Введение к работе
кандидат экономических наук, доцент Соколов О.В.
.
Актуальность темы исследования. Удовлетворение потребности населения в плодово-ягодной продукции отечественного производства является одним из основных факторов динамичного развития общества. Решение этой проблемы возможно лишь на основе формирования цивилизованного рынка, на котором в полной мере была бы представлена продукция отечественных производителей.
Однако, высокодоходная в прошлом отрасль российского сельского хозяйства – садоводство – переживает в настоящее время не лучшие времена. Произошёл разрыв сложившихся ранее производственно-экономических связей в каналах распределения плодов, ягод и продуктов их переработки, что в свою очередь обусловило убыточность, а то и ликвидацию большинства сельскохозяйственных, а также перерабатывающих предприятий. В результате, в российской розничной торговле представлены в основном фрукты импортного производства, которые, в отличие от отечественной продукции, имеют привлекательный внешний вид и могут длительное время храниться, но содержат меньше микроэлементов и других полезных для организма человека веществ.
Таким образом, ни физиологические потребности в соответствии с медицинскими нормами потребления, ни платёжеспособный спрос на отечественную плодово-ягодную продукцию в настоящее время не удовлетворяются.
Для изменения сложившейся ситуации требуются кардинальные меры, направленные на совершенствование механизмов функционирования региональных рынков плодово-ягодной продукции, имеющих ярко выраженную ориентацию на импорт. Это обстоятельство определяет актуальность темы настоящего диссертационного исследования.
Степень изученности проблемы. Вопросы функционирования плодово-ягодного рынка, обеспечения населения плодово-ягодной продукцией, развития отрасли садоводства освещаются в научных работах Агирбова Ю.И., Ащеулова П.С., Борисенко А.Н., Воронина В.П., Гудковского В.А., Дьяченко Г.И., Егорова Е.А., Журавинкина К.Н., Ибрагимова К.Х., Карибского А.В., Кашина В.И., Минакова И.А., Рассказова А., Филатова О.К., Шаляпиной И.П., Яковлева Б.И. и других.
В то же время большинство научных работ посвящено проблемам развития производственного сектора, в то время как стратегические и оперативные вопросы совершенствования экономических взаимоотношений по поводу обмена, распределения и потребления плодово-ягодной продукции на региональном уровне изучены недостаточно.
Цель диссертационной работы. Целью настоящего исследования является разработка методических положений и практических рекомендаций по формированию и развитию регионального рынка плодово-ягодной продукции.
Реализация поставленной цели исследования предусматривает решение следующих основных задач:
- уточнить научно-теоретическое понятие рынка плодово-ягодной продукции,
- выявить основные тенденции развития регионального плодово-ягодного рынка;
- определить возможности реализации плодово-ягодной продукции местных товаропроизводителей с учетом ввоза и вывоза продукции за пределы региона;
- определить востребованные на рынке объемы производства плодово-ягодной продукции по срокам потребления и помологическим сортам для типичных садоводческих хозяйств Тамбовской области;
- разработать основные положения концепции развития регионального плодово-ягодного рынка;
- обосновать методические подходы к формированию механизма реализации данной концепции;
- разработать предложения по совершенствованию системы сбыта плодово-ягодной продукции.
Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты рынка плодов и ягод Тамбовской области.
Предмет исследования – экономические отношения, возникающие в процессе производства, распределения и потребления плодово-ягодной продукции.
Научная новизна проведенного исследования заключается в следующем:
1. Уточнено понятие рынка плодово-ягодной продукции как системы экономических взаимоотношений между его субъектами, обеспечивающую такое сочетание рыночного саморегулирования и государственного воздействия, при котором достигается, с одной стороны, удовлетворение существующего спроса на конечную продукцию по срокам потребления и помологическим сортам, а с другой стороны – создаются благоприятные условия для реконструкции многолетних насаждений в целях удовлетворения потенциального спроса .
2. Разработаны методические подходы к определению оптимального породно-сортового состава многолетних насаждений в разрезе сроков потребления продукции для садоводческих хозяйств, позволяющие обеспечить максимально возможную годовую прибыль от реализации продукции садоводства в период нормативного плодоношения.
