Содержание к диссертации
Введение
Глава 1. Теоретические предпосылки формирования конкурентной
среды 7
Конкуренция и конкурентные условия, определяющие состояние и динамику рынка 7
Экономическая сущность категории «конкурентоспособность» 20
Основные методы оценки конкурентоспособности продукции 35
Глава 2. Анализ современного состояния и тенденций развития
рынков подсолнечного масла на национальном и
региональном уровнях 51
Оценка конкурентных позиций производителей и переработчиков семян подсолнечника в 51 России
Состояние и развитие рынка растительного масла Оренбургской области 70
Глава 3. Развитие и регулирование конкурентоспособности
продукции ^переработки семян подсолнечника 92
Потребительская оценка растительного масла 92
Оценка конкурентоспособности производителей подсолнечника, подсолнечного масла \ од
Повышение качества и конкурентоспособности 130 в условиях интеграции и кооперации
Выводы и предложения 139
Список литературы 142
Приложения
Введение к работе
Актуальность темы, исследование. Формирование рынка и постепенное его насыщение усиливает конкурентную борьбу участников рынка.
Особое место в этой борьбе занимает маркетинг, который является важнейшим элементом рыночного механизма хозяйствования. Использование основных принципов и инструментов маркетинга способствует принятию оптимальных и эффективных решений.
Одним из элементов маркетинга является конкурентоспособность. Категория конкурентоспособности очень близка с категориями качества и эффективности. Они рассматриваются часто как однополярные. Это ошибочное мнение, поскольку конкурентоспособность — это категория более широкая, включающая в себя более сложные взаимоотношения хозяйствующих субъектов и потребителей.
По мере развития рыночных отношений в России экономическая конкуренция становится все острее, а единых подходов к определению конкурентоспособности так и не выработано.
Остро стоит проблема неподготовленности к конкурентной борьбе в масложировом подкомплексе. Решение вопросов повышения конкурентоспособности продукции маслоэкстракционных заводов позволит заложить прочный фундамент роста конкурентоспособности национального продовольственного сектора не только на региональном, но и на мировом рынке.
Состояние изученности проблемы. Большой вклад в развитие теории и практики конкурентоспособности внесли Г. Абрамишвили, Г. Багиев, А. Бра-верман, И. Герчикова, Е. Голубков, В. Демидов, Н. Капустина, Д. Костюхин, А. Романов, и другие ученые. Среди зарубежных авторов, изучающих проблемы конкурентоспособности нужно отметить М. Портера, А. Баркема, Р. Колса, М. Трейси. Наиболее глубоко вопросы конкурентоспособности рассмотрены в работах Г. Азуева, И Дуданова, И. Липсица, М. Портера, Р. Уочермена .
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключалась в разработке научнообоснованных предложений по повышению конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:
обобщены понятие и сущность конкурентоспособности продукции;
рассмотрено современное состояние и тенденции развития рынка продукции переработки семян подсолнечника России и выделены факторы, его определяющие;
дана оценка состояния рынка подсолнечного масла Оренбургской области;
исследовано поведение потребителей на региональном рынке и выявлены их предпочтения;
определены тенденции изменения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника;
разработаны предложения поддержания конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника местных товаропроизводителей.
Объект исследования - конкурентоспособность продукции сельскохозяйственных предприятий Оренбургской области, занимающихся производством и переработкой семян подсолнечника.
Предмет исследования — экономический механизм повышения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника.
Методологическая и теоретическая база. Теоретическая основа исследования базировалась на научных трудах отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам конкурентоспособности, законодательных и нормативных актах.
При подготовке диссертационной работы были использованы монографический, абстрактно-логический, графический, экономико-математический и статистический методы исследования. Для обработки данных использовалась вычислительная техника и программное обеспечение.
Информационная база исследования сформирована на основе материалов Комитета государственной статистики РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Департамента АПК Оренбургской области, данных годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, личных наблюдений автора.
Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:
уточнены методические подходы диагностики и прогнозирования конкурентоспособности предприятий по переработке подсолнечника;
разработаны предложения по регулированию уровня конкурентоспособности предприятий и конкурентной среды в сфере производства и переработке подсолнечника;
предложена модель, обеспечивающая эффективное производство и конкурентоспособность маслоэкстракционной продукции.
Практическое значение исследования состоит в решении проблем повышения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника Оренбургской области. Научные разработки и предложения, внесенные автором, могут быть использованы сельскохозяйственными производителями, маслобойными заводами, районными и областными управлениями сельского хозяйства и продовольствия.
Изложенные в диссертации выводы и рекомендации носят универсальный практический характер и могут быть применены для создания эффективно действующих аграрных продовольственных рынков.
Материалы диссертационной работы могут быть использованы при изучении курсов дисциплин «Маркетинг», «Экономика сельского хозяйства», «Экономика АПК».
Апробация результатов работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на III межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 40-летию Оренбургского филиала Московского государственного университета коммерции «Традиции подго-
товки и модернизация, актуальные проблемы деятельности торгово-
/f экономических кадров в России» (Оренбург, 2002 г.), на научно-практической
конференции молодых ученых и специалистов Оренбуржья (Оренбург, 2003 г.), на III международной научно-практической конференции «Макроэкономические проблемы современного общества (федеральный и региональный аспекты)» (Пенза, 2004 г), на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в XXI в.» (Ижевск, 2004 г.)
Публикации. Основные положения диссертационной работы нашли отражение в 6 научных публикациях, общим объемом 1,9 печатных листа, в том числе авторских 1,5 п.л.
Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка используемой литературы и приложений, изложена на 157 листах машинописного текста, включает 39 таблиц, 21 рисунок.
