджа порядочного, платежеспособного и стабильно работающего делового партнера.
Соответственно в этих условиях возникает необходимость в исследовании экономический категории эффективности бизнеса предприятия, критериев его оценки, предпосылок, условий и факторов его обеспечения.
Термин "бизнес" (англ. business) является достаточно распространенным, используемым для характеристики экономической деятельности, приносящей прибыль или доход. Так, в Большом экономическом словаре бизнес трактуется "как экономическая деятельность, дающая прибыль; любой вид деятельности, приносящий доход или личные выгоды"1. В Энциклопедии предпринимателя бизнес определяется как: "1. общеэкономический термин, характеризующий сферу деятельности хозяйственного субъекта и его экономические интересы (сельскохозяйственный, торговый, банковский бизнес), величину и объемы деятельности (малый, крупный, средний бизнес), а также некоторые частные характеристики занятий хозяйственного субъекта, нередко выходящие за рамки экономической терминологии (например, нечестный бизнес); 2. Сделки. торговые операции".2
Исходя из этих определений прослеживается некоторая аналогия понятий бизнеса и предпринимательства. В соответствии с Гражданским кодексом РФ предпринимательство является самостоятельной деятельностью, осуществляемой на свой риск и направленной на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке.
Справедливость сделанного нами вывода подтверждается также анализом понятия "бизнесмен", которое в экономической литературе преимущественно рассматривается как синоним "предпринимателя"1.
Между тем, по нашему мнению, понятия бизнеса и предпринимательства весьма близкие, но не тождественные. Широко распространено мнение, согласно которому бизнес - это вид непосредственной деятельности с целью получения дохода, предусматривающий привлечение собственных средств, или опосредованное участие в такой деятельности путем вложение в дело собственного капитала. В этом определении просматривается существенное отличие определения бизнеса от предпринимательства (определение последнего принимается нами исходя из законодательства РФ), которое выражается в непосредственном или опосредованном привлечении собственных средств в организацию и проведение экономической деятельности.
Понятие бизнеса применимо как к физическому лицу, являющемуся бизнесменом (в России - предпринимателем, зарегистрированном в этом качестве в установленном законом порядке), а также к юридическому лицу (предприятию, организации, фирме).
Фирма является коммерческой организацией (хозяйственной единицей), обладающей обусловленной законом экономической и административной самостоятельностью, то есть правами юридического лица, организационно-техническим, экономическим и социальным единством, обусловленным общностью целей деятельности: производством и реализацией товаров, работ, услуг.
Следует заметить, что понятие фирма несколько шире, чем понятие "предприятие", так как может использоваться как применительно к одному предприятию, так и к нескольким предприятиям, объединенным организационно, технологически, финансово или на основе каких-либо иных признаков. Таким образом, в качестве основы фирмы изначально выступает предприятие и, соответственно, по нашему мнению, правомерно использование термина "фирма" как синонима термину "предприятие".
Понятие бизнеса применяется в условиях рыночной экономики к различным сферам деятельности. Это, прежде всего традиционные сферы: промышленность, сельское хозяйство, сфера обслуживания, торговля. Наряду с этими сферами экономической деятельности бизнес получил широкое развитие и в других направлениях жизнедеятельности, таких как культура, искусство, обучение и т.д. Организация гастролей, выезд творческих коллективов за рубеж, проведение выставок, создание коммерческих телевизионных и радиопрограмм и т.п. признается в качестве полноправной сферы приложения коммерческих интересов и организации бизнеса.
Вместе с тем, на наш взгляд, основу для формирования рыночной экономики в стране, прежде всего, составляют традиционные сферы народного хозяйства и, прежде всего производственная сфера. В этой связи автором рассматривается понятие эффективности бизнеса фирмы применительно к производственной сфере.
В этой связи для определения є данном контексте экономического содержания этого понятия необходимо, прежде всего, рассмотреть понятие эффективности производства, критерии и факторы его определяющие.
Эффективность представляет собой экономическую категорию, имеющую самостоятельную качественную и количественную характеристики обусловленную действующими в обществе экономическими законами.
Теоретические и методологические аспекты проблемы эффективности производства достаточно глубоко исследованы в экономической литературе. Вместе с тем, хозяйственная практика, дальнейшее интенсивное развитие производства в условиях рыночных отношений требуют развития теории, методологических и методических основ определения и оценки данной категории.
