Введение к работе
Актуальность темы. В начале XXI века работа ученых и практиков по голштинизации черно-пестрого скота вышла на завершающий этап, конечная цель которого - создание новой улучшенной породы в России. По своей генетической структуре современная популяция черно-пестрого скота неоднородна. В ее составе незначительная часть маточного поголовья представлена крайними вариантами генотипов (черно-пестрые и гол-штинские чистопородные), а подавляющая часть популяции состоит из голштинизированных животных с большим разнообразием доли генов по улучшающей породе (свыше 50 %).
К настоящему времени накоплен большой объем данных, характеризующих животных разных генотипов по комплексу продуктивных признаков и специфической реакции на изменения условий содержания и кормления.
При совершенствовании продуктивных качеств молочного скота следует решать проблему наиболее эффективного использования поголовья коров, как основного средства. В последние годы продолжительность продуктивного использования коров в стадах снижается. Так, если в 1995 году в целом по России долголетие коров составляло 3,5 лактации, в 1999 году 2,9, то в 2007 году всего 2,5 лактации.
Процесс интенсификации молочного скотоводства сопровождается значительным сокращением срока хозяйственного использования коров. Животные, за редким исключением, не достигают возраста 4-5 лактации, когда максимально проявляется их генетический потенциал продуктивности. Это приводит к увеличению затрат на выращивание и содержание коров, которые не окупаются произведенной продукцией за короткий срок эксплуатации.
В связи с тем, что влияние методов выведения быков-производителей на хозяйственно-полезные признаки черно-пестрого скота уральского типа, изучено недостаточно, нами было выбрано данное направление.
Работа выполнена в ГНУ Уральский НИИСХ РАСХН в соответствии с темой «Изучить продолжительность хозяйственного использования коров различных генотипов в племенных предприятиях Свердловской области» (№ гос. регистрации 01.2.007.00187).
Цель и задачи исследований. Целью исследований является анализ технологии содержания животных, установление влияния методов вы-
ведения быков-производителей на хозяйственные признаки черно-пестрого скота Среднего Урала. В задачи исследований входило:
Изучить технологию содержания и кормления коров и быков-производителей, используемых в стадах Среднего Урала.
Оценить технологическое состояние трех стад, использующих быков-производителей различных генотипов.
Изучить происхождение и генеалогическую структуру быков-производителей.
Оценить хозяйственно-полезные признаки коров, полученных от быков-производителей разных генотипов.
Изучить продолжительность продуктивного использования животных в племенных предприятиях.
Выявить основные причины выбытия животных.
7. Рассчитать экономическую эффективность производства молока.
Научная новизна работы. Впервые проведена оценка уральского
типа черно-пестрого скота по комплексу хозяйственно-полезных признаков в зависимости от генотипа быков-производителей.
Практическое значение работы. Выявлены генотипические и фе-нотипические факторы, преимущественно влияющие на основные хозяйственно-полезные признаки животных, которые при разведении позволят сельскохозяйственным предприятиям значительно увеличить продолжительность продуктивного долголетия животных, тем самым получить дополнительный экономический эффект.
Основные положения, выносимые на защиту:
технология содержания коров и состояние кормовой базы в стадах Среднего Урала;
использование продуктивного потенциала молочной продуктивности быков-производителей уральского типа;
характеристика быков-производителей различных генотипов по основным хозяйственно-полезным признакам их дочерей;
продуктивное долголетие коров и анализ причин выбытия;
экономическая целесообразность использования животных уральского типа.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и одобрены: на научно-практических конференциях «Молодые ученые в решении проблем АПК» (г. Тюмень, 2003 г.), «Перспективные направления научных исследований молодых ученых и специалистов Урала и Сибири» (г. Троицк, 2003, 2004 гг.), «Научный потенциал - аграрному
производству. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России» (г. Ижевск, 2008 г.); на методических и ученых Советах ГНУ Уральский НИИСХ РАСХН (2006, 2007, 2009 гг.)
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 17 научных работ, в том числе 1 статья в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК России.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований использованы при составлении плана племенной работы с черно-пестрой породой крупного рогатого скота областей и республик Уральского региона на 2005-2010 гг., перспективного плана селекционно-племенной работы со стадом крупного рогатого скота ГУП ОПХ «Пышминское» на 2006-2011 гг., для проведения лекций в Школе молодых ученых «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» (2009 г.).
Структура и объем диссертации: диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений. Диссертация изложена на 135 страницах компьютерного текста, содержит 34 таблицы, 7 рисунков, 7 приложений. Список литературы включает 195 источника, в том числе 22 на иностранном языке.
