Введение к работе
Актуальность темы. Успех работы племенных и товарных стад по производству продукции скотоводства в значительной степени определяется качеством скота, уровнем его продуктивности и эффективности использования. В последние 10-15 лет при совериен-ст'вовании черно-пестрого скота России использовались животные голштинской породы различного происхождения, в т.ч. немецкой селекции. В страну завозились телки, нетели и быки-производители селекции США, Канады, Германии к других стран. Эти животные оказали значительное влияние на продуктивные и экстерьер-ные качества черно-пестрого скота. Изучение хозяйственно-полезных признаков скота различного происхождения в условиях Новгородской области является актуальным.
Другой актуальной проблемой частной зоотехнии является изучение экстерьерных особенностей молочного скота и разработка методов и приемов совершенствования стад по Tew признакам, которые влияют на улучшение скота по продуктивным качествам и продолжительность его использования в условиях существующих технологий
Цель и задачи исследований. Целью исследований было разработать методы дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота Новгородской области с учетом необходимости улучшения экстерьера гоштинизировакных популяций разного происхождения.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
Провести анализ результатов использования в стаде п/з "Красный бор" Новгородской области жвотных, импортированных из Германии.
Изучить основные хозяйственно-полезные признаки голшти-кизированного скота различного происхождения.
.- Оценить коров разного генотипа по 17 экстерьерным признакам с использованием метода линейной оценки.
Сравнить экстерьерные особенности вымени коров стада племзавода "Красный бор" на основе расчета индекса строения вымени по методу, используемому в стадах голштинского скота СЕА.
Изучить тип животных на осноеє классификации и комплексной оценки по экстерьеру.
Провести оценку голштинских быков-производителей с использованием их линейного экстерьерного профиля.
- Определить экономическую эффективность использования в стаде животных, принадлежащих к голтдткнским линиям черно-пестрого скота.
Научная новизна. Впервые в условиях Новгородской области с использованием отечественных л зарубежных, методов исследований проведена классификация животных разного происхождения по ведущим экстерьерным признакам. Б сравнительно!,! аспекте оценены хозяйственно-полезные признаки потомков голштинских быков-, полученных яа зарубежной (немецкой) и отечественной материнской основах.
ЗыдЕигаеиые на защиту положения и разработки дополняет к углубляют современные положения частной зоотехнии крупного рогатого скота в деле усовершенствования методов племенной работы в-условиях рыночной ЭКОНОМИКИ.
Практическая значимость. Результаты исследований исполь
зованы при разработке мероприятий по дальнейшему совершенстзо-
еэн/х. стад молочного скота Новгородской области к при подготов
ке студентов к практической работе яо классификации стад по
экстерьерным признакам. ' -
Апробация работы. По результатам исследований опубликованы 3 работы. Эти результаты неоднократно докладывались на заседания кафедры технологии производства и переработки продуктов животноводства, на совещании специалистов хозяйств Ковгородско? области, на научной конференции профессорско-преподавательскогс состава и аспирантов С-Пб ГАУ.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству. Работа изложена на -129 страницах машинописного текста содержит 33 таблицы. Библиографический указатель использование литературы включает 201 наименование, в т.ч. 65 зарубежных.