В экономической литературе до сих пор существуют различные точки зрения на категорию, критерии и показатели оценки эффективности производства. Основной причиной последнего является многосторонняя причинно-следственная взаимосвязь и взаимозависимость экономической эффективности от развития производительных сил, производственных отношений, методов управления процессами производства и недостаточно последовательное использование системного подхода в исследованиях.
Критерии оценки эффективности бизнеса фирмы
Для выполнения оценки эффективности бизнеса фирмы необходимо рассмотреть общий алгоритм оценки, определить критерии оценки эффективности бизнеса, согласовав их с его целями. При исследовании этой проблемы мы рассматриваем оценку как качественную процедуру выражения достаточности или недостаточности уровня и динамики того или иного показателя - в рассматриваемом случае, показателя эффективности бизнеса фирмы .
В данном контексте оценка предполагает заключение об уровне достижения показателя по сравнению с некоторой базой, в качестве которой могут быть, в частности, использованы достижения предыдущих лет, нормативные значения показателя и т.п.
Оперативность оценки означает получение ее "во время", т.е. в тот период времени, когда еще есть возможность отрегулировать процесс, внести в него соответствующие коррективы, позволяющие достичь намеченных целей в запланированные сроки. При этом получаемая оценка должна соответствовать реальному положению дел, относительно которого предполагается разработка и принятие управленческого решения.
Комплексность оценки означает выполнение ее в позиций представления об объекте, как о системе во всей взаимосвязи ее элементов и функций. Так, например, оценивая эффективность бизнеса фирмы, расположенной в малом на зо селенном пункте, где она играет роль основного места работы населения, нельзя ограничиваться при оценке только размерами получаемой прибыли, оставив без внимания уровень занятости населения в данной местности, участие фирмы в решении социальных задач. Такой подход может привести к отрицательной ситуации, грозящей социальными конфликтами, которые в будущем могут оказать непосредственное влияние и на само существование фирмы.
В условиях конкуренции выбор норматива доя построения оценки может иметь специфику, связанную с внесением в оценку элемента сравнительное, В частности, представляет интерес запас прочности фирмы в сравнении с конкурентами. Для этой цели в большинстве случаев можно воспользоваться данными официальной статистики, публикуемой в печати, а так же построением косвенных характеристик, дающих представление об эффективности бизнеса без непосредственной оценки информации, представляющей коммерческую тайну. Однако в этом случае сама методика построения косвенных характеристик может представлять собой "ноу-хау" фирмы или аудитора.
Как видно из общего алгоритма оценки эффективности бизнеса, в основе лежит выбор критериев оценки эффективности бизнеса.
На наш взгляд, множественность целей бизнеса и пространственная их интерпретация порождают и множественность субъектов, которые могут оценивать эффективность бизнеса, исходя из устанавливаемых ими критериев.
Проведенные автором отраслевые исследования бизнеса ряда фирм показали, что в качестве основных субъектов оценки эффективности бизнеса фирмы могут выступать собственники фирмы; менеджеры; сотрудники фирмы; потребители продукции (услуг, работ), производимой фирмой; государство в лице федеральных и местных органов управления. В таблице 1 представлены критерии эффективности бизнеса фирмы с позиций оценивающего субъекта.
Как видно из приведенных оценок критерия эффективности бизнеса фирмы, различные субъекты имеют, как правило, существенно различные мнения, обусловленные главными, первоочередными задачами. Так, местные органы самоуправления, будучи заинтересованы в реализации фирмой всего комплекса интересов всех субъектов, на первый план выдвигают такие критерии, как своевременность и полноту внесения фирмой налогов и отчислений в местный бюджет, сохранение и увеличение рабочих мест, уровень решения экологических и социальных проблем, объем и качество продукции (особенно, если данная продукция предназначена преимущественно для реализации на местном рынке).
На макроуровне (федеральный уровень управления) критериями эффективности бизнеса в первую очередь выступают: своевременность и полнота внесения федеральных налогов и отчислений, своевременность, качество и полнота выполнения государственного заказа, уровень решения социальных и экологических задач. Последнее чрезвычайно важно, если речь идет о градообразующих фирмах или фирмах-монополистах.