3. Сформулированы основные положения концепции развития регионального плодово-ягодного рынка, предусматривающей двухэтапный дифференцированный подход: на первом этапе государство регулирует процессы реконструкции многолетних насаждений и взаимодействия производителей продукции с торговыми сетями таким образом, чтобы привести объёмы и структуру производства в соответствие с потребительским спросом; затем государственное воздействие снижается до уровня, необходимого только лишь для устранения периодически возникающих диспропорций в каналах распределения продукции.
4. Определены методические подходы к разработке механизма реализации предлагаемой концепции формирования плодово-ягодного рынка, заключающиеся в определении функций государства и хозяйствующих субъектов на каждом этапе, выявлению наиболее эффективных помологических сортов, обоснованию сумм капвложений, источников их финансирования и сроков окупаемости
5. Разработаны механизм создания регионального оптового рынка плодово-ягодной продукции в типичном регионе с развитой производственной, транспортной и научно-инновационой инфраструктурой - Мичуринском районе Тамбовской области - первоначально в формате логистического центра, а затем в режиме полноценного межрайонного оптового рынка.
Теоретические и методологические основы исследования. Теоретической и методологической основой данного исследования послужили научные труды ученых – классиков экономической науки, современных отечественных и зарубежных ученых, специалистов сельского хозяйства по изучаемой проблеме, материалы исследований научных институтов, научных конференций.
Нормативной базой послужили законодательные акты Российской Федерации и Тамбовской области.
Информационной базой исследования явились материалы Федеральной службы государственной статистики РФ и территориального органа государственной статистики Тамбовской области, данные Управления сельского хозяйства Тамбовской области и Управления по развитию перерабатывающей промышленности Тамбовской области, данные оперативного учета и отчетности сельскохозяйственных предприятий Тамбовской области, специализирующихся на производстве плодово-ягодной продукции, личные наблюдения и разработки автора.
В диссертации использовались монографический, аналитический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический, экономико-математический и другие методы исследования.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с пунктом 15.32. «Теория эффективных межотраслевых и межрегиональных взаимодействий в процессе становления единого продовольственного рынка России; обоснование вариантов и альтернатив формирования продовольственных рынков и стратегии их интеграции» Паспорта специальности 08.00.05 – «Экономика и управление народным хозяйством (15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК и сельского хозяйства)».
Практическая значимость диссертации заключается в том, что выводы, предложения и рекомендации, содержащиеся в ней, могут быть использованы органами управления аграрным сектором при разработке концепций и программ развития региональных рынков плодово-ягодной продукции, а также могут быть применены сельскохозяйственными предприятиями и предприятиями перерабатывающей промышленности в процессе бизнес-планирования.
Отдельные положения проведенного исследования приняты для внедрения Управлением сельского хозяйства Тамбовской области, используются в учебном процессе в преподавании курсов «Экономика предприятия», «Экономика отраслей агропромышленного комплекса», «Экономика аграрного рынка» Мичуринского государственного аграрного университета и могут быть использованы при подготовке кадров для сельского хозяйства в других высших и средних учебных заведениях.
Апробация результатов диссертационного исследования. Результаты исследований рассматривались и обсуждались на научно-практических конференциях Мичуринского государственного аграрного университета (2006 – 2009 гг.), а также на международной научно-практической конференции Липецкого регионального отделения «Вольного экономического общества» (декабрь 2007г.) международной научно-практической конференции в Тамбовском государственном техническом университете (декабрь 2007 г.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ общим объемом 1,9 п.л., в том числе 1,5 авторских.
Структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего 150 наименований, изложена на 128 страницах машинописного текста, содержит 25 таблиц, 8 рисунков и 4 приложения.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, определены цели и задачи, объекты и методы исследования, научная новизна и практическая значимость результатов исследования.
В первой главе диссертации рассмотрено содержание, объективная необходимость рынка, его структура, условия и особенности его формирования, рассмотрены различные научные трактовки понятия «рынок».
Во второй главе диссертации изложены результаты исследования современного состояния рынка плодово-ягодной продукции Тамбовской области, дана характеристика состояния и динамики покупательского спроса, тенденций развития производства и переработки,
В третьей главе диссертации рассмотрены основные положения концепции развития регионального рынка плодово-ягодной продукции и механизм её реализации, даны рекомендации по совершенствованию породно-сортового состава насаждений в типичных садоводческих хозяйствах исходя из потребительского спроса и возможностей производства на основе экономико-математического моделирования.
