Введение к работе
Актуальность темы. Овцеводство является одной из важнейших отраслей народного хозяйства. В животноводстве оно занимает одно из первых мест по разнообразию и специфике получаемой продукции, а в ряде случаев и единственным источником получения большого количества шерсти, мяса-баранины, молока, смушек, меховых и шубных овчин.
В настоящее время с переходом на рыночную экономику, организацией фермерских хозяйств, изменившейся конъюнктурой цен на шерсть и баранину приоритетными направлениями селекции в овцеводстве считаются признаки, обуславливающие высокий уровень мясной продуктивности, воспроизводительные свойства маток, жизнеспособность, скороспелость и эффективное использование корма (В.В. Абонеев, А.Н. Соколов, 2007; Л.Н. Григорян, С.А. Хататаев, М.Б. Павлов, 2007; А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова, 2007).
Одним из важных резервов увеличения производства баранины и
кроссбредной шерсти высокого качества является использование
высокопродуктивных баранов мясо-шерстного направления
продуктивности.
Наряду с чистопородным разведением овец удмуртского типа советской мясо-шерстной породы, для улучшения мясных качеств и шерстной продуктивности овец, большой интерес представляет скрещивание овец удмуртского типа советской мясо-шерстной породы с баранами породы линкольн кубанского заводского типа адаптированных к местным условиям.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - анализ и оценка хозяйственно-биологических особенностей овец удмуртского типа советской мясо-шерстной породы и помесных животных, полученных при скрещивании с баранами породы линкольн кубанского заводского типа адаптированных к местным условиям.
Для реализации поставленной цели были определены следующие задачи:
оценить продуктивные качества исходных групп животных;
проанализировать воспроизводительную способность маток и жизнеспособность ягнят;
изучить особенности роста и развития чистопородных и помесных ягнят;
оценить откормочные и мясные качества баранчиков и ярок в возрасте 6-ти месяцев;
определить биологическую ценность мяса;
оценить количественные и качественные показатели шерсти в
возрасте 6-ти и 17-ти месяцев;
проанализировать аминокислотный состав шерсти молодняка разных генотипов в 6-ти месячном возрасте;
исследовать гематологические и биохимические показатели крови ярок;
рассчитать экономическую эффективность результатов исследования. «
Научная новизна. Впервые проведены комплексные исследования по сравнительной оценке продуктивных и некоторых биологических качеств овец удмуртского типа советской мясо-шерстной породы и помесей с породой линкольн кубанского заводского типа. Определена экономическая эффективность выращивания помесей удмуртского типа советской мясо-шерстной породы с баранами породы линкольн кубанского заводского типа.
Практическая значимость. Полученные результаты позволили выявить целесообразность использования генофонда породы линкольн кубанского заводского типа для совершенствования хозяйственно-полезных признаков овец удмуртского типа советской мясо-шерстной породы с кроссбредной шерстью.
Результаты проведенных исследований могут быть положены в основу составления планов селекционно-племенной работы по созданию высокопродуктивных стад овец мясо-шерстного направления продуктивности.
Основные положения, выносимые на защиту:
воспроизводительная способность маток и жизнеспособность ягнят;
особенности роста и развития чистопородных и помесных ягнят;
откормочные и мясные качества баранчиков и ярок в возрасте 6-ти месяцев, биологическая ценность мяса;
количественные и качественные показатели шерсти в возрасте 6-ти месяцев;
гематологические и биохимические показатели крови ярок;
- экономическая эффективность результатов исследования.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, и
одобрены при обсуждении: ежегодных отчетов НИР; на межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов ФГОУ ВПО Ижевской ГСХА (2002); на Всероссийских научно-практических конференциях ФГОУ ВПО Ижевской ГСХА (2004, 2007, 2009), на семинарах-совещаниях по перспективам развития овцеводства в СПК «Юность» Малопургинского района Удмуртской республики (2005, 2006) и в ООО «Химокам-Агро» Нижнекамского района Республики Татарстан (2006, 2008, 2009).
Публикация результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 6 статей.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 130 страницах машинописного текста, содержит 38 таблиц, 3 рисунка и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений производству, списка использованной литературы. Список литературы содержит 170 источников, втом числе 15 на иностранных языках.