Классификация факторов, влияющих на эффективность бизнеса фирмы
Проблема повышения эффективности бизнеса фирмы неразрывно связана с реализацией резервов фирмы путем принятия управленческих решений как стратегического так и тактического характера. Суть и классификация резервов эффективного развития фирмы будут рассмотрены далее, однако предваряя этот этап, следует более внимательно изучить факторы, непосредственно воздействующие на эффективность бизнеса фирма, что предполагает, прежде всего, разработку их научно обоснованной классификации.
Совокупность факторов, непосредственно воздействующих на различные стороны деятельности фирмы и, в конечном итоге, на ее эффективность достаточно велика, причем большинство факторов не только взаимосвязаны, но действуют в диаметрально противоположных направлениях.
Прежде чем начать выявление факторов эффективной деятельности (бизнеса) фирмы необходимо еще раз определиться с критериями эффективности. В научной литературе продолжается определенное смешение понятиї "эффективность", "успех", "устойчивость" фирмы, что приводит и к смешении соответствующих факторов. Так, Б.Карлофф выделяет девять ключевых факторов, влияющих на успех деятельности фирмы : !. Корпоративная миссия. 2. Создание конкурентных преимуществ. 3. Организация (реструктуризация) бизнеса. 4. Обеспечение соответствия продукции структуре запросов потребителей. 5. Поиск и формирование приоритетных групп потребителей. 6. Рациональная ориентация всего комплекса затрат (включая подразделение их на инвестиции и текущие затраты). 7. Проектирование и осуществление структурных изменений. 8. Создание и осуществление программ развития производства. 9. Повышение культуры и компетентности управления.
В данном случае, прежде всего, непонятно, что означает "успех" фирмы. В длительном периоде этом может быть, и завоевание новых рынков сбыта, поглощение конкурентов, приобретение транснационального характера фирмы, устойчивое ее развитие. В более коротком периоде можно говорить об успехе, как об увеличении массы прибыли, росте рентабельности деятельности фирмы и т.п.
С нашей точки зрения, как говорилось выше, эффективность бизнеса фирмы можно выразить как отношение полученного эффекта (прибыли) к затратам фирмы. Преобразуя это выражение с использованием показателя реализованной продукции получим величину эффективности как объем реализованной продукции деленный на затраты фирмы минус единица. Для анализа факторов, влияющих на величину эффективности, следует рассмотреть отдельно влияние этих факторов на величину реализованной продукции и затраты фирмы. При этом следует учесть, что и на ту и на другую составляющую влияют факторы как внутренние, имманентные непосредственно предприятию, так и внешние, присущие внешней экономической среде (рыночные факторы).
По сути своей на необходимость выделения факторов эффективного бизнеса указывают А.Е.Карлик и Е.А.Горбашко в книге "Основы экономики фирмы", рассматривая правила и приемы для формирования экономической стратегии фирмы. Они в качестве первых из них называют: "исследование условий обеспечения наибольшей продуктивности использования ресурсов и выявление предпочтительной миссии фирмы, оправдывающей ее существование" . К сожалению, непосредственные факторы эффективного бизнеса авторами не приводятся. Представляет интерес трактовка факторов "конкурентного успеха" фирмы, адекватных по своему содержанию изучаемым нами условиям эффективного бизнеса, приведенным А.К.Цеем в работе "Экономические основы конкурентной стратегии предприятия в условиях рынка", тем более, что представленные факторы достаточно полно укладываются в создаваемую нами классификацию факторов. А.К.Цей рассматривает 18 факторов, группируя их в 4 класса : ; I - технологические факторы П - производственные факторы Ш - маркетинг IV - организация выполнения стратегической программы. При этом к 1-му классу отнесены факторы технологической компетентности персонала, восприимчивость к инновациям. Во П-ой класс вошли такие факторы, как оптимизация размеров производства, поддержание качества продукции, обеспечение гибкости производства, К Ш-му классу отнесены развитие фирменной торговли, дилерство, создание системы ориентации спроса. В lV-й класс включены факторы, как нам кажется, разнохарактерные: здесь и создание информационной системы о спросе на продукцию, технологическая гибкость, патентная защита инноваций. Рассмотрим факторы, влияющие на эффективность бизнеса фирмы с позиций, предложенных нами ранее. Будут отдельно рассматриваться составляющие эффективности - объем реализации и затраты фирмы с точки зрения факторов, воздействующих на них как в рамках фирмы, так и вне ее.
