Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Научно-теоретические аспекты организации стратегического
планирования , бизнес-деятельности промышленных предприятий 9
1.1. Экономическая база и логика стратегического планирования
бизнес-деятельности предприятий в трансформационной экономике 9
1.2. Классификация инструментов и планов бизнес-деятельности
предприятий 21
1.3. Новые подходы к планированию в рыночной экономике 43
Глава 2. Анализ инструментария стратегического планирования 58
2.1. Стратегия функционирования предприятия в условиях транс
формационной экономики 58
2.2. Оценка экономического развития предприятий хлебопекарной
отрасли 76
2.3. Типология стратегического планирования 103
Глава 3. Стратегия развития хлебопекарного предприятия 117
3.1. Совершенствование диагностики внешней и внутренней среды
деятельности предприятия в качестве инструментария стратегического
плана 117
3.2. Алгоритм стратегического планирования предприятия 132
3.3. Стратегия развития деловой единицы на основе бизнес —
планирования 145
Выводы и предложения 163
Список использованной литературы 166
Приложения 178
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Стратегия является неотъемлемой частью деятельности каждого предприятия независимо от его организационно-правовой формы и осознания того, разрабатывается ли она с использованием всего инструментария планирования или формируется интуитивным путем. Разработка и реализация стратегических замыслов способны значительно увеличить капитализацию, рыночную ценность фирмы, предприятия, организации, увеличить объем производства и реализации продукции, закрепиться и расширить свою долю на рынке, привлечь дополнительный контингент потенциальных потребителей.
Традиционно в нашей стране и на Западе разделяют понятия стратегического управления и стратегического планирования, которое выступает основным содержанием процесса управления коммерческими структурами -предприятиями, организациями, фирмами, корпорациями. Именно в этом заключается основная цель внутрифирменного, стратегического планирования.
По мере становления в России рыночной экономики, трансформации планово-централизованной социалистической экономики в рыночную эйфория от абсолютной экономической свободы, сопровождавшейся полным отказом не только от стратегического, но и текущего планирования, стала замещаться пониманием объективной потребности и абсолютной необходимости возвращения плановых начал в бизнес-деятельность компаний. Более близкое, конкретное знакомство российских предпринимателей с зарубежной практикой предпринимательской деятельности показало, что весь положительный опыт стратегического и текущего планирования, имевшийся в СССР, успешно используется и развивается западными компаниями — американскими, европейскими, японскими.
Степень изученности проблемы. Необходимость и характер планирования народного хозяйства рассматривался классиками экономической теории А. Смитом, К. Марксом, В.И. Лениным, Дж. Кейнсом.
Вопросы стратегического управления и планирования на макро- и микро- уровнях разрабатывали известные отечественные ученые: Абалкин Л.И., Богомолов О.В., Бухалков М.И., Виханский О.С., Грибов В.Д., Грузи-нов В.П., Ефремов B.C., Ильин А.И., Канторович Л.В., Львов Д.С., Макаров В.Л.,Монахов Л.И., Немчинов B.C., Новожилов В.В., Платонова И.А., Уткин Э.А., Харитонов Т.В., Шаталин С.С. и др. Значительный вклад в разработку этих проблем внесли также и зарубежные экономисты: Акоф Б.Л., Ансофф И., Карлоф Б., Леонтьев В., Минцберг Е., Стрикленд А.Дж., Томпсон А.А., Хойер В., Эрхард Л. и др.
Вопросами применения инструментов планирования и управления в конкретных отраслях народного хозяйства занимались советские и российские экономисты: Анискин Ю.П., Владимирова Л.П., Воронин В.Н., Воронин В.П., Гришин А.Ф., Жданов С.А., Лапыгин Ю.Н., Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Некрасов Н.Н., Немчинов B.C., Орлова Е.Р., Петухова СВ., Самодуро-ва М.Ф., Струмилин С.Г., Хорев А.И., Черныш Ё.А., а также зарубежные экономисты: Долан Э. Дж., Кинг У., Клиланд Д., Линдсей Д., Хайман Д.Н., Хан Д., Ширенбек X. и др.
Проблемы организации бизнес-деятельности в условиях переходной экономики раскрывали в своих работах Анисимов Ю.П., Богомолова И.П., Гапоненко А.А., Журавлев Ю.В., Любимцева СВ., Мазур И.И., Мильнер Б.З., Панкрухин А.П., Рукин Б.П., Тамошина Г.И., Фатхутдинов Р.А., Чуриков Л.И., Хазин М.Л., Шапиро В.Д., Юданов А.Ю. и др.
Вместе с тем вопросы инструментария стратегического планирования на предприятиях, в отраслях и комплексах в условиях переходной (трансформационой) экономики России не получили достаточного научного развития и требуют проведения дальнейшего исследования данных проблем.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно-методических рекомендаций по совершенствованию использования инструментов стратегического планирования в системе бизнес-деятельности промышленных предприятий хлебопекарной отрас-
ли. Достижение поставленной цели предопределило постановку и решение следующих задач:
-исследовать характер экономического развития трансформационной экономики;
-разработать классификацию инструментов стратегического планирования;
-уточнить факторы, влияющие на выбор стратегии бизнес-деятельности предприятия
-выявить особенности функционирования хлебопекарных предприятий, вытекающие из различной степени их производственно-коммерческой самостоятельности;
-обосновать применение моделей диагностики бизнес-деятельности для целей разработки стратегических планов;
-предложить алгоритм стратегического планирования хлебопекарного предприятия;
Объект исследования. Объектом настоящего исследования являются предприятия и объединения хлебопекарной промышленности Воронежской и Липецкой областей.
