Введение к работе
Актуальность темы.
Продукция свиноводства, произведенная в России, востребована на рынке, о чем свидетельствуют темпы роста и развития отрасли. Так, по рейтингу, подготовленному ВИАПИ им. А.А. Никонова РАСХН и Информационно-аналитическим центром АПК (2008 г.), из 100 наиболее крупных и эффективных предприятий по производству свинины в России (2004-2006 гг.) 16 хозяйств – вновь образованные.
Сегодня, в эпоху высоких технологий и бурного развития агробизнеса, когда все животноводческие предприятия ориентированы на получение высоких прибылей, особенно остро встает вопрос: как добиться максимальной продуктивности животных и сохранить при этом их здоровье, а продукцию безопасной для человека?
Некоторые ученые для увеличения темпа роста массы тела животного и, соответственно прибыли, полученной от его продажи, советуют прибегнуть к генной инженерии, в частности разводить трансгенных свиней с интегрированным геном релизинг-фактора гормона роста GRF (Н.Г. Хоменец, 2007 г.)
Другие ученые считают, что продуктивность можно увеличить за счет, введения неспецифических стимуляторов, которые запускают реакцию системы, задействуя резервные возможности организма, которые в среднем составляют 2025% от его продуктивности (В.Б. Акопян, 1992 г.).
Однако все предложенные методы увеличения продуктивности связаны с большими материальными затратами, что может сказаться на конечной стоимости продукции.
Бесспорно, что некастрированные животные при хорошем откорме растут и развиваются лучше. Однако хрячков с хозяйственной и экономической точки зрения нецелесообразно оставлять некастрированными. Половое созревание у них наступает к 4–5-месячному возрасту и групповое содержание до забоя отрицательно сказывается на приросте живой массы. Мясо некастрированных животных содержит больше белка, экстрактивных растворимых в воде веществ, но менее калорийно, т.к. содержит меньше жира, грубее – вследствие большого содержания соединительной ткани и потому трудно переваримо, обладает неприятным специфическим запахом и вкусом, особенно у старых хряков (Э.М.Бикчентаев, 1995 г.; К.А. Петраков и др., 2001 г.; С.В. Тимофеев, В.А.Лукьяновский с соавт., 2004 г.; Squires, 1999 г.; G.M. Cronin, F.R. Dunshea, K.L. Butler, I. McCauley, J.L. Barnett, P.H. Hemsworth, 2003 г.; A. Harper, 2008 г.). При кастрации эти качества исчезают.
Следовательно, кастрация хряков, являясь безусловным «вмешательством человека в природу», имеет определенные преимущества. Поэтому необходимо изыскивать более эффективные методы кастрации, которые повышали бы продуктивность животных, стимулировали неспецифическую резистентность с минимальными экономическими вложениями и, по возможности, совмещали их с ветеринарно-зоотехническими мероприятиями.
Эффективный метод кастрации хряков, отвечающий всем требованиям современности, до настоящего времени не разработан.
Все вышеизложенное позволило нам определить цель и задачи исследования.
Цель и задачи исследования.
Целью нашей работы явилось разработка метода кастрации хряков с минимальным вмешательством в организм животного и получение максимального естественного прироста массы тела. Для достижения поставленной цели определены следующие задачи.
-
изучить распространенность и виды послекастрационных осложнений у хрячков в свиноводческих хозяйствах Челябинской области;
-
изучить по литературным данным и собственным исследованиям анатомо-топографические особенности половых органов у хрячков с целью определения оптимального оперативного доступа при кастрации;
3. разработать эффективный способ кастрации хрячков с оставлением семенника в полости мошонки;
4. изучить изменение количества общего тестостерона в крови у хряков, кастрированных различными способами.
Научная новизна.
В результате конструктивных поисков и экспериментальных исследований нами усовершенствован метод кастрации хряков с оставлением семенников в полости мошонки. Паренхима семенника, лишенная иннервации и кровоснабжения, рассасываясь, является биогенным стимулятором, способствующим повышению резистентности организма и увеличению прироста живой массы, в сравнении с хрячками, кастрированными общепринятым способом.
Изучена динамика содержания общего тестостерона в крови хряков, кастрированных различными способами в предоперационный, послеоперационный и отдаленный периоды.
Теоретическая и практическая значимость работы:
Выявлен наиболее удобный участок семенного канатика с общей влагалищной оболочкой для оперативного доступа и наложения лигатуры при кастрации хряков.
Усовершенствован метод кастрации хряков с оставлением семенников в полости мошонки.
Исследована распространенность и виды послекастрационных осложнений у хрячков в свиноводческих хозяйствах Челябинской области.
Исследовано влияние разных способов кастрации хряков на клинические, гематологические, иммунологические показатели животных.
Впервые изучена динамика содержания общего тестостерона в крови хряков, кастрированных различными способами в предоперационный, послеоперационный и отдаленный периоды.
Разработанный метод кастрации хряков при оперативном доступе в паховой области с оставлением семенников в полости мошонки позволил уменьшить стрессовые состояния, предупредить послеоперационные осложнения и повысить среднесуточный прирост живой массы от каждого кастрированного животного по 55 г.
На защиту выносятся следующие положения:
-
Усовершенствованный метод кастрации хряков с оставлением семенников в полости мошонки.
-
Эффективность усовершенствованного метода кастрации хряков по сравнению с существующими подтверждены клиническими, морфологическими, гематологическими, иммунологическими и статистическими исследованиями.
Апробация работы.
Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на научно-практических конференциях Уральской государственной академии ветеринарной медицины, г. Троицк (2003-2009 гг.), Уральской государственной сельскохозяйственной академии, г. Екатеринбург (2005 г.), Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина, г. Москва (2007 г.), Кубанском государственном аграрном университете, г. Краснодар (2009 г.), Воронежского государственного аграрного университета им. К.Д. Глинки, г. Воронеж (2009 г.), научно-техническом совете Управления ветеринарии Курганской области (2009 г.).
Публикации.
По теме диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе 2 работы опубликованы в изданиях, рекомендованных ВАК.
Объем и структура диссертации.
Диссертация изложена на 136 страницах компьютерного набора и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений, списка литературы и приложения. Список литературы включает 198 источников, в том числе 52 - зарубежных авторов.
Материал иллюстрирован 13 таблицами и 38 рисунками. Приложения к диссертации содержат документацию, подтверждающую диссертационный материал.
