Введение к работе
Актуальность работы. По мнению Т.А. Столяра, И.В. Гурова, (2003) обеспечение высокой однородности стада в промышленном птицеводстве является одним из наиболее эффективных технологических приёмов повышения продуктивности птицы.
В то же время современные приемы повышения однородности стада имеют ряд недостатков, что обусловлено субъективностью оценки и узким спектром признаков отбора птицы. В связи с этим возникает необходимость разработки способа, основанного на комплектовании стада несушек группами, по признаку, позволяющему прогнозировать их дальнейший рост, развитие и продуктивность.
На наш взгляд таким признаком может служить продолжительность эмбрионального развития птицы. Так целым рядом экспериментальных работ (В.А. Гришин, 2003; Н.В. Грихина, 2001; Г.М. Бондаренко, 1995; М.Л. Солонина, 1972; Х.Ф. Кушнер, Г.Я. Копыловская, 1969; П.В. Вылчев, 1956; P.W. Siegel, S.W. Coleman, 1968; и др.) установлено, что жизнеспособность, рост, развитие, а также яйценоскость и воспроизводительные качества птицы зависят от продолжительности эмбрионального развития. При этом лучшими являются особи, продолжительность эмбриогенеза которых короче.
Неодинаковая продуктивность птицы с различной продолжительностью эмбриогенеза снижает синхронность её развития, что отражается на изменчивости живой массы особей в стаде.
Все это дает основание предполагать, что отбор цыплят по продолжительности эмбрионального развития, с последующей их рассадкой по отдельным группам позволит повысить однородность стада кур-несушек.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей диссертационной работы являлась разработка способа повышения однородности кур-несушек промышленного стада.
Согласно цели исследования были поставлены следующие задачи:
изучить морфологические особенности яиц в пределах одного калибровочного класса;
изучить влияние качества инкубационных яиц на особенности эмбриогенеза и результаты инкубации;
изучить динамику показателей роста и развития цыплят, сохранность птицы, а так же затраты корма и кормовую активность;
изучить развитие внутренних органов молодняка кур и гематологические показатели крови кур-несушек с различной продолжительностью эмбриогенеза;
изучить яичную продуктивность кур-несушек, имевших различную продолжительность эмбриогенеза;
разработать способ повышения однородности промышленного стада кур-несушек современных яичных кроссов.
Научная новизна работы заключается в том, что изучена взаимосвязь
продолжительности эмбрионального периода с развитием репродуктивных органов, оперённости и интенсивности ювенальной линьки, кормовой активностью и гематологическими показателями кур. Разработан и внедрен в производство способ повышения однородности промышленного стада кур-несушек в условиях клеточного содержания, основанный на отборе птицы в суточном возрасте по продолжительности эмбрионального развития, и последующим комплектованием стада с учетом этого признака.
Практическая значимость. Разработанный способ позволяет: повысить однородность промышленного стада ремонтного молодняка на 4 - 5 % и кур-несушек на 3-4 %, сохранность птицы на 0,5-1,2 %, и 1,3-1,9 % соответственно, яйценоскость на среднюю несушку - 3,5-5,2 шт. яиц; снизить расход кормов за период выращивания на 1000 голов до 70 кг, на 10 шт. яиц от 0,03 до 0,05 кг, себестоимость молодняка на 1,0 - 1,6 руб/гол и яиц на 0,4 - 0,6 руб/10 шт.; увеличить уровень рентабельности при выращивании молодняка на 0,9 - 1,4 %, содержании кур-несушек на 2,1-3,5 %.
Апробация работы. Материалы диссертации докладывались на научных конференциях сотрудников факультета в КубГАУ с 2003 по 2006 гг;
на V и VI Региональных и I Всероссийской конференциях молодых ученых;
на конференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора М.П.
Либизова, (Краснодар, 2003); на конференции посвященной 85-летию со дня
рождения профессора П.И. Викторова, (Краснодар, 2003); на конференции
посвященной 7 5-летнему юбилею факультета технологии
сельскохозяйственного производства, (пос. Персиановский, 2004); на конференции «Инновационные решения в яичном птицеводстве» (Геленджик, 2007), на конференции, посвященной 80-летию со дня рождения профессора А. М. Ульянова (Краснодар, 2007).
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 14 научных работ, три из них в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ. Получен патент на изобретение.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 161 страницах компьютерного текста, содержит 28 таблиц и 7 рисунков, включает следующие разделы: введение; обзор литературы; материалы и методика исследований; результаты исследований и их обсуждение; результаты производственной проверки; экономическое обоснование, выводы, предложение производству, список использованной литературы, приложения.
