Введение к работе
Актуальность темы. Наряду с другими компонентами рациона в морфо-соматическом становлении организма в постнатальном периоде пермессивное значение приобретают микроэлементы, особенно в биогеохимическом регионе их недостаточного и диспаритетного поступления. Так как микроэлементы как биологически активные вещества в накоплении и градации белковых веществ и другого трофического материала служат эссенциальными веществами в метаболизме живых организмов.
В практических условиях животноводства выявляют фактический фон микроэлементов кормов рациона и при наличии дефицита какого либо микроэлемента балансируют недостаток, используя его неорганические соли. Таким образом, не учитывают антагонистическое и сегрегирующее влияние тех минеральных элементов, которые значительно превышают суточную норму и инги-бируют абсорбционные возможности микроэлементов, находящихся в субнормальном концентрационном фоне.
Также, общая масса каждого микроэлемента по отдельности без учета оптимальных синергирующих соотношений с другими элементами, даже компонентами рациона, не обеспечивает наилучшую их лабильность к акцепторным органам и тканям, что приводит к снижению коэффициента утилизации их из рациона.
Применяемые неорганические соли микроэлементов в качестве компенсации дефицитных элементов в рационе не снимают противоборствующее их влияние друг на друга на разных этапах обмена веществ.
В тоже время приоритетно абсорбируемые микроэлементы при их достаточно высоком концентрационном поступлении в кровь в значигельюй степени могут быть экскретированы через выделительную ренальную систему, что и приводит к ассимтомным микроэлементозам.
В связи с наличием перечисленных и других недостатков микроэлементного обеспечения потребности организма животных, имеющих место и в Тверском регионе разведения животных, нами проведен научно-производственный эксперимент инновационного характера, позволяющий значительно повысить результативность их применения в производственных условиях в виде микроэлементного препарата «Гемовит +».
Плюральными исследованиями отечественных и зарубежных ученых в этой области (Хенниг А., 1976; Георгиевский ВЛ, Анненков Б.Н., Самохин В.Т., 1979; Кальницкий Б.Д. и др., 1988; Лапшин СА., 1988; Шевелев Н.С.,1998; Кокорев В.А. и др., 2000; Самохин В.Т., 2003) основательно установлено метаболическое влияние минеральных веществ, в том числе микроэлементов в различных неорганических и органических формах. Проведено изучение на разных этапах онтогенеза и обмена веществ в динамике с охватом фактически всех видов сельскохозяйственных животных в народном хозяйстве.
Препарат «Гемовиг +» получен сотрудником Тверской ГСХА путем хела-тирования классических микроэлементов (Fe, Си, Со, Zh, Мп)этилендиаминди-янгарной кислотой (ЭДДЯК) и успешна ЩФШШЩХФ микроэлементозы,
J&Jttt
БИБЛИОТЕКА ;
СПетфбу
встречающиеся в почвенно-кормовых условиях разведения животных в Тверской области.
Диссертационная работа выполнена согласно научной теме 11, разделу 2,
этапу «Изучить влияние биологически активных веществ ф-каротина, микро
элементов: железа, меди, кобальта, марганца, цинка, йода и селена) и кормовых
средств (КМН, кормов из козлятника восточного) на организм и продуктив
ность сельскохозяйственных животных», код ГАСНТИ
06.54.31.68.39.19.68.39.13.+, кафедры физиологии и биохимии сельскохозяйст
венных животных Тверской государственной сельскохозяйственной академии.
Цели и задачи исследования. Главной целью в спектре наших исследований служит выявление наиболее хозяйственно-эффективных и безвредных алиментируемых форм микродобавок в рацион выращиваемого молодняка романовской породы овец в биогеохимической зоне, встречающей энзоотию в субклинической форме микроэлеменгозов.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
-
изучить влияние разных форм микродобавок на морфобиохимические показатели крови выращиваемых баранчиков романовской породы овец;
-
установить концентрационный фон микроэлементов в звеньях ассимиляционной цепи обмена;
-
выявить зависимость статуса иммунной системы от обеспеченности и адекватности алиментируемых форм микродобавок;
-
установить селективность и уровень депонирования микроэлементов в главных индикаторных органах и тканях как результат приравненности и абсорбционной активности;
-
изучить влияние различных неорганических и органических солей «Ге-мовиг +» микроэлементов на рост, развитие и продуктивные показатели баранчиков;
-
получить сравнительную характеристику экономической эффективности применения микродобавок (средние соли микроэлементов и препарата «Ге-мовит +»)в рационе выращиваемых баранчиков романовской породы овец.
Научная новизна и практическая значимость работы, реализация результатов исследования.
Впервые в условиях Тверской области в рационах выращиваемого молодняка овец романовской породы сравнительно с интактными животными и группой неорганических солей микроэлементов проведено исследование с использованием микроэлементного препарата «Гемовит +», включающего в себя классические эссенциальные элементы в хелатируемой форме ЭДДЯК (Fe; Си, Со, Zh, Мп).
Хелатированные микроэлементы этилендиам индия тарной кислотой не имеют характерных для неорганических солей недостатков, и метаболическое их использование имеет значительный приоритет по удовлетворению хозяйственного интереса и повышению рентабельности разведения животных в хозяйственных условиях.
Применение препарата «Гемовит +» в рационе выращиваемых баранчиков обеспечило: увеличение в третьей опытной группе относительно контроля
и второй опытной группы количество эритроцитов на 16,0-5,0 %, гемоглобина -на 25,7-3,6 %, кислородной емкости крови на 26,74,5 % соответственно; увеличение общего белка на 11,2-4,6 %. Повышается накопление изучаемых микроэлементов в крови в третьей группе «Гемовиг -Ъ>, при сравнении с контролем и неорганическими солями: Fe - на 490,4-229 мг/кг сухого вещества, Си - на 11,5-5,7, Со - на 0,47-0,38, Zh - на 10,4-6,5, Мп - на 1,7-0,8. Увеличиваются запасы микроэлементов в печени: Fe-в 1,79-1,24 раза, Си-в 1,49-1,4, Со-в 1,59-1,21, Zn -в 1,55-1,41, Мп - в 1,58-1,21. В хвостовых позвонках в аналогичной последовательности увеличивается Fe - на 15,0-8,0 мг/кг сухого вещества, Си - на 1,8-0,9, Со - на 0,03-0,1, Zn - на 38,6-25,6, Мп - на 1,2-0,6.
Улучшаются показатели мехового сырья (площадь и масса овчин, густота шерсти и выход чистой шерсти) и баранины высокого качества, конвергирующиеся на рентабельности - во второй опытной группе на 5,1 % и в третьей опытной на 12,5 % относительно контрольных животных.
Апробация работы. Систематизированные данные основных результатов диссертационной работы доложены на заседании кафедры физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных (2004-2005); межкафедральных заседаниях зооинженерного факультета Тверской государственной сельскохозяйственной академии (2004-2005); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы аграрной науки и практики» (Тверь, 2001); международной научной конференции молодых учёных «Молодые ученые - аграрной науки», посвященной 140-летию Российского государственного аграрного университета -МСХА им. К.А. Тимирязева (Москва 1-2 июня 2005г).
Публикация результатов исследований. По теме диссертационной работы опубликовано четыре научных работы.
Структура и объём диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, практического предложения и списка литературы. Материал изложен на 151 странице машинописного текста, содержит 27 таблиц, 2 рисунка. Список литературы представлен 233 источниками, из них 61 на иностранных языках.
