Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Исследование особенностей экономики и современного положения
овцеводства на предприятиях и хозяйствах Ярославской области для
формирования модели маркетинга ". / ..8
1.1. Особенности экономики овцеводства на предприятиях и хозяйствах
Ярославской области 8
1.2. Анализ современного состояния овцеводства
в Ярославской области 32
1.3. Формирование модели маркетинга на овцеводческих предприятиях и
хозяйствах Ярославской области 51
Глава 2. Методические основы формирования комплекса и стратегий
маркетинга на овцеводческих предприятиях 72
2.1. Характеристика комплекса и стратегий маркетинга
на предприятиях АПК 72
2.2. Маркетинговое исследование и анализ продукции овцеводства на рынке
Ярославской области '. '.': 92
Глава 3. Формирование комплексной маркетинговой стратегии на основе
диверсификации и интеграции предприятий АПК в Ярославской
области 120
3.1. Разработка комплекса маркетинговых стратегий для овцеводческих
предприятий 120
3.2.Стратегия формирования АПФГ на основе диверсификации и интеграции
предприятий АПК 131
Заключение 163
Список использованной литературы 168
Приложения 179
з . .
Введение к работе
Актуальность исследования. Важная роль овцеводства для народного хозяйства России обусловлена тем, что его продукция служит сырьём для лёгкой, химической, пищевой промышленности и позволяет удовлетворять первостепенные потребности человека в пище, защите от холода. Определенное значение имеет указанная отрасль для армии и подразделений ОВД, в которых форма офицерского состава традиционно изготавливается из овечьей шерсти и овчин.
В Ярославской области возможно осуществление эффективного разведения овец вследствие благоприятных для этого природно-климатических условий региона, а также создания более 260 лет назад в Романово-Борисоглебском уезде Ярославской губернии (ныне Тутаевский район) местной породы - романовских овец - обладающей неоспоримыми конкурентными преимуществами.
Несмотря на высокий конкурентный потенциал, ярославские овцеводческие предприятия в последнее десятилетие значительно ухудшили свои позиции, что отражает общероссийскую регрессивную тенденцию отрасли, которая выражается в резком сокращении выпуска товарной продукции, отрицательной рентабельности производственно-коммерческого цикла. В качестве основных причин сложившейся негативной ситуации специалисты в области овцеводства выделяют следующие:
1) диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию, основные средства
(кроме животных на разведении и откорме), комбикорма, энергоносители и
другие материально-технические ресурсы, приведший к убыточности
разведения овец;
разрыв наработанных связей технологической цепочки;
неудовлетворительное состояние производственно-технической
базы, что привело к опережению выбытия основных производственных фондов по сравнению с их вводом в эксплуатацию;
4) несбалансированная государственная политика в отношении отрасли (речь
идёт не столько о дотировании, которое было предусмотрено с 1997 г.
Постановлением Правительства Российской Федерации о государственной
поддержке овцеводства, сколько о предоставлении госзаказов, поскольку государство является крупным потребителем продукции отрасли).
Для разрешения проблемной ситуации сельскохозяйственные производители обоснованно считают актуальными вопросы воспроизводства стада, соблюдения основных технологических приемов и совершенствования технологии овцеводства.
На наш взгляд, данная стратегическая установка требует корректирования. Фокусирование исключительно на технологических проблемах не принесёт желаемого результата, поскольку обусловливает такие устаревшие управленческие инструменты как сбытовой подход и пассивное ценообразование, отсутствие фактора предпринимательства, выражающегося в активном рыночном поведении. Практика показала несостоятельность использования такого потерявшего актуальность хозяйственного инструментария в конкурентных условиях, который, наряду с этим, в течение последних лет подвергался критике многими экономистами, придерживающимися рыночных позиций.
Восстановление овцеводства в Ярославской области должно базироваться на концепции, соответствующей условиям функционирования в рыночной среде. В научной литературе отражена роль её факторов для организации: поведение изолированного предприятия пассивно, а адаптироваться его заставляет внешняя среда. Звеном, связующим и балансирующим факторы внешней и внутренней среды предприятия, является маркетинг. Он служит тем инструментом, с помощью которого возможно успешное осуществление рыночной деятельности.
На овцеводческих хозяйствах Ярославской области маркетинг как концепция рыночного управления практически не используется, поэтому для предприятий этой отрасли жизненно необходимо осуществление мероприятий по формированию эффективного комплекса маркетинга и разработки комплексной маркетинговой стратегии.
Цель и задачи исследования. Основной целью исследования является разработка методических и практических рекомендаций по
5 формированию комплекса и стратегии маркетинга на овцеводческих предприятиях Ярославского региона.