Анализ, проведенный автором по материалам объектов исследования, показал, что на объем реализации продукции предприятия влияют две основные группы факторов - внешние и внутренние, причем речь идет о факторах 1-го уровня (например, на объем реализации продукции непосредственно влияет ее цена; в то же время цена на продукцию является функцией затрат на производство и реализацию единицы продукции, которые, в свою очередь, являются функцией таких факторов как технологичность изделия, цен на основные и вспомогательные материалы, энергоносители и т.п.).
Использование бизнес-планирования в обеспечении стабильного развития предприятия пивоваренной пром ы тленности
ОАО "Комбинат имени Степана Разина" является одним из старейших и ведущих центров в Российской Федерации в области пивоварения и производства безалкогольных напитков. Это современное высокотехнологическое производство, занимающее бесспорное лидирующее положение в производстве пива из светлого ячменного солода. Продукция с маркой "Степан Разин" поступает более чем в 70 городов России. Комбинат им. Степана Разина - один из крупнейших налогоплательщиков Санкт-Петербурга.
Основанный в 1795 году Абрахамом Фридрихом Креном (1766 -1827) с высочайшего одобрения Екатерины II Пивоваренный завод, носящий теперь имя Степана Разина, стал первым пивоваренным предприятием России,
В настоящее время комбинат имени Степана Разина - это крупное в своей отрасли предприятие. Мощность комбината по производству пива составляет 860000 гектолитров в год, по производству солода - 14000 тонн в год, по производству кваса - 400000 гектолитров в год.
В состав действующего предприятия входят также цех производства полиэтиленовых ящиков для бутылок, пивоваренный завод в г. Выборге, цех безалкогольных напитков в г. Луга и пансионат семейного отдыха для работников в пос.Репино.
Комбинат им. Степана Разина является победителем Федерального конкурса "Лучший отечественный товар". Производимые им сорта пива "Каличкинъ", "Двойное золотое", "Портер" удостоены золотых медалей III Международного пивного аукциона 1996 года, Международной выставки "Пиво Индустрия". Кроме того, пиву "Калинкинъ" присвоен знак "Сделано в Петербурге". Комбинат имеет статус Открытого Акционерного Общества.
Комбинат расположен в Санкт-Петербурге - крупнейшем после Москвы промышленном и научном центре России. Основу экономики города все последние десятилетия составляли высокотехнологичные предприятия машиностроения, химической, электротехнической промышленности и судостроения. Кроме того, в городе существует не один десяток предприятий легкой и пищевой промышленности, промышленности строительных материалов.
Однако в последние годы мощный научный и производственный потенциал города используется с меньшей эффективностью. Главными причинами такого положения являются и общее состояние российской экономики, и специфика развития экономики города в советский период - наличие мощных производственных объединений, поставляющих продукцию на всю территорию бывшего Советского Союза, огромный удельный вес оборонных предприятий, не подлежащих приватизации, резкое сокращение государственных заказов на их продукцию, неоплата оборонных заказов силовыми ведомствами и т.д.
На фоне такого положения резко выделяются предприятия пищевой промышленности, которые после акционирования сумели произвести необходимые структурные и технологические изменения в производстве, закупить современное зарубежное оборудование и технологии, вступить в кооперацию с ведущими западными фирмами, наладить производство продукции по качеству и дизайну, не уступающую западным аналогам. К числу таких фирм относятся "Петромол", "Самсон", предприятия хлебопекарной и кондитерской промышленности. "Комбинат им. Степана Разина", "Полюстрово" и т.д.
Производственные площади ОАО "Комбинат им. Степана Разина" расположены в центре Санкт-Петербурга в непосредственной близости от Санкт-Петербургского морского порта, Балтийского и Варшавского железнодорожны вокзалов, что является важным условием для развития бизнеса и проведения активной товарной экспансии на новые регионы.
Удельный вес продажи пива в объеме продовольственных товаров составляет в городе и области около 3%.
Товарные запасы по пиву составили в Санкт-Петербурге и Ленинградской области в 1998 году по отношению к 1996 году соответственно \ 11% и 103%.
Сравнительные данные по производству пива в Санкт-Петербурге, Ленинградской области и на "Комбинате им. Степана Разина" представлены в таблице II.