Предмет исследования. Экономические отношения, возникающие в процессе использования инструментов стратегического планирования бизнес-деятельности на промышленных предприятиях хлебопекарной отрасли в условиях трансформационной экономики.
Методология исследования. Теоретической и методологической базой исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области управления и планирования, законодательные и нормативные акты РФ, материалы и рекомендации международных, всероссийских и региональных научно-методических и научно-практических конференций, отраслевые методические разработки.
Информационной базой служат официальные статистические данные Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации
(Росстата), бухгалтерская и статистическая отчетность предприятий и объединений хлебопекарной отрасли.
В диссертационном исследовании применялись комплексный подход с использованием методов монографического, статистического, логического и экономического анализа, экспертных оценок, экономико-математических методов планирования бизнес-деятельности.
Научная новизна исследования:
-выявлена причинно-следственная связь между институциональным развитием в условиях трансформационной экономики и развитием кризисных явлений; раскрыто понятие бизнес-деятельности предприятий;
-разработана классификация инструментов стратегического планирования, позволяющая целенаправленно и комплексно использовать их в процессе планирования бизнес-деятельности ;
-уточнены факторы, влияющие на выбор стратегии предприятия, учитывающие инновационный характер внешней и внутренней среды бизнес-деятельности предприятия, экономико-правовой грамотности менеджеров;
-выявлены особенности функционирования хлебопекарных предприятий, входящих в состав различного рода объединений в разработке стратегических планов и ведении бизнес-деятельности;
-обоснован выбор рыночных моделей диагностики бизнес-
деятельности для разработки стратегических планов предприятий применительно к особенностям хлебопекарного производства;
-предложен алгоритм стратегического планирования хлебопекарного предприятия, в основу которого положена логическая взаимосвязь этапов разработки плана, отличительной чертой которой является использование контроллинга и мониторинга в процессе обеспечения обратной связи.
Практическая значимость работы. Научные положения и рекомендации могут быть использованы в практической деятельности предприятий хлебопекарной отрасли, предприятиями других отраслей народного хозяйства, а также органами регионального управления при обосновании планов страте-
гического развития. Практическое значение имеют аналитические обоснования, методические и прикладные разработки, среди которых:
-структура инструментария стратегического планирования бизнес-деятельности хлебопекарных предприятий;
-типология планирования на предприятии в зависимости от ведущего принципа разработки планов, учитывающая их вероятностный, временной и пространственно-структурный характер;
-логика алгоритма стратегического планирования хлебопекарного производства;
-методика составления технико-экономического обоснования развития хлебопекарного предприятия в условиях рынка;
-уточненная последовательность этапов формирования системы внутрикорпоративного планирования деловой единицы.
Внедрение и апробация результатов исследования. Результаты исследования рассматривались и обсуждались на международной научно-практической конференции «Место и роль России в мировом хозяйстве» (Воронеж, 2007 г.), и региональных научно-практических конференциях, а также на научно-практических конференциях, проходивших в ЛГТУ.
Разработанные в ходе исследования рекомендации по использованию инструментария стратегического планирования бизнес-деятельности нашли практическое применение на ОАО «Хлебозавод № 1», ОАО «Липецкхлебма-каронпром».
Отдельные положения диссертационной работы используются в учебном процессе на экономическом факультете Липецкого государственного технического университета при изучении дисциплин «Экономика и управление на предприятии», «Организация предпринимательской деятельности».
Положения, выносимые на защиту:
-причинно-следственная связь между институциональным развитием в условиях трансформационной экономики и развитием кризисных явлений; понятие бизнес-деятельности предприятий;
-классификация инструментов стратегического планирования хлебопекарного предприятия;
-факторы, влияющие на выбор стратегии предприятия, учитывающие инновационный характер внешней и внутренней среды бизнес-деятельности предприятия и экономико-правой грамотности менеджеров;
-особенности функционирования хлебопекарных предприятий, входящих в состав различного рода объединения в разработке стратегических планов и ведении бизнес-деятельности;
-комплекс рыночных моделей диагностики бизнес-деятельности для разработки стратегических планов предприятий, учитывающие особенности хлебопекарных производств;
-алгоритм стратегического планирования хлебопекарного предприятия, в основу которого положена логическая взаимосвязь этапов разработки плана, отличительной чертой которой является использование контроллинга и мониторинга в процессе обеспечения обратной связи.
Публикации результатов исследования. Основные положения диссертационной работы, содержащиеся в ней рекомендации и выводы, изложены автором в опубликованных 10 печатных работах общим объемом 12,45 п.л., в т.ч. авторских - 7,1 п.л., из них 3 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК.
Объем и структура работы. Диссертационная работа объемом 186 страниц машинописного текста состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 159 наименований. Работа включает 38 таблиц, 21 рисунок, 9 приложений.