В соответствии с целью были поставлены и решались следующие основные задачи:'"
дать характеристику особенностям экономики овцеводства, обусловливающим построение модели комплекса маркетинга предприятий -производителей;
сделать анализ современного состояния овцеводства в Ярославской области.
обследовать степень использования маркетингового инструментария овцеводческими предприятиями Ярославского региона;
изучить основные факторы, оказывающие влияние на положение овцеводческих хозяйств Ярославской области;
разработать модель комплекса маркетинга на овцеводческих предприятиях Ярославской области;
исследовать маркетинговые стратегии предприятия и построить их классификацию;
сделать анализ и отразить результаты обследования конечных потребителей продуктов овцеводства, продавцов баранины и предприятий, перерабатывающих продукцию овцеводства;
обосновать адекватную маркетинговую стратегию на овцеводческих предприятий Ярославской области по отдельным составляющим комплекса маркетинга;
разработать стратегию интеграции предприятий АПК на основе формирования АПФГ.
Предмет и объект исследования. Предметом диссертационного исследования является комплекс и стратегии маркетинга овцеводческих предприятий. В качестве объекта изучения выбраны овцеводческие хозяйства Ярославской области
Источники информации включают работы отечественных и зарубежных экономистов по рассматриваемому кругу вопросов, справочно-информационные материалы, нормативно-законодательные документы, материалы научно-практических конференций, сведения статистической и
6 \; ..:
бухгалтерской отчётности предприятий овцеводческой и перерабатывающей промышленности Ярославской области, первичные данные, полученные в ходе проведения маркетингового исследования.
Методология исследования. Для решения задач исследования
использовались следующие методы: диалектический; общенаучные -
классификация, анализ, синтез, метод восхождения от абстрактного к
конкретному, моделирование, наблюдение, сравнительный анализ, а также
специальные: экономико-статистические, экспертные, социологические методы
исследования. -
Научная новизна полученных результатов.
Уточнена структура комплекса маркетинга, в которую, помимо традиционных 4 элементов (концепция 4 Р), нами предлагается ввести маркетинговую информационную систему, включающую маркетинговые исследования и мониторинг состояния и динамики внешней и внутренней среды предприятий.
Разработана модель формирования комплекса маркетинга на овцеводческих предприятиях.
Построен алгоритм формирования комплекса и стратегий маркетинга на овцеводческих предприятиях, базирующийся на проведении маркетингового исследования.
Разработана система информационного обеспечения формирования комплекса и стратегий маркетинга применительно к овцеводческим предприятиям и хозяйствам.
Предложена совокупность маркетинговых стратегий овцеводческих предприятий и хозяйств Ярославской области по отдельным элементам комплекса маркетинга на основе диверсификации и интеграции предприятий АПК.
Предложен организационно - хозяйственный механизм функционирования АПФГ в Ярославской области.
Практическая значимость проведённого исследования.
Разработанные методические рекомендации по формированию комплекса маркетинга на овцеводческих предприятиях Ярославской области могут
7 применяться в управленческой практике хозяйствующих субъектов отрасли, а также в деятельности их маркетинговых подразделений.
Сформулированные практические предложения дают возможность улучшить конкурентоспособность овцеводческих предприятий Ярославского региона, что подтверждается справками о внедрении.
Апробация работы.. Основные положения исследования были представлены и обсуждались:
на межвузовской научно-методической конференции в ЯГСХА в 1997 г.,
на межрегиональной научно-практической конференции «Стратегия российских предприятий в современной экономике» в ЯрГУ им. П. Г. Демидова в 1999 г.,
на конференции молодых учёных и аспирантов «Научный экономический поиск» в ЯрГУ им. П. Г. Демидова в 2000 г.,
на V Международной научной конференции «Проблемы менеджмента и рынка» в Оренбургском государственном университете в 2000 г.,
на 3-й региональной научно-практической конференции по проблемам маркетинга «Маркетинг в регионах России: опыт и перспектива» в ЯФ МЭСИ 18 декабря 2000 г.,
на конференции «Актуальные проблемы повышения эффективности
реформирования в АПК» в ЯГСХА в 2001 г.
Структура и объём исследования. Диссертационная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Объём исследования 178 страниц, работа содержит 44 рисунка, 17 таблиц, 26 приложений. Список литературы включает в себя 150 наименований. В приложении приведены разработанные автором анкеты обследования потребителей овцеводческой продукции и продавцов баранины на рынке Ярославской области, а также проекты договоров, которые могут быть использованы при оформлении хозяйственных взаимоотношений между субъектами АПФГ.
