Содержание к диссертации
Введение 3
1 Стратегический потенциал предприятия или объекта исследования
1.1 Основное содержание и особенности стратегического управления на современных промышленных предприятиях
1.2 Процессный и системный подходы к оценке стратегического потенциала предприятий пищевой промышленности
1.3 Методы и приемы стратегического планирования на 30 предприятиях пищевой промышленности
2 Состояние и перспективы реализации стратегического потенциала предприятий подкомплекса Воронежской области
2.1 Отраслевые особенности функционирования масложировой промышленности Воронежской области
2.2 Планирование результативных показателей на предприятиях масложировой промышленности Воронежской области
2.3 Экспертная оценка перспективных методов планирования на предприятиях отрасли
3 Совершенствование системы стратегического планирования результативных показателей производственно хозяйственной деятельности предприятий масложировой промышленности
3.1 Обоснование приоритетной стратегии поведения предприятии масложировой промышленности в современных условиях
2 Концепция реализации стратегического потенциала предприятии масложировой промышленности Воронежской области
3 Методика разработки интегрального бюджета развития предприятий масложировой промышленности
Выводы и рекомендации 179
Список использованной литературы 181
Приложения
Введение к работе
В результате рыночных преобразований хозяйствующие субъекты из различных отраслей экономики получили возможность осуществлять производственную и предпринимательскую деятельность в условиях хозяйственной самостоятельности. Однако для многих товаропроизводителей уход от директив и распоряжений, характерных для административно-командной экономики, не привел к желаемым результатам. Одной из причин отсутствия роста показателей экономической эффективности производства на некоторых предприятиях пищевой промышленности стало пренебрежительное отношение их собственников и менеджеров к планово-экономической работе и неэффективная система разработки и реализации оперативного, тактического, а главное стратегического планирования. В период макроэкономического реформирования хозяйствующие субъекты всех отраслей экономики испытывали на себе такие негативные явления как «слепое» копирование зарубежного опыта, отказ от собственных научно-методических достижение и практических разработок, отсутствие четких целей и приоритетов социально-экономического развития. В результате накопленный в нашей стране опыт в области планирования оказался во многом утерянным, а относительно новые для нас методы и приемы планирования из-за отсутствия квалифицированных кадров реализовываются не в полном объеме и не достаточно успешно. В этой связи исследование основных видов планирования с целью эффективного управления современными предприятиями представляется чрезвычайно актуальным.
Степень изученности проблемы. Исследованию основного содержания, функций и видов планирования посвящены работы таких отечественных и зарубежных исследователей как Акофф Р. Л, Алексеева М. М, Анисимов Ю.П., Ансофф И, Виханский О.С., Данилочкина Н.Г., Карпова Т.П., Киплинг У., Клиланд Д., Ковалевский А. М., Мескон М., Наумов А.И., Попов С.А., Саймоне Р., Стрикленд А.Дж, Томпсон А.А., Хорев А.И., Хруцкий В.Е., Чуриков Л.И. Теоретическая и практическая значимость проблемы комплексного планирования основных результативных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности и недостаточная ее разработанность в современных условиях предопределили актуальность проведенного исследования.
Цель и задачи исследования. Цель настоящего исследования заключается в разработке перспективных направлений эффективного управления предприятиями масложировои промышленности на основе планирования и развития их стратегического потенциала.
Достижение поставленной цели предопределило постановку и решение следующих задач:
- уточнить категорию «стратегического потенциала» применительно к предприятиям пищевой промышленности, с целью выявления перспективных направлений его формирования;
- выявить основные направления планирования результативных показателей на предприятиях пищевой промышленности в современных условиях;
- обосновать приоритетную стратегию поведения предприятий масложировои промышленности, адекватную складывающимся в отрасли условиям хозяйствования;
- разработать методику реализации стратегического потенциала предприятий масложировои промышленности Воронежской области;
- предложить методические подходы по разработке интегрального бюджета развития предприятий масложировои промышленности.
Объект исследования. Объектом настоящего исследования выступают предприятия масложировои промышленности Воронежской области, отличающиеся различным уровнем реализации своего стратегического потенциала.
Предмет исследования - организационные отношения, возникающие в процессе формирования и развития стратегического потенциала предприятий масложировои промышленности. Методы исследования. Теоретической и методологической базой исследования являются публикации современных отечественных и зарубежных исследователей по проблемам управления и планирования. Методы исследования определялись целями и задачами работы и включали: теоретический анализ и синтез, приемы системного исследования, традиционные методы экономического анализа, методы сравнения и группировок количественных показателей. В качестве инструментов исследования использованы методы экспертных оценок, анкетирования, статистической обработки данных и финансового планирования.
Информационная база исследования включает справочные и нормативные документы Правительства РФ, Министерства Финансов РФ, Федеральной службы РФ по финансовому оздоровлению и банкротству, информационно-статистические данные Госкомстата России, фактические данные финансового и управленческого учета предприятий масложировой промышленности.
