Введение к работе
1.1. Актуальность темы. Полевое кормопроизводство в Среднем
Поволжье служит основным источником получения кормов'для корм -
ления кивотных в летний и зимний периоды. Однако на условную го-'
лову здесь заготавливают не более 2,2-2,5 вместо 4,0-5,0 тонн;
кормовых единиц, а в последние годы лишь 1,6 - 2,0 тонны.
Гарантией создания прочной кормовой базы .в этом регионе является возделывание кормовых культур на ороиении в чистых и, особенно, в.-сиеианных посевах, обеспечивающих заготовку высококачественного сенажа и силоса.
Замена концентрированных кормов высокопитательным сенатом и силосом из зеленой массы смешанных кормовых культур во второй периоде откорма способствует экономии зернофуража и снижению себестоимости производства молодой баранины.
Поэтому особую актуальность приобретают исследования по выращиванию на орошаемых землях высокопродуктивных агроценозов однолетних кормовых культур с целью получения высококачественной зеленой массы в системе зеленого конвейера и технологии откорма молодняка цигайских овец на сенаже и силосе из этих культур.
Исследования по теме проводились в соответствии с планом НИР Саратовский 'госсельхозакадемии в I994--I997. гг. '
1.2. Цель и задачи исследований.. Разработка и научное обос
нование формирования продуктивности кормовых культур на орошении
в системе зеленого конвейера, обеспечивающего непрерывное посту
пление зеленой массы с весны до осени в качестве корма и сырья
для заготовки сенажа и силоса ,и скармливания их животным.
В' связи с этим ставилась задача'изучить биологические особе:/ ности, параметры фотосичтетической деятельности и продуктивность однолетних кормовых культур в чистых и смешанных посевах на оро -
4.
шении, качество зеленой массы, сенажа и силоса и эффективность скармливания их молодняку цигайских овец на откорме.
-
Научная новизна. Впервые проведены исследования по откорму молодняка цигайских овец с 6- и до 10-месячного возраста на сенаже и силосе из зеленой массы смешанных кормовых , культур. Высокая питательность этих кормов позволяет во втором периоде откорма с 8 до 10 месяцев полностью исключить подкормку овец концентратами, экономя при этом свыше 30 кг зернофуража,а также сократить сроки откорма с 6- и до 9 месяцев и сэкономить 15-16 кг концентратов, в расчете на I голову.
-
Практическая ценность работы. Разработанные нами технологии выращивания многокомпонентных смесей на орошении и- откорма молодняка цигайских овец на сенаже и силосе из зеленой массы однолетних кормовых культур целесообразно;внедрять в практику хозяйств Саратовского Заволжья. Это обеспечит, рентабельность производства молодой баранины в условиях орошаемого земледелия.
-
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили одобрение: на производственном совещании специалистов и практических работников АО "Трудовое" .Иарксовского района Саратовской области в-1995-1997' годах; на производр^йирм-ейг.. вещании специалистов иарксовского управленйя-сел^скогОгхйй,ййо?#. Саратовской области... в I995-I997 годах;'«а; коллегии: Министерства сельского хозяйства Саратовской области в-1997:году;-цаза'сейагнийч-кафедры растениеводства Саратовской государственной аквдемиив I995-X997 годах; на объединенном заседании отделов технологических процессов в овцеводстве, разведения и генетики овец, шерсти и овчин, лабораторий воспроизводства овец Всероссийского' научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, в 1998 .году.
-
Публикации. По теме диссертации опубликовано .6 научных
5.-печатных работ.
1.7. Объем'работы, Диссертация изложена на 150 страницах машинописного текста. Состоит из введения, обзора литературы, методики, результатов исследований,выводов и предложений производству. Список использованной литературы включает 250 наименований, из них 27 на иностранных языках» Работа содержит 37 таблиц.
