Введение к работе
Актуальность темы. Одной из важнейших задач агропромышленного комплекса является обеспечение продовольственной и сырьевой безопасности России. Среди отраслей кивотноводства значительное место занимает овцеводство. Роль и значение этой отрасли будут возрастать в связи с освоением северных и восточных регионов страны с их суро-зым климатом.
Южный Урал как зона преимущественно тонкорунного эвцеводства занимает значительное место в производстве гонкой шерсти и баранины. Здесь занимаются разведением эвец таких шерстно-мясных пород как советский меринос, алтайская, южноуральская и в небольшом количестве — кавказская, ставропольская, цигайская. В последние годы фермеры стали завозить и романовскую породу. Кроме того, з последние два десятилетия в России стали использоваться шпортпые породы линкольн и австралийский меринос. Та-<ое многообразие пород в сравнительно однородных и природно-климатических условиях вряд ли оправдано и экономически обосновано. Между тем, работ но изучению испо-іьзования отечественных и зарубежных пород в эколого-клп-чатических и кормозых условиях Челябинской области пе доводилось.
На необходимость проведения испытания в конкретных триродно-климатических зонах указывали многие ученые-ов-іеводьі.
В изучение и разработку вопросов породопспытаиия и да-іьнейшего совершенствования овец значительный вклад вне-гли в своих работах П. Н. Кулешов, 1926; Г. Р. Литовчспко, 1950: М. И. Санников, 1964; Ф. М. Мухаметгалиев, 1968; Э. С. Карпова, 1970; С. И.Семенов, 1971; Т. Г. Джапаридзе, 1972,: А. И. Николаев, 1972; В. А. Мороз, 1982; А. А. Вениаминов, 1982; А. И. Гольцблат, 1982; А. X. Фазульзянов, 1983; \. . Лущенко, 1986,: А. И. Ерохин, 1987; А. Н.Ульянов, 1988;' \1. Д. Чамуха, 1989; Н. Д. Цырендондоков, 1991; С. И. Бил- гуев, 1992; В. А. Родионов, 1993; И. А. Тапнльский, 1993; Л. А, Мальцев, 1994. . -
В связи с этим возникла необходимость провести сравнительное изучение продуктивно-биологических особенностей, разводимых на Южном Урале, в частности в Челябинской области, тонкорунных овец и определить пути дальнейшего совершенствования в конкретных экологических условиях.
Данная работа проводилась в соответствии с научно-тематической программой исследований (№№ гос. регистрации 01870046788« 01960002888).
Цель и задачи исследований.
Целью исследований являлось изучение продуктивно-биологических качеств испытуемых пород и разработка научпо-обосиопапных рекомендаций по рациональному использованию породного ресурса овец па Южном Урале.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
дать характеристику роста и телосложения у чистопородных и помесных овец;
изучить шерстную продуктивность и физико-химические свойства шерстных волокон у маток разных пород и у помесей, полученных от различных вариантов скрещивания:
— провести оценку мясной продуктивности маток и баран
чиков различного происхождения, выявить пути повышения
мясности у овец;
— оценить молочность чистопородных и помесных маток и химический состав молока;
установить воспроизводительную способность маток различного происхождения и выживаемость молодняка:
выявить интерьерные особенности чистопородных и помесных овец;
изучить оплату корма продукцией в зависимости от по- . родпости и полноценности кормления;
— определить эффективность производства продукции овцеводства при разведении чистопородних и помесных овец,-
Научная новизна исследований заключается в следую-іем:
— комплексном изучении хозяйственно-биологических осо-енностей тонкорунных пород овец, находящихся в одинако-ых условиях кормления и содержания,;
установлении оптимального варианта скрещивания ма-ок породы советский меринос как наиболее продуктивной . данных природно-климатических и кормовых условиях с іаранами отечественных и импортных пород;
определении экономической эффективности разведения юрод овец и их помесей в условиях Южного Урала.
Практическая ценность работы. Проведенные исследова-іия позволили выявить экологическую адаптивность пород >пец и их помесей в условиях Южного Урала, определить таиболее эффективные и перспективные варианты скрещи-іания в товарных стадах. Результаты НИР используются і планах селекционно-племенной работы с овцами плановых город и отражены в рекомендациях по системе ведения се-іьскохозяйственного производства в Челябинской области m 1991 — 1995 и 1996—2000 гг.
На основании результатов исследований изданы рекомендации: «По рациональному использованию породных ресурсов» (1981), «fto технологии выращивания, профилактике і лечению заболеваний молодняка» (1990), «По повышению эффективности овцеводства на Южном Урале» (1993).
Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены и получили одобрение на Всесоюзной научной конференции «Актуальные проблемы ветеринарной и зоотехнической науки в интенсификации животноводства» (Москва, 1989); Всесоюзной научной конференции «Повышение продуктивности и совершенствование мер борьбы с болезнями животных в условиях промышленного животноводства и мелкотоварных хозяйств» (Харьков, 1991),; Научной конференции профессорско-преподавательского состава Куйбышевского СХИ (1977); Научных конференциях Свердловского СХИ (1978, 1979, 1980," 1981, 1988, 1989, 1990гг.);
на зональных совещаниях овцеводов Южного Урала (АО «Измайловское» 1985, 1986, 1990 гг.)- Научно-пронзводст-Г.ЄННОЙ конференции «Прогрессивные формы интеграции пауки и производства АПК (Кустанай, 1991); на научно-методических конференциях Уральского государственного института ветеринарной медицины (1980—1996 гг.).
На защиту выносятся следующие положения:
-
Результаты исследования продуктивных и биологических качеств тонкорунных пород овец, разводимых в Челябинской области.
-
Эффективность разных вариантов скрещивания маток породы советский меринос с баранами отечественных и импортных пород в товарных стадах.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 377 страницах машинописного текста, содержит общую схему исследований, 115 таблиц, 6 графиков. Она состоит пз введения, обзора литературы, материала и методов ис-ледовапия, результатов собственных исследований, выводов, практических предложений. Список литературы включает 735 наименований, в том числе 42 на иностранных языках.