Научная новизна заключается в обосновании методических разработок по управлению развитием стратегического потенциала предприятий масло-жировой промышленности на основе инструментария планирования. Степень научной новизны характеризуют следующие результаты:
- уточнена категория «стратегический потенциал предприятий» масло-жировой промышленности, позволяющая рассматривать ее как совокупность взаимосвязанных производственных и управленческих ресурсов, достаточный уровень развития и характер взаимодействия которых обеспечивает достижение рационально выбранной стратегии предприятия;
- обоснована и разработана интегральная стратегия развития предприятий масложировой промышленности, базирующаяся на наиболее адекватных и перспективных для отрасли стратегиях снижения затрат, дифференциации производств, сегментирования рынка и внедрения инновационных технологий;
- предложена методика формирования и развития стратегического потенциала предприятий масложировой промышленности, отличающая возможностью учесть достигнутый предприятиями отрасли-уровень ресурсной эффективности и финансовой устойчивости;
-разработана методика оценки предприятий масложировой промышленности, позволяющая провести их группировку в зависимости от уровня реализации стратегического потенциала;
- предложена методика расчета системы ресурсных бюджетов на предприятиях масложировой промышленности, основывающаяся на комплексном планировании ресурсной обеспеченности, реализация которой обеспечивает относительный рост показателей экономической эффективности производства.
Практическая значимость работы. Практическое значение имеют следующие научные и прикладные разработки:
- методические подходы к аналитической оценке и группировке предприятий масложировой промышленности, позволяющие учесть их ресурсную обеспеченность и степень реализации стратегического потенциала;
- обоснование перспективных направлений развития стратегического потенциала субъектов масложировой отрасли в зависимости от сложившейся на предприятии ситуации;
- система стратегических решений, обеспечивающих реализацию стратегического потенциала и позволяющая осуществить техническое перевооружение производства и новой продукции;
- алгоритм разработки интегрального бюджета развития предприятий масложировой промышленности;
- маржинальный подход к оценке и регулированию прибыльности и установлению цен на продукцию отрасли.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались автором на конференциях и научных семинарах в г. Воронеже. Теоретические положения и практические рекомендации, изложенные в настоящем исследовании, проходили апробацию на предприятиях масложировой промышленности Воронежской области. Система стратегических решений по внедрению инноваций и методика разработки интегрального бюджета развития внедрены в практическую деятельность ЗАО «Павловскагропродукт», что подтверждается соответствующими актами внедрения.
Публикация результатов исследования. Положения работы, содержащиеся в ней рекомендации и выводы изложены в опубликованных 13 печатных работах, общим объемом 17,09 п.л., в том числе авторский вклад 6,24 п.л.
Положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие основные положения, полученные в результате проведенного исследования:
- основное содержание и особенности формирования стратегического потенциала предприятий масложировой промышленности;
- методические подходы к оценке предприятий отрасли в зависимости от уровня реализации стратегического потенциала;
- методика формирования стратегического потенциала предприятий масложировой промышленности(на примере ЗАО «Павловскагропродукт»);
- система стратегических решений по внедрению инноваций на ЗАО «Павловскагропродукт»;
- методика разработки интегрального бюджета развития предприятий масложировой промышленности (на примере ЗАО «Павловскагропродукт»).
Объем и структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 107 наименований и приложений. Основное содержание работы изложено на 202 страницах компьютерного набора, содержит 42 таблиц и 8 рисунков.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Во введении раскрыта актуальность темы исследования, определены цели и задачи, предмет и объект исследования, указаны научная новизна и практическая значимость работы, а также результаты апробации и внедрения полученных разработок.
В первой главе «Теоретические основы стратегического управления промышленными предприятиями» рассмотрены взгляды отечественных и зарубежных исследователей по вопросам эффективного управления хозяйствующими субъектами в современных условиях, изучены основное содержание стратегического потенциала предприятия и перспективные направления его развития, рассмотрена эволюция взглядов на проблему планирования, изучена экономическая сущность и содержание бюджетирования, рассмотрена система организации внутрифирменного планирования на предприятиях пищевой промышленности.
Опираясь на материалы проведенного обзора литературных источников, во второй главе «Состояние и перспективы реализации стратегического потенциала предприятий масложирового подкомплекса Воронежской области» рассмотрены результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятий масложировой промышленности Воронежской области и дана аналитическая оценка эффективности функционирования и взаимодействия его участников.
В третьей главе «Совершенствование системы стратегического планирования результативных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятий масложировой промышленности» содержатся научно-методические разработки посвященные обоснованию перспективных направлений развития стратегического потенциала предприятий масложировой промышленности, включающие в себя обоснование приоритетной стратегии поведения предприятий масложировой промышленности в современных условиях, разработку системы стратегических решений реализации стратегического потенциала предприятий масложировой промышленности Воронежской области, методику разработки интегрального бюджета развития предприятий масложирового комплекса.
В заключении сделаны выводы по результатам проведенного исследования, приводится список использованной литературы и приложения.