2.1. Условия проведения исследований.Исследования по теме
проводились в АО "Трудовое" Марксовского района Саратовской об
ласти (Северная Лезоберенная микрозона). Зона характеризуется
резко континентальным климатом с короткой весной и карним зетом,
Зкма'налоснекная и морозная. Продолжительность безморозного'' пе
риода 160 дней. Годовая суша осадков в среднем около 3*0 мм,
из них летом выпадает около половшш.Для зоны характерны- засухи
и сухоЕеи, повторяемость которых за апрель-октябрь от 30 до 50
дней. Почвы темно-каштановые слабосолонцеватые глинистые и тяже
лосуглинистые, однако они вполне пригодны для орошения.
Овцеводство представлено товарным стадом цигайских овец . Основной продукцией является мясо, получаемое от зыбраковкн взрослого поголовья и откорма молодняка, забиваемого на мясо в 8-и 10-меспчном возрасте.
2.2. Опыты по кормопроизводству. Б' сметанных посевах coot -
ношение компонентов указано в % от полной нормы высева семян в
чистом виде. Способы посева и сравнительная продуктивность одно
летних яровых культур в-смешанных посевах изучалась согласно схе
ме І. В период вегетации культур систематически определялась вла
жность почвы, поливы осуществлялись дождевальной установкой
"Днепр". Проводились фенологические наблюдения за ростом и разви-
даем растений: всходы, начало кущения и выхода в трубку, ксзто-шение и выметывание метелки, цветение и др. Определялась густота стояния и высота растений, подекадно определялся прирост зеленой массы. Изучался фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза. Биологический урожай учитывался путем отбора снопов, а в сухих навесках - содержание 'азота, клетчатки, кира, фосфора, кальция.и безазотистых экстрактивных веществ,' выход протеина и кормовых единиц.
Схема I опытов по выращиванию смесей однолетних кормовых культур на орошении
Хозяйственный урожай учитывался методом сплошной уборки каждого варианта опыта, на основании чего дана оценка эффективности их возделывания.
2.3. Опыты по откорыу молодняка цигайских овец. Откорм двух групп баранчиков проводился согласно схеме 2. Было отобрано НО баранчиков в возрасте' б ыесяцев,аналогов по живой массе, в том числе, в опытную группу 55 голов, в контрольную- 55 голов. Откорм длился с б- до 10-месячного возраста. Опытная группа-овец кормилась сеяажем и силосом, контрольная - разнотравным' сеном и кукурузным силосом.
^Сх'ема 2 опытов по откорму баранчиков цигайской породы
| | Вид корма, суточная дача, кг / гол.
І !- г—і ' г
Группа , ! ! ; Сенаж из! Силос из \
баранчиков
Воз- ! Сено ! Силос { смеси ! смеси кукуЧ Дерть
раст,! раз- ! куку- ; овса+го- ! рузы+сои+ ! яч -
мес і н0 ~ ' РУ3 " t роха+подЧ соргс+под- ! ыен-
! травЧ иый : солнечниЧ солнечника ! ная
| ное { ка і і
Контроль 6-8 0,8 3,0 - 0,3
Опыт 6-8 - - 1,5 . 2,0 0,3
Контроль . 8-Ю 0,8 3,5 - - 0,5.
Опыт 8-Ю - - 2,5 2,,5
С 6- до 8-месячного возраста обе группы животных получаля по 0,3 кг ячменной дерти. С 8'до 10 месяцев контрольной группе дача концентратов увеличена до 0,5 кг, а опытной - полностью исключена.
В период опыта изучены фактическая поедаемость и затраты кораов на прирост живой массы, а'такие динамика среднесуточных и валовых приростов живой массы у баранчиков обеих групп.
Проводился контрольный убой по 5 голов из каждой группы животных-в б-,8- и в 10-месячном возрасте с обвалкой туш от баранчиков обеих групп в возрасте 8 и 10 месяцев. Определялся выход мяса I и П сорта, содержание ияса-мякоти в сортах мяса, из-
менеяия поперечного сечения длинаейшей шицы спины, химичес -кйй состав ыяса и белково-качестаенный показатель. Рассчитана эффективность откорма баранчиков.
