Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Ляшенко, Елена Викторовна. Разработка ферментативного способа обработки облепихового шрота и применение в пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Моск. технол. ин-т пищевой промышленности.- Москва, 1991.- 26 с.: ил. РГБ ОД, 9 92-1/1461-8
