Содержание к диссертации
стр.
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1. Факторы иммунной защиты организма. . 7
Физиологические особенности и значение выделительной системы для организма птицы 14
Мочекислый диатез у кур в промышленном птицеводстве. 20
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. 41
МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 41
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ..45
2.2.1. Сезонная и возрастная динамика заболеваемости
мочекислым диатезом цыплят и кур в промышленных условиях 45
2.2.2. Этиологические факторы возникновения мочекислого диатеза у
цыплят и ремонтного молодняка в промышленных условиях 49
2.2.3. Клиническая картина, патологоанатомические изменения у цыплят и
ремонтного молодняка при мочекислом диатезе 59
2.2.4. Мочевая кислота в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка
при мочекислом диатезе. 64
2.2.5. Гематологические и иммунологические показатели у цыплят и
ремонтного молодняка при мочекислом диатезе . 67
2.2.5.1. Количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина в крови у цыплят
и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе 67
Общий белок в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе. 74
Циркулирующие иммунные комплексы в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе 76
Лизосомально-катионный тест гранулоцитов в крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе 78
2.2.5.5. Лизоцимная активность сыворотки крови у цыплят и ремонтного
j* молодняка при мочекислом диатезе 81
2.2.5.6. Витамин А в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка при
мочекислом диатезе 83
2.2.5.7. Напряженность иммунитета к ньюкаслской болезни у цыплят и
ремонтного молодняка при мочекислом диатезе. 85
2.2.6. Фагоцитарные и адсорбционные свойства слизистой оболочки трахеи у
цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе 87
Сохранность птицепоголовья при мочекислом диатезе 92
Живая масса у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом
диатезе...... .....92
2.2.9. Иммуногематологические показатели в зависимости от уровня
мочевой кислоты 94
2.2.10. Корреляционная взаимосвязь между уровнем мочевой кислоты и
иммунологическими показателями организма цыплят при
мочекислом диатезе........ ...96
2.2.11. Экономические расчеты по работе 100
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 102
ВЫВОДЫ 108
^ ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ' 109
ЛИТЕРАТУРА ПО
'д|
Введение к работе
і*
Актуальность темы. В настоящее время в научных изысканиях специалистов всего мира превалируют работы по вопросам сбалансированного кормления, лечения и профилактики патологий, связанных с нарушением обмена веществ. На птицеводческих предприятиях у цыплят и кур часто отмечают мочекислый диатез (подагру). При этом заболевании происходит накопление в крови мочевой кислоты с отложением солей в органах и тканях, что ведет к развитию воспалительных явлений в почках, мочеточниках, сердце, печени, мышцах и суставах. По данным Б.Ф. Бессарабова (2001), заболеваемость и смертность кур и молодняка от мочекислого диатеза составляет 17,7%, а эмбрионов и выведенных цыплят -15 %. Каждый случай этого заболевания приводит к снижению яйценоскости, значительным ограничениям срока хозяйственного использования птицы, а также к уменьшению живой массы - на птицебойнях бракуется большое количество мясной продукции (тушки, печень, почки, сердце). Кроме того, замечено, что на фоне обменных нарушений в организме изменяется степень иммунной защиты с последующим развитием вторичных иммунодефицитов (Л.С. Колабская, 1989; Ю.Ф. Петров, А.Ю. Гудкова, и др. 1997; В.И. Иванов, В.Н. Каменчук 2002; В.Н. Каменчук 2003).
^ Р.П. Пушкарев и др. (1971), С.А. Алексеева (1993), А.Р. Красильникова
(1999), В.Н Кокурин (2000), Н. В. Кокурина (2003) при неполноценном кормлении отмечали у цыплят и кур снижение барьерной функции слизистых оболочек дыхательных путей, что особенно опасно при воздушно-капельных инфекциях.
Сообщений об изменениях в иммунной системе кур при мочекислом диатезе в информационном пространстве недостаточно.
Основываясь на вышеизложенном, нам представляется актуальным вопрос изучения состояния местной и общей защиты у цыплят и ремонтного молодняка кур при мочекислом диатезе.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилась
разработка мероприятий по достижению высокого уровня иммунной защиты
у цыплят и ремонтного молодняка путем ранней диагностики мочекислого
диатеза. Для осуществления поставленной цели решались следующие задачи:
Изучить иммунологические и гематологические показатели у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе;
Определить уровень местной защиты дыхательных путей у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе;
Определить возрастную и сезонную динамику мочекислого диатеза у цыплят, ремонтного молодняка и кур промышленного стада;
Определить корреляционную связь между уровнем мочевой кислоты и иммунологическими и гематологическими показателями.
Научная новизна. Впервые установлено, что состояние иммунного статуса у цыплят и ремонтного молодняка зависит от концентрации мочевой кислоты в сыворотке крови. При ее уровне свыше 6 мг% (0,31 ммоль/л) снижается количество циркулирующих иммунных комплексов, лизосомально-катионных белков, лизоцима в сыворотке крови.
Впервые выявлено, что при мочекислом диатезе у птицы местная защита дыхательных путей претерпевает изменения: фагоцитарное и адсорбционное числа в цитограмме слизистой оболочки трахеи имеют низкие значения, происходит более позднее появление адсорбирующих эпителиальных клеток и фагоцитирующих лейкоцитов.
Впервые обнаружена тесная обратная коррелятивная связь между
уровнем мочевой кислоты и показателями иммунной защиты: лизоцимнои
активностью, лизосомально-катионным тестом, концентрацией
циркулирующих иммунных комплексов.
Практическая значимость. Результаты исследований позволяют рекомендовать промышленному птицеводству включить определение мочевой кислоты в систему диспансеризации птицепоголовья (основную и промежуточную). Это даст возможность, в зависимости от уровня мочевой
кислоты в сыворотке крови, диагностировать мочекислый диатез на ранней
І? стадии развития, что обеспечит дифференцированный подход к проведению
лечебно-профилактических мероприятий, а также позволит прогнозировать состояние иммунной защиты, сохранность, рост и развитие молодняка кур. Результаты исследований вошли в «Рекомендации по содержанию кур-несушек в приусадебном и дачном участках», которые одобрены научно-техническим советом областного управления сельского хозяйства при администрации Ивановской области (Иваново, 2002).
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на научно-практической конференции «Наука - птицеводству Ивановской области» (Сергиев-Посад — Иваново, 2001), научно-практической конференции «Проблемы науки и практики в сельскохозяйственном производстве Ивановской области» (Иваново, 2002, 2004), межвузовской научно-практической конференции «Актуальные проблемы в агропромышленном комплексе» (Кострома, 2003,2004).
На защиту выносятся следующие положения:
Иммунный статус у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе;
Состояние местной защиты дыхательных путей у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе;
Корреляционные отношения между уровнем мочевой кислоты в сыворотке крови и иммунологическими показателями.
Публикации. По материалам исследований опубликовано 6 работ, которые отражают основное содержание диссертации.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 126 страницах
& компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы,
собственных исследований, обсуждения, выводов и практических
предложений. Список литературы включает в себя 200 источников, из них 53
иностранных авторов. Работа иллюстрирована 26 таблицами и 20 рисунками.
